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Tema 2.

Los sistemas materiales


Los cambios de estado
Física y química
3º ESO
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Se puede conseguir un cambio de estado, si somos capaces de debilitar o
aumentar la fuerza de unión de las partículas y/o aumentar o disminuir su
movimiento.
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Por ejemplo, si está en estado sólido y conseguimos que se debilite la fuerza
de unión entre las partículas, llegará un momento que se convertirá en
líquido, si se sigue debilitando, hasta no haber fuerza de unión, pasará a
estado gaseoso. Este proceso es reversible. Pero, ¿cómo conseguimos estos
cambios?
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Modificando la Presión y la temperatura, un sistema material puede pasar de
un estado a otro.
Aumento temperatura provoca:
 Aumento de la energía cinética de las partículas.
 Mayor movimiento de las partículas.
 Disminución fuerza atracción partículas (más separadas)
Aumento de presión provoca:
 Aumento fuerza de atracción partículas (más juntas)
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Si calentamos un sólido:
 Aumentará la energía cinética de sus partículas.
 Disminuye la fuerza de atracción de sus partículas, haciendo que tengan
más libertad de movimiento.
El sólido se convertirá así en un líquido:
 Perderá su forma al debilitarse la fuerza de atracción de las partículas.
 Pero tendrá volumen definido al mantener sus partículas unidas aunque
débilmente.
Si lo seguimos calentando, llegará un momento
que pasará de líquido a gas.
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Si aumentamos la presión de un líquido:
 Los átomos de sus moléculas se juntarán cada vez más debido a la
presión. Aumentando su presión llegará un momento que se convertirá en
sólido.
Si disminuimos la presión de este líquido:
 Los átomos estarán más libres y se convertirá en gas.
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Cambios de estado. TIPOS
Progresivo (necesita calor para producirse) Son la fusión y evaporación.
Regresivo (desprende calor en el proceso. Suceden cuando los cuerpos se
enfrían) Son la solidificación y condensación.
Temperatura fusión (Tf)
 Temperatura a la que una sustancia se funde (sólido líquido) a
presión atmosférica.
 Coincide con la temperatura de solidificación.
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Temperatura ebullición (Te)
 Temperatura a la que una sustancia hierve a presión atmosférica.
 Coincide con la temperatura de condensación.
LOS CAMBIOS DE ESTADO
Cuando una sustancia cambia de estado, mientras dura
ese cambio de estado, la temperatura permanece
constante y durante ese tiempo, es decir, el tiempo que
dura el cambio de estado, coexisten en el recipiente los
estados de agregación de las sustancias.
El hecho de que se mantenga constante la temperatura
se debe a que la energía aportada al sistema es
invertida en vencer las fuerzas de atracción.
Representación gráfica de los cambios
de estado
Cambios de estado según modelo cinético-molecular.
Representación gráfica de los cambios
de estado
Cambios de estado según modelo cinético-molecular.