Teknologi EM-4 Perikanan dan tambak merupakan produk unggulan saya dalam budidaya
ikan lele, beberapa kali proses budidaya menggunakan kolam terpal saya selalu menggunakan
EM-4 ini yaitu kurang lebih 2 minggu sebelum benih lele ditebar dengan dosis 1 tutup
botol/m2, dan ditebarkan rutin setiap 2 minggu sekali sebanyak 1 tutup botol per 2 m2,
penggunaan EM-4 terbukit mampu menjaga daya tahan tubuh lele, meningkatkan nafsu
makan , menjaga kolam agar tidak berbau, memfermentasikan sisa pakan, kotoran yang
terdapat di dasar kolam, juga menguraikan gas amoniak, methan dan hydrogen sulfide yang
dapat mengganggu ikan. EM 4 juga mampu meningkatkan oksigen terlarut (DO) sehingga air
menjadi bersih dan tidak diperlukan penggantian berulang-ulang karena kualitas air tetap
terjaga serta aman bagi lingkungan.
Untuk mendongkrak produksi ikan lele, syaratnya air harus bagus dan terhindar dari
pencemaran. Sementara mengatasi pencemaran air sendiri kuncinya hanya dengan teknologi
EM 4. Kemerosotan kualitas air yang disebabkan limbah merupakan masalah utama yang
sering dihadapi para peternak. Limbah-limbah tersebut akan menimbulakan gas-gas beracun
yang menyebabkan terjangkitnya penyakit ikan karena mengalami setress. Limbah tersebut
juga mengakibatkan produksi akan merosot dan menimbulkan kematian.
2. Cara Membuat
Cara membuat:
CARA PEMBUATAN:
Pepaya, pisang, nanas, kacang panjang, kangkung dan batang pisang muda
dihancurkan hingga ukuran menjadi agak halus. Buah harus yang sudah matang atau
dapat juga digunakan kulit buah yang tidak dimakan.
Setelah dihancurkan, campuran bahan tersebut dimasukkan dalam ember.
Campurkan gula pasir dan tuak dalam ember tadi dan aduk hingga rata.
Wadah ditutup rapat dan disimpan selama 7 hari
Setelah 7 hari larutan yang dihasilkan dikumpulkan secara bertahap setiap hari hingga
habis.
Larutan tersebut disaring dan dimasukkan kedalam wadah yang tertutup rapat.
Larutan tersebut adalah EM4 yang siap digunakan dan dapat bertahan hingga 6 bulan.
Ampas dari hasil penyaringan larutan bisa digunakan sebagai pupuk kompos.
CARA MEMPERBANYAK EM 4
Untuk menghemat penggunaan EM 4 terutama bagi pembudidaya ikan lele skala besar,
beberapa pembudidaya ikan lele memilih untuk memperbanyak penggunaan EM 4 mereka,
sehingga dengan usaha memperbanyak ini dapat ditemukan perbandingan dimana 1 liter EM
4 dapat menghasilkan sekitar 70 liter EM 4 fermentasi. Adapun cara memperbanyak EM 4 ini
adalah:
Resep 1
Alat dan Bahan :
Em 4 = 1 liter
Air gula merah = ½ kg + 1 liter air
Sari buah nenas (4 buah) + 38 liter
Jerigen isi 40 liter
Campur semua dalam wadah jeregen, lalu tutup rapat selama seminggu, dan siap pakai.
Resep 2
Alat dan Bahan :
1. 3 liter cairan EM 4 ( 3 botol @ 1 liter)
2. Drum plastic 200 liter
3. 500 gr gula merah / putih
4. 180 liter air
5. 0,5 kg terasi yang sudah dicairkan dengan air secukupnya (opsional untuk hasil yang lebih
baik)
Resep 3
Alat dan Bahan
1. Tetes tebu 3 liter
2. Em-4 2 liter
3. Air 95 liter
4. Kantung plastic / drum (ada tutup)
5. Tali
Cara Pembuatan :
1. Dicampur air, tetes tebu dan em-4
2. Diikat atau ditutup