HOJA INFORMATIVA PARA EL SECTOR AGROPECUARIO

SERIE ECONOMIA Y ADMINISTRACION

SAN JUAN N° 02 ABR. 2002

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Hasta no hace mucho tiempo, la economía nacional se
caracterizó por una relativa estabilidad de precios y de
costos, por lo que no era tan evidente la necesidad de
utilizar los elementos tradicionales de la administración
agropecuaria. Sin embargo, el actual contexto económico
hace necesario el uso de técnicas de evaluación de recursos
y de presupuestos parciales para hacer frente al riesgo que
rodea la toma de decisiones técnicas, productivas y económicas.

Un presupuesto parcial es una herramienta de análisis

que permite estimar el resultado económico de una actividad agropecuaria

En un presupuesto parcial se estiman los
costos e ingresos futuros de actividades que
involucran una parte de la superficie de una
finca o los gastos ocasionados por el uso de
algún insumo en particular. Sirve para analizar
si conviene hacer un cultivo anual u otro,
comprar o alquilar maquinaria y usar bombas de
riego a combustible o energía eléctrica, entre
otras cosas.
Para el cálculo de presupuestos parciales se
utilizan los costos directos involucrados con la
decisión bajo análisis. Es decir que hay que
tener en cuenta todos los costos de los bienes
y servicios que son requeridos por la actividad
en cuestión. La clasificación de un costo como
“directo” no es rígida, ya que la misma depende
de cada problema en particular y de la
finalidad del cálculo. Además, hay que tener en
cuenta que son costos futuros, ya que se
originarán a partir de una alternativa que se
está estudiando.
En este tipo de análisis se consideran costos
indirectos a todos los demás costos de la finca
que no son afectados por la decisión que se
analiza.

Ahora bien, supongamos que un productor se plantea:

Necesito comprar una bomba
para presurizar un equipo de riego por goteo.

Motor diesel???
Motor eléctrico???

¿Cuáles son los ítems que integran el costo directo de cada alternativa?

Autor: Ing. Agr. Omar MIRANDA

Estación Experimental Agropecuaria San Juan – INTA - Calle 11 y Vidart - Va Aberastain (C.P. 5427) - POCITO
SAN JUAN – ARGENTINA – TE/Fax: 0264 – 4921079 - esanjua@correo.inta.gov.ar
Bomba a combustión: Bomba eléctrica:
- Horas de funcionamiento. - Horas de funcionamiento.
- Consumo unitario del motor a la - Banda horaria de uso.
potencia de uso, - Cargo fijo por nivel de potencia
- Eficiencia de la bomba. contratada.
- Precio del gasoil. - Eficiencia de la bomba.
- Impuestos incluidos en la tarifa eléctrica.
- Precio del KwH.
En cada caso, además, hay que tener en cuenta los gastos de conservación y reparaciones,
la amortización y el interés del capital.
En cambio, serán costos indirectos la mano de obra, ya que no difiere la fuerza de trabajo
requerida en un caso u otro, los gastos de perforación, encamisado del pozo y conexión al equipo
de riego. Por otro lado, el gasto inicial de instalación de un tipo de bomba u otro es un costo que,
inicialmente es directo y una vez realizado, se lo considera indirecto.

Ejemplo de presupuesto parcial

Un productor riega su parral por surco y no
está conforme con el método de regueras que
utiliza para tomar el agua de la acequia
secundaria y llevarla hasta los surcos. Decide
entonces evaluar económicamente el uso de
sifones móviles pero seguir con su sistema de
acequia y contra acequia.
La utilización de sifones tiene a su favor la
mejora de la uniformidad del avance del frente
del riego y de la eficiencia. Además, ahorra
mano de obra al no necesitar la presencia
constante de un regador. En su contra, tiene el
costo inicial de la compra de los sifones y, cada
diez años, su renovación.
Se trata de un cuadro de 120m por 84m (1ha
de superficie) cultivado con vid a 3m x 3m y se
riega con una acequia que va por el lado de
mayor largo. Se utilizan dos surcos por bordo.
Por lo tanto, en 120 metros de longitud de
acequia hay 80 surcos y, de acuerdo al caudal
de agua del que dispone la finca (22,4 l/s), la
cantidad máxima de sifones que se pueden
poner por compuerta es 26. Teniendo en
cuenta la separación entre filas, la distancia
máxima entre compuertas es 40m. Por lo tanto,
los 26 sifones se deben trasladar 3 veces para
regar los 120m.
El productor tiene que hacer una inversión que
consiste en la compra de 12 caños de PVC (K
10) de 50mm de 6m de longitud para hacer 4
sifones de 1,50m. El costo sifón es $6,23, por
lo que la inversión inicial para 120m de acequia
es $162 y su valor residual pasivo es cero.
Los sifones no requieren gastos de
conservación y duran 10 años. El interés del
capital invertido es 5%. El uso de sifones no
elimina el armado de la contra acequia que se
desarma con cada pasada del tractor; en
cambio, evita el armado de regueras y de
acequias de tierra con champas, como así
también la apertura y cierre de bocas de riego
(piqueras). El armado de la contra acequia no
genera costos indirectos, ya que se requiere en
ambos sistemas.

El cuadro siguiente muestra los costos directos de cada alternativa para 17 riegos anuales.
Item con sifones $/ha-año con regueras $/ha-año
Gastos (mano de obra) 21 154
Amortización 14 --
Intereses 7 --
Costo directo 42 154
El riego con sifones se presenta como la alternativa mas conveniente, aún sin tener en cuenta el
“costo” de la menor uniformidad en el caso del riego con goteras.

El presupuesto parcial sirve para evidenciar

la conveniencia económica de las alternativas analizadas.
Es una herramienta sencilla para ser usada en la gestión de una finca.

Colaboración de: