La Célula

Hooke, Robert (1635-1703), científico inglés, conocido por su estudio de la elasticidad.

Hooke aportó también otros conocimientos en varios campos de la ciencia.
Nació en la isla de Wight y estudió en la Universidad de Oxford. Fue ayudante del físico
británico Robert Boyle, a quien ayudó en la construcción de la bomba de aire. Hooke
realizó algunos de los descubrimientos e invenciones más importantes de su tiempo,
aunque en muchos casos no consiguió terminarlos. Formuló la teoría del movimiento
planetario como un problema de mecánica, y comprendió, pero no desarrolló
matemáticamente, la teoría fundamental con la que Isaac Newton formuló la ley de la
gravitación. Entre las aportaciones más importantes de Hooke están la formulación
correcta de la teoría de la elasticidad (que establece que un cuerpo elástico se estira
proporcionalmente a la fuerza que actúa sobre él), conocida como ley de Hooke, y el
análisis de la naturaleza de la combustión. Fue el primero en utilizar el resorte espiral para
la regulación de los relojes y desarrolló mejoras en los relojes de péndulo. Hooke también
fue pionero en realizar investigaciones microscópicas y publicó sus observaciones, entre
las que se encuentra el descubrimiento de las células vegetales.
Célula
La célula es una unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma.
Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que
ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. Algunos organismos
microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales
y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y
órganos. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones
propias de la célula viva, carecen de vida independiente, capacidad de crecimiento y
reproducción propias de las células y, por tanto, no se consideran seres vivos. La biología
estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan
entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Para poder
comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se desarrolla y envejece y qué
falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen.
Características generales de las células
Hay células de formas y tamaños muy variados. Algunas de las células bacterianas más
pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una
millonésima de metro) de longitud. En el extremo opuesto se encuentran las células
nerviosas, corpúsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que
pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa constituyen un
ejemplo espectacular). Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de
longitud, forma poligonal y pared celular rígida. Las células de los tejidos animales suelen
ser compactas, entre 10 y 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable
y casi siempre muy plegada.
Pese a las muchas diferencias de aspecto y función, todas las células están envueltas en
una membrana ?llamada membrana plasmática? que encierra una sustancia rica en agua
llamada citoplasma. En el interior de las células tienen lugar numerosas reacciones
químicas que les permiten crecer, producir energía y eliminar residuos. El conjunto de
estas reacciones se llama metabolismo (término que proviene de una palabra griega que
significa cambio). Todas las células contienen información hereditaria codificada en
moléculas de ácido desoxirribonucleico (ADN); esta información dirige la actividad de la
célula y asegura la reproducción y el paso de los caracteres a la descendencia. Estas y
otras numerosas similitudes (entre ellas muchas moléculas idénticas o casi idénticas)
demuestran que hay una relación evolutiva entre las células actuales y las primeras que
aparecieron sobre la Tierra.
Composición química
En los organismos vivos no hay nada que contradiga las leyes de la química y la física. La
química de los seres vivos, objeto de estudio de la bioquímica, está dominada por
compuestos de carbono y se caracteriza por reacciones acaecidas en solución acuosa y
en un intervalo de temperaturas pequeño. La química de los organismos vivientes es muy
compleja, más que la de cualquier otro sistema químico conocido. Está dominada y
coordinada por polímeros de gran tamaño, moléculas formadas por encadenamiento de
subunidades químicas; las propiedades únicas de estos compuestos permiten a células y
organismos crecer y reproducirse. Los tipos principales de macromoléculas son las
proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, ADN y
ARN, formados por bases nucleotídicas, y los polisacáridos, formados por subunidades de
azúcares.
Células procarióticas y eucarióticas
Entre las células procarióticas y eucarióticas hay diferencias fundamentales en cuanto a
tamaño y organización interna. Las procarióticas, que comprenden bacterias y
cianobacterias (antes llamadas algas verdeazuladas), son células pequeñas, entre 1 y 5
µm de diámetro, y de estructura sencilla; el material genético (ADN) está concentrado en
