PENDAHULUAN
Adapun pada percobaan ini dibuat simplisia dari daun gersen, melalui beberapa
tahap penggolongan antara lain identifikasi tumbuhan, pengumpulan bahan baku,
sortasi basah, sortasi basah bertujuan untuk memisahkan bahan organik asing
yang terbawa saat proses pemanenan seperti tanah, pasir, batu dan lain-lain yang
dapat mengganggu pada psoses selanjutnya, pencucian bertujuan agar kotoran-
kotoran dan pepsida ikut mengalir dengan air, perajangan bertujuan untuk
memperluas permukaan tanaman agar cepat kering, pengeringan bertujuan untuk
menghilangkan kadar air pada tanaman, sortasi kering bertujuan untuk
memisahkan bahan simplisia yang rusak akibat pengering, pengemasan atau
pengepakan