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o Resumen

Pero las leyes que gobiernan las máquinas son las mismas que las que gobiernan el funcionamiento
de los seres vivos. Son las leyes de la termodinámica, la rama de la física que estudia las
propiedades de la energía térmica.
El primer concepto que debemos tratar es el de energía. La energía, al contrario que la materia, no
puede verse, no ocupa espacio y, a los niveles en los que nos movemos en biología, no tiene peso.
Por ello la cantidad de energía sólo podemos medirla por los efectos que produce en la materia.
Todos tenemos una idea intuitiva del efecto de la energía sobre la materia. Sabemos, por ejemplo,
que, para mover un objeto de mucha masa a una cierta velocidad y a una distancia determinada, se
necesita más energía que para mover una masa más pequeña.

¿Qué es la conservación de la energía?

En física, el término conservación se refiere a algo que no cambia. Esto significa que la variable
en una ecuación que representa una cantidad conservativa es constante en el tiempo. Tiene el
mismo valor antes y después de un evento.
En física hay muchas cantidades conservadas. A menudo son muy útiles para hacer predicciones
en las que de otra manera serían situaciones muy complicadas. En mecánica hay tres cantidades
fundamentales que se conservan:
 energía
 momento
 momento angular
La energía, como lo discutiremos en este resumen, es la energía total de un sistema. Cuando los
objetos se mueven en el tiempo, su energía asociada, por ejemplo, energía cinética, energía
potencial gravitacional, calor puede cambiar de forma, pero si la energía se conserva, entonces la
energía total seguirá siendo la misma.
En 1847, el físico, James Prescott Joule enuncia el Principio de Conservación de la energía.
El Principio de Conservación de la energía expresa que "la energía no se crea ni se destruye, se
transforma".
Esto quiere decir, que la energía puede transformarse de una forma a otra, pero la cantidad total de
energía siempre permanece constante.

Ilustración 1. Principios de conservación de la energía

Por ejemplo:
Estando en la máxima altura en reposo una pelota solo posee energía potencial gravitatoria. Su
energía cinética es igual a 0 J.
Una vez que comienza a rodar su velocidad aumenta por lo que su energía cinética aumenta, pero,
pierde altura por lo que su energía potencial gravitatoria disminuye.
Finalmente, al llegar a la base de la pendiente su velocidad es máxima por lo que su energía cinética
es máxima, pero, se encuentra a una altura igual a 0 m por lo que su energía potencial gravitatoria
es igual a 0 J.
¿A qué nos referimos por sistema aquí?

Un sistema es el sufijo que le damos a una colección de objetos que queremos modelar con nuestras
ecuaciones. Si vamos a describir el movimiento de un objeto mediante la conservación de la
energía, entonces el sistema debe incluir el objeto de interés y todos los otros objetos con los que
interactúa.

Principio de Bernoulli

“La energía mecánica total por unidad de peso se conserva a lo largo de un filamento de corriente
si el régimen es permanente y se considera un fluido perfecto e incompresible”
El fluido hidráulico en un sistema contiene energía en dos formas: energía cinética en virtud del
peso y de la velocidad y energía potencial en forma de presión. Daniel Bernoulli, un científico
suizo demostró que, en un sistema con flujos constantes, la energía es transformada cada vez que
se modifica el área transversal del tubo.
El principio de Bernoulli es una consecuencia de la conservación de la energía en los líquidos en
movimiento. Establece que, en un líquido incompresible y no viscoso, la suma de la presión
hidrostática, la energía cinética por unidad de volumen y la energía potencial gravitatoria por
unidad de volumen, es constante a lo largo de todo el circuito. Es decir, que dicha magnitud toma
el mismo valor en cualquier par de puntos del circuito
Fluido ideal o perfecto: (μ=0, viscosidad nula)

En la ecuación de Bernoulli intervienen los parámetros siguientes:

P: Es la presión estática a la que está sometido el fluido, debida a las moléculas que lo rodean
ρ: Densidad del fluido.
v: Velocidad de flujo del fluido.
g: Valor de la aceleración de la gravedad (9.81 𝑚. 𝑠 2 en la superficie de la Tierra).
h: Altura sobre un nivel de referencia.
1. Presión estática

La figura muestra un esquema de un recipiente lleno con líquido hasta una altura h. Esta columna
líquida ejercerá una presión (p) sobre el fondo y las paredes de recipiente que lo contiene de valor:
p=ρxh
Donde ρ es la densidad del líquido y h la altura de la columna.
Si consideramos ahora una sección del fondo de área A, la fuerza f resultante de la presión sobre
esta área sería:
f=pxA
donde A es el área de la sección y p la presión a que está sometida.
Una típica presión estática, es la presión atmosférica, producida en todas direcciones sobre los
cuerpos colocados en la superficie de la tierra debido a la gran columna de aire sobre ellos. El
resultado de esta acción en todas direcciones de la presión atmosférica no produce fuerza neta de
empuje del cuerpo hacia algún lado, solo tiende a comprimirlo.

