Tips: *No olvides que la sopa de verduras es Cena: Sopa Quick light o sopa de verdura luego rellenar el tomate ahuecado con la
opcional puedes consumir todos los días antes licuada + Ensalada de pepino, zanahoria y preparación y servir.
del plato principal como no hacerlo, la tomate + 2 hamburguesa de carne light con
preferencia siempre es optar por la sopa casera queso magro gratinadas al horno y oregano.
antes que la quick light. Obs: se puede utilizar salsa de soja light. DIA 3
*Todos los almuerzos y cenas pueden ir Acompañar con jugo light.
acompañados con jugo natural de pomelo o de Postre: 1 naranja Almuerzo: Sopa quick light o sopa de verduras
limón con edulcorante. licuadas + Suprema rellena con queso y
*Las carnes siempre son reemplazables así como DIA 2 espinacas + vegetales salteados.
las frutas. Suprema rellena
DIA 1 Almuerzo: Sopa quick light + Bife de pollo ½ pechuga chica 150 gramos
(pechuga de pollo 200 gramos) con semillas de 30 gramos de queso light
Almuerzo: Sopa quick light o sopa de verdura sésamo y salsa de soja light + Tortilla de acelga. espinacas 1 mazo
casera sin papa + Ensalada fresca + Omelette cebolla 1 pequeña
jardinera, acompañar con jugo light (clight, ser o Tortilla de acelga clara 1 unidad
bc) o bebida gaseosa zero calorías. 4 hojas de acelgas grandes y frescas sal, pimienta, saborizante Knorr
Postre: Gelatina light. 1 huevo entero + 1 clara Preparación: Sazonar la pechuga. Escaldar la
Ensalada Fresca queso magro 30 gramos espinaca luego lavar y cortar en juliana, saltear la
Lechuga morada o arrepollada aceite en aerosol cebolla picada en una sartén de teflón con
Tomate sal y pimienta aceite en aerosol luego incorporar la espinaca,
Cebolla Preparación: Lavar las hojas de acelgas, llevar a retirar del fuego y agregar la clara y
4 aceitunas una cacerola con agua y sal escaldarlas por condimentar, rellenar la pechuga de pollo
1 huevo duro rallado algunos minutos, retirarlas, escurrir y picar primero poner el queso magro y luego la
1 feta de queso light cortado en tiras finamente, mezclar las acelgas con el huevo y la preparación anterior, cerrar la pechuga con
Preparación: Picar y cortar las verduras clara batida condimentar y agregar el queso palos de brochette para sujetar. Colocar en un
previamente lavadas, mezclar los ingredientes magro cortado en cuadrados pequeños. Cocinar asadera y llevar al horno moderado por 20
correctamente y aderezar con aceto balsámico, en una sartén de teflón con aceite en aerosol. minutos aproximadamente.
aceite de oliva y semillas de sésamo. Vegetales salteados
Omelette jardinera Cena: Sopa quick light o sopa casera (todas las Zapallito verde o zucchini 1 unidad
1 Huevo entero verduras menos papa) + Tomate relleno de atún Zanahoria 1 unidad
1 clara de huevo + ensalada verde (lechuga, rúcula, pepino) ½ taza de calabaza o zapallo brasilero
1 tomate pequeño picado Tomate relleno de atún cebolla 1 unidad
1 feta de queso light 1 tomate grande ahuecado Locote rojo ½ unidad
1 cucharada de choclo 1 lata mediana de atún 170 gramos en agua y sal Preparación: Todas las verduras lavas peladas y
1 cucharada de arveja 1 huevo duro picado cortadas en juliana, cocinar al vapor o
1 zanahoria pequeña rallada 1 cda. De mayonesa light ablandarlas con un poquito de agua y sal en una
Preparación: Batir el huevo entero con la clara cebolla picada cacerola con tapa, escurrir y colar, llevar a una
condimentar con sal y pimienta llevar a la sartén zanahoria rallada sartén de teflón con aceite en spray, agregar un
de teflón con aceite en aerosol e incorporar el aceitunas verdes picadas. poco de oregano, retirar y mezclar con 1
resto de los ingredientes. Preparación: En un bol incorporar todos los cucharada de queso untable light antes de servir.
ingredientes, el atún previamente escurrido, el
huevo picado, la cebolla y la zanahoria, mezclar
1
Cena: Sopa quick light + Ensalada variada + Bife Cena: Chop suey de carne o pollo + ensalada PREPARACIÓN: Cortar las supremas a lo largo y
napolitano Carne magra 150 gramos o pechuga de colocar los ingredientes previamente mezclados
Bife Napolitano pollo. (asegurarse que no sea abundante). Cubrir las
Pechuga de pollo o lomito 150 gramos ½ Locote rojo supremas con rocío vegetal y dorarlas en una
Tomate 2 rodajas ½ Locote verde o Locote amarillo sartén de teflón caliente, retirar y reservar.
