Farmakognosi 1 PDF

HALAMAN SAMPUL
Farmakognosi l
Kontributor Naskah : Kiki Widyastuti

Penelaah : Indri Astuti
Farmakognosi l
HALAMAN FRANCIS
Hak Cipta © 2013 pada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

Dilindungi Undang-Undang.
MILIK NEGARA
TIDAK DIPERDAGANGKAN
Disklaimer: Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam
rangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh
berbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan,
dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini
merupakan “dokumen hidup” yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan
dimutakhirkan sesuai dengan dinamika kebutuhan dan perubahan zaman.
Masukan dari berbagai kalangan diharapkan dapat meningkatkan kualitas buku
ini.
Kontributor Naskah : Kiki Widyastuti

Penelaah : Indri Astuti
Desktop Publisher : Tim
Cetakan Ke-1, 2013

Disusun dengan huruf arial
ii
Farmakognosi l
KATA PENGANTAR
Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap,
pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar
dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi
dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi
dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti
rumusan tersebut.
Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan

dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi
pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan
dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan
sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang
dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab.
Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai
kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam
kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang
tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk
meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan
kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk
kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan
sosial dan alam.
Buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan.
Untuk itu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran, dan
masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan. Atas kontribusi tersebut, kami
ucapkan terima kasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi
kemajuan dunia pendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun
Indonesia Merdeka (2045)
Depok, Desember 2013

Penyusun
iii
Farmakognosi l
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ............................................................................................. i
HALAMAN FRANCIS ........................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ............................................................................................iii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ iv
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................vii
PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR ..................................................................... x
GLOSARIUM .....................................................................................................xiii
BAB l PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
A. Deskripsi................................................................................................... 1
B. Prasyarat .................................................................................................. 2
C. Petunjuk Penggunaan .............................................................................. 2
D. Tujuan Akhir ............................................................................................. 4
E. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar.................................................... 4
F. Cek Kemampuan Awal ............................................................................. 6
BAB 2 PEMBELAJARAN ................................................................................... 11
Kegiatan Belajar 1 PENDAHULUAN DASAR-DASAR FARMAKOGNOSI.......... 11
a. Tujuan Pembelajaran.............................................................................. 11
b. Uraian Materi.......................................................................................... 12
c. Rangkuman ............................................................................................ 23
d. Tugas ..................................................................................................... 23
e. Tes Formatif ........................................................................................... 25
f. Kunci Jawaban ....................................................................................... 27
g. Lembar Kerja.......................................................................................... 29
Kegiatan Belajar 2 BUDIDAYA TANAMAN ........................................................ 30
b. Uraian Materi.......................................................................................... 30
c. Rangkuman ............................................................................................ 45
d. Tugas ..................................................................................................... 46
e. Tes Formatif ........................................................................................... 49
f. Kunci Jawaban ....................................................................................... 52
iv
Farmakognosi l
g. Lembar Kerja.......................................................................................... 53
Kegiatan Belajar 3 RHIZOMA ............................................................................ 54
b. Uraian Materi.......................................................................................... 54
c. Rangkuman ............................................................................................ 70
d. Tugas ..................................................................................................... 70
e. Tes Formatif ........................................................................................... 70
f. Kunci jawaban ........................................................................................ 72
g. Lembar Kerja.......................................................................................... 73
Kegiatan Belajar 4 RADIX.................................................................................. 76
b. Uraian..................................................................................................... 76
c. Rangkuman ............................................................................................ 87
d. Tugas ..................................................................................................... 87
e. Tes Formatif ........................................................................................... 87
f. Kunci Jawaban ....................................................................................... 89
g. Lembar Kerja.......................................................................................... 92
Kegiatan Belajar 5 CORTEX .............................................................................. 93
b. Uraian..................................................................................................... 93
c. Rangkuman .......................................................................................... 103
d. Tugas ................................................................................................... 103
e. Tes Formatif ......................................................................................... 104
f. Kunci Jawaban ..................................................................................... 105
g. Lembar Kerja........................................................................................ 109
Kegiatan Belajar 6 BULBUS, CORMUS, LIGNUM, CAULIS ............................ 110
a. Tujuan Pembelajaran............................................................................ 110
b. Uraian Materi........................................................................................ 110
c. Rangkuman .......................................................................................... 115
d. Tugas ................................................................................................... 115
e. Tes Formatif ......................................................................................... 115
f. Kunci Jawaban ..................................................................................... 117
g. Lembar Kerja....................................................................................... 119
Kegiatan Belajar 7 HERBA .............................................................................. 121
a. Tujuan Pemelajaran ............................................................................. 121
v
Farmakognosi l
b. Uraian Materi........................................................................................ 121

c. Rangkuman .......................................................................................... 132
d. Tugas ................................................................................................... 133
e. Tes Formatif ......................................................................................... 133
f. Kunci Jawaban ..................................................................................... 135
g. Lembar Kerja....................................................................................... 138
Kegiatan Belajar 8 FOLIUM ............................................................................. 139
a. Tujuan Pemelajaran ............................................................................. 139
b. Uraian Materi........................................................................................ 139
c. Rangkuman .......................................................................................... 169
d. Tugas ................................................................................................... 170
e. Tes Formatif ......................................................................................... 171
f. Kunci Jawaban ..................................................................................... 173
g. Lembar Kerja....................................................................................... 175
BAB 3 PENUTUP............................................................................................. 177
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................... 180
vi
Farmakognosi l
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Sejarah dan perkembangan Farmakognosi.................................... 12

Gambar 2.2 Proses pembuatan obat tradisional secara turun temurun.............. 13
Gambar 2.3 Contoh obat jadi ............................................................................. 15
Gambar 2.4 Contoh obat generik ....................................................................... 15
Gambar 2.5 Contoh Obat Asli ............................................................................ 16
Gambar 2.6 Contoh Obat Tradisional................................................................. 16
Gambar 2.7 Contoh Obat Herbal Terstandar ..................................................... 17
Gambar 2.8 Contoh obat Fitofarmaka ................................................................ 17
Gambar 2.9 Budidaya tanaman obat dan contoh TOGA .................................... 31
Gambar 2.10 Cara pengelolaan tanah ............................................................... 32
Gambar 2.11 Cara penanaman tanaman obat ................................................... 33
Gambar 2.12 Cara pemeliharaan tanaman obat ................................................ 35
Gambar 2.13 Contoh cara panen tanaman obat ................................................ 36
Gambar 2.14 Cara Pengolahan Simplisia .......................................................... 38
Gambar 2.15 Salah satu cara pemeriksaan mutu simplisia................................ 40
Gambar 2.16 Boesenbergiae Rhizoma ............................................................. 56
Gambar 2.17 Calami Rhizoma .......................................................................... 57
Gambar 2.18 Curcumae Rhizoma..................................................................... 58
Gambar 2.19 Curcumae Aeruginosae Rhizoma................................................ 59
Gambar 2.20 Curcumae Domesticae Rhizoma .................................................. 59
Gambar 2.21 Curcumae Heyneanae Rhizoma................................................... 60
Gambar 2.22 Cyperi Rhizoma............................................................................ 61
Gambar 2.23 Imperatae Rhizoma ...................................................................... 62
Gambar 2.24 Kaempferiae Rhizoma .................................................................. 63
Gambar 2.25 Languatis Rhizoma....................................................................... 64
Gambar 2.26 Zingiberis Rhizoma....................................................................... 65
Gambar 2.27 Zingiberis Aromaticae Rhizoma.................................................... 66
Gambar 2.28 Zingiberis Littoralis Rhizoma......................................................... 67
Gambar 2.29 Zingiberis Purpurei Rhizoma ........................................................ 68
Gambar 2.30 Zingiberis Zerumbeti Rhizoma...................................................... 69
Gambar 2.31 Catharanthi Radix........................................................................ 77
Gambar 2.32 Derridis Radix............................................................................... 78
Gambar 2.33 Elephantopi Radix ........................................................................ 78
Gambar 2.34 Eurycomae Radix ......................................................................... 79
Gambar 2.35 Glycyrrhizae Radix ....................................................................... 80
Gambar 2.36 Ipecacuanhae Radix..................................................................... 81
Gambar 2.37 Panacis Radix .............................................................................. 82
Gambar 2.38 Rauwolfiae Serpentinae Radix ..................................................... 83
Gambar 2.39 Rhei Radix.................................................................................... 83
Gambar 2.40 Valerianae Radix ......................................................................... 85
Gambar 2.41 Vetiveriae Radix .......................................................................... 86
Gambar 2.42 Alstoniae Cortex ........................................................................... 94
vii
Farmakognosi l
Gambar 2.43 Alyxiae Cortex .............................................................................. 95

Gambar 2.44 Burmani Cortex ............................................................................ 95
Gambar 2.45 Cinchonae Cortex......................................................................... 97
Gambar 2.46 Cinnamomi Cortex........................................................................ 98
Gambar 2.47 Granati Pericarpium ..................................................................... 99
Gambar 2.48 Litseae Cortex ............................................................................ 100
Gambar 2.49 Parameriae Cortex ..................................................................... 101
Gambar 2.50 Symploci Cortex ......................................................................... 101
Gambar 2.51 Syzygii Jambolani Cortex ........................................................... 102
Gambar 2.52 Alii Sativi Bulbus....................................................................... 111
Gambar 2.53 Colchici Cormus ........................................................................ 112
Gambar 2.54 Santali Lignum ........................................................................... 113
Gambar 2.55 Sappan Lignum ......................................................................... 113
Gambar 2.56 Tinosporae Caulis ...................................................................... 114
Gambar 2.57 Andrographidis Herba ................................................................ 122
Gambar 2.58 Belladonnae Herba..................................................................... 123
Gambar 2.59 Centellae Herba ......................................................................... 124
Gambar 2.60 Equiseti Herba........................................................................... 124
Gambar 2.61 Hirtae Herba............................................................................... 125
Gambar 2.62 Hyoscyami Herba ....................................................................... 126
Gambar 2.63 Menthae Arvensitis Herba .......................................................... 127
Gambar 2.64 Menthae Piperitae Herba............................................................ 128
Gambar 2.65 Phyllanthi Herba ......................................................................... 129
Gambar 2.66 Serpylli Herba............................................................................ 130
Gambar 2.67 Stramonii Herba ......................................................................... 130
Gambar 2.68 Thymi Herba............................................................................... 131
Gambar 2.69 Abri Folium ................................................................................. 141
Gambar 2.70 Achileae Folium.......................................................................... 142
Gambar 2.71 Aglaiae Folium ........................................................................... 142
Gambar 2.72 Apii Graveolentis Folium............................................................. 143
Gambar 2.73 Baeckeae Folium........................................................................ 144
Gambar 2.74 Basilici Folium ............................................................................ 144
Gambar 2.75 Batatasae Folium ....................................................................... 145
Gambar 2.76 Blumeae Folium ......................................................................... 146
Gambar 2.77 Caricae Folium ........................................................................... 146
Gambar 2.78 Caryophylli Folium..................................................................... 147
Gambar 2.79 Cassiae Folium........................................................................... 148
Gambar 2.80 Coca Folium ............................................................................... 148
Gambar 2. 81 Colei Amboinici Folium .............................................................. 149
Gambar 2.82 Cymbopogonis Folium................................................................ 150
Gambar 2.83 Desmodii Triquetri Folium........................................................... 151
Gambar 2.84 Digitalis Folium ........................................................................... 151
Gambar 2.85 Desmodii Triquetri Folium........................................................... 152
Gambar 2.86 Ecliptae Folium........................................................................... 153
Gambar 2.87 Elephantopi Folium..................................................................... 154
Gambar 2.88 Guazumae Folium ...................................................................... 155
Gambar 2.89 Gynurae Procumbensis Folum ................................................... 155
Gambar 2.90 Gynurae Procumbensis Folum ................................................... 156
viii
Farmakognosi l
Gambar 2.91 Hemigraphidis Folium................................................................. 157

Gambar 2.92 Hibisci Rosa – Sinensis Folium .................................................. 157
Gambar 2.93 Jasmini Folium ........................................................................... 158
Gambar 2.94 Melaleucae Folium ..................................................................... 159
Gambar 2.95 Murrayae Folium ........................................................................ 160
Gambar 2.96 Orthosiphonis Folium ................................................................. 160
Gambar 2.97 Perseae Folium .......................................................................... 161
Gambar 2.98 Piperis Folium ............................................................................ 162
Gambar 2.99 Polyanthae Folium...................................................................... 163
Gambar 2.100 Psidii Folium............................................................................. 163
Gambar 2.101 Sauropi Folium ......................................................................... 164
Gambar 2.102 Sennae Folium ......................................................................... 165
Gambar 2.103 Sericocalycis Folium................................................................. 166
Gambar 2.104 Sonchi Folium........................................................................... 167
Gambar 2.105 Symploci Folium ....................................................................... 168
Gambar 2.106 Piperis Folium........................................................................... 168
ix
Farmakognosi l
PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR

Program Studi Keahlian : Farmasi
x
Farmakognosi l
Peta Kedudukan Bahan Ajar

Program Studi Keahlian : Farmasi
Dasar-Dasar
Kefarmasian
Dasar-Dasar
Farmakologi
Dasar-Dasar
Farmakognosi
C2 Dasar Program
Keahlian
Perundang-Undangan
Kesehatan
Kesehatan,
Keselamatan Kerja dan
Lingkungan Hidup
Simulasi Digital
xi
Farmakognosi l
Peta Konsep
Buku 1 Dasar-Dasar Farmakognosi
 Sejarah dan  Budidaya  Mengenal

perkembangan tanaman sistematika
 - Pengolahan tanaman obat
Farmakognosi
dari:
 Hubungan Simplisia
 Rhizoma
Farmakognosi  Radix
- Pemeriksaan
dengan Ilmu-ilmu  Cortex
mutu simplisia
lain  Bulbus,
 Mengenal istilah – Cormus,
 Pembuatan
istilah dalam Lignum,
serbuk simplisia Caulis
Farmakognosi  Kemurnian  Herba
 Mengenal ejaan simplisia  Folium
latin  Pemalsuan dan
 Mengenal Penurunan mutu
Sistematika  Isi simplisia
tanaman obat  Penggunaan
simplisia
 Pengambilan
contoh
 Mengenal bagian-
bagian tanaman
 Uraian tentang
simplisia
xii
Farmakognosi l
GLOSARIUM
Albuminoid Zat yang terdapat dalam tanaman Zingibris Pupurei

Rhizoma
Amara Menambah nafsu makan/pahitan
Analeptika Obat untuk memulihkan kesehatan
Analgetika Mengurangi rasa nyeri
Anhidrotika Mengurangi keluarnya keringat
Antelmintika Membasmi cacing dari dalam tubuh manusia
Antidiabetika Untuk mengobati kencing manis
Antidiare Menghentikan buang air besar, mencret atau murus
Antidotum Penawar racun
Antiemetika Mencegah atau menghilangkan mual atau muntah
Antifungi Membasmi jamur, terutama jamur pada kulit, misalnya
panu
Antihemoroida Untuk mengobati wasir
Antihipertensi Menurunkan tekanan darah.
Antiiritansia Mencegah perangsangan pada kulit dan selaput lendir
Antineuralgia Menghilangkan rasa sakit/nyeri di kepala
Antipiretika Menurunkan suhu badan
Antireumatika Menghilangkan rasa sakit pada encok/rematik
Antiseptik kulit Zat yang dapat mencegah, memperlambat atau
menghentikan pertumbuhan mikroorganisme (kuman)
pada permukaan kulit
Antiseptika Membasmi kuman (desinfektika)
Antispasmodika Pereda/pelawan keadaan kejang pada tubuh (pereda
kejang)
Antitiroid Menekan produksi hormon tiroid yang berlebih oleh
kelenjar tiroid
Antitusif Pereda batuk
Antraglikosida Zat yang terdapat dalam tanaman Rhei Radix
Aprodisiaka Obat penguat syahwat
Asam kersik Zat yang terdapat dalam tanaman Imperatae Rhizoma
xiii
Farmakognosi l
Asparagin; Asam amino yang pertama kali di isolosi yang

asam aspartat digunakan untuk menjaga kesetimbangan dan dalam
transformasi dan dibutuhkan oleh sistem syaraf pusat
Astringensia Menciutkan selaput lendir atau pori / pengelat
Betelfenol Zat yang berupa minyak atsiri dengan gugus fenol khas
pada tanaman Piperis betle
Cardiaka Untuk jantung
Cardiotonika Untuk penguat kerja jantung
Cholagoga Membantu fungsi dari empedu

Cocaina Zat berupa alkaloida yang terdapat dalam tanaman
Coca Folium
Coffein Senyawa alkaloida xantin berbentuk kristal berasa
pahit yang berkerja sebagai obat perangsang psikoaktif
dan diuretik ringan
Damar Hasil sekresi getah pada tanaman terutama pada suatu
Dipterocarpaceae
Demam nifas Demam/panas yang terjadi pada wanita sehabis
melahirkan dalam waktu 3-4 hari
Depuratif Pembersih darah
Diaforetika/Sudorifika Memperbanyak keluarnya keringat/peluruh keringat
Dialildisulfida Jenis minyak atsiri yang terdapat dalam tanaman Alii
sativi Bulbus
Digestiva Merangsang pencernaan makanan
Digitoksigenina ; Zat yang berupa glikosida yang terdapat dalam
Gitoksigenina ; Digitalis lanataeFolium
Digoksigenina ;
Diginatigenina ;
Gitaloksigenina
Dilatator Melebarkan pembuluh darah
Dismenorrhoe Untuk mengobati nyeri haid
Diuretika Melancarkan keluarnya air seni / peluruh air seni
Drainase Lengkungan atau saluran air dipermukaan atau bawah
tanah baik yang terbentuk secara alami maupun dibuat
oleh manusia
Ekspetoransia Mengurangi batuk berdahak
xiv
Farmakognosi l
Emenagoga Memperbanyak keluarnya haid / peluruh haid

Emetika Menyebabkan muntah
Emetina Zat yang terdapat dalam tanaman Ipecacuanhae Radix
Emoliensia Menghaluskan/melembutkan/melemaskan jaringan
kulit
Enzim papain Zat berupa enzim yang terdapat dalam tanaman
Caricae Folium
Eurikomalakton; Zat yang terdapat dalam tanaman Eurycomae Radix
Eurikomanol;
amaroloid
Evaporasi; penguapan Proses perubahan molekul dari keadaan cair
(contohnya air) dengan spontan menjadi gas
(contohnya uap air)
Fase generatif Fase berkembangnya bagian generatif daru suatu
tanaman. Bagian generatif dari tanaman adalah bunga
Fase vegetatif Fase berkembangnya bagian vegetatif dari suatu
tanaman. Bagian vegetatif dari tanaman adalah akar,
batang dan daun
Felandren Jenis minyak atsiri yang terdapat dalam tanamam
Cucumae Rhizoma
Flavo-glukosida; Apiin Zat yang terdapat dalam tanaman Apium graveolentin
Folium
Flavonoida senyawa yang terdiri dari 15 atom karbon yang
umumnya terdapat pada tumbuhan
Genus/marga salah satu bentuk pengelompokan dalam klasifikasi
mahluk hidup yang lebih rendah dari familia
Gingerin Zat yang terdapat dalam tanaman Zingiberis Rhizoma
Glikosida panakuilon; Zat yang terdapat dalam tanaman Panacis Radix
panaks
Glukosa murayin Zat yang terdapat dalam tanaman Murraya Folium
Glukosida orthosiphon Zat yang berupa glikosida yang terdapat dalam
tanaman Orthosiphonis Folium
Gonorrhoe Kencing nanah
Hair tonic Menguatkan atau menyuburkan rambut
Hemostatika Menghentikan perdarahan
Hibesetin Zat yang terdapat dalam tanaman Hibiscus Rosa-
Sinensis Folium
Hifaforin ; Zat berupa alkaloida yang terdapat dalam tanaman
trigonelin Desmodii Triquetri Folium
xv
Farmakognosi l
Hiosiamina Zat yang berupa alkaloida yang terdapat dalam

tanaman Belladonnae herba, Hyoscyami Herba,
Stramonii Herba
Hipotiroidisme Kekurangan aktivitas dari kelenjar gondok
Holitosis Menyegarkan nafas
Homonim Suatu kata yang memiliki makna yang berbeda tetapi

lafal atau ejaan nya sama
Insektisida Membasmi serangga
Insektisida Zat-zat yang dapat membunuh serangga
Karminativa Mengeluarkan angin dari dalam tubuh manusia
Khamazulen; Jenis minyak atsiri yang terdapat dalam tanaman
Azulen Achilleae Folium
Kinina Zat yang berupa alkaloida terdapat dalam tanaman
Cinchonae Cortex
Kolkisina Zat yang berupa alkaloida yang terdapat dalam
tanaman Colchici Cormus
Konstipasi Sembelit/susah buang air besar
Kurkuminoid Senyawa aktif pada tanaman berupa polifenol
Laktagoga Memperlancar air susu ibu
Laktifuga Menghentikan atau mengurangi air susu ibu
Laxantia, laksativa, Melancarkan buang air besar/pencahar
purgative
Litotriptika Menghancurkan batu pada kandung kemih
Logam alkali Kelompok unsur kimia pada gol I tabel periodik kecuali
hidrogen. Kelompok ini adalah Li, Na, K, Rb, Cs dan Fr
Minyak atsiri Minyak yang dihasilkan dari tanaman dan mempunyai
sifat mudah menguap pada suhu kamar tanpa
mengalami dekomposisi
Monokultur Salah satu cara budidaya di lahan pertanian dengan
menanam tunggal/satu jenis tanaman pada satu areal
Nephrolithiasis Penyakit kencing batu
Neuropsikhiatrik Gangguan syaraf/kejiwaan
Neuropsikhiatrik Gangguan saraf pusat
Osimen Zat yang terdapat dalam tanaman Basilici Folium
Parasimpatolitika Pelawan efek perangsang saraf parasimpatik
Parkinson Penyakit dengan ciri adanya tremor (gemetar), tangan
serta kaki bergemetaran pada waktu diam
xvi
Farmakognosi l
Parkinsonisme Penyakit yang mirip parkinson

Pati Karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air,
berwujud bubuk putih tawar dan tidak berbau
Pelestarian nuftah Pelestarian yang memanfaatkan sifat keturunan dari
suatu populasi yang dikembangkan agar menjadi
populasi yang lebih unggul
Peletrina Zat yang berupa alkaloida terdapat dalam tanaman
Granati fructus cortex
Pertusis Batuk rejan / batuk seratus hari
Reserpin Zat yang berupa alkaloida terdapat dalam tanaman
Rouwolfiae Serpentina Radix
Roboransia/Tnikum Obat kuat
Rotenon Zat yang dapat digunakan sebagai insektisida dan
pestisida
Saponin Segolongan senyawa glikosida yang mempunyai
struktur steroid dan mempunyai sifat-sifat khas dapat
membentuk koloidal dalam air dan membuih bila
dikocok
Sedativa Obat penenang
Skabicida Obat kudis
Skabisid Obat-obat yang dapat mengobati permukaan kulit yang
terinfeksi kuman yang mengakibatkan kudis, budukan,
dan gudiq
Skorbut Sariawan, gusi berdarah karena kekurangan vitamin C

Spesies/jenis suatu takson yang dipakai dalam taksonomi untuk
menunjukan satu atau beberapa kelompok individu
(populasi) yang serupa dan dapat saling membuahi
satu sama lain didalam kelompoknya (saling membagi
gen) namun tidak dapat dengan anggota kelompok lain
Stimulansia Obat-obat yang menaikan tingkat kewaspadaan di
dalam rentang waktu yang singkat
Stomakika Memacu enzim - enzim pencernaan
Sudorifika Peluruh keringat/ memperbanyak keluar keringat
Symplokosin Zat yang terdapat dalam tanaman Symploci Cortex
Tanin Kumpulan senyawa amorf yang bersifat asam dengan
rasa sepat ditemukan dalam tumbuhan digunakan
sebagai zat penyamak, bahan pembuat tinta dan
bahan pewarna
xvii
Farmakognosi l
Toga: Tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat

