Pengetahuan merupakan hasil dari “Tahu” yang terjadi setelah orang

melakukan penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan terjadi

melalui panca indra manusia, yaitu: indra penglihatan, pendengaran,
penciuman, rasa dan raba. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh
melalui mata dan telinga (Notoatmodjo, 2003). Menurut Kamus Besar Bahasa
Indonesia (2003), pengetahuan adalah sesuatu yang diketahui berkaitan
dengan proses pembelajaran. Proses belajar ini dipengaruhi berbagai faktor
dari dalam seperti motivasi dan faktor luar berupa sarana informasi yang
tersedia serta keadaan sosial budaya. Pengetahuan juga diperoleh dengan cara
proses belajar.Belajar merupakan suatu perubahan perilaku seseorang dalam
situasi tertentu yang disebabkan oleh pengalaman yang berulang terhadap
situasi tersebut, asalkan perilaku tersebut tidak dapat dijelaskan atas dasar
kecenderungan respons alami seseorang, kematangan, atau keadaan
sementara (Kaplan,2010). Pengetahuan atau kognitif merupakan dominan yang
sangat penting untuk terbentuknya tindakan seseorang. Perilaku dari
pengalaman dan penelitian membuktikan bahwa perilaku yang didasari oleh
pengetahuan akan lebih bertahan lama dari pada perilaku yang tidak didasari
oleh pengetahuan. Peneliti Roger (1974) mengungkapkan bahwa sebelum
orang mengadopsi perilaku baru (berperilaku baru) di dalam diri orang tersebut
terjadi proses yang berurutan, yaitu: 1. Awarenes (kesadarn), dimana
seseorang tersebut menyadari pengetahuan terlebih dahulu terhadap stimulus
(objek). 2. Interest, dimana seseorang tersebut mulai tertarik pada stimulus.