Queso light 1 feta 1 zanahoria chica Rehogar la cebolla de verdeo cubierta con rocío
orégano Salsa de soja LIGHT sakura vegetal junto con el jamón de pollo en tiras finas,
Preparación: Cocinar el bife a la plancha de Ajo una vez que la cebolla este translúcida,
pollo o carne, agregarle salsa de soja light y brote de soja, 1 taza de té. incorporar la mostaza, el caldo light y las
limón, un poco de perejil picado y al retirar supremas; continuar la cocción hasta que estas
agregar las 2 rodajas de tomate y colocar la feta Calentar una sartén de teflón y rociarla con últimas estén cocidas. Disolver la maicena en
de queso light encima con una pizca de aceite en aerosol, fritolin. Picar y agregar el ajo agua fría, incorporar dentro de la salsa y mezclar
orégano, servir con una ensalada variada de junto a ½ caldito de verduras. Incorporar carne hasta que se espese.
lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, aderezar cortada en finas julianas. Agregar la cebolla y Servir las supremas con la salsa rociadas y hojas
con yogurt natural y perejil picado. locote cortados en tiras y la zanahoria. Luego los de verdes como lechuga morada, rúcula y
brotes de soja Una vez que terminen de tomates cherry, aderezar con limón, vinagre y 1
DIA 4 ablandarse incorporar la salsa de soja. cucharadita de mayonesa light.
Servir con ensalada de elección. Gelatina light
Almuerzo: Sopa Quick light + Rollito light +
Ensalada variada. DIA 5 Cena: Zapallito relleno de carne + ensalada
-Zapallito verde mediano 1 unidad
ROLLITOS LIGHT DE POLLO ALMUERZO -100 gramos de carne molida de primera
- 150 gramos de pechuga de pollo.
-cebolla chica, locote rojo y cebollita de
- Lechuga arrepollada.
- 2 cucharadas de choclo Almuerzo: SUPREMA A LA MOSTAZA + ensalada hoja
- 4 aceitunas verde -leche descremada 100 ml
- 2 fetas de queso light o magro en tiritas. -maicena 1 cdita
- 2 rápidas light de bimbo Suprema de pollo 200 gramos sin piel -pimienta
- mostaza Rocio vegetal cantidad necesaria
1 feta de jamón pollo en tiras finas Preparación: cortar el zapallito por la mitad y
Salsa: 2 cucharadas de yogur natural, 1cdita de Queso rallado light sancor 1 cucharada ahuecarlo con una cuchara. Rehogar la
mayonesa light, opción: 5-6 alcaparras. Perejil fresco picado cebolla, el locote rojo, la cebollita de hoja en
Cocinar el pollo, previamente condimentado Ajo picado 1 diente un poquito de agua y sal, una vez que las
con mostaza en una sartén de teflón rociada con Pimienta en grano cebollas estén translúcidas agregar la carne
aceite en spray. Una vez grillado, cortarlo en molida y continuar la cocción. Incorporar los
tiritas y untarlo con la salsa de yogurt natural. SALSA vegetales cocidos y los 100 ml de leche diluida
Disponer las lechugas sobre las rapiditas light, el con la cucharadita de maicena, una pizca de
pollo, el choclo, las aceitunas y el queso. pimienta y un poco de mostaza. Mezclar todo
Cebolla de verdeo picada 1 cda.
Cerrarlos y servir con una ensalada de su y rellenar los zapallitos. Cubrir cada zapallito
Mostaza 1 cucharada
preferencia. con 1 feta de jamón de pavo y se puede
Caldo light cantidad necesaria
También se pueden calentar en la misma sartén agregar una salsa de tomate liviana.
Maicena 1 cucharadita
dando vueltas. Acompañar con ensalada.
POSTRE: Gelatina light o naranja
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