Tanaman obat sebagai obat
keluarga
Trikhomoniasis Penyakit kulit yang disebabkan oleh jamur yang hidup

di atas kulit (dermatofyt), jamurnya adalah Trichofyton
Urolithiasis Adanya batu dalam saluran air kemih
Valerianin zat yang berupa alkaloida terdapat dalam tanaman
Valerianae Radix
Vasodilatansia Memperlebar pembuluh darah
Vinkristin Zat yang terdapat dalam tanaman Catharanthi Radix
Vinblastin
Vindesin
Vinum Anggur
Zat pahit filantin Zat yang terdapat dalam tanaman Phyllanthi Herba
Zat pahit serpilli Zat yang terdapat dalam tanaman Serpylli Herba
Zat warna merah Zat yang terdapat dalam tanaman Sappan Lignum
sappan
xviii
Farmakognosi l
BAB l PENDAHULUAN
Farmakognosi adalah pengetahuan tentang obat, khususnya dari nabati, hewani

dan mineral, berasal dari dua perkataan Yunani yaitu Pharmakon yang berarti
obat dan gnosis yang berarti ilmu atau pengetahuan. Farmakognosi merupakan
salah satu mata pelajaran kefarmasian yang erat hubungannya dengan ilmu-ilmu
lain misalnya biologi -zoologi, kimia, galenika. Farmakognosi mulai berkembang
pesat setelah pertengahan abad ke 19 dan masih terbatas pada uraian
makroskopis dan mikroskopis, yang sampai dewasa ini perkembangannya sudah
sampai ke usaha-usaha isolasi, identifikasi dan juga teknik-teknik kromatografi
untuk tujuan analisa kualitatif dan kuantitatif
Masyarakat secara tradisional telah menggunakan ramuan berupa bahan

tumbuhan, hewan, dan mineral maupun campuran bahan-bahan tersebut untuk
pengobatan berdasarkan pengalaman. Sifat-sifat tumbuhan dan bahan lain
sebagai sumber obat dipelajari dalam Farmakognosi. Farmakognosi merupakan
cabang Farmakologi yang memiliki peranan penting dalam perkembangan dunia
farmasi.
Farmakognosi mempelajari, antara lain asal dan bagian tumbuhan yang

berkhasiat obat, klasifikasi tumbuhan obat, pembuatan simplisia dari tumbuhan
obat, beberapa jenis metabolit primer yang berguna dan metabolit sekunder
terpilih, dan manfaat atau khasiat tumbuhan obat, hewani, dan mineral.
Indonesia kini telah menjadi salah satu negara di Asia yang menghasilkan
berbagai jenis tanaman obat yang juga dieksport kebeberapa negara tetangga,
misalnya: Temulawak, Cengkeh dan lain-lain.
Fungsi utama dari tanaman obat cukup berkembang pesat, dan kini telah
dikembangkan menjadi beberapa obat fitofarmaka.
A. Deskripsi
Bahan ajar untuk mata pelajaran Dasar-dasar Farmakognosi dalam lingkup Dasar
Kompetensi Kejuruan (DKK) akan dijelaskan lebih lanjut berkaitan dengan lingkup
industri kefarmasian, sejarah farmakognosi, karakteristik farmakognosi, klasifikasi,
cara pembuatan dan pengolahan simplisia.
1
Farmakognosi l
B. Prasyarat
Bahan ajar/buku ini, diperuntukkan bagi siapa saja yang ingin mendalami dan
memahami tentang Farmakognosi. Sebagaimana telah dijelaskan di atas,Standar
Kompetensi ini merupakan kompetensi yang banyak dibutuhkan pada industri
farmasi. Buku ini dapat dipelajari oleh seseorang dengan latar belakang
kesehatan dan yang lain. Unit kompetensi ini bisa dikaitkan dengan beberapa
kompetensi lain seperti galenika,obat tradisional dan fitofarmaka dan
sebagainya.Sistem penilaian dapat dilaksanakan di area ruang praktik maupun di
ruang teori, atau dapat juga dilaksanakan di industri, di tempat siswa praktik.
C. Petunjuk Penggunaan
Langkah-langkah yang harus dilakukan peserta didik sebelum, selama proses

dan setelah selesai mempelajari buku ini adalah:
1. Baca buku dengan seksama, yang dibagi dalam beberapa bagian

meliputi penguasaan pengetahuan dan keterampilan maupun sikap yang
mendasari penguasaan kompetensi ini sampai anda merasa yakin telah
menguasai kemampuan dalam unit ini.
2. Diskusikan dengan teman sejawat/instruktur/pelatih anda bagaimana
cara anda untuk menguasai materi ini!
3. Jika anda latihan diluar jam tatap muka atau di luar jam kerja (Jika anda
sedang Praktik Kerja di Industri) dapat menggunakan buku ini sebagai
panduan belajar bersama dengan materi yang telah disampaikan di
kelas.
4. Ikuti semua instruksi yang terdapat dalam lembar informasi untuk
melakukan aktivitas dan isilah lembar kerja yang telah disediakan dan
lengkapi latihan pada setiap sesi/kegiatan belajar.
5. Pelatih anda bisa saja seorang senior atau guru anda. Dia akan
membantu dan menunjukkan kepada anda cara yang benar untuk
melakukan sesuatu. Minta bantuannya bila anda memerlukannya.
6. Pelatih anda akan memberitahukan hal-hal yang penting yang anda
perlukan pada saat anda melengkapi lembar latihan,dan sangat penting
untuk diperhatikan dan catat point-poinnya.
7. Anda akan diberikan kesempatan untuk bertanya dan melakukan latihan.
Pastikan anda latihan untuk ketrampilan baru ini sesering mungkin.
Dengan jalan ini anda akan dapat meningkatkan kecepatan anda berpikir
tingkat tinggi dan menambah rasa percaya diri anda.
8. Bicarakan dan komunikasikan melalui presentasi pengalaman-
pengalaman kerja yang sudah anda lakukan dan tanyakan langkah-
langkah lebih lanjut.
2
Farmakognosi l
9. Kerjakan soal-soal latihan dan evaluasi mandiri pada setiap akhir sesi
untuk mengecek pemahaman anda.
10. Bila anda telah siap, tanyakan pada pelatih anda kapan anda bisa
memperlihatkan kemampuan sesuai dengan buku pegangan siswa/
peserta.
11. Bila anda sedang magang tanyakan penilaian tertulis sebagai umpan
balik atas kemajuan yang telah anda capai setelah melakukan beberapa
latihan. Pelatih anda akan memberikan tanggapan berupa laporan
berikut penjelasan-penjelasan. Bila anda telah berhasil melengkapi setiap
kriteria kinerja, mintalah pelatih anda untuk memberikan penilaian dan
anda telah siap untuk dinilai.
12. Bila anda telah menyelesaikan buku ini dan merasa yakin telah
memahami dan melakukan cukup latihan, pelatih/guru anda akan
mengatur pertemuan kapan anda dapat dinilai oleh penilai.
 Rencanakan waktu belajar anda

 Atur latihan-latihan dan aktivitas belajar anda
 Periksa kemajuan anda (Check your Progress)
 Atur waktu untuk melakukan Penilaian sendiri(Self
Assessment)
Dimana menemukan Sumber dan Informasi ?
Sumber Informasi dapat anda temukan pada :

1. Farmakope Indonesia Edisi III
2. Farmakope Indonesia Edisi IV
3. Materia Medika Indonesia Jilid I – VI
4. Jurnal dan Majalah Kefarmasian
5. Website dan/Internet sites
6. Buku-buku yang relevan
7. Kementerian Kesehatan
8. Koran/Newspapers
9. Kementerian Perindustrian
10. Kementerian Perdagangan
3
Farmakognosi l
D. Tujuan Akhir
Setelah anda menyelesaikan pembelajaran pada buku ini anda diharapkan

mampu :
1. Mendeskripsikan tentang dasar-dasar Farmakognosi

2. Menjelaskan sejarah Farmakognosi
3. Mendiskripsikan karakteristik tanaman obat
4. Mengidentifikasi klasifikasi tanaman obat
5. Mendiskripsikan khasiat atau kegunaan tanaman obat
6. Mendeskripsikan cara panen tanaman obat
7. Mendeskripsikan cara pembuatan simplisia
8. Mendeskripsikan hubungan Farmakognosi dengan ilmu lain
9. Melakukan pembuatan simplisia secara berkelompok
E. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar
KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR

MATA PELAJARAN DASAR-DASAR FARMAKOGNOSI
KELAS X
KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR
1. Menghayati dan 1.1 Menunjukkan keimanan sebagai rasa

mengamalkan ajaran syukur dan keyakinan terhadap
agama yang dianutnya. kebesaran Sang Pencipta melalui
pengembangan berbagai keterampilan
dasar-dasar farmakognosi sebagai
tindakan pengamalan menurut agama
yang dianutnya.
1.2 Menyadari kebesaran Tuhan yang
menciptakan alam semesta dan semua
unsur di dalamnya
2. Menghayati dan 2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki
Mengamalkan perilaku rasa ingintahu, objektif, jujur, teliti,
jujur, disiplin, tanggung- cermat, tekun, hati-hati, bertanggung-
jawab, peduli (gotong jawab, terbuka, kritis, kreatif, inovatif
royong, kerjasama, dan peduli lingkungan) dalam aktivitas
toleran, damai), santun, sehari-hari sebagai wujud implementasi
responsif dan pro-aktif sikap dalam melakukan percobaan dan
dan menunjukan sikap diskusi tentang dasar-dasar
farmakognosi
4
Farmakognosi l
sebagai bagian dari 2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok

solusi atas berbagai dalam aktivitas sehari-hari sebagai
permasalahan dalam wujud implementasi melaksanakan
berinteraksi secara percobaan dan melaporkan hasil
efektif dengan percobaan dasar-dasar farmakognosi
lingkungan sosial dan
alam serta dalam
menempatkan diri
sebagai cerminan
bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami, 3.1 Menjelaskan pengertian, sejarah, ruang

menerapkan dan lingkup, istilah yang berkaitan dengan
menganalisis Farmakognosi, budidaya tanaman obat
pengetahuan faktual, baik asal, bagian tanaman obat yang
konseptual, dan mengandung zat berkhasiat dan
prosedural berdasarkan manfaat dari tanaman obat/simplisia
rasa ingin tahunya 3.2 Menguraikan sistematika, pembuatan
tentang ilmu simplisia, manfaat dan zat berkhasiat
pengetahuan, dari tanaman obat
teknologi, seni, budaya, 3.3 Mengidentifikasi simplisia dan tanaman
dan humaniora dalam obat
wawasan 3.4 Menjelaskantanaman berkhasiat obat
kemanusiaan, yang berasal dari Rhizoma
kebangsaan, 3.5 Menjelaskantanaman berkhasiat obat
kenegaraan, dan yang berasal dari Radix
peradaban terkait 3.6 Menjelaskantanaman berkhasiat obat
penyebab fenomena dan yang berasal dari Cortex
kejadian dalam bidang 3.7 Menjelaskantanaman berkhasiat obat
kerja yang spesifik yang berasal dari Bulbus, Cormus,
untuk memecahkan Lignum, Caulis
masalah. 3.8 Menjelaskantanaman berkhasiat obat
yang berasal dari Herba
3.9 Menjelaskantanaman berkhasiat obat
yang berasal dari Folium
yang berasal dari Flos
yang berasal dari Fructus
yang berasal dari Semen
yang berasal dari Amylum
yang berasal dari Oleum
5
Farmakognosi l
3. Mengolah, menalar, 4.1 Membuktikan pengertian, sejarah, ruang

dan menyaji dalam lingkup, istilah yang berkaitan dengan
ranah konkret dan Farmakognosi, budidaya tanaman obat
baik asal, bagian tanaman obat yang
ranah abstrak terkait
mengandung zat berkhasiat dan
dengan manfaat dari tanaman obat/simplisia
pengembangan dari 4.2 Membuktikan sistematika, pembuatan
yang dipelajarinya di simplisia, manfaat dan zat berkhasiat
sekolah secara dari tanaman obat
mandiri, dan mampu 4.3 Merinci bentuk simplisia dan tanaman
melaksanakan tugas obat
4.4 Mengkategorikan tanaman berkhasiat
spesifik di bawah
obat yang berasal dari Rhizoma
pengawasan 4.5 Mengkategorikan tanaman berkhasiat
langsung. obat yang berasal dari Radix
obat yang berasal dari Cortex
obat yang berasal dari Bulbus, Cormus,
Lignum, Caulis
obat yang berasal dari Herba
obat yang berasal dari Folium
obat yang berasal dari Flos
obat yang berasal dari Fructus
obat yang berasal dari Semen
obat yang berasal dari Amylum
obat yang berasal dari Oleum
F. Cek Kemampuan Awal
Untuk mengetahui kemampuan awal yang anda miliki berkaitan dengan mata
pelajaran Industri Perhotelan dan berkaitan dengan kompetensi dasar di bawah ini
berilah tanda Check () pada kolom yang telah disediakan sesuai kemampuan
awal sebelum anda mempelajari buku ini !
6
Farmakognosi l
Kemampuan Awal
NO KOMPETENSI DASAR (KD) Sudah Belum
K.1 1.1 Menunjukkan keimanan sebagai rasa

syukur dan keyakinan terhadap kebesaran
Sang Pencipta melalui pengembangan
berbagai keterampilan dasar-dasar
farmakognosi sebagai tindakan
pengamalan menurut agama yang
dianutnya.
1.2 Menyadari kebesaran Tuhan yang
menciptakan alam semesta dan semua
unsur di dalamnya
K.2 2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki

rasa ingintahu, objektif, jujur, teliti, cermat,
tekun, hati-hati, bertanggung-jawab,
terbuka, kritis, kreatif, inovatif dan peduli
lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari
sebagai wujud implementasi sikap dalam
melakukan percobaan dan diskusi tentang
dasar-dasar farmakognosi
2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud
implementasi melaksanakan percobaan
dan melaporkan hasil percobaan dasar-
dasar farmakognosi
K.3 3.1 Menjelaskan pengertian, sejarah, ruang

lingkup, istilah yang berkaitan dengan
Farmakognosi, budidaya tanaman obat
mengandung zat berkhasiat dan manfaat
dari tanaman obat/simplisia
3.2 Menguraikan sistematika, pembuatan
simplisia, manfaat dan zat berkhasiat dari
tanaman obat
3.3 Mengidentifikasi simplisia dan tanaman
obat
yang berasal dari Rhizoma
yang berasal dari Radix
yang berasal dari Cortex
yang berasal dari Bulbus, Cormus,
Lignum, Caulis
7
Farmakognosi l
Kemampuan Awal

yang berasal dari Herba
yang berasal dari Flos
yang berasal dari Fructus
yang berasal dari Semen
yang berasal dari Amylum
yang berasal dari Oleum
K.4 4.1 Membuktikan pengertian, sejarah, ruang
lingkup, istilah yang berkaitan dengan
Farmakognosi, budidaya tanaman obat
mengandung zat berkhasiat dan manfaat
dari tanaman obat/simplisia
4.2 Membuktikan sistematika, pembuatan
simplisia, manfaat dan zat berkhasiat dari
tanaman obat
4.3 Merinci bentuk simplisia dan tanaman
obat
obat yang berasal dari Rhizoma
obat yang berasal dari Radix
obat yang berasal dari Cortex
obat yang berasal dari Bulbus, Cormus,
Lignum, Caulis
obat yang berasal dari Herba
obat yang berasal dari Folium
obat yang berasal dari Flos
obat yang berasal dari Fructus
obat yang berasal dari Semen
8
Farmakognosi l
Kemampuan Awal

obat yang berasal dari Amylum
obat yang berasal dari Oleum
Jika anda memberi tanda () pada kolom “sudah” anda bisa
langsung melanjutkan ke KD berikut dan dapat mengerjakan
lembar Tugas dan Evaluasi!
Jika memberi tanda ()pada kolom ”belum”, anda dipersilahkan

mempelajari Bahan Pembelajaran seluk-beluk tentang Dasar-dasar
farmakognosi untuk meningkatkan kompetensi anda pada bidang
Farmasi!
9
Farmakognosi l
STRATEGI STRATEGI
STRATEGI
PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN
PEMBELAJARAN
PROJECT BASED PROBLEM BASED
DISCOVERY/INQUIRY
LEARNING LEARNING
Mencipta Penentuan
Orientasi kepada
kan Situasi Pertanyaan
Masalah
(Stimulation) Mendasar
Pembahasan
Menyusun
Tugas dan Pengorganisasian
Perencanaan
Identifikasi Belajar
Proyek
Masalah
Membimbing
Penyelidikan
Observasi Menyusun Jadwal
Individu dan
Kelompok
Mengembangkan
Pengumpulan Data Monitoring dan Menyajikan
Hasil Karya
Menganalisis dan
Pengolahan Data mengevaluasi
Menguji Hasil
dan Analisis proses pemecahan
masalah
Evaluasi
Verifikasi
Pengalaman
Generalisasi
10
Farmakognosi l
BAB 2 PEMBELAJARAN
Kegiatan Belajar 1
PENDAHULUAN
DASAR-DASAR FARMAKOGNOSI
1
a. Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari kompetensi ini diharapkan siswa mampu:
1. Menjelaskan pengertian Farmakognosi

2. Menjelaskan sejarah perkembangan Farmakognosi
3. Melafalkan ejaan latin dengan benar
4. Memahami istilah-istilah dalam Farmakognosi
5. Memahami tata nama latin tanaman dan simplisia
6. Menyebutkan beberapa contoh tanaman obat
7. Memahami sistematika tumbuhan
11
Farmakognosi l
b. Uraian Materi
1) Sejarah Dan Perkembangan Farmakognosi
F
armakognosi berasal dari dua perkataan Yunani yaitu Pharmakon
yang berarti obat dan gnosis yang berarti ilmu atau pengetahuan. Jadi
farmakognosi berarti pengetahuan tentang obat, khususnya dari nabati,
hewani dan mineral
Definisi yang mencakup seluruh ruang lingkup farmakognosi diberikan oleh

Fluckiger, yaitu pengetahuan secara serentak berbagai macam cabang ilmu
pengetahuan untuk memperoleh segala segi yang perlu diketahui tentang obat.
Pada kurang lebih 2500 tahun sebelum masehi, penggunaan tanaman obat sudah
dilakukan orang, hal ini dapat diketahui dari lempeng tanah liat yang tersimpan di
Perpustakaan Ashurbanipal di Assiria, yang memuat simplisia antara lain kulit
delima, opium, adas manis, madu, ragi, minyak jarak. Juga orang Yunani kuno
misalnya Hippocrates (446 tahun sebelum masehi), seorang tabib telah
mengenal kayu manis, hiosiamina, gentiana, kelembak, gom arab, bunga kantil
dan lainnya.
Gambar 2.1 Sejarah dan perkembangan Farmakognosi
Pada tahun 1737 Linnaeus, seorang ahli botani Swedia, menulis buku
“Genera Plantarum” yang kemudian merupakan buku pedoman utama dari
sistematik botani, sedangkan farmakognosi modern mulai dirintis oleh Martiuss.
Seorang apoteker Jerman dalam bukunya “Grundriss Der Pharmakognosie Des
Planzenreisches” telah menggolongkan simplisia menurut segi morfologi, cara-
cara untuk mengetahui kemurnian simplisia.
12
Farmakognosi l
Farmakognosi mulai berkembang pesat setelah pertengahan abad ke 19 dan

masih terbatas pada uraian makroskopis dan mikroskopis. Dan sampai dewasa ini
perkembangannya sudah sampai ke usaha-usaha isolasi, identifikasi dan juga
teknik-teknik kromatografi untuk tujuan analisa kualitatif dan kuantitatif.
2) Hubungan Farmakognosi dengan Ilmu-Ilmu Lain
Sebelum kimia organik dikenal, simplisia merupakan bahan utama yang harus
tersedia di tempat meramu atau meracik obat dan umumnya diramu atau diracik
sendiri oleh tabib yang memeriksa sipenderita, sehingga dengan cara tersebut
Farmakognosi dianggap sebagai bagian dari Materia Medika. Simplisia diapotik
kemudian terdesak oleh perkembangan galenika, sehingga persediaan simplisia di
apotik digantikan dengan sediaan-sediaan galenik yaitu, tingtur, ekstrak, anggur
dan lain-lain.
Kemudian setelah kimia organik berkembang, menyebabkan makin terdesaknya

kedudukan simplisia di apotik-apotik. Tetapi hal ini bukan berarti simplisia tidak
diperlukan lagi, hanya tempatnya tergeser ke pabrik-pabrik farmasi, tanpa
adanya simplisia, di apotik tidak akan terdapat sediaan-sediaan galenik, ataupun
zat- zat kimia murni dengan segala bentuknya (serbuk, tablet, ampul dll), misalnya
injeksi Kinin antipirin, Secara sepintas Kinin antipirin dalam pembuatannya tidak
memerlukan simplisia, tetapi cukup dua zat kimia murni yaitu kinina dan antipirin,
dimana antipirin diperoleh secara sintetis, sedangkan kinina hanya dapat
diperoleh dari kulit kina. Sedangkan kulit kina sendiri baru dapat diperoleh setelah
ada kepastian bahwa tanaman yang akan ditebang benar- benar jenis Cinchona
yang dikehendaki.
Gambar 2.2 Proses pembuatan obat tradisional secara turun temurun
Dalam proses pembuatan zat-zat secara semisintetis, maka farmakognosi sangat

erat hubungannya dengan biokimia dan kimia sintesa, misalnya dalam pembuatan
Kortison, Hidrokortison, prednison dan prednisolon. Untuk membuat keempat
macam hormon tersebut, sebagai bahan bahan baku dipergunakan Stigmasterol
yang terdapat dalam biji kedelai atau menggunakan diosgenin yang terdapat
dalam umbi gadung. Biji kedelai dan umbi gadung tidak pernah dimuat
13
Farmakognosi l
monografinya dalam farmakope, tetapi secara tidak langsung kedua bahan

tersebut penting bagi proses semisintesa yang akan dilakukan.
Dari contoh-contoh tersebut maka dapat diketahui bahwa ruang lingkup

Farmakognosi tidak terbatas pada pengetahuan tentang simplisia yang tertera
dalam Farmakope, tetapi meliputi pemanfaatan alam nabati-hewani dan mineral
dalam berbagai aspeknya di bidang farmasi dan kesehatan.
Simplisia harus mempunyai identitas botani - zoologi yang pasti, artinya harus
diketahui dengan tepat nama latin tanaman atau hewan dari mana simplisia
tersebut diperoleh, misalnya: menurut Farmakope Indonesia ditentukan bahwa
untuk Kulit Kina harus diambil dari tanaman asal Cinchona succirubra,
sedangkan jenis kina terdapat banyak sekali, yang tidak mempunyai kadar kina
yang tinggi. Atas dasar pentingnya identitas botani - zoologi maka nama-nama
tanaman atau hewan dalam Farmakope selalu disebut nama latin dan tidak
dengan nama daerah, karena satu nama daerah seringkali berlaku untuk lebih
dari satu macam tanaman sehingga dengan demikian nama daerah tidak selalu
memberikan kepastian identitas. Dengan demikian menetapkan identitas botani-
zoologi secara tepat adalah langkah pertama yang harus ditempuh sebelum
melakukan kegiatan-kegiatan lainnya dalam bidang farmakognosi.
Beberapa definisi tentang obat:

1. Obat : yakni suatu bahan atau paduan bahan-bahan yang
dimaksudkan untuk digunakan dalam menetapkan
diagnose, mencegah, mengurangkan,
menyembuhkan penyakit atau gejala penyakit, luka,
atau kelainan badaniah dan rohaniah pada manusia
atau hewan, memperelok bagian badan manusia.
2. Obat Jadi : yakni obat dalam keadaan murni atau campuran

dalam bentuk serbuk, cairan, salep, tablet, pil,
suppositoria atau bentuk yang mempunyai nama
teknis sesuai dengan Farmakope Indonesia atau
buku-buku lain yang ditetapkan pemerintah.
14
Farmakognosi l
Gambar 2.3 Contoh obat jadi

