Marco Teórico

¿Qué son los Diagramas de Operaciones de Proceso?

El Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP) es la representación gráfica y simbólica del
acto de elaborar un producto o servicio, mostrando las operaciones, inspecciones y
combinaciones de estas por efectuar, con sus relaciones sucesivas cronológicas y de
comprobar su eficiencia, sin tener en cuenta quien efectúa el proceso y donde se realiza
dicho proceso.
¿Cual es su simbología?
Son 3 los símbolos que se usan en el DOP:

 Operación: Se usan cuando se modifican las características químicas

y físicas del insumo u objeto.

 Inspección: Se usa cuando se examina, identifica o se verifica la

cantidad, calidad del objeto.

 Operación Combinada: Se usa cuando se dan actividades conjuntas hechas por el

mismo operario y en el mismo lugar de trabajo.

¿Qué características tienen los Diagramas de Operaciones de Proceso?

Las características de un DOP son:
 Sintética: La representación que se haga de un sistema o un proceso deberá
quedar resumida, esta característica da como resultado una mayor facilidad para
comprender el diagrama.
 Simbolizada: La aplicación de la simbología adecuada a los diagramas de sistemas
y procedimientos evita a los analistas anotaciones excesivas, repetitivas y confusas
en su interpretación.
 De forma visible a un sistema o un proceso: Los diagramas nos permiten observar
todos los pasos de un sistema o proceso sin necesidad de leer notas extensas.

¿Cómo se elaboran los Diagramas de Operaciones de Proceso?

Para elaborar un DOP se realizan las siguientes actividades:
1. El componente principal o materia prima de colocarse a la derecha del diagrama,
de existir más de uno; el componente primordial va a la derecha.
2. Las actividades de operación e inspección van desarrollando verticalmente de
arriba hacia abajo.
3. Al lado derecho de cada símbolo se debe dar una breve descripción de la actividad,
se recomienda poner los verbos en modo infinitivo.
4. De haber entradas o salidas en el proceso, estas se deben establecer mediante
líneas horizontales (las entradas deben ir a la izquierda de la línea vertical y las
salidas a la derecha).
5. Enumerar las operaciones, inspecciones y combinadas, para hacer cuadro resumen
final.

¿Qué relación tienen estos diagramas con el Diagrama de Recorrido y el Hombre-Máquina?

El DOP brinda facilidad para comprender las actividades para el desarrollo de un producto
o servicio, sin embargo no se menciona quien esta a cargo de cada operación ni donde se
realiza estas operaciones, por ello el diagrama de recorrido y el diagrama Hombre-
Máquina son grandes complementos de un DOP ya que el diagrama de Recorrido es una
representación gráfica de la distribución de zonas y edificios, en la que se indica la
localización de todas las actividades registradas en el diagrama de flujo del proceso y el
Hombre-Máquina permite conocer que operario se encargara de cada actividad y el
tiempo empleado por cada uno.
¿Qué aplicaciones tienen los Diagramas de Operaciones de Proceso?
Las aplicaciones que tienen los Diagramas de Operaciones de Proceso son las siguientes:
El DOP deberá ser utilizado en las siguientes circunstancias:
a) Al planificar un método o un proceso, ya que es más barato ajustar los cambios en el
papel que en la práctica.
b) Para apoyar a la distribución en planta.
c) Como una buena fuente de sugerencias para la compra de nuevos equipos y diseños de
herramientas.
d) Para la toma de decisiones, en la aplicación de un nuevo procedimiento, efectuar
algunos cambios y modificar el número de operaciones.
Conclusiones
Es de vital importancia para una empresa u organización debe contar y desarrollar el
diagrama de operaciones de proceso para la confección de casacas ya que permite ver de
forma clara toda la secuencia del proceso, también tener un buen manejo de los insumos
y materiales; además nos ayuda a diferenciar la materia prima primario de la materia
prima secundaria.
Por lo general la mayoría de los trabajadores pueden interpretar el DOP por su fácil
interpretación a la vez se complementa con el resto de diagramas con el propósito de
obtener mejoras en sus procesos.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Guerrero, O. (2008). Procesos de manufactura (2ª ed.). México: UNAD
 Niebel, B. (2009). Ingeniería industrial: métodos, estándares y diseño del trabajo.
México: Editorial McGraw-Hill
 https://youtu.be/qjYqYysbLqo
 https://youtu.be/PUDB92Cjz4U
 https://youtu.be/ClpWPq620XM