Singkong
Zat beracun dalam singkong adalah asam sianida.
Zat ini mengganggu oksidasi jaringan karena mengikat
enzim sitokrom oksidase. Beberapa jam setelah makan
singkong timbul muntah, pusing, lemah, kesadaran
menurun sampai koma, dispneu, sianosis dan kejang.
Cara Penanganan : Resusitasi, berikan Natrium
tiosulfat 10-30 ml, iv, pelan-pelan. Sebelumnya dapat
diberikan amil nitrit secara inhalasi.
Jamur
Gejala :
a). Sakit perut
b). Muntah
c). Diare
d). Berkeringat banyak