3. Obat Generik : obat yang telah habis masa patennya, sehingga
dapat diproduksi oleh semua perusahaan farmasi
tanpa perlu membayar royalti. Ada dua jenis obat
generik, yaitu obat generik bermerek dagang dan
obat generik berlogo yang dipasarkan dengan merek
kandungan zat aktifnya. Dalam obat generik
bermerek, kandungan zat aktif itu diberi nama
(merek). Zat aktif amoxicillin misalnya, oleh pabrik ”A”
diberi merek ”inemicillin”, sedangkan pabrik ”B”
memberi nama ”gatoticilin” dan seterusnya, sesuai
keinginan pabrik obat. Dari berbagai merek tersebut,
bahannya sama: amoxicillin.
Gambar 2.4 Contoh obat generik

4. Obat Paten : yakni obat jadi dengan nama dagang yang terdaftar
atas nama pembuat atau dikuasakannya dan dijual
dalam bungkus asli dari pabrik yang
memproduksinya.
15
Farmakognosi l
5. Obat Baru : yakni obat yang terdiri dari atau berisi suatu zat baik
sebagai bagian yang berkhasiat maupun yang tidak
berkhasiat, misalnya lapisan, pengisi, pelarut, bahan
pembantu (vehiculum) atau komponen lain yang
belum dikenal, sehingga tidak diketahui khasiat atau
keamanannya.
6. Obat Asli : yakni obat yang didapat langsung dari bahan-bahan
alamiah Indonesia, teerolah secara sederhana atas
dasar pengalaman dan digunakan dalam pengobatan
tradisonal.
Gambar 2.5 Contoh Obat Asli
7. Obat Tradisional : yakni bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan
tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan
galenik atau campuran dari bahan-bahan tersebut,
secara tradisional telah digunakan untuk pengobatan
berdasarkan pengalaman.
Gambar 2.6 Contoh Obat Tradisional
16
Farmakognosi l
8. Obat Herbal sediaan obat bahan alam yang telah dibuktikan

Terstandar: keamanan dan khasiatnya secara ilmiah dengan uji
praklinik dan bahan bakunya telah distandarisasi
Gambar 2.7 Contoh Obat Herbal Terstandar

9. Fitofarmaka : sediaan obat bahan alam yang telah dibuktikan
keamanan dan khasiatnya secara ilmiah dengan uji
praklinik dan uji klinik, bahan baku dan produk jadinya
telah di standarisasi.
Gambar 2.8 Contoh obat Fitofarmaka
Beberapa Definisi dalam ilmu farmakognosi
1. Simplisia : adalah bahan alamiah yang digunakan sebagai obat

yang belum mengalami pengolahan apapun juga,
kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang telah
dikeringkan.
(Zingiberis Rhizoma, Abri Folium) dll
17
Farmakognosi l
2. Simplisia nabati : adalah simplisia berupa tanaman utuh, bagian

tanaman atau eksudat tanaman.
(Rhizoma, herba, damar dll)
3. Eksudat tanaman : adalah isi sel yang secara spontan keluar dari
tanaman atau isi sel dengan cara tertentu
dikeluarkan dari selnya, atau zat-zat nabati lainnya
yang dengan cara tertentu dipisahkan dari
tanamannya dan belum berupa zat kimia murni.
(Opium, Papainum dll)
4. Simplisia hewani : adalah simplisia yang berupa hewan utuh, bagian

hewan atau zat-zat yang berguna yang dihasilkan
oleh hewan dan belum berupa zat kimia murni.
(Adeps Lanae, Mel Depuratum dll).
5. Simplisia mineral : adalah simplisia yang berupa mineral (pelikan) yang

(pelikan) belum diolah atau diolah dengan cara sederhana dan
belum berupa zat kimia murni. (Vaselinum Album,
Paraffinum Solidum).
6. Alkaloida : adalah suatu basa organik yang mengandung unsur

Nitrogen (N) pada umumnya berasal dari tanaman,
yang mempunyai efek fisiologis kuat/ keras terhadap
manusia. Sifat lainnya adalah sukar larut dalam air,
dengan suatu asam akan membentuk garam alkaloid
yang lebih mudah larut dalam air. Contohnya Codein,
Papaverin, Atropin.
7. Glikosida : adalah suatu zat yang oleh enzim tertentu akan

terurai menjadi satu macam gula serta satu atau lebih
zat bukan gula. Contohnya Digitalis Folium Purpurea
mengandung glukosida A yang dengan enzim
digipurpidase digitoksin berubah menjadi
digitoksigenin + 3 digitoksin + glukosa.
8. Enzim : adalah suatu biokatalisator yaitu senyawa atau zat

yang berfungsi mempercepat reaksi biokimia
/metabolisme dalam tubuh organisme. Sering
mempunyai nama dengan akhiran ase, seperti:
Amilase, Penisilinase dan lain-lain. Daya kerjanya
dibatasi oleh suhu, dimana pada suhu 0o C tidak
akan aktif dan diatas 60o C akan mati. (Carica papaya
mengandung enzim papain).
18
Farmakognosi l
9. Vitamin : adalah suatu zat yang dalam jumlah sedikit sekali

diperlukan oleh tubuh manusia untuk membentuk
metabolisme tubuh. Tubuh manusia sendiri tidak
dapat memproduksi vitamin.
(Oleum Iecoris mengandung Vitamin A dan viatmin

D).
10. Hormon : adalah suatu zat yang dikeluarkan oleh kelenjar

endokrin yang mempengaruhi faal tubuh dan
mempengaruhi besar bentuk tubuh.
(Thyroidum).
11. Bahan Organik : disingkat benda asing, adalah satu atau

Asing keseluruhan dari apa yang disebutkan dibawah ini:
a. Fragmen bagian atau bagian tanaman asal

simplisia selain bagian tanaman yang
disebutkan dalam paparan makroskopik atau
bagian sedemikian yang nilai batasnya
disebut monografi
b. Hewan atau hewan asing berikut fragmennya,
zat yang dikeluarkan hewan, kotoran hewan,
batu, tanah atau zat pengotor lainnya
12. Pemerian : uraian tentang bentuk, bau, rasa dan warna simplisia.
Pemerian merupakan informasi yang diperlukan
dalam pengamatan terhadap simplisia nabati yang
berupa bagian tanaman (kulit, daun, akar, dll)
3) Ejaan Latin
Dalam ilmu farmakognosi kita menggunakan bahasa latin dalam penamaan

tanaman obat. Meskipun alfabet Latin sama dengan alfabet yang dipergunakan
dalam bahasa Indonesia, tetapi dengan ejaan yang disempurnakan pada bahasa
Indonesia, maka terrdapat perbedaan cara pengucapan dari beberapa huruf dan
rangkaian huruf.
Cara pembacaan huruf-huruf atau rangkaian-rangkaian huruf Latin yang

dimaksud, dapat kita lihat pada contoh-contoh berikut ini:
19
Farmakognosi l
Huruf atau
Dibaca sebagai Contoh Diucapkan
rangkaian
sebagai
huruf
Ae e Galangae ga-la-nge
Lobeliae lo-be-li-e
C k jika diikuti huruf a, Cacao ka-ka-o
o, u atau huruf mati
Cola ko-la
Curcuma kur-ku-ma
Fructus Fruk –tus
C s jika diikuti huruf Cera Se-ra
e,i,y Citri Sit-tri
Glycyrrhiza Gli-si-ri-sa
Cc kk jika diikuti huruf Succus Suk-kus
a,o,u
Cc ks jika diikuti huruf Coccinella Kok-si-ne-la
e,i,y
Ch kh jika diikuti huruf Cinchona Sin-ko-na
Hidup
Ch h jika diikuti huruf mati Strychni Strih-ni
Eae E Dioscoreae Di-es-ko-re
Eu e +u Oleum O-le-um
Cetaceum Se-ta-se-um
Ff F Paraffinum Pa-ra-fi-num
Ie i..+ ye Iecoris Iye-ko-ris
Ii i +i Aurantii Au-ran-ti-i
J Y Cajuputi Ka-yu-pu-ti
Ll L Vanilla Va-ni-la
Mm M Gummi Gu-mi
Ichtammolum Ih-ta-mo-lum
Nh N Ipecacuanhae I-pe-ka-ku-ane
Oe Eu Foeniculi Feu-ni-ku-li
Asafoetida A-sa-feu-ti-da
Nn N Belladonna Be-la-do-na
Sennae Se-ne
Ph F Orthosiphon Or-to-si-fon
Pp P Hippoglossi hi-po-glo-si
Qu Kw Quercus kwer-kus
20
Farmakognosi l
Huruf atau
Dibaca sebagai Contoh Diucapkan
rangkaian
sebagai
huruf
Rh R rhei re-i
rhizoma ri-zo-ma
Rr R Myrrha mi-ra
Sh Sy Shorea syo-re
Purshiana pur-si-a-na
Ss S Cassia ka-si-a
Th T Mentha men-ta
Tiae Sie Liquiritiae li-kwi-ri-sie
X ks jika tertera pada pix piks
tengah/akhir kata radix ra-diks
s jika pada permulaan cortex kor-teks
kata bixa bik-sa
xanthorrhiza san-to-ri-za
Y i jika didahului dan/ atau hydrastis hi-dras-tis
diikuti oleh huruf mati maydis ma-i-dis
y jika diapit oleh 2 huruf Papaya pa-pa-ya
hidup
4) Sistematika Tanaman Obat
Tata Nama Latin Tanaman
1. Nama Latin tanaman terdiri dari 2 kata, kata pertama disebut nama genus
dan perkataan kedua disebut petunjuk species, misalnya nama latin dari
padi adalah Oryza sativa, jadi Oryza adalah genusnya sedangkan sativa
adalah petunjuk speciesnya. Huruf pertama dari genus ditulis dengan huruf
besar dan huruf pertama dari petunjuk species ditulis dengan huruf kecil.
Nama ilmiah lengkap dari suatu tanaman terdiri dari nama latin diikuti
dengan singkatan nama ahli botani yang memberikan nama latin tersebut.
Beberapa contoh adalah sebagai berikut:
Nama ahli botani Disingkat sbg Nama tanaman lengkap

Linnaeus L Oryza sativa L
De Candolle DC Strophanthus hispidus DC
Miller Mill Foeniculum vulgare Mill
Houttuyn Houtt Myristica fragrans Houtt
21
Farmakognosi l
2. Nama latin tanaman tidak boleh lebih dari 2 perkataan, jika lebih dari 2
kata (3 kata), 2 dari 3 kata tersebut harus digabungkan dengan tanda ().
Contoh:
Dryopteris filix - mas
Strychnos nux - vomica
Hibiscus rosa – sinensis
3. Kadang-kadang terjadi penggunaan 1 nama latin terhadap 2 tanaman

yang berbeda, hal ini disebut homonim dan keadaan seperti ini terjadi
sehingga ahli botani lain keliru menggunakan nama latin yang
bersangkutan terhadap tanaman lain yang juga cocok dengan uraian
morfologis tersebut.
Tata Nama Simplisia

Dalam ketentuan umum Farmakope Indonesia disebutkan bahwa nama simplisia
nabati ditulis dengan menyebutkan nama genus atau species nama tanaman,
diikuti nama bagian tanaman yang digunakan. Ketentuan ini tidak berlaku untuk
simplisia nabati yang diperoleh dari beberapa macam tanaman dan untuk eksudat
nabati.
Contoh :
1. Genus + nama bagian tanaman: Cinchonae Cortex (Cinchona

succirubra)
Digitalis Folium (Digitalis lanata)
Thymi Herba (Thymus vulgaris)
Zingiberis Rhizoma (Zingiber officinale)
2. Petunjuk species + nama bagian Belladonnae Herba (Atropa belladona)
tanaman: Serpylli Herba (Thymus serpyllum)
Ipecacuanhae Radix (Cephaelis
ipecacuanha)
Stramonii Herba (Datura stramonium)
3. Genus + petunjuk species + nama Curcuma aeruginosae Rhizoma

bagian tanaman: (Curcuma aeruginosa)
Capsici frutescentis Fructus (Capsici
frutescentis)
22
Farmakognosi l
Keterangan : Nama species terdiri dari genus + petunjuk spesies
Contoh :
Nama spesies : Cinchona succirubra
Nama genus : Cinchona
Petunjuk species : Succirubra
Beberapa nama simplisia yang tidak mengikuti tata nama diatas:
 Galangae Rhizoma (Alpinia officinarum)

 Sennae Folium (Cassia acutifolia)
 Oleum Aurantii (Citrus sinensis)
 Pyrethri Flos (Chrysanthemum cinerariaefolium)
 Dan lain-lain
c. Rangkuman
1. Farmakognosi berhubungan dengan ilmu lain yaitu antara lain ilmu kimia,
Biologi-Zoologi dan lain-lain
2. Nama Latin tanaman terdiri dari 2 kata, kata pertama disebut nama genus
dan perkataan kedua disebut petunjuk species
3. Nama latin tanaman tidak boleh lebih dari 2 perkataan, jika lebih dari 2
kata (3 kata), 2 dari 3 kata tersebut harus digabungkan dengan tanda ().
4. Dalam ketentuan umum Farmakope Indonesia nama simplisia nabati
ditulis dengan menyebutkan nama genus atau species nama tanaman,
diikuti nama bagian tanaman yang digunakan,kecuali untuk simplisia
nabati yang diperoleh dari beberapa macam tanaman dan untuk eksudat
nabati.
d. Tugas
Saatnya anda mencoba mencari beberapa contoh Obat Herbal Terstandar dan
Fitofarmaka, dibawah ini terdapat 5 pertanyaan yang harus anda jawab. Baca
dengan teliiti dan ikuti langkah-langkah dalam menjawab pertanyaan.
23
Farmakognosi l
No Pertanyaan Jawaban
1 Berikan 3 contoh obat yang

termasuk Obat Herbal
Terstandar
2 Berikan 3 contoh obat yang

termasuk Fitofarmaka
3 Tuliskan ciri yang terdapat

dalam kemasan Obat
Herbal Terstandar
4 Tuliskan ciri yang terdapat

dalam kemasan
Fitofarmaka
5. Diskusikan secara berkelompok perbedaan obat herbal terstandar dengan

fitofarmaka
Langkah-langkah melakukan Job Analysis dapat dilihat pada Gambar sebagai

berikut:
Pilih pekerjaan untuk dianalisis
Menggali Informasi
Jabarkan bagaimana menggali Informasi
Siapa mengumpulkan Informasi
Menganalisis Informasi
Tuliskan Deskripsi Pekerjaan
Tuliskan Spesifikasi Pekerjaan
24
Farmakognosi l
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Obat yang namanya sesuai dengan Farmakope Indonesia disebut … .
A. obat baru
B. obat tradisional
C. obat paten
D. obat jadi
E. obat generik bermerek
2. Untuk mengetahui nama latin tanaman, termasuk hubungan farmakognosi

dengan ilmu ... .
A. Anatomi tumbuhan
B. Kimia organik
C. Fisika
D. Galenika
E. Botan-zoologi
3. Bahan alamiah yang digunakan sebagai obat yang belum mengalami

pengolahan apapun juga, kecuali telah dikeringkan, maka disebut ... .
A. simplisia
B. obat tradisional
C. simplisia nabati
D. simplisia hewani
E. alkaloida
4. Tanaman obat dapat dibuat dalam bentuk tingtur,maka farmakognosi

berhubungan dengan ilmu … .
A. Kimia
B. Botani-zoologi
C. Galenika
D. Biokimia
E. Resep
5. Curcuma xanthorrhiza Roxb, kata Roxb pada kalimat tersebut menunjukkan …

.
A genus
B species
C familia
D tempat asal tanaman tersebut
E penemu tanaman tersebut
25
Farmakognosi l
6. “Amoxan” merupakan salah satu contoh nama obat yang tergolong dalam
katagori … .
A. Obat Jadi
B. Obat
C. Obat Paten
D. Obat Generik Berlogo
E. Obat Generik Bermerek
7. Obat jadi dengan nama dagang yang terdaftar atas nama pembuat atau
dikuasakannya dan dijual dalam bungkus asli dari pabrik yang
memproduksinya, maka disebut … .
A. Obat Jadi
B. Obat
C. Obat Paten
D. Obat Generik Berlogo
E. Obat Generik Bermerek
8. “Genera Plantarum” merupakan buku yang ditulis oleh ahli botani yang
bernama … .
A. Fluckiger
B. Miller
C. Martiuss
D. Hippocrates
E. Linnaeus
9. Curcuma aeruginosa Rhizoma, kata Rhizoma pada kalimat tersebut

menunjukan … .
A. spesies
B. nama penemu
C. genus
D. nama bagian tanaman
E. tempat asal tanaman tersebut
10. Zat yang dapat mengeluarkan angin dari dalam tubuh disebut.....
A. Karminativa
B. Diaforetika
C. Diuretika
D. Stimulansia
E. Astringensia
26
Farmakognosi l
Uraian
1. Tuliskan dan jelaskan tata nama simplisia serta beri contoh masing-masing 2
(dua) simplisia
2. Apa yang dimaksud dengan alkaloida dan eksudat tanaman, jelaskan
perbedaannya
3. Apa yang dimaksud dengan istilah dibawah ini dan berikan masing –masing
1(satu) contohnya
a) Alkaloida
b) Eksudat tanaman
c) Enzym
f. Kunci Jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban No Jawaban
1 D 6 E
2 E 7 C
3 A 8 E
4 C 9 D
5 E 10 A
Uraian
1. Tata Nama Simplisia
Dalam ketentuan umum Farmakope Indonesia disebutkan bahwa nama simplisia

nabati ditulis dengan menyebutkan nama genus atau species nama tanaman,
diikuti nama bagian tanaman yang digunakan. Ketentuan ini tidak berlaku untuk
simplisia nabati yang diperoleh dari beberapa macam tanaman dan untuk
eksudat nabati.
27
Farmakognosi l
Contoh :
a. Genus + nama bagian tanaman Cinchonae Cortex (Cinchona succirubra)
: Digitalis Folium (Digitalis lanata)
Thymi Herba (Thymus vulgaris)
Zingiberis Rhizoma (Zingiber officinale)
b. Petunjuk species + nama bagian Belladonnae Herba (Atropa belladona)

tanaman :
Serpylli Herba (Thymus serpyllum)
Ipecacuanhae Radix ( Cephaelis
ipecacuanha)
Stramonii Herba (Datura stramonium)
c. Genus + petunjuk species + Curcuma aeruginosae Rhizoma

nama bagian tanaman : (Curcuma aeruginosa)
Capsici frutescentis Fructus (Capsici

frutescentis)
2. Alkaloida adalah suatu basa organik yang mengandung unsur Nitrogen (N)
pada umumnya berasal dari tanaman, yang mempunyai efek fisiologis kuat/
keras terhadap manusia. Sifat lainnya adalah sukar larut dalam air, dengan
suatu asam akan membentuk garam alkaloid yang lebih mudah larut dalam
air. Contohnya Codein, Papaverin, Atropin
Eksudat tanaman adalah isi sel yang secara spontan keluar dari tanaman
atau isi sel dengan cara tertentu dikeluarkan dari selnya, atau zat-zat nabati
lainnya yang dengan cara tertentu dipisahkan dari tanamannya dan belum
berupa zat kimia murni (Opium, Papainum dll).
3. a. Simplisia nabati : adalah simplisia berupa tanaman

utuh,bagian tanaman atau eksudat
tanaman. (Rhizoma, herba, damar dll)
b. Glikosida : adalah suatu zat yang oleh enzim tertentu

akan terurai menjadi satu macam gula
serta satu atau lebih zat bukan gula.
Contohnya Digitalis Folium Purpurea
mengandung glukosida A yang dengan
enzim digipurpidase digitoksin berubah
28
Farmakognosi l
menjadi digitoksigenin + 3 digitoksin +

glukosa.
c. Enzim : adalah suatu biokatalisator yaitu senyawa

atau zat yang berfungsi mempercepat reaksi
biokimia/metabolisme dalam tubuh
organisme. Sering mempunyai nama
dengan akhiran ase, seperti: Amilase,
Penisilinase dan lain- lain. Daya kerjanya
dibatasi oleh suhu, dimana pada suhu 0o C
tidak akan aktif dan diatas 60o C akan mati.
(Carica papaya mengandung enzim papain)
g. Lembar Kerja
Isi dengan jawaban yang benar menurut tata nama :
Soal Genus Bagian Petunjuk

No tanaman species
1 Thymi Herba
2 Curcumae
domesticae Rhizoma
3 Belladonnae Herba
4 Parameria laevigata
29
Farmakognosi l
Kegiatan Belajar 2
2 BUDIDAYA TANAMAN
Setelah mempelajari kompetensi ini diharapkan siswa mampu :
1. Menjelaskan cara budidaya tanaman obat

2. Menjelaskan cara pengolahan simplisia
3. Menjelaskan pembuatan simplisia dari tanaman obat
4. Melakukan pembuatan simplisia dari tanaman obat
4. Menjelaskan cara penilaian simplisia
5. Membuat simplisia dari beberapa tanaman obat
b. Uraian Materi
1) Budidaya Tanaman Obat
Berdasarkan kenyataan hingga sekarang sumber simplisia nabati sebagian masih

diperoleh dengan menebang atau memungut langsung dari tempat tumbuh
alami. Sedangkan pembudidayaan tanaman obat masih terbatas pada jenis-
jenis tertentu.
Penambangan simplisia tanpa pertimbangan atau pengelolaan yang baik

demi kesetimbangan alam, akan dapat mengakibatkan kelangkaan. Bahkan
sering terjadi, dengan pengenalan teknologi baru atau pengabaian lingkungan
tumbuh, dapat menimbulkan dampak (akibat) yang merugikan bagi
kelestarian suatu species. Adanya tindakan pembudidayaan, merupakan suatu
tindakan pengadaan atau penyediaan simplisia secara kontinyu dan teratur yang
sekaligus dapat merupakan suatu pelestarian nuftah. Pembudidayaan tanaman
obat dapat pula merupakan usaha utama atau sambilan yang dapat menambah
pendapatan keluarga.
Dipekarangan pengembangan TOGA (tanaman obat keluarga) berarti

pendayagunaan lahan untuk untuk memenuhi nilai estetika maupun untuk
keperluan kesehatan. Umumnya simplisia hasil budidaya pedesaan mutunya
belum tinggi. Hal ini umumnya karena kurang intensifnya penanaman, meliputi
cara bertanam, pemeliharaan dan panen. Bahkan sering penentuan waktu panen
lebih banyak berorientasi kepada harga pasar dari pada stadia tumbuh yang erat
hubungannya dengan tingginya hasil dan kualitas.
30
Farmakognosi l
Budidaya tanaman obat pada hakekatnya adalah suatu cara pengelolaan

sehingga suatu tanaman obat dapat mendatangkan hasil tinggi dan bermutu baik.
Keadaan ini bisa terjadi jika tanaman dapat tumbuh pada lingkungan yang sesuai,
antara lain pada kesuburan tanah sepadan, iklim yang sesuai dengan teknologi
tepat guna.
Tahap pembudidayaan tanaman dilakukan sebagai berikut:
Gambar 2.9 Budidaya tanaman obat dan contoh TOGA
Tempat Tumbuh
Pengertian tumbuh adalah daerah yang banyak menghasilkan simplisia yang
bersangkutan. Data tentang tempat tumbuh asli kadang-kadang hanya
mempunyai nilai sejarah dan tidak mempunyai arti ekonomis.
Misalnya:
Tanaman kina yang asli terdapat dipegunungan Andez di Amerika selatan,
sekarang kultur yang ekonomis bernilai hanya dilakukan di pulau Jawa. Minyak
Kenanga yang semula dikuasai produknya oleh Filipina, sekarang sebagian besar
diproduksi di kepulauan Nossi Be dan Komoro dekat Madagaskar. Untuk
keperluan tertentu, cengkeh Zanzibar ternyata lebih disukai dari cengkeh daerah
asalnya, kepulauan Maluku. Buah Vanili asli dari Meksiko tidak lagi diproduksi di
daerah asalnya, melainkan di produksi di Tahiti, Indonesia dan kepulauan
Reunion.
1. Pengelolaan tanah
Sebagian besar tanaman obat diusahakan di tanah kering. Pada dasarnya