una región, pero no hay ninguna membrana que separe esta región del resto de la célula.
Las células eucarióticas, que forman todos los demás organismos vivos, incluidos
protozoos, plantas, hongos y animales, son mucho mayores (entre 10 y 50 µm de longitud)
y tienen el material genético envuelto por una membrana que forma un órgano esférico
conspicuo llamado núcleo. De hecho, el término eucariótico deriva del griego ?núcleo
verdadero?, mientras que procariótico significa ?antes del núcleo?.
Partes de la célula
El núcleo
El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el núcleo; está
rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm de
diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en
cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están
muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado. Pero justo antes de
que la célula se divida, se condensan y adquieren grosor suficiente para ser detectables
como estructuras independientes. El ADN del interior de cada cromosoma es una molécula
única muy larga y arrollada que contiene secuencias lineales de genes. Éstos encierran a
su vez instrucciones codificadas para la construcción de las moléculas de proteínas y ARN
necesarias para producir una copia funcional de la célula.
El núcleo está rodeado por una membrana doble, y la interacción con el resto de la célula
(es decir, con el citoplasma) tiene lugar a través de unos orificios llamados poros
nucleares. El nucleolo es una región especial en la que se sintetizan partículas que
contienen ARN y proteína que migran al citoplasma a través de los poros nucleares y a
continuación se modifican para transformarse en ribosomas.
El núcleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando mensajeros
moleculares. El ARN mensajero (ARNm) se sintetiza de acuerdo con las instrucciones
contenidas en el ADN y abandona el núcleo a través de los poros. Una vez en el
citoplasma, el ARNm se acopla a los ribosomas y codifica la estructura primaria de una
proteína específica.
Citoplasma y citosol
El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo. Engloba
numerosas estructuras especializadas y orgánulos, como se describirá más adelante.
La solución acuosa concentrada en la que están suspendidos los orgánulos se llama
citosol. Es un gel de base acuosa que contiene gran cantidad de moléculas grandes y
pequeñas, y en la mayor parte de las células es, con diferencia, el compartimiento más
voluminoso (en las bacterias es el único compartimiento intracelular). En el citosol se
producen muchas de las funciones más importantes de mantenimiento celular, como las
primeras etapas de descomposición de moléculas nutritivas y la síntesis de muchas de las
grandes moléculas que constituyen la célula.
Aunque muchas moléculas del citosol se encuentran en estado de solución verdadera y se
desplazan con rapidez de un lugar a otro por difusión libre, otras están ordenadas de forma
rigurosa. Estas estructuras ordenadas confieren al citosol una organización interna que
actúa como marco para la fabricación y descomposición de grandes moléculas y canaliza
muchas de las reacciones químicas celulares a lo largo de vías restringidas.
Citoesqueleto
El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos del citosol que ocupa el interior de
todas las células animales y vegetales. Adquiere una relevancia especial en las animales,
que carecen de pared celular rígida, pues el citoesqueleto mantiene la estructura y la
forma de la célula. Actúa como bastidor para la organización de la célula y la fijación de
orgánulos y enzimas. También es responsable de muchos de los movimientos celulares.
En muchas células, el citoesqueleto no es una estructura permanente, sino que se
desmantela y se reconstruye sin cesar. Se forma a partir de tres tipos principales de
filamentos proteicos: microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios, unidos
entre sí y a otras estructuras celulares por diversas proteínas.
Los movimientos de las células eucarióticas están casi siempre mediatizados por los
filamentos de actina o los microtúbulos. Muchas células tienen en la superficie pelos
flexibles llamados cilios o flagelos, que contienen un núcleo formado por un haz de
microtúbulos capaz de desarrollar movimientos de flexión regulares que requieren energía.
Los espermatozoides nadan con ayuda de flagelos, por ejemplo, y las células que revisten
el intestino y otros conductos del cuerpo de los vertebrados tienen en la superficie
numerososcilios que impulsan líquidos y partículas en una dirección determinada. Se
encuentran grandes haces de filamentos de actina en las células musculares donde, junto
con una proteína llamada miosina, generan contracciones poderosas. Los movimientos
asociados con la división celular dependen en animales y plantas de los filamentos de
actina y los microtúbulos, que distribuyen los cromosomas y otros componentes celulares
