UNIVERSIDAD AUTONOMA DE

BAJA CALIFORNIA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERO EN MECATRONICA

INGENIERIA AMBIENTAL

ENSAYO

ROLANDO LUCHO DOMINGUEZ

1134875

MEXICALI, BAJA CALIFORNIA A

20 DE SEPTIEMBRE DEL 2018
 TITULO
¿Qué destino final tiene el aceite utilizado para cocinar en los hogares?
PROBLEMA
Contaminación ocasionada por el mal uso del desperdicio del aceite comestible.
INTRODUCCIÓN
El aceite vegetal tiene un gran uso en hogares, hoteles, restaurantes, etc. Este tipo
de aceite es utilizado para freír alimentos lo que provoca cambios y alteraciones
químicas que hacen necesario su desecho. Es un de los principales contaminantes
del agua.

CUERPO
El medio ambiente es todo aquello que nos rodea (flora y fauna), en el existen
mucha diversidad de plantas, animales, tipos de clima, etc., diferentes factores que
identifican al ambiente.
La sustentabilidad es el equilibrio entre el medio ambiente y como el hombre hace
uso de los recursos naturales sin agotarlos, manteniendo el sustento para las futuras
generaciones.
“Desarrollo sustentable es el desarrollo que satisface las necesidades del presente
sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus
propias necesidades”.2
La contaminación ha venido afectando los dos puntos anteriores, ya que existen un
sin numero de contaminantes que alteran de manera drástica el medio ambiente y
hacen que la sustentabilidad no se lleve a cabo. Uno de los problemas de
contaminación seria la del agua, ya que de ella dependemos mucho, ya sea para
beberla, usarla para lavar, para bañarnos, etc. Con el paso del tiempo el agua cada
vez se contamina mas y para algunas personas ya no les inspira confianza su
consumo de esta.
Un ser humano necesita de agua suficiente para poder sobrevivir y para hacer otras
actividades de gran índole, pero la contaminación ha hecho que su uso sea cada
vez menor o simplemente cueste mas trabajo purificarla o limpiarla de los
contaminantes.
Uno de los principales contaminantes del agua es el aceite, ya que este se desecha
en grandes cantidades después de su consumo. Si de forma inadecuada, los aceites
utilizados para cocinar se vierten por el desagüe se pueden convertir en una fuente
más de contaminación para el agua de ríos, lagos, mares, etc., pueden provocar
problemas en las tuberías de desagüe o el drenaje, ya que el aceite es un líquido
con menor densidad que el agua haciendo más complicado y costoso la separación
de ambos líquidos. La correcta gestión de los aceites para cocina comienza con la
entrega de los desechos de aceite a empresas autorizadas, donde usan el aceite
para transformarlo principalmente en biodiesel, esto genera actividades económicas
y reducir la dependencia de combustibles fósiles.
“Alguien activista no es quien dice que el río está sucio. Alguien activista es quien
limpia el río. Ponte manos a la obra porque no basta con sabernos la teoría (¡que
también!): hay que actuar y hacer lo posible para preservar la salud de la naturaleza
que te rodea.”1
“Nunca sabremos el valor del agua hasta que el pozo esté seco. No podemos
esperar a que un recurso limitado como el agua se agote, sino que tenemos que
actuar desde este momento, reduciendo su consumo y evitando la contaminación.”1
Propósito (propuesta de sustentabilidad)
Reciclar los aceites vegetales usados, para reducir la contaminación del agua
provocada por este tipo de aceites y producir productos hechos de aceite reciclado
como velas.
Importancia de los objetivos del milenio
Cabe mencionar que tiene muchos objetivos, pero los más importante a mi parecer
es el de asegurar la sustentabilidad del medio ambiente y erradicar la pobreza
extrema y el hambre. Estos objetivos pueden relacionarse mucho con la
contaminación del agua debido a que puede haber desequilibrio en el ambiente por
falta de aguas limpias y sobre todo en los productos de consumo de hoy en día que
contienen cantidades de agua. Se espera que en algún futuro puedan resolverse
estos problemas, pero para eso hay que determinar bien lo que se quiere lograr y lo
que se va a necesitar.
Como llega la propuesta en México
Para poder llevar a cabo alguna propuesta como la antes mencionada en México
debemos tomar muchos aspectos importantes, como las leyes que rigen al medio
ambiente, el apoyo de algunas empresas para la producción de velas, entre otros.
No es fácil llegar y llevar a cabo alguna propuesta para acabar con algún problema
como lo es la contaminación, porque también tiene mucho que ver el sentido de
responsabilidad de las personas y sobre todo la educación y concientización de
cuidar al ambiente que nos rodea. En México casi no hay cuidado sobre el ambiente
ya que somos uno de los países mas contaminados del mundo, y esto se debe a
que nadie sigue un buen ejemplo para dejar de tirar contaminantes al suelo, agua y
aire, y debido a esto en México ha habido diversos problemas con el cambio
climático y las aguas residuales que se van a los mares, ríos, lagunas, de las cuales
se derivan muchas enfermedades.
Papel como futuro ingeniero mecatrónico
Como futuros ingenieros, y vaya que hay muchos en México, debemos crear
proyectos que ayuden a la sustentabilidad del ambiente, todas las personas junto
con los ingenieros trabajar como un equipo y cuidar el medio ambiente de tal manera
que la contaminación se reduzca de manera considerable. Es obvio que ya es casi
imposible corregir la contaminación al 100%, pero no es imposible reducirla para
que no siga empeorando, y con el apoyo de varias empresas, instituciones, escuelas
y otros países incluso, ayudar al mundo entero a desaparecer parcialmente la
contaminación.

CONCLUSIÓN
En el mundo existen demasiados problemas que afectan a la población, pero la
contaminación es un caso que domina entre todos, y hablando específicamente en
este ensayo, el problema del aceite puede verse como un caso minúsculo, pero si
lo dejamos y seguimos en lo mismo de desecharlo por los desagües, el agua cada
vez se contaminara más, y probablemente en un futuro cercano sea imposible su
consumo. Todos debemos tener conciencia y empezar a hacer las cosas
correctamente para un mundo mejor y así evitar problemas peores y enfermedades
que en muchos casos acaban con la vida de los seres humanos. Este trabajo sirvió
de mucha ayuda para darse cuenta de como esta nuestro planeta desde hace
mucho tiempo y también nos hizo reflexionar y proponer algunas ideas para una
mejor calidad de vida sin mucha contaminación.
BIBLIOGRAFÍA
1-OXFAM. (2017). FRASES DEL MEDIO AMBIENTE. 2018, de OXFAM Sitio web:
https://blog.oxfamintermon.org/frases-sobre-el-medio-ambiente-que-te-haran-reflexionar/

2-UANL. (2016). SUSTENTABILIDAD. 2018, de 1 Sitio web:

http://sds.uanl.mx/el-concepto-desarrollo-sustentable/