RESUMEN

En el siguiente informe se estudia el fenómeno de destilación en la torre empacada ubicada en

laboratorio de operaciones unitarias de la Universidad de Antioquia. Para este proceso se utilizó una
mezcla binaria de etanol-agua con una concentración inicial del 20% v/v donde se reportaron datos
como temperaturas en diferentes puntos de la columna, temperaturas en el condensador (liquido-
vapor), en el rehervidor, reflujos y las concentraciones que tuvo el destilado, todas estas
mediciones se realizaron en un intervalo de 8 minutos, con el fin de determinar la línea de
operación, reflujo min, relación máxima de reflujo, numero de etapas y analizar las diferencias que
se presentan al operar la columna de destilación en forma discontinua y continua a reflujo constante

Palabras clave: Destilación, torre empacada, mezcla binara, etanol, agua, discontinua, continua,
reflujo constante

Introducción

La destilación es una operación unitaria que consiste en separar dos o más componentes de una
mezcla líquida, aprovechando la diferencia de volatilidades entre ellos. Controlando la temperatura
y/o la presión se consigue una fase líquida y una fase vapor con concentraciones relativas
diferentes. Hay varios tipos de operación en destilación: simple, fraccionado, azeotrópica, por
arrastre con vapor, al vacío, multicomponente, entre otras.

La rectificación es una destilación con enriquecimiento de vapor y es el tipo más empleado en la

práctica para separar líquidos volátiles en la industria, debido a la facilidad con que se consigue el
enriquecimiento progresivo del vapor y del líquido en los componentes respectivos. el dispositivo
de rectificación consta de:

 Calderín: donde se aporta el calor necesario para la ebullición de la mezcla, y del cual se
extrae la corriente de residuo. La ebullición de la mezcla en el calderín da lugar a una
corriente de vapor ascendente.
 Columna: donde se ponen en contacto la fase vapor generada en el calderín con el reflujo
procedente del condensador.
 Condesador: situado en cabeza de la columna, condensa todo el vapor que ha ascendido
por la columna y suministra así una corriente líquida que se puede devolver íntegramente a
la columna (reflujo), o separar parcialmente como corriente de destilado.

El fundamento de la rectificación es el contacto sucesivo del vapor ascendente, con el líquido

descendente cuya concentración no está en equilibrio con el vapor, de forma que para alcanzarlo
parte de los componentes menos volátiles del vapor han de condensar sobre el líquido y a cambio,
evaporarse parte de los componentes más volátiles del líquido que pasaran a la corriente de vapor.

Materiales y Metodología

Materiales: Torre de destilación de platos, mezcla de alimentación etanol-agua 20%v/v,

refractómetro, probeta, beakers, recipientes para condensado y destilado.
Para comenzar la práctica se hace la medición de la concentración de la solución con un
refractómetro, posteriormente se verifica que las válvulas de la torre se encuentren en las posiciones
adecuadas, se enciende el panel de control y se digitan las condiciones de operación. Para la
operación discontinua se procede con la alimentación directa al rehervidor; para la operación
continua, luego de proceder con el llenado del tanque de almacenamiento con la solución, por
medio de una bomba se llena el rehervidor hasta un nivel mínimo de flujo que permita iniciar la
operación. Luego se inicia el sistema y se espera que la temperatura dentro de la torre se estabilice,
a partir de ese momento, cada 8 minutos se leen en el panel de control las temperaturas en cada una
de las secciones de la torre, se miden con ayuda de una probeta y cronometro los flujos recuperados
(fondo y destilado) y se leen en el refractómetro las composiciones, este último procedimiento se
hace 3 veces.

Modelo de cálculo
Balance de materia en la torre:

Figura 1. Sistema seleccionado para realizar los balances de masa.

Consideraciones

 Sistema en estado estacionario.

 Solo se considera operación como columna de rectificación
 Torre de destilación de platos.
 No hay reacción quimica.
 Cambios de concentración continuos.
 Se desprecia arrastre por vapor.
 Operación a presión atmosferica de Medellín (0.85 atm).
  Se opero de manera continua y discontinua

Zona de enriquecimiento

Como tenemos una columna de rectificación, es decir, que nuestra torre fue alimentada
desde fondos tenemos una sola línea de operación que es la de la zona de enriquecimiento.
La ecuación de esta línea viene dada de la siguiente manera, obtenida del balance de masa:

L D
y= x + X D (3)
G G

Donde

L: es el reflujo que ingresa a la torre por tope

G: es el vapor que abandona la torre por tope
x, y: son las fracciones del líquido y vapor respectivamente

La relación de reflujo viene dada por:

L
=1( 4)
D

Datos de equilibrio

Los datos de equilibrio Etanol – Agua se obtuvieron usando el Software Aspen Plus V8.8,
el método termodinámico seleccionado fue UNIFAC el cual es un sistema semiempírico
para la predicción de actividad no electrolítica en mezclas no ideales. UNIFAC utiliza los
grupos funcionales presentes en las moléculas que componen la mezcla líquida para
calcular los coeficientes de actividad, para su selección, se basó en el artículo [1]. El
diagrama xy donde se representa la curva de equilibrio se muestra en la figura 2.

Figura 2. Diagrama xy para equilibrio Etanol – Agua.

 80

75
Temperatura °C

70 Ti empo 8
minutos

Ti empo 16
65 minutos

Ti empo 24
60 minutos

55
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
# Sensor

Figura 3. Perfil de temperatura en la columna en los puntos de medición

[1]. Beebe A.H.; Coulter K.E.; Lindsay R.A.; Baker E.M.: Equilibria in Ethanol-Water System at
Pressures Less Than Atmospheric. Ind.Eng.Chem. Ind.Ed. 34 (1942) 1501-1504