entre las dos células hijas en fase de segregación. Las células animales y vegetales
realizan muchos otros movimientos para adquirir una forma determinada o para conservar
su compleja estructura interna.
Mitocondrias y cloroplastos
Las mitocondrias son uno de los orgánulos más conspicuos del citoplasma y se
encuentran en casi todas las células eucarióticas. Observadas al microscopio, presentan
una estructura característica: la mitocondria tiene forma alargada u oval de varias micras
de longitud y está envuelta por dos membranas distintas, una externa y otra interna, muy
replegada.
Las mitocondrias son los orgánulos productores de energía. La célula necesita energía
para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda esta energía realizando las
últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los alimentos. Estas etapas
finales consisten en el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono,
proceso llamado respiración, por su similitud con la respiración pulmonar. Sin
mitocondrias, los animales y hongos no serían capaces de utilizar oxígeno para extraer
toda la energía de los alimentos y mantener con ella el crecimiento y la capacidad de
reproducirse. Los organismos llamados anaerobios viven en medios sin oxígeno, y todos
ellos carecen de mitocondrias.
Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y
algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más compleja que la
mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos sacos
internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado clorofila. Desde
el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una función aún más
esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la fotosíntesis; esta función consiste en
utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas
y ricas en energía, y va acompañado de liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen
tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.
Membranas internas
Núcleos, mitocondrias y cloroplastos no son los únicos orgánulos internos de las células
eucarióticas delimitados por membranas. El citoplasma contiene también muchos otros
orgánulos envueltos por una membrana única que desempeñan funciones diversas. Casi
todas guardan relación con la introducción de materias primas y la expulsión de sustancias
elaboradas y productos de desecho por parte de la célula. Por ello, en las células
especializadas en la secreción de proteínas, por ejemplo, determinados orgánulos están
muy atrofiados; en cambio, los orgánulos son muy numerosos en las células de los
vertebrados superiores especializadas en capturar y digerir los virus y bacterias que
invaden el organismo.
La mayor parte de los componentes de la membrana celular se forman en una red
tridimensional irregular de espacios rodeada a su vez por una membrana y llamada
retículo endoplasmático (RE), en el cual se forman también los materiales que son
expulsados por la célula. El aparato de Golgi está formado por pilas de sacos aplanados
envueltos en membrana; este aparato recibe las moléculas formadas en el retículo
endoplasmático, las transforma y las dirige hacia distintos lugares de la célula.
Los lisosomas son pequeños orgánulos de forma irregular que contienen reservas de
enzimas necesarias para la digestión celular de numerosas moléculas indeseables. Los
peroxisomas son vesículas pequeñas envueltas en membrana que proporcionan un
sustrato delimitado para reacciones en las cuales se genera y degrada peróxido de
hidrógeno, un compuesto reactivo que puede ser peligroso para la célula. Las membranas
forman muchas otras vesículas pequeñas encargadas de transportar materiales entre
orgánulos. En una célula animal típica, los orgánulos limitados por membrana pueden
ocupar hasta la mitad del volumen celular total.
División celular
Las plantas y los animales están formados por miles de millones de células individuales
organizadas en tejidos y órganos que cumplen funciones específicas. Todas las células de
cualquier planta o animal han surgido a partir de una única célula inicial ?el óvulo
fecundado? por un proceso de división. El óvulo fecundado se divide y forma dos células
hijas idénticas, cada una de las cuales contiene un juego de cromosomas idéntico al de la
célula parental. Después cada una de las células hijas vuelve a dividirse de nuevo, y así
continúa el proceso. Salvo en la primera división del óvulo, todas las células crecen hasta
alcanzar un tamaño aproximado al doble del inicial antes de dividirse. En este proceso,
llamado mitosis, se duplica el número de cromosomas (es decir, el ADN) y cada uno de los
juegos duplicados se desplaza sobre una matriz de microtúbulos hacia un polo de la célula
en división, y constituirá la dotación cromosómica de cada una de las dos células hijas que
se forman.
Pasos para la realización de la división de las células

