Grupa namirnica Jako bazno dejstvo Srednje bazno dejstvo Neutralno dejstvo
1. Žita i proizvodi od proso
žita
2. Meso, riba, jaja i krv i krvavice
njihovi proizvodi
3. Mleko i mlečni humano mleko, sve vrste
proizvodi konzumnih mleka, svi
fermentisani mlečni proizvodi,
voćni jogurt, aromatizovani
jogurt, beli sir, pavlaka slatka i
šlag, malćenica, surutka, kajmak
4. Masti, ulja i maslac slan,
njihovi proizvodi margarin, biljna
ulja hladno
ceđena
5. Povrće i proizvodi cvekla (sirova, lisnato, zeljasto i plodovito dinja, seme
od kuvana), krompir, (sveže, malo kuvano i suvo), crni susama, bundeve
povrća šargarepa (sirova, luk (suv i mlad) i druge začinske
kuvana, biljke, pečurke (gajene, šumske),
marinirana), mlade mahunarke, morske alge,
spanać,rabarbara, semenke
suncokreta
salata
6. Voće i proizvodi avokado, suvo voće, badem, kokos, kesten, voće
od voća limun, (sveže, suvo, kompot), izuzev
pomorandža, kivi svežih i suvih šljiva i brusnica
7. Šećer i šećerni žuti nerafinisani šećer, med,
koncentrati džemovi i želei, bomboni i
karamele
8. Napici sveže isceđeni voćni sokovi vitaminski čajevi
(izuzev brusnica i šljiva), sokovi
od sirovog povrća, sirup, pivo,
vino (crno, belo)
1
ACIDIRAJUĆE NAMIRNICE