pengolahan tanah bertujuan menyiapkan tempat atau media tumbuh yang
serasi bagi pertumbuhan tanaman. Pada kesuburan fisik dan kesuburan
kimiawi. Jika kedua macam kesuburan telah dipenuhi untuk jenis tanaman
yang diusahakan, maka dapat dikatakan tanah tersebut subur bagi tanaman
tersebut. Kesuburan fisik sangat erat hubungannya dengan struktur tanah
yang menggambarkan susunan butiran tanah, udara, dan air, sehingga dapat
menjamin aktivitas akar dalam mengambil zat-zat yang diperlukan tanaman.
31
Farmakognosi l
Sedangkan kesuburan kimiawi sangat erat hubungannya dengan kemampuan

tanah menyediakan kebutuhan nutrisi tanaman. Kedua kesuburan tersebut
saling berinteraksi dalam menentukan tingkat kesuburan bagi pertumbuhan
tanaman.
Gambar 2.10 Cara pengelolaan tanah
Di samping itu, pengolahan tanah mencakup pula menghilangkan gulma yang

merupakan saingan tanaman, menimbun dan meratakan bahan organik yang
penting bagi tanaman serta pertumbuhannya, saluran drainase untuk
mencegah terjadinya kelebihan air seperti dikehendaki oleh tanaman. Dalam
pengolahan tanah memerlukan waktu mengingat terjadinya proses fisik, kimia
dan biologis dalam tanah sehingga terbentuk suatu media yang baik bagi
pertumbuhan tanaman.
Beberapa hal yang patut diperhatikan dalam pengolahan tanah bagi tanaman
obat antara lain:
a. Bagi tanaman obat yang dipungut hasilnya dalam bentuk umbi (tuber)
umumnya dikehendaki pengolahan-pengolahan tanah cukup dalam
(25 – 40 cm), struktur gembur sehingga pertumbuhan umbi atau
rimpang dapat berkembang dengan baik.
b. Menghindari tercampurnya bahan induk yang belum melapuk dalam
daerah pekarangan tanaman.Untuk itu perlu adanya waktu yang
cukup untuk memberi kesempatan terjadinya proses pelapukan,
antara lain proses oksidasi, sehingga akan terbentuk lapisan tanah
yang menjamin pertumbuhan akar. Hal itu penting yaitu pada waktu
membuat lubang tanah (sedalam 40x60) bagi tanaman obat
berbentuk pohon, seperti Cengkeh (Eugenia caryophyllata), Kola
(Cola nitida).
c. Pembuatan teras-teras apabila tanah terlalu miring, agar erosi dapat
diperkecil, misal dalam penanaman Sereh (Cymbopogon nardus)
d. Pengolahan tanah intensif, diusahakan bebas gulma pada awal
pertumbuhan, yaitu untuk tanaman obat berhabitur perdu seperti
Kumis kucing (Orthosiphon stamineus), Mentol (Mentha piperita),
Timi (Thymus vulgaris)
32
Farmakognosi l
e. Pembuatan guludan sering dilengkapi dengan saluran drainase yang

baik, terutama bagi tanaman yang tidak toleran terhadap genangan
air. Seperti Cabe (Capsicum annuum).
2. Penanaman
Dalam penanaman dikenal dua cara utama yaitu penanaman bahan tanaman
(benih atau stek) secara langsung pada lahan dan disemaikan dahulu baru
kemudian diadakan pemindahan tanaman ke lahan yang telah disediakan atau
disiapkan. Umumnya persemaian diadakan terutama bagi tanaman yang
pada waktu masih kecil memerlukan pemeliharaan intensif. Tanpa perlakuan
tersebut akan mengakibatkan tingkat kematian yang tinggi. Disamping itu
persemaian diperlukan apabila benih terlalu kecil sehingga sulit untuk
mengatur tanaman sesuai dengan perkembangan teknologi tepat guna.
Gambar 2.11 Cara penanaman tanaman obat
Tujuan lain dari adanya persemaian agar dapat memanfaatkan (menghemat)

waktu musim tanam tiba (umumnya pada awal musim hujan), sehingga pada
saat musim tiba tanaman telah mengawali tumbuh lebih dahulu. Contohnya
temulawak (Curcuma xanthorrhiza), rimpang ditunaskan lebih dahulu pada
persemaian yang lembab dan agak gelap, baru kemudian belahan rimpang
dengan tunasnya ditanam di lahan.
Hal-hal yang perlu mendapat pertimbangan pada penanaman tanaman obat

antara lain:
a. Mengingat pada umumnya penanaman pada lahan kering tanpa irigasi

dan cuaca cukup panas maka penanaman dilakukan pada awal musim
hujan.
b. Penanaman dengan jarak atau baris teratur akan lebih baik dipandang
dari segi fisiologi tanaman pemeliharaan dan estetika.
c. Penanaman secara tunggal (monokultur) terutama bagi tanaman yang
tidak tahan cahaya matahari, misalnya Mentol (Mentha piperita).
33
Farmakognosi l
d. Penanaman ganda dapat dilakukan pada tanaman yang memerlukan

naungan ataupun untuk pertumbuhannya dapat beradaptasi terhadap
sinar matahari tidak langsung, misalnya Kemukus (Piper cubeba).
Tanaman yang dapat saling bertoleransi terhadap persaingan karena
dapat memenuhi beberapa tujuan antara lain : memperluas areal tanam
(pada satu tempat dan waktu bersamaan ditanam lebih dari satu
macam tanaman), menghemat pemeliharaan, memperkecil resiko
kegagalan panen. Penggunaan alat penopang bagi tanaman obat yang
berbatang merambat dengan sistem tanaman ganda, tiang penopang
dapat saja diganti dengan tanaman tegak lalu yang dapat juga
menghasilkan.
e. Populasi tanaman erat hubungannya dengan hasil, antara lain
dipengaruhi oleh terjadinya persaingan antara tanaman dan kesuburan
tanah.
3. Pemeliharaan tanaman
Beberapa faktor penghambat produksi, misalnya gulma, hama penyakit

harus ditekan sehingga batas tertentu. Demikian pula faktor penghambat
lingkungan fisik dan kimia, seperti kekurangan air, tingginya suhu,
kesuburan tanah, hendaknya diperkecil pengaruhnya. Perlu dilakukan
pemupukan, misalnya pemupukan nitrogen pada kandungan alkaloida pada
tanaman tembakau (Nicotiana tobacum). Demikian pula tindakan
pemangkasan merupakan bentuk pemeliharaan lain.
Beberapa tindakan pemeliharaan pada tanaman obat adalah :
a. Bibit yang mudah layu, perlu adanya penyesuaian waktu tanamnya

sehingga tidak mendapat sinar matahari berlebihan, misalnya
penanaman Tempuyung (Sonchus arvensis) hendaknya dilakukan
pada sore hari dan diberi naungan sementara.
b. Penyiangan yang intensif guna menekan populasi gulma disamping
dapat mengurangi kesempatan tumbuh tanaman usaha juga dapat
mengganggu kebersihan hasil pada saat panen (misal pada tanaman
Mentha arvensis)
c. Penimbunan dan penggemburan dilakukan agar memperbaiki sifat
tanah tempat tumbuh.
d. Perbaikan saluran drainase untuk mencegah terjadinya genangan atau
kelebihan air yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman.
e. Untuk mengurangi evaporasi (penguapan) air tanah, sehingga
kelembaban tanah dapat tetap sesuai, dilakukan pemberian mulsa.
Misalnya pada tanaman Jahe (Zingiber officinale) pemberian mulsa
jerami dapat menaikkan hasil sebesar 35 %.
f. Pemangkasan bunga, yang berarti mencegah perubahan fase vegetatif
ke generatif yang banyak memerlukan energi, sehingga kandungan
bahan berkhasiat sebagai sumber energi tidak berkurang. Pada
tanaman Dioscorea compositae kandungan glikosida diosgenin dapat
34
Farmakognosi l
bertambah dengan dilakukan pemangkasan bunga.

g. Pemangkasan pucuk batang akan menstimulir percabangan, sehingga
dapat menambah jumlah daun yang tumbuh serta kandungan alkaloida
dalam akar bertambah. Misalnya pada tanaman Kumis kucing
(Orthosiphon stamineus).
h. Pemupukan nitrogen dapat meningkatkan kandungan alkaloida dalam
akar Pule pandak (Rauwolfia serpentina).
Gambar 2.12 Cara pemeliharaan tanaman obat
4. Pemungutan hasil (panen)
Penentuan saat panen suatu tanaman obat hendaknya selalu diingat akan
kwantitas dan kwalitas simplisia. Hal ini mengingat jumlah zat berkhasiat
dalam tanaman tidak selalu konstan sepanjang tahun atau selama tanaman
siklus hidupnya, tetapi selalu berubah dipengaruhi oleh perubahan lingkungan.
Misalnya tanaman Kelembak (Rheum officinale) tidak mengandung derivat
antrakinon dalam musim dingin, melainkan antranol, yang dirubah menjadi
antrakinon pada musim panas. Umur tanaman juga umumnya merupakan
faktor penting dalam akumulasi bahan yang diinginkan.
Beberapa penentuan (pedoman) saat panen:
a. Bagi tanaman Empon-empon (familia Zingiberaceae), panen dilakukan

umumya pada saat bagian tanaman diatas tanah menua atau kuning
yang biasanya terjadi pada musim kering,dan jika yang diambil
akarnya. Misalnya temulawak (Curcuma xanthorrhiza).
b. Daun dipungut sewaktu proses fotosintesa maksimal yaitu sebelum
pembentukan buah. Misal tanaman Saga (Abrus praecatorius).
c. Bunga dipetik selagi masih kuncup (sebelum berkembang) misal pada
cengkeh (Eugenia caryophyllata).
d. Buah dipetik menjelang masak, misal Solanum laciniatum sedangkan
adas (Anethum graveolens) dipetik setelah masak benar.
35
Farmakognosi l
e. Biji dipungut sebaiknya pada saat buah masak

f. Kulit diambil sewaktu bertunas.
Gambar 2.13 Contoh cara panen tanaman obat
2) Pengolahan Simplisia
 Tahap Pembuatan Simplisia meliputi:
a) Pengumpulan bahan
Dalam pengumpulan bahan, yang perlu diperhatikan adalah umur
tanaman, bagian tanaman pada waktu dipanen dan lingkungan tempat
tumbuh.
b) Sortasi basah
Sortasi basah dilakukan untuk memisahkan kotoran-kotoran atau bahan-
bahan asing lainnya dari bahan simplisia sehingga tidak ikut terbawa
pada proses selanjutnya yang akan mempengaruhi hasil akhir
c) Pencucian
Pencucian dilakukan untuk menghilangkan tanah dan kotoran lainnya
yang melekat pada bahan simplisia. Air yang digunakan sebaiknya
adalah air mengalir yang bersumber dari air bersih, seperti air PAM, air
sumur, atau mata air
36
Farmakognosi l
d) Perajangan
Perajangan tidak harus selalu dilakukan. Proses ini pada dasarnya
dilakukan untuk mempermudah proses pengeringan. Jika ukuran
simplisia kecil/tipis, proses ini dapat diabaikan
e) Pengeringan
Hasil panen tanaman obat untuk dibuat simplisia umumnya perlu segera
dikeringkan. Tujuan pengeringan adalah untuk mengurangi kadar air,
untuk menjamin dalam penyimpanan, mencegah pertumbuhan jamur
serta mencegah terjadinya proses atau reaksi enzimatika yang dapat
menurunkan mutu.
Dalam pengeringan faktor yang penting adalah suhu, kelembaban dan

aliran udara (ventilasi). Sumber suhu dapat berasal dari matahari atau
dapat pula dari suhu buatan.
Umumnya pengeringan bagian tanaman yang mengandung minyak atsiri

atau komponen lain yang termolabil, hendaknya dilakukan pada suhu
tidak terlalu tinggi dengan aliran udara berlengas rendah secara teratur.
Untuk simplisia yang mengandung alkaloida, umumnya dikeringkan pada
suhu kurang dari 70o C.
Agar dalam pengeringan tidak terjadi proses pembusukan, hendaknya

simplisia jangan tertumpuk terlalu tebal. Sehingga proses penguapan
berlangsung dengan cepat. Sering suhu yang tidak terlalu tinggi dapat
menyebabkan warna simplisia menjadi lebih menarik. Misalnya pada
pengeringanTemulawak suhu awal pengeringan dengan panas buatan
antara 50o – 55o C.
f) Sortasi kering
Tujuan sortasi kering adalah memisahkan bahan-bahan asing, seperti
bagian tanaman yang tidak diinginkan dan kotoran lain, yang masih
tertinggal di simplisia kering.
37
Farmakognosi l
Gambar 2.14 Cara Pengolahan Simplisia
g) Pengemasan
Pengemasan simplisia menggunakan wadah yang inert, tidak beracun,
dapat melindungi simplisia dari cemaran, dan untuk mencegah
kerusakan.
Wadah atau bungkus tidak boleh mempengaruhi bahan yang disimpan

didalamnya baik secara kimia maupun secara fisika yang dapat
mengakibatkan perubahan potensi, mutu dan kemurnian. Jika pengaruh
itu tidak dapat dihindarkan, maka perubahan yang terjadi tidak boleh
sedemikian besar sehingga menyebabkan bahan yang disimpan tidak
memenuhi syarat baku.
Wadah tertutup baik : harus melindungi isinya terhadap masuknya
bahan padat dari luar dan mencegah kehilangan waktu pengangkutan,
penyimpanan dan penjualan dalam keadaan biasa dan dengan cara
biasa.
Wadah tertutup rapat : harus melindungi isinya terhadap masuknya

bahan padat atau lengas dari luar dan mencegah kehilangan, pelapukan,
pencairan dan penguapan pada waktu pengurusan, pengangkutan,
penyimpanan dan penjualan dalam keadaan biasa dan dengan cara
biasa
h) Penyimpanan
Penyimpanan simplisia sebaiknya di tempat yang kelembabannya rendah
dan terlindung dari sinar matahari, serta terlindung dari gangguan
serangga dan tikus.
38
Farmakognosi l
Suhu penyimpanan
Apabila tidak dinyatakan lain, simplisia disimpan ditempat terlindung dari

sinar matahari dan pada suhu kamar
Simplisia yang mudah menyerap air harus disimpan dalam wadah

tertutup rapat yang berisi kapur tohor.
Dingin : adalah suhu tidak lebih dari 8o C, Lemari pendingin mempunyai

suhu antara 2o C – 8o C, sedangkan lemari pembeku mempunyai suhu
antara 20oC dan 10o C.
Sejuk : adalah suhu antara 8oC dan 15oC. Kecuali dinyatakan lain,
bahan yang harus di simpan pada suhu sejuk dapat disimpan pada lemari
pendingin.
Suhu kamar : adalah suhu pada ruang kerja. Suhu kamar terkendali
adalah suhu yang di atur antara 15o dan 30o.
Hangat : hangat adalah suhu antara 30o dan 40o .
Panas berlebih : panas berlebih adalah suhu di atas 40o.
Disimpan terlindung dari sinar matahari berarti bahwa simplisia harus

disimpan dalam wadah atau botol yang dibuat dari kaca inaktinik
berwarna hitam, merah atau coklat.
Semua simplisia yang termasuk daftar narkotika, diberi tanda palang

medali berwarna merah di atas putih dan harus disimpan dalam lemari
terkunci. Semua simplisia yang termasuk daftar obat keras kecuali yang
termasuk daftar narkotika, diberi tanda tengkorak dan harus disimpan
dalam lemari terkunci.
i) Pengawetan
Simplisia nabati atau simplisia hewani harus dihindarkan dari serangga
atau cemaran atau mikroba dengan penambahan kloroform, karbon
tetraklorida, etilenoksida atau pemberian bahan atau penggunaan cara
yang sesuai, sehingga tidak meninggalkan sisa yang membahayakan
kesehatan.
j) Pemeriksaan mutu
Pemeriksaan mutu merupakan usaha untuk menjaga kestabilan mutu
simplisia.Pemeriksaan mutu simplisia dilakukan pada waktu penerimaan
atau penyerahan dari pengumpul/pedagang simplisia. Simplisia yang
diterima harus berupa simplisia murni dan memenuhi persyaratan umum
untuk simplisia. Simplisia yang bermutu adalah simplisia yang memenuhi
persyaratan Farmakope Indonesia atau Materia Medika Indonesia.
Pemeriksaan mutu simplisia meliputi hal-hal sebagai berikut :
39
Farmakognosi l
(1). Kebenaran simplisia Pemeriksaan kebenaran simplisia dilakukan

dengan cara organoleptis, makroskopis, dan mikroskopis.
 Pemeriksaan organoleptis dan makroskopis dilakukan
dengan menggunakan indera manusia melalui pengamatan
terhadap bentuk, ciri-ciri luar, warna dan bau simplisia.
 Pemeriksaan secara organoleptis sebaiknya dilanjutkan
dengan mengamati ciri-ciri anatomi histologi terutama untuk
menegaskan keaslian simplisia, meliputi pengamatan terhadap
irisan melintang dan terha dap serbuk.
(2). Parameter nonspesifik
Parameter nonspesifik terkait dengan faktor lingkungan dalam
pembuatan simplisia, seperti uji adanya pencemaran yang
disebabkan oleh pestisida, jamur, aflotoksin, .logam berat, dan
benda asing lainnya.
(3). Parameter spesifik

Parameter spesifik terkait langsung dengan senyawa yang
terkandung dalam tanaman. Pemeriksaan parameter spesifik
meliputi :
 Pemeriksaan secara fisika, yang meliputi penetapan daya

larut, bobot jenis, rotasi optik, titik lebur, titik beku, kadar air,
sifat-sifat simplisia di bawah sinar ultra violet, pengamatan
mikroskopik dengan sinar polarisasi dan lain sebagainya
 Pemeriksaan secara Kimia, Yang bersifat kwalitatif disebut
identifikasi dan pada umumnya berupa reaksi warna atau
pengendapan. Sebelum reaksi - reaksi tersebut dilakukan
terlebih dahulu diadakan isolasi terhadap zat yang dikehendaki,
misalnya isolasi dengan cara pelarutan, penyaringan dan
mikrosublimasi. Pemeriksaan secara kimia yang bersifat
kwantitatif disebut penetapan kadar.
 Pemeriksaan secara Hayati/Biologi, pada umumnya bersifat
penetapan potensi zat berkhasiat
Gambar 2.15 Salah satu cara pemeriksaan mutu simplisia
40
Farmakognosi l
3) Pembuatan Serbuk Simplisia
1. Bersihkan simplisia dari bahan organik asing dan pengotoran lain secara
mekanik atau dengan cara lain yang cocok, keringkan pada suhu yang
cocok, haluskan, ayak.Kecuali dinyatakan lain, seluruh simplisia harus
dihaluskan sesuai derajat halus yang ditetapkan.
2. Simplisia yang mengandung zat berkhasiat yang tidak tahan panas,
dikeringkan pada suhu serendah mungkin, jika perlu dengan pengurangan
tekanan udara.
3. Pada pembuatan serbuk simplisia yang mempunyai persyaratan potensi dan
kadar zat tertentu, misalnya serbuk Digitalis dan serbuk Opium, boleh
ditambahkan serbuk sejenis yang mempunyai potensi atau kadar lebih
rendah atau lebih tinggi, atau ditambah bahan lain yang cocok, misalnya
Laktosa, Pati beras, hingga hasil pengolahan terakhir memenuhi persyaratan.
4) Kemurnian Simplisia
Persyaratan simplisia nabati dan simplisia hewani diberlakukan pada simplisia

yang diperdagangkan, tetapi pada simplisia yang digunakan untuk suatu
pembuatan atau isolasi minyak atsiri, alkaloida, glikosida, atau zat aktif lain,
tidak harus memenuhi persyaratan tersebut.
Persyaratan yang membedakan strukrur mikroskopik serbuk yang berasal dari

simplisia nabati atau simplisia hewani dapat tercakup dalam masing- masing
monografi, sebagai petunjuk identitas, mutu atau kemurniannya.
 Simplisia nabati harus bebas dari serangga, fragmen hewan atau

kotoran hewan, tidak boleh menyimpang bau dan warnanya, tidak
boleh mengandung lendir dan cendawan atau menunjukan tanda-tanda
pengotoran lain; tidak boleh mengandung bahan lain yang beracun atau
berbahaya.
 Simplisia hewani harus bebas dari fragmen hewan asing atau kotoran
hewan, tidak boleh menyimpang bau dan warnanya, tidak boleh
mengandung cendawan atau tanda-tanda pengotoran lainnya, tidak
boleh mengandung bahan lain yang beracun atau berbahaya.
 Simplisia pelikan harus bebas dari pengotoran oleh tanah, batu,
hewan, fragmen hewan dan bahan asing lain
Dalam perdagangan, jarang dijumpai simplisia nabati tanpa terikut atau
tercampur bagian lain, maupun bahan asing, yang biasanya tidak
mempengaruhi simplisianya sendiri.
5) Pemalsuan dan Penurunan Mutu Simplisia
Pemalsuan umumnya dilakukan secara sengaja, sedangkan penurunan mutu

mungkin dilakukan secara tidak sengaja.
41
Farmakognosi l
Simplisia dianggap bermutu rendah jika tidak memenuhi persyaratan -

persyaratan yang telah ditetapkan, khususnya persyaratan kadarnya. Mutu
rendah ini dapat disebabkan oleh tanaman asal, cara panen dan pengeringan
yang salah, disimpan terlalu lama, kena pengaruh kelembaban, panas atau
penyulingan.
Simplisia dianggap rusak jika oleh sebab tertentu, keadaannya tidak lagi
memenuhi syarat, misalnya menjadi basah oleh air laut, tercampur minyak
pelumas waktu diangkut dengan kapal dan lain sebagainya.
Simplisia dinyatakan bulukan jika kwalitasnya turun karena dirusak oleh bakteri,
cendawan atau serangga.
Simplisia dinyatakan tercampur jika secara tidak sengaja terdapat bersama -

sama bahan-bahan atau bagian tanaman lain, misalnya kuncup Cengkeh
tercampur dengan tangkai Cengkeh, daun Sena tercampur dengan tangkai daun.
Simplisia dianggap dipalsukan jika secara sengaja diganti, diolah atau ditambahi
bahan lain yang tidak semestinya. Misalnya minyak zaitun diganti minyak biji
kapas, tetapi tetap dijual dengan nama minyak Zaitun. Tepung jahe yang
ditambahi pati terigu agar bobotnya bertambah, ditambah serbuk cabe agar tetap
ada rasa pedasnya, ditambah serbuk temulawak agar warnanya tampak seperti
keadaan semula.
6) Isi Simplisia
Isi simplisia dibagi dalam dua kelompok, yaitu isi utama dan isi tambahan.
Keterangan tentang isi kadang-kadang malah merupakan kunci dalam sediaan-
sediaan galenik.
7) Penggunaan
Penggunaan merupakan petunjuk mengenai kerja farmakologik atau penggunaan

secara tradisional untuk pengobatan dan tidak berarti bahwa simplisia yang
bersangkutan tidak mempunyai khasiat dan penggunaan lain.
8) Pengambilan Contoh
Perlu dipastikan bahwa contoh suatu simplisia harus mewakili bets yang diuji,
untuk mengurangi penyimpangan yang disebabkan oleh kesalahan pengambilan
contoh terhadap hasil analisis baik kwalitatif maupun kwantitatif. Cara
pengambilan contoh berikut merupakan cara paling sederhana yang dapat
diterapkan untuk bahan nabati.
42
Farmakognosi l
Contoh dalam skala besar
Jika pada pengamatan bagian luar wadah, penandaan dan keterangan etiket
menunjukkan bahwa bets dapat dianggap homogen, ambil contoh secara terpisah
dari berbagai wadah yang dipilih secara acak sesuai ketentuan dibawah ini. Jika
bets tidak dapat dianggap homogen, bagi menjadi beberapa sub-bets yang
sehomogen mungkin, kemudian lakukan pengambilan contoh pada masing-
masing sub-bets seperti pada bets yang homogen.
Jumlah wadah dalam bets (N) Jumlah wadah yang harus diambil
contohnya (N)
1 sampai 10 Semua
11 sampai 19 11
 19 n = 10 +  N 
 