 La célula se prepara para dividirse.

 Los cromosomas se dividen.
 Se forma el huso acromático.
 Las cromátidas se alinean en el centro de la célula.
 Las cromatidas se separan.
 La célula se estrecha por el centro.
 La membrana celular empieza a dividirse.
  Las dos nuevas células hijas reciben la misma dotación cromosómica.

METABOLISMO CELULAR

Es el conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de las células de un

organismo, mediante las cuales los nutrientes que llegan a ellas desde el exterior se

transforman. Estas reacciones están catalizadas por enzimas específicas.

El metabolismo tiene principalmente dos finalidades:

•Obtener energía química utilizable por la célula, que se almacena en forma de ATP.

Esta energía se obtiene por degradación de los nutrientes que se toman directamente del

exterior o bien por degradación de otros compuestos que se han fabricado con esos

nutrientes y que se almacenan como reserva.

•Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que serán utilizados para

crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.

ENZIMAS

Las enzimas son catalizadores biológicos. Actúan disminuyendo la energía de

activación de las reacciones metabólicas.

Propiedades:

- Las mayoría de las enzimas son proteínas.

- Sus estructuras se ven afectadas por la temperatura y el pH.

- Son altamente específicas.

- Participan de una determinada reacción, reconociendo y actuando sobre un sustrato en

particular.

- Son eficientes en pequeñas cantidades.

- Se recuperan luego de la reacción.

- No alteran el equilibrio de las reacciones que catalizan.

Clasificación de las Enzimas

Enzimas simples: La parte proteica por si sola posee actividad catalítica.

Enzimas conjugadas: Requieren de otra sustancia de naturaleza no proteica (que

generalmente será termoestable) para alcanzar la capacidad catalítica. La parte proteica

sola, recibe el nombre de apoenzima, mientras que la parte no proteica (que

generalmente interacciona con la apoenzima de forma transitoria) se denomina cofactor

enzimático, y pueden ser de distintos tipos: Iones inorgánicos: Mg2+ , Cu2+, Zn2+,etc.

RUTAS METABÓLICAS.

En las células se producen una gran cantidad de reacciones metabólicas, estás no son

independientes sino que están asociadas formando las denominadas rutas metabólicas.
Por

consiguiente una ruta o vía metabólica es una secuencia ordenada de reacciones en las

que el producto final de una reacción es el sustrato inicial de la siguiente.

En una ruta un sustrato inicial se transforma mediante las distintas reacciones que

constituyen la ruta en un producto final, los compuestos intermedios de la ruta se

denomina metabolitos.

Cada una de las reacciones de una ruta metabólica esta catalizada por un enzima

específica. Para aumentar la eficacia de las rutas, las enzimas que participan se asocian y

forman complejos multienzimáticos o se sitúan en un mismo compartimento celular.

Tipos de rutas metabólicas. Las rutas metabólicas pueden ser:

•Lineales. Cuando el sustrato de la primera reacción (sustrato inicial) es diferente al

producto final de la última reacción. En este caso el sustrato de la primera reacción es el

sustrato inicial de la ruta y el producto de la última reacción es el producto final de la ruta

metabólica.

•Cíclica. Cuando el producto de la última reacción es el sustrato de la reacción inicial, en

estos casos el sustrato inicial de la ruta es un compuesto que se incorpora en la primera

reacción y el producto final de la ruta es algún compuesto que se forma en alguna etapa

intermedia y que sale de la ruta.

Frecuentemente los metabolitos o los productos finales de una ruta suelen ser sustratos de

reacciones de otras rutas, por lo que las rutas están enlazadas entre sí formando redes

metabólicas complejas.

Según que las rutas sean degradativas o de síntesis podrán ser: rutas catabólicas o

anabólicas respectivamente.

TIPOS DE PROCESOS METABÓLICOS.

Dentro del metabolismo se diferencian dos tipos de procesos: catabolismo y anabolismo

El catabolismo o fase destructiva.

Es el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales las moléculas orgánicas

más

o menos complejas (glúcidos, lípidos etc), que proceden del medio externo o de reservas

internas, se degradan total o parcialmente transformándose en otras moléculas más

sencillas (CO2, H2O, ac.láctico, amoniaco etc) y liberándose energía en mayor o menor

cantidad que se almacena en forma de ATP. Esta energía será utilizada por la célula para

realizar sus actividades vitales (transporte activo, contracción muscular, síntesis de

moléculas, etc) .

Las reacciones catabólicas se caracterizan por lo siguiente:

•Son reacciones degradativas, mediante ellas compuestos complejos se transforman en

otros más sencillos.

•Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los compuestos orgánicos más

o menos reducidos, liberándose electrones que son captados por coenzimas oxidados que

se reducen.

•Son reacciones exergónicas en las que se libera energía que se almacena en forma de

ATP.

•Son procesos convergentes mediante los cuales a partir de compuestos muy diferentes se

obtienen siempre los mismos compuestos (CO2, pirúvico, etanol, etc).

El anabolismo o fase constructiva.

Es el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales a partir de compuestos

sencillos (inorgánicos u orgánicos) se sintetizan moléculas más complejas. Mediante estas

reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un aporte de energía que

provendrá del ATP.

Las moléculas sintetizadas se utilizaran por las células para formar sus componentes

celulares y así poder crecer y renovarse o serán almacenadas como reserva para su

posterior utilización como fuente de energía.

Las reacciones anabólicas se caracterizan por lo siguiente:

•Son reacciones de síntesis, mediante ellas a partir de compuestos sencillos se sintetizan

otros más complejos.

