JUARA SEDAP

 MENU
 MENU
 MENU
 MENU
o
o
o
 MENU
o
o
o
o
×
HOME › BAKWAN › GORENGAN › KELADI › UMBI

Simple Banget! Resep Bakwan Keladi +

Manfaat
Rabu, 18 Juli 2018 Add Comment

Siapa yang tak tahu bakwan? Hampir semua orang Indonesia tahu akan
bakwan dan sebagian besar juga sudah pernah menyantapnya. Namun, itu
bakwan yang biasa. Yang ini beda!

Bakwan keladi! Bakwan keladi (bakwan talas) yang lagi booming di Denpasar,
Bali, bisa kamu buat sendiri di rumah!

Resep Bakwan Keladi

 Bakwan Keladi, oleh Dapoer Sriwidi

Rincian
Resep cara membuat bakwan keladi ini dibuat oleh Dapoer Sriwidi, berasal
dari Denpasar, Bali.

Bahan-bahan
 1 kg Keladi
 30 gram Tepung Tapioka
 20 gram Tepung Terigu
 Secukupnya Garam
 Secukupnya Gula
 Secukupnya Minyak Goreng

Bumbu halus :
 3 siung Bawang Merah
 7 siung Bawang Putih
  5 cm Kunyit
 1 sdt Ketumbar Bubuk
 1 sdt Merica Bubuk

Langkah Membuat
1. Kupas keladi, lalu lumuri dengan menggunakan garam. Remas-remas
(gunakan selop tangan, sehingga tangan tidak gatal), cuci bersih.
2. Parut keladi, lalu cuci lagi dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Campurkan keladi dengan bumbu halus, tepung, gula dan garam.
Setelah itu, aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak. Lalu ambil adonan sesendok. Goreng hingga matang
dengan api yang kecil-sedang. Tiriskan.
5. Sajikan bakwan keladi dengan saus pedas manis.

Resep Olahan Gorengan yang Enak Lainnya : Resep Tempe Goreng Tepung
Renyah, Enak!

Manfaat Umbi Talas

1. Sumber Energi

Umbi talas mampu memberikan kalori jauh lebih banyak dari kentang, di
mana untuk 100 gramnya ada sekitar 112 kalori. Tingkat protein yang
terkandung di dalamnya bisa menjadi umber energi atau makanan pokok
pengganti nasi.

2. Sehat untuk Jantung

Umbi talas juga memberikan sejumlah mineral yang penting, seperti halnya
seng, magnesium, besi, tembaga, dan mangan. Kalium juga menjadi
komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu dalam mengatur
detak jantung.

3. Membantu Tekanan Darah

 Selain baik untuk jantung, zat kalium yang ada pada umbi talas juga sangat
baik dalam membantu menstabilkan dan menurunkan tekanan darah,
terutama bagi Anda yang mengalami tekanan darah tinggi.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Umbi talas mengandung vitamin C dan kandungan antioksidan yang lain,

yang begitu bermanfaat dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Dengan
membuang radikal bebas, maka tubuh bisa terjaga dari berbagai macam
penyakit yang berbahaya.

5. Mengatasi Adanya Kelelahan

Umbi talas mengandung indeks glikemik yang sudah dikurangi, di mana

kandungan zat tersebut begitu baik digunakan bagi atlet dalam mengatasi
suatu kelelahan yang terjadi.
SHARE THIS POST

RELATED POSTS


Simple Banget! Resep Bakwan Keladi + Manfaat
0 RESPONSE TO "SIMPLE BANGET! RESEP BAKWAN KELADI + MANFAAT"

Posting Lebih BaruPosting Lama

BANYAK DIBACA


Simple Banget! Resep Bakwan Keladi + Manfaat
 
Gampang! Resep Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji


Resep Cara Membuat Sempol Ayam Sederhana dan Gampang Banget!


Gampang Banget! Resep Cara Membuat Rujak Timun Pedas


Seger Banget! Resep Manisan Belimbing Pedas + Manfaat
 About

 Contact

 Privacy Policy

 Sitemap
Copyright 2018 Juara Sedap