 10 
Catatan: Bulatkan harga n ke angka yang lebih tinggi.
Contoh bahan harus diambil pada bagian atas, tengah dan bawah dari setiap
wadah. Jika contoh bahan terdiri dari bagian - bagian berukuran 1 cm atau lebih
kecil dan untuk semua bahan yang diserbukkan atau digiling, lakukan
pengambilan contoh dengan menggunakan suatu alat pengambil contoh yang
dapat menembus bahan dari bagian atas ke bagian bawah wadah, tidak kurang
dari dua kali pengambilan yang dilakukan pada arah yang berlawanan. Jika bahan
berupa bagian dengan ukuran lebih dari 1 cm, lakukan pengambilan contoh
dengan tangan. Untuk bahan dalam wadah atau bungkus yang besar
pengambilan contoh harus dilakukan pada kedalaman 10 cm, karena kelembaban
bagian permukaan mungkin berbeda dengan bagian dalam. Persiapkan contoh
dalam skala besar dengan menggabungkan dan mencampurkan setiap contoh
yang telah diambil dari setiap wadah yang telah terbuka dan jaga jangan sampai
terjadi kenaikan tingkat fragmentasi atau mempengaruhi derajat kelembaban
secara bermakna.
9) Bagian-Bagian dari Tanaman
Kormus (tubuh tanaman) umumnya dapat dibagi menjadi 3 bagian yaitu radix
(akar), caulis (batang) dan folium (daun). Di samping itu pada tanaman dapat
ditemukan gema (kuncup), flos (bunga), fructus (buah), semen (biji), tubera
(umbi), rhizoma (akar tinggal), bulbus (umbi lapis). Cortex (kulit bagian batang
atau buah atau buah yang dapat dikelupas), herba (bagian tanaman lunak di atas
tanah), pulpa (daging buah), kayu (lignum).
43
Farmakognosi l
10) Uraian Tentang Simplisia
a) Buku-buku yang digunakan :

(1). Simplisia yang monografinya diuraikan di FI
(2). Beberapa simplisia yang monografinya diuraikan di EFI dan dianggap
masih relevan untuk diketahui siswa.
(3). Beberapa simplisia yang monografinya diuraikan dalam MMI (Materia
Medika Indonesia)
(4). Simplisia yang sediaan galeniknya diuraikan di FI
(5). Simplisia di dalam bab-bab tertentu masih disebutkan oleh FI baik
sebagai contoh maupun keterangan lain.
b) Uraian masing-masing simplisia meliputi:

(1). Nama dan sinonim/nama lain simplisia
(2). Tanaman asal simplisia
(3). Familia atau keluarga simplisia
(4). Isi/zat berkhasiat utama dan persyaratan kadar
(5). Penggunaannya
(6). Pemerian
(7). Bagian yang digunakan
(8). Keterangan mengenai :
 Sediaan atau preparat yang terdapat di FI dan Form.Nas yang masih
digunakan
 Penyimpanan
 Jenis-jenisnya
 Waktu panen/cara memproleh
 Keterangan lain yang dianggap perlu
44
Farmakognosi l
c. Rangkuman
1. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pengelolaan tanah bagi tanaman obat
antara lain perlu Pembuatan teras-teras apabila tanah terlalu miring,agar erosi
dapat diperkecil, misal dalam penanaman Sereh (Cymbopogon nardus ),
Pengolahan tanah intensif, diusahakan bebas gulma pada awal
pertumbuhan, yaitu untuk tanaman obat berhabitur perdu seperti Kumis
kucing (Orthosiphon stamineus), Mentol (Mentha piperita), Timi (Thymus
vulgaris), Pembuatan guludan sering dilengkapi dengan saluran drainase yang
baik, terutama bagi tanaman yang tidak toleran terhadap genangan air.
Seperti Cabe (Capsicum annuum). Pembuatan guludan sering dilengkapi
dengan saluran drainase yang baik, terutama bagi tanaman yang tidak
toleran terhadap genangan air. Seperti Cabe (Capsicum annuum).
2. Tindakan yang diperlukan dalam pemeliharaan tanaman obat umumnya
persemaian diadakan terutama bagi tanaman yang pada waktu masih kecil
memerlukan pemeliharaan intensif. Tanpa perlakuan tersebut akan
mengakibatkan tingkat kematian yang tinggi. Disamping itu persemaian
diperlukan apabila benih terlalu kecil sehingga sulit untuk mengatur tanaman
sesuai dengan perkembangan teknologi tepat guna.
3. Tujuan lain dari adanya persemaian agar dapat memanfaatkan (menghemat)
waktu musim tanam tiba (umumnya pada awal musim hujan), sehingga pada
saat musim tiba tanaman telah mengawali tumbuh lebih dahulu. Contohnya
temulawak (Curcuma xanthorrhiza), rimpang ditunaskan lebih dahulu pada
persemaian yang lembab dan agak gelap, baru kemudian belahan rimpang
dengan tunasnya ditanam di lahan.
4. Pedoman saat panen bagi tanaman obat antara lain
 Bagi tanaman Empon-empon (familia Zingiberaceae), panen dilakukan
umumya pada saat bagian tanaman diatas tanah menua atau kuning yang
biasanya terjadi pada musim kering,dan jika yang diambil akarnya .
Misalnya temulawak (Curcuma xanthorrhiza)
 Daun dipungut sewaktu proses fotosintesa maksimal yaitu sebelum
pembentukan buah. Misal tanaman Saga (Abrus praecatorius)
 Bunga dipetik selagi masih kuncup (sebelum berkembang) misal pada
cengkeh (Eugenia caryophyllata).
 Buah dipetik menjelang masak, misal Solanum laciniatum sedangkan adas
(Anethum graveolens) dipetik setelah masak benar.
 Biji dipungut sebaiknya pada saat buah masak
 Kulit diambil sewaktu bertunas
5. Tujuan pengeringan simplisia adalah untuk mengurangi kadar air, untuk
menjamin dalam penyimpanan, mencegah pertumbuhan jamur serta
mencegah terjadinya proses atau reaksi enzimatika yang dapat menurunkan
mutu.
6. Cara-cara pemeriksaan untuk menilai simplisia
 Secara organoleptik
 Secara mikroskopis
45
Farmakognosi l
 Secara kimia
 Secara fisika
 Secara biologi/ hayati
d. Tugas
Setelah memahami tentang budidaya tanaman obat, selesaikan tugas berikut ini.
1. Anda mengenal istilah TOGA

 Jelaskan apa yang dimaksud dengan TOGA
 Tuliskan jenis tanaman TOGA yang ada dirumah/ lingkungan anda
 Buatlah 2 (dua) macam simplisia dari tanaman TOGA tersebut
2. Kumpulkan dan laporkan hasil pekerjaan anda dan presentasikan
Langkah-langkah melakukan Job Analysis dapat dilihat pada Gambar sebagai

berikut:
Pilih pekerjaan untuk dianalisis
Menggali Informasi
Jabarkan bagaimana menggali Informasi
Siapa mengumpulkan Informasi
Menganalisis Informasi
Tuliskan Deskripsi Pekerjaan
Tuliskan Spesifikasi Pekerjaan
46
Farmakognosi l
Aktivitas dan Tugas
AKTIVITAS PEMBELAJARAN
Penentuan Pertanyaan
Mengamati Mendasar
Project Based Learning

Menyusun
Strategi Pembelajaran
Perencanaan Proyek
Menanya
Menyusun Jadwal
Mengumpulkan
Informasi
Monitoring
Mengasosiasi
Menguji Hasil
Mengkomunikasikan Evaluasi Pengalaman
EVALUASI MANDIRI
1. Apakah anda telah memahami tujuan pembelajaran yang dijelaskan

oleh guru anda?
2. Selanjutnya anda diminta melakukan kegiatan sebagai berikut:
Kegiatan inti (.........menit)

Pembahasan Tugas dan Identifikasi Masalah
a) Guru meminta anda secara berkelompok untuk mencari, menemukan

dan menggali beberapa jenis tanaman obat di daerah anda, dengan
mengunjungi kebun tanaman obat/dinas terkait atau dapat juga
mewawancarai pimpinan sebuah perkebunan tanaman obat di daerah
anda!
b) Identifikasilah: apakah ada masalah dalam cara budidaya tanaman
obat?
47
Farmakognosi l
c) Guru menunjukkan beberapa foto/video, atau gambar beberapa

tanaman obat. Anda secara berkelompok dapat juga membuat
video/gambar/foto tanaman obat yang dapat dibuat sebagai obat
tradisional. Amati dan pahami beberapa tanaman obat yang dapat
dibuat sebagai obat tradisional sehingga anda dapat mendeskripsikan
fungsi atau bagian-bagian tanaman obat tersebut!
d) Anda secara berkelompok dapat mendatangi suatu kebun tanaman
obat tertentu dan menanyakan ke bagian PR perkebunan tersebut
tentang cara budidaya tanaman obat. Setelah itu anda diskusikan
dalam kelompok . Dengan bimbingan seorang guru, kemudian
kelompok anda mempresentasikan hasil wawancara dan pengamatan
anda di depan kelas tentang tanaman obat yang anda amati, disertai
dengan tayangan foto, gambar, atau rekaman video yang telah anda
lakukan.
e) Anda dapat bertanya berbagai hal berkaitan dengan tanaman obat
kepada penyaji lainnya!
f) Anda diminta mengidentifikasi (mengumpulkan informasi) berkaitan
dengan khasiat tanaman obat:
a. Berapa luas tanah perkebunan tanaman obat tersebut
b. Ada berapa jenis tanaman obat yang ditanam
c. Kegiatan apa saja yang dilakukan diperkebunan
g) Ikuti tahapan/sintaks
Orientasi kepada
masalah
Problem Based Learning
Strategi Pembelajaran
Pengorganisasian
Masalah
Membimbing
Penyelidikan Individu
dan Kelompok
Mengembangkan dan
Menyajikan Hasil Karya
Menganalisis dan
mengevaluasi proses
pemecahan masalah
h) Anda akan diminta mengkomunikasikan melalui: berbagai media
(Mading/Jurnal /Seminar dan media lain yang relevan.
i) Kegiatan Belajar anda diakhiri dengan bersyukur kepada Tuhan Yang
Maha Kuasa (berdoa).
48
Farmakognosi l
Sistem Penilaian
Dalam strategi pembelajaran discovery learning, penilaian
dapat dilakukan dengan menggunakan tes maupun non tes.
Sedangkan penilaian yang digunakan dapat berupa
penilaian kognitif, proses, sikap, atau penilaian hasil kerja
peserta didik. Jika bentuk penilaiannya berupa penilaian
kognitif, maka dalam strategi pembelajaran discovery
learning dapat menggunakan tes tertulis.
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Pengolahan tanah dengan cara pembuatan teras-teras pada tanah yang
miring dilakukan pada simplisia ... .
A. Cola nitida
B. Capsicum annuum
C. Thymus vulgaris
D. Cymbopogon nardus
E. Eugenia caryophyllata
2. Proses penanaman secara monokultur dilakukan pada simplisia ….
A. Mentha piperita
B. Curcuma xanthorrhiza
C. Piper cubeba
D. Orthosiphon stamineus
E. Rouwolfia serpentinae
3. Di bawah ini bahan pengawet yang sering digunakan dalam membuat

simplisia, kecuali … .
A. Chloroform
B. Nipagin
C. Carbon tetraklorida
D. Etilenoksida
E. CHCl3
49
Farmakognosi l
4. Penilaian simplisia berdasarkan penetapan kadar zat terkandung adalah

penilaian secara ... .
A. organoleptik
B. mikroskopik
C. fisika
D. kimia
E. biologi
5. Salah satu faktor penyebab simplisia dianggap rusak adalah.....
A. tercampur dengan bahan lain

B. tumbuh jamur
C. basah kena air
D. terlalu lama disimpan
E. diganti bahan lain
6. Yang tidak berkaitan dengan tujuan pengeringan simplisia adalah......
A. menghilangkan jamur
B. mengurangi kadar air
C. menjamin mutu selama penyimpanan
D. mencegah pertumbuhan bakteri
E. mencegah reaksi enzimatik
7. Industri jamu menerima kiriman simplisia sebanyak 40 wadah maka jumlah

wadah yang harus diambil untuk pemeriksaan adalah .....
A. 12
B. 13
C. 14
D. 15
E. 16
8. Pemupukan nitrogen pada pemeliharaan tanaman akar pulepandak bertujuan

untuk meningkatkan kandungan.....
A. glikosida
B. antranol
C. minyak atsiri
D. alkaloida
E. antrakinon
50
Farmakognosi l
9. Bapak Adri memutuskan akan segera memanen bengle(sejenis empon-

empon) yang ditanamnya karena.......
A. musim panas telah tiba

B. daunnya masih hijau
C. proses fotosintesa maksimal
D. bagian tanaman diatas tanah sudah menguning
E. tanaman mulai berbuah
10. Menurut pedoman saat panen, buah diambil pada waktu.....
A. tanaman mulai berbunga

B. buah masih muda
C. daun mulai luruh
D. buah telah masak
E. daun telah menguning
Uraian
1. Tuliskan dan jelaskan pemalsuan dan penurunan mutu simplisia

2. Tuliskan tujuan dari pengeringan simplisia
3. Jelaskan cara pembuatan serbuk simplisia
51
Farmakognosi l
f. Kunci Jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban
1. D
2. A
3. B
4. D
5. C
6. D
7. C
8. D
9. D
10. D
Uraian
1. Pemalsuan umumnya dilakukan secara sengaja, sedangkan penurunan

mutu mungkin dilakukan secara tidak sengaja.
Simplisia dianggap bermutu rendah jika tidak memenuhi persyaratan -

persyaratan yang telah ditetapkan, khususnya persyaratan kadarnya. Mutu
rendah ini dapat disebabkan oleh tanaman asal, cara panen dan
pengeringan yang salah, disimpan terlalu lama, kena pengaruh kelembaban,
panas atau penyulingan.
Simplisia dianggap rusak jika oleh sebab tertentu, keadaannya tidak lagi
memenuhi syarat, misalnya menjadi basah oleh air laut, tercampur
minyak pelumas waktu diangkut dengan kapal dan lain sebagainya.
Simplisia dinyatakan bulukan jika kwalitasnya turun karena dirusak oleh

bakteri, cendawan atau serangga.
Simplisia dinyatakan tercampur jika secara tidak sengaja terdapat

bersama-sama bahan-bahan atau bagian tanaman lain, misalnya kuncup
Cengkeh tercampur dengan tangkai Cengkeh, daun Sena tercampur
dengan tangkai daun.
Simplisia dianggap dipalsukan jika secara sengaja diganti, diolah atau

ditambahi bahan lain yang tidak semestinya. Misalnya minyak zaitun diganti
minyak biji kapas, tetapi tetap dijual dengan nama minyak Zaitun. Tepung
52
Farmakognosi l
jahe yang ditambahi pati terigu agar bobotnya bertambah, ditambah serbuk
cabe agar tetap ada rasa pedasnya, ditambah serbuk temulawak agar
warnanya tampak seperti keadaan semula.
2. Tujuan pengeringan adalah untuk mengurangi kadar air, untuk menjamin
dalam penyimpanan, mencegah pertumbuhan jamur serta mencegah
terjadinya proses atau reaksi enzimatika yang dapat menurunkan mutu.
3. Pembuatan Serbuk Simplisia
a) Bersihkan simplisia dari bahan organik asing dan pengotoran lain
secara mekanik atau dengan cara lain yang cocok, keringkan pada
suhu yang cocok, haluskan, ayak.Kecuali dinyatakan lain, seluruh
simplisia harus dihaluskan sesuai derajat halus yang ditetapkan.
b) Simplisia yang mengandung zat berkhasiat yang tidak tahan panas,
dikeringkan pada suhu serendah mungkin, jika perlu dengan
pengurangan tekanan udara.
c) Pada pembuatan serbuk simplisia yang mempunyai persyaratan
potensi dan kadar zat tertentu, misalnya serbuk Digitalis dan serbuk
Opium, boleh ditambahkan serbuk sejenis yang mempunyai potensi
atau kadar lebih rendah atau lebih tinggi, atau ditambah bahan lain
yang cocok, misalnya Laktosa, Pati beras, hingga hasil pengolahan
terakhir memenuhi persyaratan.
g. Lembar Kerja
Isilah lembar jawaban berikut:

Pada soal pemeriksaan mutu simplisia
No Pemeriksaan mutu Uraian

simplisia secara
1 Kimia
2 Menggunakan panca indera terhadap

bentuk dan bau simplisia
3 Parameter nonspesifik
53
Farmakognosi l
3 Kegiatan Belajar 3
RHIZOMA
Setelah mempelajari kompetensi ini diharapkan siswa mampu:
1. Mendefinisikan Rhizoma
2. Menjelaskan cara panen secara umum dari Rhizoma
3. Menyebutkan tanaman asal dari simplisia tanaman obat yang berasal dari
Rhizoma
4. Menyebutkan nama lain dari simplisia tanaman obat yang berasal dari
Rhizoma
5. Menyebutkan keluarga dari tanaman obat yang berasal dari Rhizoma
6. Menyebutkan bagian tanaman yang digunakan dari tanaman obat yang
berasal dari Rhizoma
7. Menyebutkan manfaat dari tanaman obat yang berasal dari Rhizoma
8. Menyebutkan isi berkhasiat dari tanaman obat yang berasal dari Rhizoma
b. Uraian Materi
54
Farmakognosi l
Rhizoma (akar tinggal) adalah: sebuah bentuk modifikasi batang tanaman yang
biasanya menjalar didalam tanah dan dapat menghasilkan tanaman baru dari
ruasnya. (Lawrence,1995, Tjitrosoepomo 1993). Sebetulnya adalah batang yang
seluruhnya berada dan tumbuh menjalar di dalam/permukaan tanah.
1. BOESENBERGIAE RHIZOMA (MMI)

2. CALAMI RHIZOMA (MMI)
3. CURCUMAE RHIZOMA (FI)
4. CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA (MMI)
5. CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA (MMI)
6. CURCUMAE HEYNEANAE RHIZOMA (MMI)
7. CYPERI RHIZOMA (MMI)
8. IMPERATAE RHIZOMA (MMI)
9. KAEMPFERIAE RHIZOMA (MMI)
10. LANGUATIS RHIZOMA (MMI)
11. ZINGIBERIS RHIZOMA (MMI)
12. ZINGIBERIS AROMATICAE RHIZOMA (MMI)
13. ZINGIBERIS LITTORALIS RHIZOMA (MMI)
14. ZINGIBERIS PURPUREI RHIZOMA (MMI)
15. ZINGIBERIS ZERUMBETI RHIZOMA (MMI)
55
Farmakognosi l
1. BOESENBERGIAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.16 Boesenbergiae Rhizoma
Nama lain : Temu Kunci

Nama tanaman asal : Boesenbergia pandurata (Roxb) Schlecht
Keluarga : Zingiberaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, damar, pati
utama/isi
Penggunaan : Antidiare
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pahit menimbulkan
rasa agak tebal
Bagian yang : Kepingan-kepingan akar tinggal
digunakan
Keterangan :
 Waktu panen : Dilakukan pada umur 1 tahun
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
56
Farmakognosi l
2. CALAMI RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.17 Calami Rhizoma
Nama lain : Dlingo, Dringo, Jaringau, Calamus, Sweetflag

Nama tanaman asal : Acorus calamus (L)
Keluarga : Araceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri mengandung egenol. asaron. asaril
utama/isi aldehid. Zat pahit akorin 0,2%, zat penyamak, pati,
akoretin, tannin.
Penggunaan : Bahan pewangi, karminativa, insektisida, demam
nifas
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pahit, agak pedas.
Bagian yang : Akar tinggal
digunakan
Keterangan :
 Waktu panen : Dikumpulkan pada waktu daun mulai kering,
dibersihkan dari semua bagian tanaman lain,tetapi
tidak dikupas, biasanya diperoleh dari tanaman
berumur 1 tahun. Bila panenan dilakukan kurang dari
1 tahun hasilnya berkurang, dan bila lebih dari 1
tahun hasilnya masih dapat ditingkatkan.
57
Farmakognosi l
3. CURCUMAE RHIZOMA (FI)
Gambar 2.18 Curcumae Rhizoma
Nama lain : Temu lawak, Koneng gede

Nama tanaman asal : Curcuma xanthorrhiza (Roxb)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung felandren dan
utama/isi tumerol, zat warna kurkumin, pati. Kadar minyak
atsiri tidak kurang dari 8,2 % b/v
Penggunaan : Kolagoga, antispasmodika
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa tajam dan pahit
Bagian yang : Kepingan akar tinggal
digunakan
Keterangan :
 Waktu panen : Panenan dilakukan apabila daun dan bagian atas
tanaman sudah mengering. Untuk daerah yang
musim kemaraunya jelas penanamannya dilakukan
pada musim kemarau berikutnya. Di daerah yang
banyak dan merata curah hujannya dan tidak jelas
musim kemaraunya tanaman dapat dipanen pada
umur 9 bulan atau lebih. Cara panen dilakukan
dengan membongkar rimpang menggunakan garpu
Syarat Temulawak kering untuk ekspor sebagai berikut :
Warna : Kuning jingga sampai coklat
Aroma : Khas wangi aromatik
Rasa : Pahit, agak pedas
Kelembaban : Maksimum 12 %
Abu : 3 7%
Pasir : 1%
Kadar minyak atsiri : minimal 5 %
 Sediaan : EM kapsul ®
58
Farmakognosi l
4. CURCUMAE AERUGINOSAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.19 Curcumae Aeruginosae Rhizoma
Nama lain : Temu hitam, Temu ireng

Nama tanaman asal : Curcuma aeruginosa (Roxb)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, pati, damar, lemak
utama/isi
Persyaratan kadar : Minyak atsiri tidak kurang dari 0,3 %
Penggunaan : Bagian dari jamu, antirematik, karminativa
Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa sangat pahit, lama-lama
menimbulkan rasa tebal
Bagian yang : Kepingan-kepingan akar tinggal yang dikeringkan
digunakan
Keterangan :
 Sediaan : - :Pil 1.
Pelangsing
Pil pelangsing
perut®
perut®
- Antalinu®
 Penyimpanan : Dalam wadah
2. Antalinu®
tertutup baik
5. CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.20 Curcumae Domesticae Rhizoma

59
Farmakognosi l
Nama lain : Kunyit, kunir

Nama tanaman asal : Curcuma domestica (Val)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, pati,.zat warna kurkumin,damar
utama/isi
Persyaratan kadar : -
Penggunaan : Karminativa, antidiare, kolagoga, skabisida
Pemerian : Bau khas aromatik, agak pedas, lama - lama rasa
tebal
Bagian yang digunakan : Akar tinggal
Keterangan :
 Waktu panen : Dilakukan pada waktu berumur 1 tahun atau lebih
dari waktu tanam.
- Kaplet susut perut®

 Sediaan - Pil tuntas®
- Diapet®
- Entrostop anak®
6. CURCUMAE HEYNEANAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.21 Curcumae Heyneanae Rhizoma
Nama lain : Rimpang temu giring

Nama tanaman : Curcuma heynaena (Val)
asal
60
Farmakognosi l
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, tannin, kurkumin,

utama/isi
Persyaratan : Minyak atsiri tidak kurang dari 1,5 %
kadar
Penggunaan : Antiseptika kulit, anthelmintika
Pemerian : Bau khas, rasa pahit, agak pedas, lama-lama rasa tebal
Bagian yang : Rimpang
digunakan
Keterangan
 Sediaan : Ambeven kapsul®
7. CYPERI RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.22 Cyperi Rhizoma
Nama lain Rimpang teki, teki

Nama tanaman asal : Cyperus rotundus L
Keluarga : Cyperaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, alkaloida, glikosida, flavonoida
utama/isi
Penggunaan : Diuretika, stomakika
Bau khas aromatik, rasa agak pedas kemudian
Pemerian : pahit,menimbulkan rasa tebal di lidah
Bagian yang : Rimpang
digunakan
61
Farmakognosi l
Keterangan :
 Waktu panen : Dapat diambil setiap saat , setelah umbi yang
ditanam akan mengeluarkan umbi baru dalam
jangka waktu 3 minggu untuk kemudian akan
tumbuh menjadi + /  146 umbi dalam jangka waktu
3,5 bulan
8. IMPERATAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.23 Imperatae Rhizoma
Nama lain : Akar alang – alang