•Son reacciones de reducción, mediante las cuales compuestos más oxidados se reducen,

para ello se necesita electrones que se los ceden los coenzimas reducidos (NADH, FADH2

etc) que al cederlos se oxidan.

•Son reacciones endergónicas que requieren un aporte de energía que procede de la

hidrólisis del ATP.

•Son procesos divergentes debido a que, a partir de unos pocos compuestos se pueden

obtener una gran variedad de productos.

TIPOS METABOLICOS DE SERES VIVOS

No todos los seres vivos utilizan la misma fuente de carbono y de energía para obtener sus

biomoléculas.

•Teniendo en cuenta la fuente de carbono que utilicen podemos distinguir dos tipos de

seres:

-Autótrofos, utilizan como fuente de carbono el CO2.

-Heterótrofos, utilizan como fuente de carbono los compuestos orgánicos.

•Teniendo en cuenta la fuente de energía que utilicen se diferencian dos grupos:

-Fotosintéticos, utilizan como fuente de energía la luz solar.

-Quimiosintéticos, utilizan como fuente de energía, la que se libera en reacciones

químicas oxidativas (exergónicas).

•Según cual sea la fuente de hidrógenos que utilicen pueden ser:

-Litótrofos, utilizan como fuente de hidrógenos compuestos inorgánicos, como H2O, H2S,

etc.

-Organótrofos, utilizan como fuente de hidrógenos moléculas orgánicas.

Si tenemos en cuenta todos estos aspectos conjuntamente, se pueden diferenciar 4 tipos

metabólicos de seres vivos:

♦Fotolitótrofos o fotoautotrofos: También se denominan fotosintéticos. Son seres que

para sintetizar sus biomoléculas, utilizan como fuente de carbono el CO2, como fuente

de hidrógenos compuestos inorgánicos y como fuente de energía la luz solar. A este

grupo pertenecen: las plantas, las algas, las bacterias fotosintéticas del azufre,
cianofíceas.

♦Fotoorganótrofos o fotoheterótrofos: Son seres que utilizan como fuente de carbono

compuestos orgánicos, como fuente de hidrógeno compuestos orgánicos y como

fuente de energía la luz. A este grupo pertenecen bacterias púrpuras no sulfuradas.

♦Quimiolitótrofos o quimioautótrofos: Se les denomina también quimiosintéticos. Son

seres que utilizan como fuente de carbono el CO2, como fuente de hidrógenos

compuestos inorgánicos y como fuente de energía la que se desprende en reacciones

químicas redox de compuestos inorgánicos. A este grupo pertenecen las llamadas

bacterias quimiosintéticas como las bacterias nitrificantes, las ferrobacterias, etc.

♦Quimioorganótrofos o quimioheterótrofos: También se les denomina heterótrofos.

Son seres que utilizan como fuente de carbono compuestos orgánicos, como fuente de

hidrógenos compuestos orgánicos y como fuente de energía la que se desprende en las

reacciones redox de los compuestos orgánicos. A este grupo pertenecen los animales, los

hongos, los protozoos y la mayoría de las bacterias.

•Según cual sea el aceptor último de los hidrógenos que se liberan en las oxidaciones que

ocurren en ellos en las que se desprende energía, pueden ser:

-Aerobios, si el aceptor último es el oxígeno

Anaerobios, si el aceptor último es otra sustancia orgánica o inorgánica diferente del

oxígeno.

PROCESOS DE OXIDO-REDUCCION EN EL METABOLISMO

Las reacciones metabólicas de los seres vivos son reacciones de oxidación y reducción o

reacciones de oxido-reducción o también llamadas reacciones redox.

En general la oxidación consiste en la perdida de electrones y la reducción en la

ganancia de electrones.

oxidación Fe2+ ⎯⎯⎯→ Fe3+ + e-

reducción Cl + e- ⎯⎯⎯⎯→ Cl-

Para que un compuesto se oxide es necesario que otro se reduzca, es decir la oxidación
de

un compuesto siempre va acoplada a la reducción de otro.

Frecuentemente la perdida o ganancia de electrones va acompañada de la perdida o

ganancia de hidrogeniones (H+

), de forma que el efecto neto es la perdida o ganancia de

hidrógenos puesto que:

e-

+ H+

⎯⎯⎯→ H

Por consiguiente las oxidaciones son deshidrogenaciones y las reducciones son

hidrogenaciones, la mayoría de las oxidaciones y reducciones biológicas son de este tipo.

