Bahan-bahan

1. 4 cup beras
2. Air sesuai takaran nanak nasi
3. Daging kambing 1/4 kg, potong2
4. 2 sdm bubuk kare
5. 5 sdm minyak samin
6. 5 cengkeh
7. 5 kapulaga
8. 3 cm kayumanis
9. 1 gengam kismis
10. 1 butir bawang bombay iris2
11. secukupnya Garam
12. 1 kaleng susu bear breand
Langkah
1. Panaskan minyak samin

2. Tumis bombay dengan mknyak samin hingga harum

3. Masukkan kapulaga cengkeh kayumanis

4. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna, tambahkan air. Masak
hingga empuk

5. Tambahkan garam, kismis, bubuk kare, aduk

6. Masukkan beras, ukur air sesuaikan dengan kebutuhan spt kita nanak nasi

7. Jika sudah mendidih masukkan susu, koreksi rasa,aduk hingga air menyusut

8. Matikan api. Kukus nasi hingga matang

9. Siap disajikan