Nama tanaman asal : Imperata cylindrica (Beauv)
Keluarga : Poaceae
Zat berkhasiat : Asam kersik, damar, logam alkali
utama/isi
Penggunaan : Diuretika, Antipiretika
Pemerian : Tidak berbau dan tidak berasa
digunakan
Keterangan :
 Jenis- jenis : Dikenal 5 varietas :
 Varietas mayor (Nees)
 Varietas latifolia (Hook.f )
 Varietas africana (Anders)
 Varietas europea (Anders)
 Varietas condensata
62
Farmakognosi l
9. KAEMPFERIAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.24 Kaempferiae Rhizoma
Nama lain : Kencur

Nama tanaman asal : Kaempferia galanga (L)
Zat berkhasiat : Alkaloida, minyak atsiri yang mengandung sineol
utama/isi dan kamferin, mineral dan pati
Penggunaan : Ekspektoransia, diaforetika, karminativa, stimulansia,
roboransia
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pedas, hangat, agak pahit,
akhirnya menimbulkan rasa pedas
digunakan
Keterangan :
 Waktu panen : Pada umur 1 tahun
 Sediaan : - Obat batuk herbal®
- Ambeven kapsu®l
63
Farmakognosi l
10. LANGUATIS RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.25 Languatis Rhizoma
Nama lain : Laos, Lengkuas, Galanga Rhizoma

Nama tanaman asal : Alpinia officinarum (Hance), Alpinia galanga(L),
Languas galanga (L)
Zat berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri yang mengandung; metilsinamat,
sineol, kamfer dan galangol
Penggunaan : Bumbu, karminativa, antifungi
Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas
Keterangan :
 Waktu panen : Pada umur 2,5 – 4 bulan, agar diperoleh rimpang
muda yang belum banyak berserat. Cara panen
dilakukan dengan mencabut tanaman, rimpang
dipisahkan dari batang, kemudian dicuci dan
dikeringkan.
64
Farmakognosi l
11. ZINGIBERIS RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.26 Zingiberis Rhizoma
Nama Lain : Jahe

Nama tanaman asal : Zingiber officinale (Roscoe)
Zat berkhasiat : Pati, damar, oleo resin, gingerin, minyak atsiri yang
utama/isi mengandung zingeron, zingiberol, zingiberin,
borneol, kamfer, sineol dan felandren
Penggunaan : Karminativa, stimulansia, diaforetika
Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas
Bagian yang digunakan : Akar tinggal yang sebagian kulitnya telah dikupas
Keterangan :
 Waktu panen : Panenan dapat dilakukan pada umur 9 – 12 bulan
setelah tanam. Panenan pada umur 6 bulan dapat
dilakukan untuk mendapatkan rimpang muda, kurang
berserat, yang umumnya dipakai membuat manisan
dan keperluan bumbu dapur. Panen pada umur 9 –
12 bulan dilakukan bila tanaman mulai mengering
seluruhnya sampai sudah rebah rumpun -
rumpunnya
Jenis - jenis jahe : 1. Jahe putih besar, rimpangnya lebih besar dan
berdasarkan bentuk ruas rimpangnya lebih menggembung.
2. Jahe putih kecil, ruasnya kecil agak rata sampai
sedikit menggembung.
3. Jahe merah, rimpangnya berwarna merah dan
lebih kecil dari jahe putih kecil
Jenis - jenis jahe : 1. Jahe segar yang direndam dalam air mendidih,
65
Farmakognosi l
berdasarkan kemudian dikeringkan cepat- cepat disebut Jahe

pengolahan hitam (Black ginger)
2. Jahe segar yang dicuci secara hati - hati dikupas
lapisan gabus dan dicuci berulang - ulang dan
dikelantang,. Jika dimaserasi dengan air kapur
akan nampak putih karena lapisan kapurnya dan
disebut Jahe putih (White ginger).
3. Jahe segar atau yang dikeringkan tanpa
pengolahan khusus dan dipakai untuk bumbu
masak disebut Jahe hijau (Green ginger)
 Sediaan : - . Entrostop anak®
: - . Tolak angin®
- . Obat batuk herbal®
- . Antangin®
12. ZINGIBERIS AROMATICAE RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.27 Zingiberis Aromaticae Rhizoma
Nama lain : Lempuyang wangi

Nama tanaman asal : Zingiber aromatica ( Val )
Zat berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri yang mengandung zerumbon bumolen,
limonen
Penggunaan : Karminativa, stomakika
Pemerian : Bau aromatik, rasa pahit
66
Farmakognosi l
Keterangan :
 Waktu panen : Setelah tanaman berumur 1 tahun
 Sediaan : -. Pil pelangsing perut®
13. ZINGIBERIS LITTORALIS RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.28 Zingiberis Littoralis Rhizoma
Nama lain : Lempuyang pahit

Nama tanaman asal : Zingiber littorale (Val)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri dengan komponen utama
utama/isi Seskuiterpenketon
Penggunaan : Stomakik
Pemerian : Bau aromatik khas, rasa pahit
Keterangan : Mempunyai ukuran rimpang yang paling kecil, hampir
menyerupai jahe. Rimpang muda dapat dimakan
sebagai lalap
67
Farmakognosi l
14. ZINGIBERIS PURPUREI RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.29 Zingiberis Purpurei Rhizoma
Nama lain : Cassumunar Rhizoma , Bengle

Nama tanaman asal : Zingiber cassumunar ( Roxb), disebut juga
Zingiber purpureum (Roxb)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri mengandung sineol ; Damar lunak yang
utama/isi pahit, albuminoid
Penggunaan : Karminativa, menghangatkan badan

Pemerian : Bau aromatik khas, rasa agak pahit dan agak pedas
Keterangan :
 Waktu panen : Setelah tanaman berumur 1 tahun
68
Farmakognosi l
15. ZINGIBERIS ZERUMBETI RHIZOMA (MMI)
Gambar 2.30 Zingiberis Zerumbeti Rhizoma
Nama lain : Lempuyang gajah

Nama tanaman asal : Zingiber zerumbet (Sm)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung zerumbon, Sineol,
utama/isi pinen, kariofilen, kamfer
Penggunaan : Karminativa, stomakik
Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas mirip mentol, agak pahit.
Keterangan :
 Sediaan Antalinu kapsul®
69
Farmakognosi l
c. Rangkuman
1. Panen dilakukan umumya pada saat bagian tanaman diatas tanah

menua atau kuning yang biasanya terjadi pada musim kering,dan jika
yang diambil akarnya . Misalnya temulawak (Curcuma xanthorrhiza)
2. Umumnya tanaman Empon-empon termasuk familia Zingiberaceae
3. Umumnya tanaman Empon-empon digunakan sebagai karminativa
d. Tugas
1. Membuat simplisia dengan mengeringkan beberapa jenis tanaman yang

berasal dari rhizoma yang dapat ditemukan disekitar kita
2. Membuat kelompok dengan permainan kartu bergambar simplisia rhizoma
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Zingeron merupakan salah satu zat berkhasiat dalam simplisia … .
A. Zingiber littorale
B. Curcuma domestica
C. Alpinia officinarum
D. Zingiber officinale
E. Boesenbergia pandurata
2. Nama tanaman asal kencur, yaitu … .
A. Languas galanga
B. Zingiberis officinale
C. Cyperus rotundus
D. Imperata cylindrica
E. Kaempferia galanga
3. Jahe yang pengolahannya menggunakan air Ca(OH)2 disebut … .
A. Jahe merah
B. Jahe hijau
C. Jahe hitam
D. Jahe putih
E. Jahe coklat
70
Farmakognosi l
4. Galangol merupakan salah satu zat berkhasiat dari simplisia … .
A. Languas galanga
B. Zingeberis officinale
C. Cyperus rotundus
D. Imperata cylindrica
E. Kaempferia galanga
5. Simplisia dibawah ini dapat berfungsi sebagai antidiare yaitu … .
A. Boesenbergia pandurata dan Kaemfperia galanga

B. Zingiber officinalis dan Boesenbergia pandurata
C. Zingiber officinalis dan Kaemfperia galanga
D. Kaemfperia galanga dan Curcuma domestica
E. Curcuma domestica dan Zingiber officinalis
Uraian
1. Tuliskan dan jelaskan jenis-jenis jahe berdasarkan pengolahannya

2. Tuliskan persyaratan temulawak kering untuk ekspor
3. Jelaskan cara panen laos
4. Tuliskan nama tanaman asal, keluarga dan kegunaan dari simplisia yang
mengandung sineol dan felandren
5. Tuliskan nama tanaman asal, keluarga, zat aktif dan kegunaan dari simplisia
a. Laos
b. Temu Lawak
c. Kunyit
d. Alang-alang
e. Kencur
71
Farmakognosi l
f. Kunci jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban
1 D
2 E
3 B
4 A
5 C
Uraian
1. Jenis - jenis jahe : a) Jahe segar yang direndam dalam air mendidih,
berdasarkan kemudian dikeringkan cepat- cepat disebut Jahe
pengolahan hitam (Black ginger)
b) Jahe segar yang dicuci secara hati - hati dikupas
lapisan gabus dan dicuci berulang - ulang dan
dikelantang,. Jika dimaserasi dengan air kapur
akan nampak putih karena lapisan kapurnya dan
disebut Jahe putih (White ginger).
c) Jahe segar atau yang dikeringkan tanpa
pengolahan khusus dan dipakai untuk bumbu
masak disebut Jahe hijau (Green ginger)
2. Syarat Temulawak kering untuk ekspor sebagai berikut :

Warna : Kuning jingga sampai coklat
Aroma : Khas wangi aromatik
Rasa : Pahit, agak pedas
Kelembaban : Maksimum 12 %
Abu : 3 7%
Pasir : 1%
Kadar minyak atsiri : minimal 5 %
Dapat diambil setiap saat , setelah umbi yang

3. Cara panen Rimpang
ditanam akan mengeluarkan umbi baru dalam
Teki:
jangka waktu 3 minggu untuk kemudian akan
tumbuh menjadi + /  146 umbi dalam jangka
waktu 3,5 bulan
72
Farmakognosi l
4. Simplisia yang mengandung sineol dan felandren adalah:

Nama Simplisia : Zingiberis Rhizoma
Nama Tanaman Asal : Zingiber Officinale
Khasiat : Karminativa, stimulansia, diaforetika

5.
No Nama Nama Tanaman Isi zat berkhasiat

Simplisia Asal
a. Laos Alpinia galanga Minyak atsiri yang mengandung;
metilsinamat, sineol, kamfer dan galangol
b. Temulawak Curcuma Minyak atsiri yang mengandung felandren
xanthorrhiza dan tumerol, zat warna kurkumin, pati.
Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 8,2 %
b/v
c. Kunyit Curcuma Minyak atsiri, pati, zat warna kurkumin,
domestica damar
d. Alang-alang Imperata Asam kersik, damar, logam alkali
cylindrica
e. Kencur Kaempferia Alkaloida, minyak atsiri yang mengandung
galanga sineol dan kamferin, mineral dan pati
g. Lembar Kerja
Lengkapi pernyataan berikut:
No Gambar Nama Nama Khasiat

simplisia tanaman
1
73
Farmakognosi l
74
Farmakognosi l
75
Farmakognosi l
4 Kegiatan Belajar 4
RADIX
1. Mendefinisikan Radix
2. Menjelaskan cara panen secara umum dari Radix
Radix
Radix
5. Menyebutkan keluarga dari tanaman obat yang berasal dari Radix bagian
tanaman yang digunakan dari tanaman obat yang berasal dari Radix
6. Menyebutkan manfaat dari tanaman obat yang berasal dari Radix
7. Menyebutkan isi berkhasiat dari tanaman obat yang berasal dari Radix
b. Uraian
Radix (Akar) adalah: Bagian pokok disamping batang dan daun bagi tumbuhan
yang tubuhnya telah merupakan cormus (Lawrence, 1995, Tjitrosoepomo 1993).
76
Farmakognosi l
1. CATHARANTHI RADIX (MMI)

2. DERRIDIS RADIX (MMI)
3. ELEPHANTOPI RADIX (MMI)
4. EURYCOMAE RADIX (MMI)
5. GLYCYRRHIZAE RADIX (MMI)
6. IPECACUANHAE RADIX (MMI)
7. PANACIS RADIX (MMI)
8. RAUWOLFIAE SERPENTINAE RADIX (FI)
9. RHEI RADIX (MMI)
10. VALERIANAE RADIX (MMI)
11. VETIVERIAE RADIX (MMI)
1. CATHARANTHI RADIX (MMI)
Gambar 2.31 Catharanthi Radix
Nama lain : Akar Tapak dara

Nama tanaman asal : Catharanthus roseus (L), Vinca rosea (L),
Lochnera rosea
Zat berkhasiat : Alkaloida: ajmalisin, serpentina, tetrahidroalstonin,
utama/isi vindesin, vinkristin, vinblastin
Penggunaan : Peluruh kemih (emenagoga), obat diabetes, obat
kanker
Pemerian : Tidak berbau, rasa pahit
Bagian yang digunakan : Akar
Keterangan :
77
Farmakognosi l
2. DERRIDIS RADIX (MMI)
Gambar 2.32 Derridis Radix
Nama lain : Akar tuba

Nama tanaman asal : Derris elliptica (wall)
Keluarga : Papilionaceae (Fabaceae)
Zat berkhasiat : Rotenon
utama/isi
Penggunaan : Racun panah, racun ikan, skabicid, insektisida
Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa agak pahit
Bagian yang digunakan : Akar dan potongan akar tinggal
Keterangan :
3. ELEPHANTOPI RADIX (MMI)
Gambar 2.33 Elephantopi Radix
78
Farmakognosi l
Nama lain : Akar tapak liman

Nama tanaman asal : Elephantopus scaber (L)
Keluarga : Asteraceae
Zat berkhasiat : Flavonoid glukosida
utama/isi
Penggunaan : Anti demam
Keterangan :
4. EURYCOMAE RADIX (MMI)
Gambar 2.34 Eurycomae Radix
Nama lain : Akar Pasakbumi

Nama tanaman asal : Eurycoma longifolia (Jack)
Keluarga : Simarubaceae
Zat berkhasiat : Eurikomolakton, amaraloid, eurikomanol
utama/isi
Penggunaan : Diuretika, antipiretika dan aprodisiaka
Pemerian : Tidak berbau, mula-mula tidak berasa lama- lama
agak pahit
Keterangan :
 Sediaan : Kuku bima®
79
Farmakognosi l
5. GLYCYRRHIZAE RADIX (FI)
Gambar 2.35 Glycyrrhizae Radix
Nama lain : Akar manis, Liquiritae Radix

Nama tanaman asal : Glycyrrhiza glabra (Linn) varietas typical,
Glycyrrhiza glabra, varietas glandulifera dan jenis
Glycyrrhiza lainnya
Keluarga : Papilionaceae
Zat berkhasiat : Glysirisin dengan kadar 5  10 %, sebagai garam K
utama/isi dan Ca dari asam glisirizat ( zat ini 50 x lebih manis
dari gula tebu), pati, gula, asparagin
Persyaratan kadar Kadar zat yang larut dalam air tidak kurang dari 20
%, dihitung terhadap zat yang telah dikeringkan di
udara
Penggunaan : Antitusiva. Akar dalam bentuk serbuk sebagai
pengisi/pembalut pil Ekstrak untuk pewangi
tembakau dan campuran obat batuk
Pemerian : Bau khas lemah, rasa manis
Bagian yang digunakan : Akar dan batang dibawah tanah
Keterangan :
 Waktu panen : Akar- akar digali tiap 3 tahun, disisakan secukupnya
agar dapat dipungut pada tahun berikutnya
 Jenis-jenisnya Glycyrrhiza glabra varietas typical berasal dari
Spanyol Glycyrrhiza glabra varietas glandulifera
berasal dari Rusia
 Keterangan lain : Yang belum dikupas berwarna coklat kekuningan

atau coklat tua, berkeriput memanjang kadang -
kadang terdapat tunas kecil dan daun sisik yang
tersusun melingkar.
80
Farmakognosi l
6. IPECACUANHAE RADIX (MMI)
Gambar 2.36 Ipecacuanhae Radix
Nama lain : Akar Ipeka, akar muntah

Nama tanaman asal : Cephaelis ipecacuanha (Willd) , Cephaelis
Acuminata (Benth) , Uragoga ipecacuanha
(Baillon), Psychotria ipecacuanha (Brot)
Keluarga : Rubiaceae
Zat berkhasiat : Alkaloid emetina, sefaelina, psikotrina, emetina,
utama/isi orthomethil, sikotrina
Persyaratan kadar Kadar emetin 2,0 %
Penggunaan :  Dalam jumlah amat kecil sebagai menambah
nafsu makan
 Dalam jumlah sedang sebagai diaforetika dan
ekspektoransia
 Dalam jumlah besar sebagai emetika
Pemerian : Bau lemah, rasa pahit
Bagian yang digunakan : Akar/campuran akar/pangkal batang
Keterangan :
 Sediaan Opii Pulvis Compositus (FI), Ipecacuanhae Pulvis
(FI), Ipecacuanhae tinctur (EFI)
 Waktu panen : Dikumpulkan pada bulan Januari, Maret, seluruh
tanaman dicabut dan dipisahkan akar - akarnya
 Jenis-jenisnya Ipeka Rio; diperoleh dari Cephaelis ipecacuanha
Potongan - potongan agak bengkok, warna merah
bata tua sampai coklat tua, sebelah luar penebalan
cincin, rapat dan melingkar sempurna.
Ipeka Panama: diperoleh dari Cephaelis acuminate
Warna coklat keabuan atau coklat kemerahan, cincin
hanya melingkar sampai tengah batang, Ipeca
Cartagena : lebih gelap dan tidak banyak buku-
bukunya, warna sama dengan Ipeka Panama.
81
Farmakognosi l
7. PANACIS RADIX (MMI)
Gambar 2.37 Panacis Radix
Nama lain : Ginseng

Nama tanaman asal : Panax schin-seng
Keluarga : Araliaceae
Zat berkhasiat : Glukosida panakuilon, minyak atsiri, damar, panaks
utama/isi sapoginol
Penggunaan : Amara dan stimulansia
Pemerian : Bau lemah, rasa manis. pedas dan agak pahit

Keterangan :
 Sediaan Serbuk dan Vinum
Antangin
Kuku bima
Antalinu
 Waktu panen : Dikumpulkan pada musim gugur dari tanaman yang

berumur 5 – 6 tahun
82
Farmakognosi l
8. RAUWOLFIAE SERPENTINAE RADIX (FI)
Gambar 2.38 Rauwolfiae Serpentinae Radix
Nama lain : Akar Pulepandak, Rauwolfiae Radix

Nama tanaman asal : Rauwolfia serpentina (Benth)
Keluarga : Apocynaceae
Zat berkhasiat : Alkaloid-alkaloid : aymalin, aymalisina, aymalinina,
utama/isi serpentina, reserpina
Persyaratan kadar Alkaloid sejenis reserpina, dihitung sebagai reserpina
tidak kurang dari 0,15 %
Penggunaan : Antihipertensi dan gangguan neuropsikhiatrik
Pemerian : Tidak berbau, rasa pahit
Bagian yang digunakan : Akar dan pangkal batang

Keterangan :
9. RHEI RADIX (MMI)
Gambar 2.39 Rhei Radix

83
Farmakognosi l
Nama lain : Kelembak

Nama tanaman asal : Rheum palmatum (L) , Rheum officinale (L) dan
species atau hibrida lainnya kecuali Rheum
rhaponticum
Keluarga : Polygonaceae
Zat berkhasiat : Antraglukosida yang pada penguraian memberikan
utama/isi emodin, rhein, aloe emodin dan asam krisofanat.
Terdapat pula tanin, pektin, katekhin, pati, kalsium
oksalat
Penggunaan : Laksativa
Pemerian : Bau khas agak aromatik, rasa agak pahit tidak enak
dan agak sepat
Bagian yang digunakan : Pangkal batang beserta sebagian akar
Keterangan :
 Jenis-jenis 1. Kelembak Cina : kultur di Propinsi Shensi,
Shansi Honan, Tshinghai di Mongolia, dipungut
dari tanaman yang berumur 6 – 10 tahun, tiap
tahun 2 kali panenan, pada musim semi dan
musim gugur, setelah dikupas, diiris - iris
melintang / membujur (menghasilkan rounds atau
flats), dijemur.
2. Kelembak Shensi : ada garis - garis kecil warna
coklat kemerahan dan titik-titik jari empulur
dalam parenkim yang putih
3. Kelembak Kanton : lebih ringan dari kelembak
Shensi kurang padat, lebih berserat, bau
emperumatik.
4. Kelembak Eropa : Hanya dari Hongaria, mutu
rendah
 Sediaan 1. Merit®
2. Merit Plus®
3. Natur Slim®
84
Farmakognosi l
10. VALERIANAE RADIX (MMI)
Gambar 2.40 Valerianae Radix
Nama lain : Akar valerian

Nama tanaman asal : Valeriana officinalis(L)
Keluarga : Valerianaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung ester borneo (ester
utama/isi dengan format). Alkaloida-alkaloida katinina dan
valerianin, zat penyamak.
Persyaratan kadar : Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 0,8 %

Penggunaan : Sedativa
Pemerian : Bau khas, rasa pedas, agak pahit.
Bagian yang digunakan : Akar cabang berikut pangkal batang dan batang
dibawah tanah
Keterangan :
 Sediaan Valerianae tinctura (FI) untuk : Beladon
DigitalisValerianae Tinctura, Brometori Valerianae
Potio
 Waktu panen Dikumpulkan pada waktu daun meluruh
 Sediaan Lelap ® kapsul
85
Farmakognosi l
11. VETIVERIAE RADIX (MMI)
Gambar 2.41 Vetiveriae Radix
Nama lain : Akar wangi, Larasetu

Nama tanaman asal : Vetiveria zizanoides (Stapf)
Keluarga : Poaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, hars dan zat pahit
utama/isi
Kegunaan : Bahan pewangi. (dalam oleum), Diaforetika
Pemerian : Bau khas aromatik
Keterangan :
 Sediaan Oleum Vetiveriae
86
Farmakognosi l
c. Rangkuman
1. Radix (Akar) adalah: Bagian pokok disamping batang dan daun bagi
tumbuhan yang tubuhnya telah merupakan cormus
(Lawrence,1995,Tjitrosoepomo 1993).
2. Ipecacuanhae Radix
 Dalam jumlah amat kecil sebagai menambah nafsu makan
 Dalam jumlah sedang sebagai diaforetika dan ekspektoransia
 Dalam jumlah besar sebagai emetika
d. Tugas
1. Membuat simplisia dengan mengeringkan beberapa jenis tanaman yang

berasal dari radix yang dapat ditemukan disekitar kita
2. Membuat kelompok dengan permainan kartu bergambar simplisia radix
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Akar manis varietas glandulifera berasal dari negara … .
A. China
B. Belanda
C. Jepang
D. Rusia
E. Korea selatan
2. Reserpina merupakan salah satu isi zat berkhasiat dari simplisia … .
A. Valeriana officinalis
B. Rheum palmatum
C. Rouwolfia serpentina
D. Glycyrrhiza glabra
E. Cephaelis acuminata
87
Farmakognosi l
3. Rheum officinale merupakan salah satu spesies dari tanaman yang

berkeluarga
A. Apocynaceae
B. Valerianaceae
C. Rubiaceae
D. Papilionaceae
E. Polygonaceae
4. Garis coklat kemerahan merupakan ciri khas dari kelembak … .
A. kelembak kanton
B. kelembak cina
C. kelembak eropa
D. kelembak shensi
E. Kelembak cina dan eropa
5. Seseorang menderita batuk berdahak sehingga sulit beristirahat dengan

tenang, karena itu orang tersebut cocok diobati dengan simplisia….
A. Rheum palmatum dan Valeriana officinalis

B. Valeriana officinalis dan Rouwolfia sepentina
C. Rouwolfia serpentina dan Cephaelis ipecacuanha
D. Cephaelis ipecacuanha dan Valeriana officinalis
E. Rheum palmatum dan Cephaelis ipecacuanha
Uraian
1. Tuliskan dan jelaskan jenis-jenis akar muntah dan kelembak