Las oxidaciones, también se denominan combustiones y en ellas se desprende energía

mientras que en las reducciones se requiere un aporte energético

Los procesos de oxido-reducción tienen gran importancia en el metabolismo, porque

muchas de las reacciones del catabolismo son oxidaciones en las que se liberan

electrones; mientras que muchas de las reacciones anabólicas son reducciones en las que

se requieren electrones.

Los electrones son transportados desde las reacciones catabólicas de oxidación en las
que

se libera, hasta las reacciones anabólicas de reducción en las que se necesitan. Este

transporte lo realizan principalmente 3 coenzimas: NAD+

, NADP y FAD. Estos coenzimas

no se gastan, ya que actúan únicamente como intermediarios, cuando captan los

electrones

se reducen y al cederlos se oxidan regenerándose de nuevo.

INTERCAMBIOS DE ENERGIA EN EL METABOLISMO

En el metabolismo hay procesos en los que se libera energía (exergónicos) como los

catabólicos y otros en los que se consume (endergónicos) como los anabólicos. Estos

procesos no tienen por qué ocurrir al mismo tiempo ni en el mismo lugar de la célula. Por

lo tanto tiene que existir un mecanismo capaz de almacenar y transporta la energía desde

los procesos en los que se libera hasta los procesos en los que se consume. Este
mecanismo

se basa en la creación y destrucción de enlaces químicos de alta energía en los que se

acumula (cuando se forman) y se libera (cuando se rompen) gran cantidad de energía.

El ATP (adenosín trifosfato) es la molécula que más se utiliza para almacenar y transportar

energía de unos procesos metabólicos a otros, aunque no la única existen otros

nucleótidos

UTP, GTP etc que hacen una función similar.

El ATP almacena la energía en los dos enlaces éster fosfóricos que unen entre sí a las

moléculas de fosfórico.

•Utilización de la energía almacenada en el ATP

El ATP se puede hidrolizar espontáneamente y liberar energía, esto permite que se pueda

acoplar a procesos desfavorables energéticamente, es decir que no son posibles sin un

aporte de energía, como ocurre en los procesos anabólicos o en otros trabajos celulares.

Al hidrolizarse el ATP se rompe el último enlaces éster fosfórico, formándose ADP y

liberándose una molécula de fosfórico (desfosforilación) y energía

ATP + H2O ⎯⎯⎯⎯→ ADP + P + Energía (7,3 kcal/mol)

El ADP también puede hidrolizarse rompiéndose el otro enlace éster fosfórico y liberarse

energía, aunque el enlace que más se utiliza para almacenar y transportar energía es el
que

une los fosfatos 2º y 3º.

ADP + H2O ⎯⎯⎯⎯→ AMP + P + Energía (7,3 kcal /mol).

Por consiguiente la hidrólisis del ATP se produce acoplada a procesos que requieren

energía como los anabólicos.

A + B ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯→ A-B

ATP ADP+P

En otros casos el ATP transfiere directamente un grupo fosfato a otra molécula, que se

fosforila y adquiere parte de la energía del ATP.

Glucosa + ATP ⎯⎯⎯⎯→ Glucosa-P + ADP.

•Formación del ATP

El ATP se forma por fosforilación del ADP, es un proceso endergónico, requiere un

aporte energético. Este proceso tiene lugar en el interior de las células acoplado a
procesos

exergónicos como los catabólicos.

A-B ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯→ A + B

ADP + P ATP
En las células existen dos mecanismos distintos para sintetizar ATP.

•Fosforilación a nivel de sustrato:

Es una reacción acoplada entre una molécula fosforilada que contiene un grupo fosfato y
el

ADP. En este caso se hidroliza el grupo fosfato de esta molécula fosforilada y la energía

liberada se utiliza para transferir dicho grupo fosfato al ADP y formar ATP.

A-P ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯→ A

ADP ATP

•Fosforilación mediante el transporte de electrones.

En este caso la fosforilación del ADP se lleva a cabo en los complejos ATP-sintetasas y

se produce gracias a la energía que se desprende al transportar electrones a través de

una

cadena transportadora de los mismos, desde una molécula que se oxida y los cede hasta
un

aceptor final. Estas cadenas transportadoras de electrones se sitúan en la membrana

interna

de las mitocondrias y en la membrana tilacoidal de los cloroplastos, por lo tanto habrá dos

procesos de este tipo: la fosforilación oxidativa que tiene lugar en las mitocondrias y
fotofosforilación que se produce en los cloroplastos durante la fase luminosa.