2. Presión dinámica

Cuando los fluidos se mueven en un conducto, la inercia del movimiento produce un incremento
adicional de la presión estática al chocar sobre un área perpendicular al movimiento, sí, por
ejemplo, cuando usted tiene una sombrilla abierta interceptando el viento, tendrá que sostener la
fuerza de empuje producida por el choque del aire con la sombrilla. Esta fuerza se produce por la
acción de la presión conocida como dinámica. La presión dinámica depende de la velocidad y la
densidad del fluido.
𝑣2
𝜌∗
2
3. Línea piezométrica

La "línea piezométrica" ZZ’ es la resultante de sumar en cada punto las alturas h1 y H, y se


corresponde con el lugar geométrico de los niveles de agua de los tubos piezométricos conectados
a la tubería. La diferencia X de altura entre la línea de energía y la línea horizontal representa la
pérdida de carga por rozamiento entre los puntos A y B.
La suma (H + h1 + h2 + X) en cada punto dará lugar a una "línea horizontal" de acuerdo con el
teorema de Bernouilli. Representan a la altura piezométrica medida con respecto a un sistema de
referencia, es una suma entre la energía geométrica y la energía de presión.

Medidas de flujo en tuberías

1. Venturímetro

El invento del físico Giovanni Battista Venturi que le sirvió para medir la velocidad de un fluido
incompresible, a dicho invento se le conoce como Venturímetro.
El Venturímetro o Tubo De Venturi consiste en un tubo especial que se hace más estrecho de forma
gradual hasta un punto donde vuelve a hacerse ancho hasta recuperar su diámetro anterior. Esta
forma evita la perdida de energía cinética debido al rozamiento.

Instrumento para la determinación de caudales de fluidos, basado en la medida de la depresión


originada por una reducción en la sección de paso del fluido. Consiste en un tubo cuya sección se
reduce gradualmente (ángulo de 25º) hasta alcanzar un valor mínimo (garganta), tras el cual la
sección vuelve a aumentar también de forma gradual (ángulo de 7º), con lo que se minimizan las
pérdidas de energía por rozamiento. La diferencia de presiones se mide mediante dos tomas, una
anterior y otra situada en la garganta, conectadas a un manómetro diferencial.
También podemos mencionar el “Efecto Venturi”, el cual es un evento que se lleva a cabo dentro
del Tubo de Venturi, donde el fluido que transita por la parte más estrecha tiene una velocidad
mayor al que transita por la parte más ancha. Y la presión en la parte ancha es mayor que en la
estrecha, estando a la misma altura. O sea, si un fluido incrementa su velocidad sin variar de altura,
su presión disminuye. (según Bernoulli).
2. Tobera

Es un dispositivo que convierte la energía potencial de un fluido (en forma térmica y de presión)
en energía cinética. Como tal, es utilizado en turbomáquinas y otras máquinas, como inyectores
(dispositivo utilizado para bombear fluidos). El aumento de velocidad que sufre el fluido en su
recorrido a lo largo de la tobera es acompañado por una disminución de su presión y temperatura,
al conservarse la energía.

Abertura de forma adecuada por la que se hace circular un fluido a presión. La función de las
toberas es la de provocar un salto de presión, al que corresponderá un aumento de velocidad. Dicho
efecto se emplea en los distribuidores de las turbinas y para acelerar el chorro en los propulsores
de reacción.

3. Tubo de pitot

El tubo Pitot es un instrumento que permite medir el flujo, es uno de los medidores más exactos
para medir la velocidad de un fluido dentro de una tubería, su instalación consiste en un simple
proceso de ponerlo en un pequeño agujero taladrado en la tubería, el tubo Pitot tiene sección
circular y generalmente doblado en L. Consiste en un tubo de pequeño diámetro con una abertura
delantera, que se dispone contra una corriente o flujo de forma que su eje central se encuentre en
paralelo con respecto a la dirección de la corriente para que la corriente choque de forma frontal
en el orificio del tubo.
Funcionamiento

Si se requiere medir la velocidad de un fluido, se introduce este instrumento en la dirección opuesta


del fluido y por la presión de dicha corriente, dicho fluido se empezará a elevar hasta una cierta
altura sobre la superficie, conociendo esta altura ya se puede saber la velocidad de la corriente
empleando el teorema de Torricelli o simplemente esta es mostrada con algún indicador de
velocidad (flujo metro).

4. Tubo Prandlt

El tubo de Prandtl es una variante del tubo de Pitot en donde las tomas de presión estática se
realizan directamente en el instrumento en vez de hacer otra toma de presión en la tubería.
La idea de Ludwig Prandtl fue la de combinar en un solo instrumento un tubo de Pitot y un tubo
piezométrico: El tubo de Pitot mide la presión total; el tubo piezométrico mide la presión estática,
y el tubo de Prandtl mide la diferencia de las dos, que es la presión dinámica.

En la imagen se aprecia esquemáticamente, un tubo de Prandtl inmerso en un fluido de densidad


ρ, conectado a un manómetro diferencial cuyo líquido manométrico tiene densidad ρm.
El tubo de Prandtl, al igual que el tubo de Pitot, al ser introducido en el fluido en movimiento,
produce una perturbación que se traduce en la formación en el de un punto de estancamiento.

Bombas y turbina

1. Potencia útil