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ISO 9000: 2005

FUNDAMENTOS
Y
VOCABULARIO
Fundamentos y Vocabulario ISO
9000:2005

Términos
Términos Relativos a Términos Relativos al Términos Relativos a la Términos Relativos a la
Relativos a la
la Gestión Proceso y al Producto Documentación Conformidad y Auditoría
Calidad

Calidad Sistema Proceso Documento Conformidad

Requisito No
Sistema Procedimiento Registro
Conformidad
de
Satisfacción
Gestión Plan de Acción
del Cliente Instructivo Correctiva
Calidad
Sistema de
Gestión de Acción
Capacidad la Calidad Manual de Preventiva
Calidad

Eficiencia Auditoría

Eficacia Evidencia
Objetiva

Política de
Hallazgos
Calidad
de la
Auditoría
Objetivo de
Calidad Evidencia
de la
Auditoría
1. TÉRMINOS RELATIVOS A LA CALIDAD

1.1 Calidad

Grado en el que un conjunto de características inherentes


cumplen con los requisitos.
1. TÉRMINOS RELATIVOS A LA CALIDAD

1.2 Requisito
Necesidad o expectativa establecida generalmente
implícita u obligatoria. Son los generados por las partes
interesadas.

Gobierno Legales Cliente


Reglamentarios
Sector
1.3 Satisfacción del cliente
Percepción del cliente sobre el grado en que se
han cumplido sus requisitos. ¿Se
cumplió
con lo
acordado?

Fotos : SENA

INDICADORES
1.4 Capacidad
Aptitud de una organización,
sistema o proceso para
realizar un producto que
cumple los requisitos para ese
Imagen : comunicaciones SENA
servicio.
2. TÉRMINOS RELATIVOS A LA GESTIÓN

2.1 Sistema
Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que
interactúan.

Sistema de
Gestión Sistema de Gestión
Ej. Sistema de de la Calidad
gestión Contable, Ej. Dpto. de
Gerencial, Aseguramiento de la
Comercial, etc. Calidad
2.2 Sistema de gestión
Sistema para establecer la política y los objetivos, y para
lograr dichos objetivos.
Nota: Un sistema de gestión de una organización podría
incluir diferentes sistemas de gestión, tales como:

•Un sistema de gestión de la calidad,


•un sistema de gestión financiera o
•un sistema de gestión ambiental.
2.3 Sistema de gestión de la calidad
Sistema de gestión para dirigir y controlar una organización
con respecto a la calidad.
Incluye:
 Establecimiento de la política de la calidad
 Establecimiento
 La planificación
 El control
 El aseguramiento
 La mejora
2.4 y 2.5 Eficiencia vs. Eficacia
Extensión en que se realizan
2.4 Eficacia las actividades planificadas y
se alcanzan los
planificados.

2.5 Eficiencia

Eficiencia: Hacer correctamente las cosas; uso adecuado de


los recursos para obtener un fin.
Eficacia: Hacer las cosas correctas; lograr los objetivos.
2.6 Política de calidad
Intenciones globales y orientación de una organización
relativas a la calidad, tal como se expresan
formalmente por la alta dirección.

2.7 Objetivo de calidad


Algo ambicionado o pretendido, relacionado con la calidad.

Nota 1: Los objetivos de la calidad generalmente se basan en la


política de la calidad (3.2.4) de la organización.

Nota 2: Los objetivos de la calidad generalmente se especifican


para los niveles y funciones pertinentes de la organización.
3. TÉRMINOS RELATIVOS AL PROCESO Y AL PRODUCTO

3.1 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que
interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en
resultados.
Nota 1: los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados
de otros procesos.
3.2 y 3.3 Procedimiento vs. Instructivo
3.2 Procedimiento: forma especificada para llevar a cabo
una actividad o un proceso.
3.3 Instructivo: forma especificada para llevar a cabo una
tarea.
Procedimiento Instructivo
Actividades Tareas
4. TÉRMINOS RELATIVOS A LA DOCUMENTACIÓN

4.1 y 4.2 Documento vs. Registro


DOCUMENTO REGISTRO
INFORMACIÓN Y SU
DOCUMENTO QUE PRESENTA
MEDIO DE SOPORTE RESULTADOS OBTENIDOS O
EVIDENCIA
Define lo que se debe hacer. Registra lo que se hizo.

Se puede actualizar. No se puede modificar.

Orienta el cumplimiento de los Evidencia el cumplimiento de los


requisitos. requisitos.
4.3 Plan de calidad
Documento que dice qué procedimientos, recursos,
quién y cuándo, deben aplicarse a un proyecto,
proceso, producto o contrato específico.
4.4 Manual de calidad
Documento que especifica el sistema de Gestión de la
Calidad de una organización.
Incluye:

• El alcance del SGC y el desarrollo de los requisitos de la norma


declarados, incluyendo los detalles y la justificación de las
exclusiones.
• Los procedimientos documentados establecidos en el sistema que
están referidos en la sección correspondiente y el total de ellos en la
lista maestra de documentos.
• La secuencia e interacción de los procesos enunciada en el mapa de
procesos.
• La política y los objetivos de la calidad.
5. TÉRMINOS RELATIVOS A LA CONFORMIDAD Y AUDITORÍA

5.1, 5.2 Conformidad Vs. No Conformidad


• CONFORMIDAD • NO CONFORMIDAD

ACCIÓN DE ACCIÓN DE
MEJORA CONTROL

 REQUISITOS REQUISITOS
Acción Acción
Correctiva Preventiva
5. TÉRMINOS RELATIVOS A LA CONFORMIDAD Y AUDITORÍA

5.3 y 5.4 Acción correctiva vs. Acción preventiva

Acción correctiva
Acción tomada para eliminar la causa de una inconformidad
detectada u otra situación no deseable.

Acción preventiva
Acción tomada para eliminar la causa de una no
conformidad potencial u otra situación potencial no
deseable.
5.5 Y 5.6 AUDITORÍA Vs. EVIDENCIA OBJETIVA

Auditoría
Proceso sistemático, independiente y documentado para
obtener evidencias de la auditoría y evaluarlas de
manera objetiva, con el fin de determinar el grado en que
se cumplen los criterios de auditoría.

Evidencia objetiva
Datos que respaldan la existencia o veracidad de algo.
5.7 y 5.8 Hallazgos de la auditoría vs. Evidencia
de la auditoría

Hallazgos de la auditoría
Resultados de la evaluación de la evidencia de la
auditoría recopilada frente a los criterios de auditoría.

Evidencia de la auditoría
Evidencia de la auditoría, registros, declaraciones de
hechos o cualquier otra información que sean
pertinentes para los criterios de auditoría y que sean
verificables.
Referencia
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. ( 2005). Norma Técnica
Colombiana. NTC ISO 9000:2005. Sistemas de Gestión de la Calidad. Fundamentos y
Vocabulario. Bogotá, Colombia. ICONTEC.
CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha


Centro de Gestión Septiembre
Agroempresarial de 2012
Revisión Lina Lorien Rivera
Instructora virtual del Oriente
Cruces
Regional
Santander
Centro
Luz Clarena Arias Guionista línea de Octubre de
Adaptación Agroindustrial.
González producción 2012
Regional Quindío