2. Sebutkan NTA, keluarga dan zat berkhasiat dari simplisia yang berkhasiat
sebagai emenagoga, antihipertensi dan sedativa
3. Sebutkan NTA, keluarga dan kegunaan dari simplisia yang mengandung
Glisirizat, antraglikosida dan rotenon
4. Sebutkan NTA, keluarga, zat berkhasiat dan kegunaan dari simplisia akar
muntah, akar pasak bumi, ginseng dan akar tapak liman
88
Farmakognosi l
f. Kunci Jawaban
Piliha Ganda
No Jawaban
1 D
2 C
3 E
4 D
5 A
Uraian
1. Jenis akar muntah dan kelembak adalah

 Jenis akar Ipeka:
a. Ipeka Rio : diperoleh dari Cephaelis ipecacuanha Potongan -

potongan agak bengkok, warna merah bata tua sampai
coklat tua, sebelah luar penebalan cincin, rapat dan
melingkar sempurna.
b. Ipeka : diperoleh dari Cephaelis acuminate Warna coklat
Panama keabuan atau coklat kemerahan, cincin hanya melingkar
sampai tengah batang
c. Ipeca : lebih gelap dan tidak banyak buku-bukunya, warna sama
Cartagena dengan Ipeka Panama.
 Jenis– : 1. Kelembak Cina : kultur di Propinsi Shensi, Shansi

jenis Honan, Tshinghai di Mongolia, dipungut dari tanaman
Kelembak yang berumur 6 – 10 tahun, tiap tahun 2 kali
panenan, pada musim semi dan musim gugur,
setelah dikupas, diiris - iris melintang / membujur
(menghasilkan rounds atau flats), dijemur.
2. Kelembak Shensi : ada garis - garis kecil warna
coklat kemerahan dan titik-titik jari empulur dalam
parenkim yang putih
3. Kelembak Kanton : lebih ringan dari kelembak Shensi
kurang padat, lebih berserat, bau emperumatik.
4. Kelembak Eropa : Hanya dari Hongaria, mutu rendah
89
Farmakognosi l
2.
Nama
No Khasiat Tanaman Keluarga Isi Zat Berkhasiat
Asal
1 Emenagoga Catharanthus Apocynaceae Alkaloida : ajmalisin, serpentina

roseus
vindesin, vinkristin, vinblastin
2 Antihipertensi Rauwolfia Apocynaceae Alkaloid - alkaloid : aymalin,

serpentina aymalisina,
aymalinina,serpentina,reserpina
3. Sedativa Valeriana Valerianaceae Minyak atsiri yang mengandung

oficinalis ester borneo dan alkaloida
katinin, valerianin
3.
Isi zat Nama

No Keluarga Khasiat
berkhasiat Tanaman Asal
1 Glisirizat Glycyrrhiza Papilionaceae Antitusiva

glabra
2 Antraglukosida Rheum Polygonaceae Laxativa

palmatum,
Rheum
officinale
3 Rotenon Derris elliptica Papilionaceae Racun panah, racun

ikan, skabicid,
insektisida
90
Farmakognosi l
4.
Nama
Nama Isi zat
No Tanaman Keluarga Khasiat
Simplisia berkhasiat
Asal
1 Akar Cephaelis Rubiaceae Alkaloid Jumlah kecil

muntah ipecacuanha; emetina,
Cephaelis sefaelina, Amara
acuminata psikotrina,
emetina,sikrotina Jumlah
sedang
Diaforetika,
ekspektoransia
Jumlah besar
Emetika
2 Akar Eurycoma Simarubaceae Eurikomolakton, Diuretika,

pasak longifolia amaraloid, antipiretika
bumi eurikomanol dan
aprodisiaka
3 Ginseng Panax schin- Araliaceae Glukosida Amara dan

seng panakuilon, stimulansia
minyak atsiri,
damar, panaks
sapoginol
4 Elephantopus Asteraceae Flavonoid Anti demam

Akar
scaber glukosida
tapak
liman
91
Farmakognosi l
g. Lembar Kerja
Lengkapilah pernyataan berikut!
No Nama Simplisia Keluarga Isi berkhasiat Khasiat
1 Rauwolfiae
Serpentinae
Radix
2 Papilionaceae
3 Obat kanker
4 Insektisida
5 Alkaloida
emetina
92
Farmakognosi l
Kegiatan Belajar 5
CORTEX
5
1. Mendefinisikan Cortex
2. Menjelaskan cara panen secara umum dari Cortex
Cortex
4. Menyebutkan nama lain dari simplisia tanaman obat yang berasal dari Cortex
5. Menyebutkan keluarga dari tanaman obat yang berasal dari Cortex
berasal dari Cortex
7. Menyebutkan manfaat dari tanaman obat yang berasal dari Cortex
8. Menyebutkan isi berkhasiat dari tanaman obat yang berasal dari Cortex
b. Uraian
Cortex adalah kulit kayu berupa seluruh jaringan di luar kambium dapat bersal
dari kulit bagian batang atau buah atau buah yang dapat dikelupas.
93
Farmakognosi l
1. ALSTONIAE CORTEX (MMI)

2. ALYXIAE CORTEX (MMI)
3. BURMANI CORTEX (MMI)
4. CINCHONAE CORTEX (FI)
5. CINNAMOMI CORTEX (FI)
6. GRANATI PERICARPIUM (MMI)
7. LITSEAE CORTEX (MMI)
8. PARAMERIAE CORTEX (MMI)
9. SYMPLOCI CORTEX (MMI)
10. SYZYGII JAMBOLANI CORTEX (MMI)
1. ALSTONIAE CORTEX (MMI)
Gambar 2.42 Alstoniae Cortex
Nama lain : Kulit Pule

Nama tanaman asal : Alstonia scholaris (L) R.Br
Zat berkhasiat : Alkaloida-alkaloida ditamina, ekitamina, ekhitenina,
utama/isi akhitamidina, alstonina
Penggunaan : Antipiretika, antimalaria, stomakika, antidiabetika,
antelmintika
Pemerian : Tidak berbau, rasa pahit, yang tidak mudah hilang
Bagian yang digunakan : Kulit batang dan kulit cabang
Keterangan :
94
Farmakognosi l
2. ALYXIAE CORTEX (MMI)
Gambar 2.43 Alyxiae Cortex
Nama lain : Pulasari

Nama tanaman asal : Alyxia reinwardtii (BL), juga disebut Alyxia stellata
(Roomset Schult)
Zat berkhasiat : Alkaloida zat pahit, kumarin, zat penyamak, minyak
utama/isi atsiri, asam organik
Penggunaan : Bahan pewangi, (campuran boreh), karminativa,
antidemam
Pemerian : Bau dan rasa mirip kumarin, agak pahit
Bagian yang digunakan : Kulit batang dan kulit cabang
Keterangan :
3. BURMANI CORTEX (MMI)
Gambar 2.44 Burmani Cortex
95
Farmakognosi l
Nama lain : Kulit manis jangan, Kulit kayu manis padang,

Keningar
Nama tanaman asal : Cinnamomum Burmani (Blume)
Keluarga : Lauraceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung sinamil aldehid,
utama/isi sinamil asetat, borneol, simen. Zat penyamak, damar,
bornil asetat
Penggunaan : Diaforetika, karminativa, anti iritansia, bahan
pewangi, bumbu masak
Pemerian : Bau khas, rasa manis
Bagian yang digunakan : Kulit batang
Keterangan :
 Waktu Panen : Panen pada umur 8 tahun, semakin tua umur
tanaman, kulit relatif lebih tebal dan volume kulit
pohon bertambah pula, sehingga kualitas dan
kuantitas produksi akan lebih baik.
 Cara Panen 1. Pohon ditebang sekaligus, tunggul tebangan diter
bagian atasnya.
2. Cara ditumbuk, yakni 2 bulan sebelum ditebang
5 cm dari leher akar, seluruh kulit batang dikupas
setinggi 80100 cm. Setelah 2 bulan baru
ditebang maksudnya agar pengulitan mudah
dilakukan dan diharapkan tumbuh tunas baru
yang lebih sempurna pada permukaan tanah
3. Pohon dipukul-pukul dengan benda tajam 2
bulan sebelum ditebang, dengan maksud untuk
mendapat kulit yang tebal pada waktu
pemotongan, sebab pada bekas-bekas pukulan
akan menghasilkan pembengkakan kulit.
4. Sistem Vietnam (sistem panen tanpa tebang),
yaitu memotong sebagian kulit batang secara
berselang-seling dengan ukuran panjang 30 cm,
lebar 10 cm. Setelah kulit batang bertaut kembali
sehabis panen pertama, lalu dilakukan panen
kedua dan seterusnya.
 Jenis-jenis Dalam perdagangan dikenal sebagai Cassia vera.
Ada 2 varietas :
1. Berdaun muda, berwarna merah pekat, banyak
ditanam di Sumatera Barat dan Kerinci.
2. Berdaun hijau ungu.
 Perbedaan Kayu manis pucuk merah mempunyai kualitas lebih
baik, tetapi produksinya lebih rendah dari pada yang
berpucuk hijau.
96
Farmakognosi l
4. CINCHONAE CORTEX (FI)
Gambar 2.45 Cinchonae Cortex
Nama lain : Kulit kina, Peruvian bark, Jesuit bark

Nama tanaman asal : Cinchona succirubra (bark)
Keluarga : Rubiaceae
Zat berkhasiat : Alkaloida kinina, sinkonina, sinkodina, kina tanat,
utama/isi kinidin, asam tanat, asam kina, damar, malam
Persyaratan kadar Kadar kinin tidak kurang dari 8,0%
Penggunaan : Antipiretika, antimalaria, amara.
Pemerian : Bau khas terutama dari kulit dahan, pada
penyimpanan lama bau menghilang, rasa pahit dan
kelat.
Bagian yang digunakan : Kulit batang, kulit dahan, kulit akar
Keterangan :
 Sediaan : Cinchonae extractum
 Perbedaan  Cinchona succirubra berisi 9 % alkaloida.
 Cinchona ledgeriana berisi 6 10 % alkaloida.
 Cinchona calisaya berisi 6 – 8 % alkaloida
 Untuk memperoleh banyak kulit ditanam
Cinchona succirubra
 Untuk mendapat banyak alkaloida ditanam
Cinchona ledgeriana.
 Untuk cepat-cepat mendapat banyak
alkaloida ditanam Cinchona ledgeriana diatas
Cinchona succirubra secara okulasi.
 Cara Panen 1. Dicabut (cara Indonesia) pohon-pohon yang
jaraknya 60 cm – 100 cm satu sama lain,
dicabut seluruhnya dan diambil kulit batang
dan kulit akarnya, setelah 6 – 7 tahun, pada
daerah tadi dilakukan pencabutan lagi.
97
Farmakognosi l
2. Dipangkas: pohon-pohon yang berumur 7

tahun dipangkas batangnya beberapa cm di
atas tanah, dari pangkal batang nanti tumbuh
sejumlah cabang baru yang nanti juga
dipungut.
3. Dikikis : Kulit batang dikikis tanpa mengenai
kulit kayunya.
4. Dilumutkan: menurut penelitian ternyata kulit
kina yang banyak terkena sinar matahari
alkaloidnya lebih rendah dari kulit kina yang
ditempat teduh. Jika kulit kina tersebut ditutupi
dengan lumut, maka kadar alkaloidnya akan
naik luar biasa. Setelah kulit kina ini di panen,
bekasnya ditutupi lumut kembali, maka timbul
kulit kulit kina baru yang juga tinggi kadar
alkaloidnya. Pengambilan kulit dilakukan
sedikit demi sedikit sampai seluruh kulit lama
terambil.
 Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik
5. CINNAMOMI CORTEX (FI)
Gambar 2.46 Cinnamomi Cortex
Nama lain : Kulit Kayumanis, Ceylon Cinnamon

Nama tanaman asal : Cinnamomum zeylanicum (BI)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung egenol
utama/isi sinamilaldehida, zat penyamak, pati, lendir
Penggunaan : Karminativa, menghangatkan lambung, dicampur
dengan adstringensia lainnya untuk obat mencret
Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas dan manis.
Bagian yang digunakan : Kulit bagian dalam yang diperoleh dari anak batang
yang telah dipangkas.
98
Farmakognosi l
Keterangan : Tanaman yang berumur 2 – 3 tahun dipotong

beberapa cm diatas tanah. Tunas - tunas baru
dipilih 5 – 6 buah dan dibiarkan tumbuh untuk
dipotong lagi setelah mencapai tinggi 2 – 3 meter.
Panen dilakukan pada musim hujan, batang-batang
dikuliti arah memanjang menjadi 2 bagian atau lebih.
Diberkas dan didiamkan beberapa lama supaya
terjadi fermentasi yang nanti mempermudah
pengikisan epidermis dan jaringan hijau dibawah
epidermis.
 Sediaan EM kapsul®
6. GRANATI PERICARPIUM (MMI)
Gambar 2.47 Granati Pericarpium
Nama lain : Kulit buah delima, Granati Fructus Cortex

Nama tanaman asal : Punica granatum (L)
Keluarga : Punicaceae
Zat berkhasiat : Tanin sampai lebih kurang 20 % alkaloida yang
utama/isi terdiri dari peletrina, metil-
peletrina, psudo-peletrina, metil iso-peletrina, iso-
peletrina
Penggunaan : Pengelat usus (adstringensia), obat cacing
Pemerian : Tidak berbau, rasa sangat sepat, lama-lama
menimbulkan rasa tebal di lidah.
Bagian yang digunakan : Kulit buah yang masak
Keterangan :
99
Farmakognosi l
 Sediaan 1. Merit®
2. Merit Plus®
3. Diapet®
7. LITSEAE CORTEX (MMI)
Gambar 2.48 Litseae Cortex
Nama lain : Kulit krangean, Krangean

Nama tanaman asal : Litsea cubeba (Lour) Pers
Zat berkhasiat : Minyak atsiri mengandung sitral, limonen, sapinen,
utama/isi metilheptanon, sitronelal. Tanin galat, allagat.
Penggunaan : Karminativa, spasmolitika, stomakika
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pedas dan agak pahit.
Bagian yang digunakan : Kulit batang
Keterangan :
100
Farmakognosi l
8. PARAMERIAE CORTEX (MMI)
Gambar 2.49 Parameriae Cortex
Nama lain : Kulit Kayu rapat, Pegatsih

Nama tanaman asal : Parameria laevigata (Juss) Moldenke, Parameria
barbata
Zat berkhasiat : Tanin
utama/isi
Penggunaan : Pengelat (astringensia)
Pemerian : Bau lemah, rasa agak kelat dan agak pahit.
Bagian yang digunakan : Kulit batang dan kulit cabang.
Keterangan :
 Sediaan Rapet wangi®
9. SYMPLOCI CORTEX (MMI)
Gambar 2.50 Symploci Cortex

101
Farmakognosi l
Nama lain :
Kulit sariawan
Nama tanaman asal Symplocos odoratissima (BL, choisy)
:
Keluarga :
Symplocaceae
Zat berkhasiat :
Glucosida, symplokosin, metil salisilat,
utama/isi aluminium sulfat
Penggunaan : Anti sariawan
Pemerian : Bau agak wangi, tidak berasa
Bagian yang digunakan : Kulit dahan
Keterangan :
10. SYZYGII JAMBOLANI CORTEX (MMI)
Gambar 2.51 Syzygii Jambolani Cortex
Nama lain : Kulit jamblang

Nama tanaman asal : Syzygium jambolanum (L) Skeels yang disebut
pula Eugenia cumini
Keluarga : Myrtaceae
Zat berkhasiat : Zat penyamak, asam galat, jambulol, jambolisin.
utama/isi
Penggunaan : Astringensia, obat kencing manis
Pemerian : Bau lemah, rasa pahit dan kelat
Bagian yang digunakan : Kulit dahan
Keterangan :
102
Farmakognosi l
c. Rangkuman
1. Cortex adalah kulit kayu berupa seluruh jaringan di luar kambium dapat
bersal dari kulit bagian batang atau buah atau buah yang dapat dikelupas
2. Cara panen kulit kina
a) Dicabut (cara Indonesia) pohon-pohon yang jaraknya 60 cm – 100
cm satu sama lain, dicabut seluruhnya dan diambil kulit batang dan
kulit akarnya, setelah 6 – 7 tahun, pada daerah tadi dilakukan
pencabutan lagi.
b) Dipangkas : pohon - pohon yang berumur 7 tahun dipangkas
batangnya beberapa cm di atas tanah, dari pangkal batang nanti
tumbuh sejumlah cabang baru yang nanti juga dipungut.
c) Dikikis : Kulit batang dikikis tanpa mengenai kulit kayunya
d) Dilumutkan: menurut penelitian ternyata kulit kina yang banyak
terkena sinar matahari alkaloidnya lebih rendah dari kulit kina yang
ditempat teduh. Jika kulit kina tersebut ditutupi dengan lumut, maka
kadar alkaloidnya akan naik luar biasa. Setelah kulit kina ini di
panen, bekasnya ditutupi lumut kembali, maka timbul kulit kulit kina
baru yang juga tinggi kadar alkaloidnya. Pengambilan kulit
dilakukan sedikit demi sedikit sampai seluruh kulit lama terambil.
3. Jenis dan perbedaan Burmani cortex
 Jenis – jenis : Dalam perdagangan dikenal sebagai
Cassia vera. Ada 2 varietas :
1) Berdaun muda, berwarna
merah pekat, banyak ditanam
di Sumatera Barat dan Kerinci.
2) Berdaun hijau ungu.
 Perbedaan: : Kayu manis pucuk merah mempunyai

kualitas lebih baik, tetapi produksinya
lebih rendah dari pada yang berpucuk
hijau.
d. Tugas
 Membuat simplisia dengan mengeringkan beberapa jenis tanaman yang

berasal dari cortex yang dapat ditemukan disekitar kita
 Membuat kelompok dengan permainan kartu kelompok simplisia
103
Farmakognosi l
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Berikut ini adalah cara panen jesuit bark, kecuali … .
A. Dipangkas
B. Ditumbuk
C. Dicabut
D. Dikikis
E. Dilumutkan
2. Salah satu fungsi kulit buah delima adalah adstringensia, maka zat aktif yang
berfungsi adalah … .
A. Tanin
B. Iso peletrina
C. metil peletrina
D. psudo peletrina
E. metil-iso peletrina
3. Di bawah ini adalah kulit kina yang mempunyai alkaloid tinggi yaitu ... .
A. Cinchona succirubra
B. Cinchona ledgeriana
C. Cinchona calisaya
D. Cinchona succirubra dan ledgeriana
E. Cinchona calisaya dan ledgeriana
4. Di bawah ini adalah simplisia yang berkhasiat sebagai antelmintik yaitu … .
A. Punica granatum dan Symplocos odoratissima

B. Symplocos odoratissima dan Parameria laevigata
C. Parameria laevigata dan Alstonia scholaris
D. Alstonia scholaris dan Punica granatum
E. Punica granatum dan Parameria laevigata
5. Di bawah ini adalah simplisia yang berkhasiat sebagai anti malaria yaitu …
A. Alstonia scholaris dan Cinchona succirubra

B. Cinchona succirubra dan Alyxia reinwardtii
C. Alyxia reinwardtii dan Alstonia scholaris
D. Alstonia scholaris dan Punica granatum
E. Punica granatum dan Alyxia reinwardtii
104
Farmakognosi l
Uraian
1. Tuliskan dan jelaskan cara panen dari

a. kulit kina
b. keningar
2. Tuliskan jenis-jenis kulit kina dan jelaskan perbedaannya
3. Tuliskan masing-masing 2(dua) simplisia NTA, keluarga dan zat berkhasiat
dari simplisia yang berkasiat sebagai
a. antelmintik
b. antipiretik
4. Tuliskan NTA, keluarga, zat berkhasiat dan kegunaan dari simplisia
a. kulit pule
b. keningar
c. kulit jamblang
d. kulit sariawan
e. krangean
f. Kunci Jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban
1 B
2 A
3 B
4 D
5 A
Uraian
1. Cara panen dari kulit kina adalah

 Dicabut (cara Indonesia) pohon-pohon yang jaraknya 60 cm – 100 cm
satu sama lain, dicabut seluruhnya dan diambil kulit batang dan kulit
akarnya, setelah 6 – 7 tahun, pada daerah tadi dilakukan pencabutan
lagi.
105
Farmakognosi l
 Dipangkas: pohon-pohon yang berumur 7 tahun dipangkas batangnya

beberapa cm di atas tanah, dari pangkal batang nanti tumbuh sejumlah
cabang baru yang nanti juga dipungut.
 Dikikis : Kulit batang dikikis tanpa mengenai kulit kayunya.
 Dilumutkan: menurut penelitian ternyata kulit kina yang banyak terkena
sinar matahari alkaloidnya lebih rendah dari kulit kina yang ditempat
teduh. Jika kulit kina tersebut ditutupi dengan lumut, maka kadar
alkaloidnya akan naik luar biasa. Setelah kulit kina ini di panen,
bekasnya ditutupi lumut kembali, maka timbul kulit kulit kina baru yang
juga tinggi kadar alkaloidnya. Pengambilan kulit dilakukan sedikit demi
sedikit sampai seluruh kulit lama terambil.
Cara panen dari keningar adalah :
 Dicabut (cara Indonesia) pohon-pohon yang jaraknya 60 cm – 100 cm

satu sama lain, dicabut seluruhnya dan diambil kulit batang dan kulit
akarnya, setelah 6 – 7 tahun, pada daerah tadi dilakukan pencabutan
lagi.
 Dipangkas : pohon - pohon yang berumur 7 tahun dipangkas
batangnya beberapa cm di atas tanah, dari pangkal batang nanti
tumbuh sejumlah cabang baru yang nanti juga dipungut.
 Dikikis : Kulit batang dikikis tanpa mengenai kulit kayunya.
 Dilumutkan: menurut penelitian ternyata kulit kina yang banyak terkena
sinar matahari alkaloidnya lebih rendah dari kulit kina yang ditempat
teduh. Jika kulit kina tersebut ditutupi dengan lumut, maka kadar
alkaloidnya akan naik luar biasa. Setelah kulit kina ini di panen,
bekasnya ditutupi lumut kembali, maka timbul kulit kulit kina baru yang
juga tinggi kadar alkaloidnya. Pengambilan kulit dilakukan sedikit demi
sedikit sampai seluruh kulit lama terambil.
Cara panen dari keningar adalah :
 Pohon ditebang sekaligus, tunggul tebangan diter bagian atasnya.

