UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RÍA

Facultad de Ingeniería Ambiental

Departamento de Estudios Generales

LABORATORIO N° 3 DE QUÍMICA I

“TERMOQUÍMICA”

OBJETIVO GENERAL:

Determinar el calor de disolución del NaOH

Objetivos Específicos

Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.

FUNDAMENTO TEORICO
En las reacciones químicas al llevarse a cabo se generan cambios de energía que,
generalmente corresponden a la absorción o emisión de calor.

Por ejemplo a las reacciones de combustión, en las que se produce calor reciben el
nombre de exotérmicas. Los procesos en los que el sistema absorbe calor, como la
fusión del hielo, son endotérmicos. La cantidad de calor absorbido o desprendido en
cualquier proceso físico o químico depende de las condiciones experimentales en que
se efectúe el proceso. Los dos casos más frecuentes son procesos a presión a presión
constante, a una atmosfera.

En el laboratorio para medir el calor absorbido o desprendido en una reacción química se

utiliza un recipiente llamado calorímetro.

Calorímetro
Es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas
por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo así como
para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. El tipo de
calorímetro de uso más extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado
con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro.

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Capacidad Calorífica, capacidad calorífica molar y Calor específico

La capacidad calorífica de una sustancia, Cc, se define como la cantidad de calor
necesaria para elevar su temperatura en 1K (o 1°C). Si está involucrado 1 mol de
sustancia se conoce como capacidad calorífica molar, C, que se expresa en J/K.mol. La
capacidad calorífica de 1 g de una sustancia es su capacidad calorífica específica o calor
específico (Ce). Cuanto mayor es la capacidad calorífica de una sustancia, más calor se
necesita para producir una elevación de temperatura dada.

Calor de Disolución

La entalpía de solución, entalpía de disolución o calor de disolución es el cambio

de entalpía asociado a la disolución de una sustancia en un solvente a presión constante.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS:
- 01 probeta de 50 mL - NaOH(s)
- Termómetro
- Piceta con agua destilada
- Plancha de calentamiento
- Vaso de precipitados de 250 mL
- Bagueta
- Balanza
- Luna de reloj

PROCEDIMIENTO

Experiencia 1: Determinación de la capacidad calorífica del calorimetro.

Cada grupo de trabajo de laboratorio, debe construir un calorimetro.
1. Transferir 50 mL de agua destilada fría al calorímetro y colocar la tapa del
calorímetro. Insertar el termómetro en la tapa del calorímetro, luego de 10
minutos el sistema agua-calorimetro ha alcanzado el equilibrio, anotar la
temperatura alcanzada.
2. Calentar en la plancha de calentamiento agua destilada aproximadamente 100 ml
a 70°C. Medir 40 mL de agua caliente en la probeta y tomar su temperatura e
inmediatamente agregar el agua caliente al calorímetro, cerrarlo inmediatamente
y homogeneizar la mezcla. Cada minuto, tomar la temperatura (Te) y registrar
hasta que el valor de la misma permanezca constante. Luego de cada lectura
enfriar el termómetro.

Experiencia 2: Determinación de la Entalpía de disolución del NaOH

1. Medir con una probeta 100mL de agua e introducirlos en el calorímetro.
2. Poner el termómetro en el calorímetro y anotar a la temperatura a la que está
inicialmente el agua - calorimetro (T3) - después de 10 minutos

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3. Pesar 1 gramo de NaOH en la luna de reloj, adicionar el NaOH al calorímetro y

cerrar rápidamente para evitar que se pierda calor, y remover con la varilla.
Tomar la temperatura, cada minutos hasta que la temperatura sea constante (T 4).

Para el cálculo del calor de disolución considere que el Ce de la solución es 1 cal/g°C

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla N°1: Capacidad Calorifica del calorímetro

Volumen Masa Temperatura Volumen Masa Temperatura Temperatura

agua fría agua agua fría (°C) agua agua agua del sistema
(mL) fría (g) caliente caliente caliente (°C) agua-
(mL) (g) calorímetro
(°C)

Capacidad Calorífica del calorímetro Cal/°C

Tabla N°2: Calor de disolución del NaOH

Volumen Masa agua Temperatura Masa NaOH Temperatura del

agua fría fría (g) agua fría- (g) sistema Solución
(mL) calorímetro NaOH-calorímetro
(°C)

Valor Valor Real

Experimental (cal/mol) % de Error
(cal/mol)

Calor de disolución
del NaOH

CUESTIONARIO

1. A dos litros de agua a 80°C se le adiciona 40 g de hielo a -5°C. Determinen el

estado estado de la mezcla y la temperatura de equilibrio.
2. Se mezclan 4 litros de agua a 20°C y 3 litros de agua a 90°C, luego se le adiciona
1000 cal. Determine la temperatura que se alcanza.
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