Anda di halaman 1dari 1

Resep Telur Puyuh Balado oleh Reski Ramadhani - Cookpad https://cookpad.com/id/resep/557533-telur-puyuh-balado?

ref=search

Telur Puyuh Balado


20 menit 2 Indonesia Main course
Lagi pengen makan yang pedes- pedes semacam balado. Kebet ulan di
mbak sayur liat banyak t elur puyuh seger - seg...

Bahan-bahan Langkah
30 bh telur puyuh, rebus dan
kupas 1 Gor eng t elur puyuh sebent ar agar
4 bh bwg merah, haluskan t ekst ur nya agak ker ing dan padat .
3 bh bwg putih, haluskan
Angkat . Tumis bumbu halus, daun jer uk
dan lengkuas sampai har um. Kmdn
5 bh cabai merah keriting,
haluskan masukan air sedikit . Tunggu sampai
4 bh cabai rawit merah, keluar minyak dan air habis. Masukan
haluskan t elur puyuh, t ambahkan gar am, gula dan
1 bh kemiri, haluskan penyedap. Kor eksi r asa. Angkat.
1 bh tomat, haluskan
kecil 2 Not e : t elur puyuh r ebus dpt langsung
2 lbr daun jeruk dimasak t anpa digor eng t er lebih dahulu.
1 ruas lengkuas, geprek Tapi saya lebih suka digor eng t er lebih
Garam dahulu agar t ekst ur nya lbh ker ing dan
Gula padat sehingga tdk mudah hancur saat
Air
diaduk. Gunakan sut il kayu unt uk
mencegah t elur hancur saat diaduk.
Penyedap
Happy cooking !
Minyak

Dit ulis pada Senin, 15 Februari 2016

Reski Ramadhani
 35 resep Jakarta

1 of 1 24/02/2016 15:09