Anda di halaman 1dari 2

21/09/2018 TudoGostoso - Tomates recheados com ragu de pernil - Imprimir receita

Tomates recheados com rag


Tempo de Preparo: 75Rendimento: 8 porções

Receita env
Tudo Gosto

Ingredientes Modo de p

Corte as tampas dos tomates, retire a polpa, deixando uma 1. Toma


cavidade funda. Reserve a polpa. 2. Corte
cavidad
RAGU:
3. Reser
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, acrescente o pernil e 4.
cozinhe até dourar. Adicione a cebola e refogue, mexendo de vez em 5. Ragu
quando, por cerca de 3 minutos ou até que cebola murche. Incorpore 6. Em um
o Caldo Líquido MAGGI. Junte duas xícaras (chá) de água, tampe a
cozinhe
panela e cozinhe por cerca de 40 minutos. Desligue o fogo e deixe
7. Adicio
sair toda a pressão. Des e a carne grosseiramente e retorne à
cerca de
panela. Acrescente a polpa de tomate e cozinhe até apurar o molho.
Reserve.
8. Incor
9. Junte
PURÊ: cerca de
10. Des
Em uma tigela, adicione a batata espremida com a manteiga, o
Leite MOLICO e o sal. Reserve.
11. Des
12. Acre
FAROFA: 13. Res

Em um recipiente, misture a farinha de rosca com a manteiga até


14.
obter uma farofa. Reserve. 15. Purê

https://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=142240 1/2
21/09/2018 TudoGostoso - Tomates recheados com ragu de pernil - Imprimir receita

MONTAGEM:
16. Em
Leite MO
Recheie os tomates primeiramente com o purê. Cubra com o ragú 17. Res
e polvilhe a farofa sobre eles. Coloque-os em uma assadeira (20 x 30
18.
cm) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10
19. Faro
minutos para gratinar. Sirva.
20. Em
obter um
21. Res
22.
23. Mon
24. Rec
25. Cub
26. Colo
(180°C)
27. Sirv

Esta receita está disponível na


https://www.tudogostoso.com.br/receita/142240-tomates

https://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=142240 2/2

Anda mungkin juga menyukai