 Cara ditumbuk, yakni 2 bulan sebelum ditebang 5 cm dari leher
akar, seluruh kulit batang dikupas setinggi 80-100 cm. Setelah 2 bulan
baru ditebang maksudnya agar pengulitan mudah dilakukan dan
diharapkan tumbuh tunas baru yang lebih sempurna pada permukaan
tanah
2. Jenis dan perbedaan kulit kina

 Cinchona succirubra berisi 9% alkaloida. Cinchona succirubra
ditanam untuk memperoleh banyak kulit
 Cinchona ledgeriana berisi 6-10% alkaloida. Cinchona ledgeriana
ditanam mendapat banyak alkaloida.
 Untuk cepat-cepat mendapat banyak alkaloida ditanam Cinchona
ledgeriana diatas Cinchona succirubra secara okulasi.
 Cinchona calisaya berisi 6-8% alkaloida
106
Farmakognosi l
3.
No Khasiat Nama Keluarga Isi Zat berkhasiat

Tanaman Asal
1 Anthelmintika  Alstonia Apocynaceae - Alkaloida - alkaloida

scholaris ditamina, ekitamina,
ekhitenina,akhitamidina,
Alstonina
- Tanin, alkaloida:
 Punica Punicaceae peletrina,metil-
granatum peletrina,Pseudo
peletrina, metil iso-
peletrina, iso
peletrina
2 Antipiretika  Alstonia - Apocynaceae - Alkaloida - alkaloida

scholaris ditamina, ekitamina,
ekhitenina,akhitamidina,
Alstonina
-Alkaloida kinina,
sinkonina, sinkodina,
-Rubiaceae kina tanat, kinidin, asam
 Cinchona tanat, asam kina,
succirubra damar, malam
4.
No Nama Keluarga Isi zat berkhasiat Khasiat

Tanaman
Asal
1 Alstonia Apocynaceae - Alkaloida - alkaloida Antipiretika,

scholaris ditamina, ekitamina, antimalaria,
ekhitenina,akhitamidina, stomakika,
antidiabetika,
Alstonina antelmintika
107
Farmakognosi l
2 Cinnamomum Lauraceae Minyak atsiri yang Diaforetika,

Burmani mengandung sinamil karminativa,
aldehid, sinamil asetat, anti iritansia,
borneol, simen. Zat bahan
penyamak, damar, pewangi,
bornil asetat bumbu
masak
3 Syzygium Myrtaceae Zat penyamak, asam Astringensia,

jambolanum galat, jambulol, obat kencing
jambolisin. manis
Eugenia
cumini
4 Symplocos Symplocaceae Glucosida, Obat

odoratissima symplokosin, metil sariawan
salisilat, aluminium
sulfat
5 Litsea Lauraceae Minyak atsiri Karminativa,

cubeba mengandung sitral, spasmolitika,
limonen, sapinen, stomakika
metilheptanon,
sitronelal. Tanin galat,
allagat.
108
Farmakognosi l
g. Lembar Kerja
1. Lengkapilah pernyataan berikut:
No Nama Simplisia Keluarga Isi berkhasiat Khasiat
1 Rubiaceae
2 Astringensia
3 Symplokosin
4 Granati
Pericarpium
5 Myrtaceae
2. Isilah titik-titik dibawah ini dengan jawaban yang benar
a. Nama lain alstoniae cortex adalah …………………………..

b. Penggunaan granati fructus cortex adalah sebagai …………… dan
……………………..
c. Tanaman asal krangean adalah …………………
d. Pegatsih adalah nama lain dari ………………….
e. Pulasari digunakan sebagai ………………………
109
Farmakognosi l
Kegiatan Belajar 6
6 BULBUS, CORMUS,
LIGNUM, CAULIS
1. Mendefinisikan Bulbus, Cormus, Lignum, Caulis

2. Menjelaskan cara panen secara umum dari Bulbus, Cormus, Lignum, Caulis
Bulbus, Cormus, Lignum, Caulis
Bulbus, Cormus, Lignum, Caulis
5. Menyebutkan keluarga dari tanaman obat yang berasal dari Bulbus, Cormus,
Lignum, Caulis
berasal dari Bulbus, Cormus, Lignum, Caulis
7. Menyebutkan manfaat dari tanaman obat yang berasal dari Bulbus, Cormus,
Lignum, Caulis
8. Menyebutkan isi berkhasiat dari tanaman obat yang berasal dari Bulbus,
Cormus, Lignum, Caulis
b. Uraian Materi
110
Farmakognosi l
Bulbus adalah umbi lapis yang merupakan perubahan bentuk dari batang beserta
daunnya menjadi umbi yang berlalapis-lapis karena daunnya tebal, lunak dan
berdaging.
Lignum adalah bagian tumbuhan berupa xylem yang berkayu.
Caulis adalah batang merupakan bagian tumbuhan yang menyokong tubuh
tumbuhan
Cormus adalah bagian tumbuhan yang dibedakan batang, akar daun yang
merupakan ciri tumbuhan berpembuluh
1. ALII SATIVI BULBUS (MMI)

2. COLCHICI CORMUS (MMI)
3. SANTALI LIGNUM (MMI)
4. SAPPAN LIGNUM. (MMI)
5. TINOSPORAE CAULIS (MMI)
1. ALII SATIVI BULBUS (MMI)
Gambar 2.52 Alii Sativi Bulbus
Nama lain : Bawang Putih

Nama tanaman asal : Allium sativum (L)
Keluarga : Liliaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung; dialildisulfida 60 %,
utama/isi alilpropil disulfida 6 %, alliin.
Penggunaan : Antikolesterol, antiseptika, antispasmodik,
antiiritansia
111
Farmakognosi l
Pemerian : Bau khas, rasa agak pedas

Bagian yang digunakan : Umbi batang
Keterangan :
 Sediaan Garlic kapsul®
2. COLCHICI CORMUS (MMI)
Gambar 2.53 Colchici Cormus
Nama lain : Daun umbi kolkisi

Nama tanaman asal : Colchicum autumnale (L)
Keluarga : Liliaceae
Zat berkhasiat : Alkaloida; kolkisina
utama/isi
Persyaratan kadar Kadar alkaloida tidak kurang dari 0,25 %.
Penggunaan : Anti Gout
Pemerian : Tidak berbau, rasa pahit dan bergetir
Bagian yang digunakan : Daun umbi
Keterangan :
112
Farmakognosi l
3. SANTALI LIGNUM (MMI)
Gambar 2.54 Santali Lignum
Nama lain : Kayu cendana

Nama tanaman asal : Santalum album (L)
Keluarga : Santalaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, harsa, zat penyamak.
utama/isi
Penggunaan : Diuretika, karminativa, antispasmodik
Pemerian : Bau harum, rasa agak pahit khas.
Bagian yang digunakan : Kayu galih dari batang, dahan dan akar.
Keterangan :
4. SAPPAN LIGNUM (MMI)
Gambar 2.55 Sappan Lignum
113
Farmakognosi l
Nama lain : Kayu secang

Nama tanaman asal : Caesalpinia sappan (L)
Keluarga : Caesalpiniaceae
Zat berkhasiat : Brazilin, zat warna merah sappan, asam tanat, asam
utama/isi galat
Penggunaan : Astringensia.
Pemerian : Tidak berbau, rasa kelat.
Bagian yang digunakan : Irisan -irisan kecil atau serutan - serutan kayu.
Keterangan :
 Sediaan Kaplet susut perut®
5. TINOSPORAE CAULIS (MMI)
Gambar 2.56 Tinosporae Caulis
Nama lain : Bratawali

Nama tanaman asal : Tinospora tuberculata (Beumee) Tinospora
rumphii(Boerl) Tinospora crispa (L), Tinospora
cordifolia(Thunb)
Keluarga : Menispermaceae
Zat berkhasiat : Pati, glukosida pikroterasida, alkaloid berberin dan
utama/isi palmatin, harsa, zat pahit pikroretin.
Penggunaan : Obat demam, tonikum dan antidiabetes
Pemerian : Bau lemah, rasa sangat pahit
Bagian yang digunakan : Batang dan Kulit batang
Keterangan :
114
Farmakognosi l
c. Rangkuman
1. Bulbus adalah umbi lapis yang merupakan perubahan bentuk dari batang
beserta daunnya menjadi umbi yang berlalapis-lapis karena daunnya tebal,
lunak dan berdaging.
Lignum adalah bagian tumbuhan berupa xylem yang berkayu.
Caulis adalah batang merupakan bagian tumbuhan yang menyokong tubuh
tumbuhan
Cormus adalah bagian tumbuhan yang dibedakan batang, akar daun yang
merupakan ciri tumbuhan berpembuluh
2. Bawang putih banyak digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol, yang
dikenal dengan nama obat Garlic
d. Tugas

berasal dari lignum dan caulis.
 Membuat kelompok dengan permainan kartu bergambar simplisia bulbus,
lignum, cormus, caulis
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Di bawah ini adalah pemerian dari simplisia Allium sativum … .
A. Bau khas rasa agak pedas

B. Bau harum, rasa agak pahit khas
C. Tidak berbau rasa kelat
D. Bau lemah rasa sangat pahit
E. Tidak berbau rasa pahit dan bergetir
2. Bagian yang digunakan pada simplisia ini adalah serutan kayu, maka
simplisia tersebut adalah … .
A. Allium sativum
B. Santalum album
C. Colchicum autumnale
D. Caesalpinia sappan
E. Tinospora tuberculata
115
Farmakognosi l
3. Alkaloida kolkisina dapat berkhasiat sebagai … .
A. Allium sativum
B. Santalum album
4. Zat warna merah sappan merupakan salah satu zat berkhasiai dari simplisia
….
A. Allium sativum
B. Santalum album
5. Di bawah ini adalah simplisia yang berkhasiat sebagai antikolesterol dan

antidiabetes adalah … .
A. Allium sativum dan Tinospora tuberculata

B. Allium sativum dan Santalum album
C. Santalum album dan Tinospora tuberculata
D. Tinospora tuberculata dan Allium sativum
E. Tinospora tuberculata dan Caesalpinia sappan
Uraian
1. Tuliskan pemerian dari simplisia bawang putih, kayu secang dan bratawali
2. Tuliskan NTA, keluarga dan kegunaan dari simplisia yang mengandung zat
aktif
a) alliin
b) alkaloida beberin
c) alkaloida kolkisin
3. Sebutkan NTA, keluarga, zat berkhasiat dan kegunaan dari simplisia

a) bratawali
b) kayu cendana
c) kayu secang
d) bawang putih
e) daun umbi kolkisi
116
Farmakognosi l
f. Kunci Jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban
1 D
2 D
3 A
4 D
5 A
Uraian
1.a. Pemerian dari bawang putih adalah : Bau khas, rasa agak pedas
b. Pemerian dari kayu secang adalah : Tidak berbau, rasa kelat
c. Pemerian dari bratawali adalah : Bau lemah, rasa sangat pahit
2.
No Isi zat Nama Tanaman Keluarga Khasiat

berkhasiat asal
1 Aliin Alium sativum Liliaceae Antikolesterol,

antiseptika,
antispasmodik,
antiiritansia
2 Alkaloida Tinospora Menispermaceae Obat demam,
berberin tuberculata, tonikum dan
Tinospora antidiabetes
rumphii,
Tinospora
crispa
117
Farmakognosi l
3 Alkaloida Colchicum Liliaceae Anti Gout

kolkisin autumnale
3.
No Nama Tanaman Keluarga Isi Zat Khasiat

Asal berkhasiat
1 Tinospora Menispermaceae Pati, glukosida Obat demam,

tuberculata pikroterasida, tonikum dan
alkaloid berberin, antidiabetes
palmatin, harsa,
zat pahit
pikroretin
2 Santalum álbum Santalaceae Minyak atsiri, Diuretika,

harsa, zat karminativa,
penyamak. antispasmodik
3 Caesalpinia Caesalpiniaceae Brazilin, zat Astringensia.

sappan warna merah
sappan
4 Alium sativum Liliaceae Minyak atsiri yang Antikolesterol,

mengandung; antiseptika,
dialildisulfida 60 antispasmodik,
%, aliin antiiritansia
5 Colchicum Liliaceae Alkaloida ; Anti Gout

autumnale kolkisina
118
Farmakognosi l
g. Lembar Kerja
Lengkapi pernyataan berikut
No Gambar Nama Simplisia Nama Keluarga

Tanaman
119
Farmakognosi l
120
Farmakognosi l
Kegiatan Belajar 7
HERBA 7
a. Tujuan Pemelajaran
1. Mendefinisikan Herba
2. Menjelaskan cara panen secara umum dari Herba
Herba
4. Menyebutkan nama lain dari simplisia tanaman obat yang berasal dari Herba
5. Menyebutkan keluarga dari tanaman obat yang berasal dari Herba
berasal dari Herba
7. Menyebutkan manfaat dari tanaman obat yang berasal dari Herba
8. Menyebutkan isi berkhasiat dari tanaman obat yang berasal dari Herba
b. Uraian Materi
Herba adalah Seluruh bagian tanaman obat mulai dari akar, batang, daun, bunga,
dan buah dari tanaman jenis terna yang bersifat herba ceous.
121
Farmakognosi l
1. ANDROGRAPHIDIS HERBA
2. BELLADONNAE HERBA
3. CENTELLAE HERBA
4. EQUISETI HERBA
5. HIRTAE HERBA
6. HYOSCYAMI HERBA
7. MENTHAE ARVENSITIS HERBA
8. MENTHAE PIPERITAE HERBA
9. PHYLLANTHI HERBA
10. SERPYLLI HERBA
11. STRAMONII HERBA
12. THYMI HERBA
1. ANDROGRAPHIDIS HERBA
Gambar 2.57 Andrographidis Herba
Nama lain : Sambiloto

Nama tanaman asal : Andrographis paniculata (Nees)
Keluarga : Acanthaceae
Zat berkhasiat : 2 macam zat pahit yaitu suatu hablur kuning
utama/isi (androgra folida) yang rasanya sangat pahit) dan
kalmegin (zat amorf). Minyak atsiri, alkaloida, asam
kersik, damar, garam alkali.
Penggunaan : Tonikum, antipiretika, diuretika.
Pemerian : Tidak berbau, rasa sangat pahit.
Bagian yang digunakan : Ranting berdaun.
Keterangan :
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik.
122
Farmakognosi l
2. BELLADONNAE HERBA (FI)
Gambar 2.58 Belladonnae Herba
Nama lain : Herba Beladon

Nama tanaman asal : Atropa belladonna (L) atau Atropa acuminata
(Rolye ex Lindley)
Keluarga : Solanaceae
Zat berkhasiat : Alkaloida atropina, hiosiamina, apotropina,
utama/isi belladonina, nortropina, skopolamina (hiosina)
Persyaratan kadar Kadar alkaloida jumlah dihitung sebagai hiosiamina
Penggunaan : Sesak nafas, nyeri, nyeri haid, parkinsonisme,
parasimpatolitik
Pemerian : Bau lemah, rasa agak pahit dan getir
Bagian yang digunakan : Daun atau campuran daun dan pucuk berbunga
Keterangan :
 Sediaan Belladonnae Pulvis (FI), Belladonnae Tinctura (FI)
untuk : Belladon Digitalis Valeriana Tinctura,
Belladonnae Extractum (FI)
123
Farmakognosi l
3. CENTELLAE HERBA (MMI)
Gambar 2.59 Centellae Herba
Nama lain : Herba pegagan, daun kaki kuda

Nama tanaman asal : Centella asiatica (L) Ueban
Keluarga : Apiaceae
Zat berkhasiat : Campuran damar dan minyak atsiri yang disebut
utama/isi velarin, zat mineral (alkali sulfat), zat penyamak,
glukosida (asiatikosida)
Penggunaan : Diuretika, amara, tonikum, astringensia, obat
sariawan.
Pemerian : Bau lemah, aromatik, mula-mula tidak berasa lama-
lama agak pahit.
Bagian yang digunakan : Seluruh tanaman.
Keterangan :
4. EQUISETI HERBA (MMI)
Gambar 2.60 Equiseti Herba
124
Farmakognosi l
Nama lain : Greges otot, rumput betung

Nama tanaman asal : Equisetum debile (Roxb)
Keluarga : Equisetaceae
Zat berkhasiat : Kalium, asam kersik, saponin
utama/isi
Penggunaan : Diuretika
Pemerian : Tidak berbau, tidak berasa
Bagian yang digunakan : Bagian tanaman diatas tanah
Keterangan :
5. HIRTAE HERBA (MMI)
Gambar 2.61 Hirtae Herba
Nama lain : Patikan kebo, gendong anak

Nama tanaman asal : Euphorbia hirta (L)
Keluarga : Euphorbiaceae
Zat berkhasiat : Alkaloida dan damar
utama/isi
Penggunaan : Obat batuk dan sedativa
Pemerian : Bau lemah, rasa agak pahit
Bagian yang digunakan : Seluruh tanaman
Keterangan :
125
Farmakognosi l
6. HYOSCYAMI HERBA (MMI)
Gambar 2.62 Hyoscyami Herba
Nama lain : Herba hiosiami, Bisson Tobacco

Nama tanaman asal : Hyoscyamus niger (L)
Zat berkhasiat : Alkaloida hiosiamina dan hiosina (skopolamina)
utama/isi
Persyaratan kadar Kadar alkaloida jumlah dihitung sebagai hiosiamina
Penggunaan : Sesak nafas, nyeri, nyeri haid, parkinsonisme,
penenang. parasimpatolitik, antispasmodik,
melemaskan otot polos.
Pemerian : Bau khas kuat, pada penyimpanan berkurang rasa
pahit dan agak getir.
Bagian yang digunakan : Daun, campuran daun dan pucuk berbunga
Keterangan :
 Sediaan : Hyoscyami Extractum (FI), Hyoscyami Pulvis (FI)
 Jenis-jenis  Hyoscyamus niger warna bunga kekuning-

kuningan dengan urat-urat daun berwarna
keunguan
 Hyoscyamus alba berbunga putih, tetapi
sifat- sifat lain sama dengan Hyoscyamus
niger
 Hyoscyamus muticus khusus dipakai untuk
isolasi alkaloid
 Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik.
126
Farmakognosi l
7. MENTHAE ARVENSITIS HERBA (MMI)
Gambar 2.63 Menthae Arvensitis Herba
Nama lain : Daun poko

Nama tanaman asal : Mentha arvensis (L) varietas Javanica
Keluarga : Lamiaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung mentol, damar, zat
utama/isi penyamak
Penggunaan : Karminativa, anti spasmodik, diaforetika
Pemerian : Bau aromatik seperti mentol, rasa pedas dan dingin
Bagian yang digunakan : Daun dan pucuk berbunga
Keterangan :
 Waktu panan : Tanaman mulai berbunga sampai berbunga penuh
 Cara Panen Dilakukan dengan memotong batang rata dengan
tanah. Panenan dapat dilakukan 3 kali tiap tahun.
 Jenis-jenis  Menthae arvensis (L) varietas Javanica dapat
tumbuh secara alamiah, ditanam di pulau
Jawa = daun Poko Jawa
 Menthae arvensis varietas piperacens yang

berasal dari Jepang, Brazilia dan Taiwan =
daun Poko Jepang
 Menthae arvensis varietas sachalinensis

dapat tumbuh secara alamiah di Jepang
 Menthae arvensis varietas glabrata, tumbuh

secara alamiah dan ditanam di daratan Cina =
daun Poko Cina
127
Farmakognosi l
 Perbedaan :  Kadar mentol dari varietas Javanica rendah

sekali dan tidak menguntungkan untuk isolasi
mentol ( 7,6  11,6 ).
 Kadar mentol dari varietas piperacens dapat
mencapai 52 – 70 %.
 Sediaan Kapsul tolak angin
8. MENTHAE PIPERITAE HERBA (MMI)
Gambar 2.64 Menthae Piperitae Herba
Nama lain : Herba pepermin, Herba menta piperita

Nama tanaman asal : Mentha piperita (L)
Keluarga : Lamiaceae/Labiatae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mngandung mentol, metil asetat
utama/isi dan menton
Penggunaan : Karminativa
Pemerian : Bau khas aromatis, rasa pedas dan sejuk.
Keterangan :
 Sediaan : Oleum Menthae Piperitae (FI) Antangin
128
Farmakognosi l
9. PHYLLANTHI HERBA (MMI)
Gambar 2.65 Phyllanthi Herba
Nama lain : Meniran

Nama tanaman asal : Phyllanthus niruri (L)
Zat berkhasiat : Zat pahit filantin, damar, mineral, zat penyamak
utama/isi
Penggunaan : Diuretika, Immunomodulator
Pemerian : Bau aromatik, rasa pahit
Bagian yang digunakan : Semua bagian diatas tanah
Keterangan :
 Sediaan 1. Stimuno® sirup
2. EM ® kapsul
3. Tolak angin®
129
Farmakognosi l
10. SERPYLLI HERBA (MMI)
Gambar 2.66 Serpylli Herba
Nama lain : Herba serpili

Nama tanaman asal : Thymus serpyllum (L)
Keluarga : Lamiaceae/labiatae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung sineol, timol,
utama/isi karvakrol, pinen terpen, alkohol dan zat pahit serpilin
Penggunaan : Ekspektoransia
Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas dan sejuk
Bagian yang digunakan : Pucuk berbunga
Keterangan :
 Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik dan terlindung cahaya.
11. STRAMONII HERBA (MMI)
Gambar 2.67 Stramonii Herba

130
Farmakognosi l
Nama lain : Herba stramonii

Nama tanaman asal : Datura stramonium, Datura stramonium varietas
tatula
Zat berkhasiat : Terutama daturin (hiosiamina), skopolamina
utama/isi
Persyarat kadar Hiosiamina tidak kurang dari 0,25 %
Penggunaan : Sesak nafas, nyeri, nyeri haid, parkinsonisme
Pemerian : Bau tidak enak, rasa pahit
Keterangan :
 Jenis-jenis  Datura stramonium berbunga putih
 Datura stramonium varietas tatula, berbunga

merah ungu (urat daun dan batangnya ungu),
biji-biji lebih tinggi kadar alkaloidanya, tetapi
berhubung berisi minyak lemak maka sukar disari
untuk dibuat sediaan yang stabil
12. THYMI HERBA (MMI)
Gambar 2.68 Thymi Herba
Nama lain : Herba timi

Nama tanaman asal : Thymus vulgaris (L)
Keluarga : Lamiaceae / Labiatae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung timol, terdapat pula
utama/isi karvakol, pinen, linalool dan bornil asetat
Persyarat kadar Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 1,0 % v/b
Penggunaan : Obat batuk (ekspektoransia)
131
Farmakognosi l
Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas, sejuk

Bagian yang digunakan : Pucuk berbunga
Keterangan :
 Sediaan Thymi Extractum (Form Nas), Sirupus Thymi Sirupus
Thymi Bromatus
 Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik, terlindung cahaya
 Sediaan Obat batuk herbal®
c. Rangkuman
1. Herba adalah Seluruh bagian tanaman obat mulai dari akar, batang, daun,
bunga, dan buah dari tanaman lunak
2. Meniran adalah salah satu simplisia yang dibuat sebagai sediaan obat
fitofarmaka
3. Jenis dan perbedaan Menthae arvensitis herba:
 Jenis – jenis :  Menthae arvensis (L) varietas Javanica

dapat tumbuh
secara alamiah, ditanam di pulau Jawa =
daun Poko Jawa
 Menthae arvensis varietas piperacens yang
berasal dari
Jepang, Brazilia dan Taiwan = daun Poko
Jepang
 Menthae arvensis varietas glabrata, tumbuh
secara alamiah dan ditanam di daratan Cina
= daun Poko Cina
 Perbedaan :  Kadar mentol dari varietas Javanica rendah

sekali dan tidak menguntungkan untuk
isolasi mentol ( 7,6  11,6 ).
 Kadar mentol dari varietas piperacens dapat
mencapai 52 – 70 %.
4. Persyaratan kadar
Belladonae Herba : Kadar alkaloida jumlah dihitung sebagai
hiosiamina tidak kurang dari 0,3 %
Hyoscyami Herba : Kadar alkaloida jumlah dihitung sebagai

hiosiamina tidak kurang dari 0,05 %
Stramonii Herba : Hiosiamina tidak kurang dari 0,25 %
132
Farmakognosi l
d. Tugas

berasal dari herba yang dapat ditemukan disekitar kita
 Membuat kelompok dengan permainan kartu kelompok simplisia
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Mineral, alkali sulfat dan garam alkali merupakan isi simplisia yang berkhasiat
sebagai ... .
A. stomakika
B. karminativa
C. antitusiva
D. diuretika
E. antipiretika
2. Hiosiamina merupakan zat berkhasiat yang dapat berfungsi sebagai ... .
A. analgetika
B. tonikum
C. antipiretika
D. antispasmodika
E. diuretika
3. Kadar hiosiami pada Datura stramonium adalah ... .
A. 0,03%
B. 0,3%
C. 0,25%
D. 0,025%
E. 0,05%
4. Zat pahit filantin terkandung dalam simplisia dibawah ini yaitu ... .
A. Caesalpinia sappan
B. Andrographis paniculata
C. Thymus vulgaris
D. Phyllanthus niruri
E. Centella asiatica
133
Farmakognosi l
5. Sariawan dapat diobati dengan menggunakan simplisia sebagai berikut ...
A. Centella asiatica dan Parameria barbata

B. Centella asiatica, Symplocos odoratissima dan Alyxia reinwardtii
C. Symplocos odoratissima dan Centella asiatica
D. Symplocos odoratissima dan Alyxia reinwardtii
E. Symplocos odoratissima dan Parameria barbata
Uraian
1. Tuliskan NTA, Keluarga dan zat berkhasiat dari simplisia yang berfungsi
sebagai:
a. ekspektoransia
b. tonikum
c. antispamodik
2. Tuliskan dan jelaskan jenis-jenis :

a. daun poko
b. bison tobacco
3. Tuliskan NTA, keluarga dan kegunaan dari simplisia yang mempunyai zat
berkhasiat :
a. kalmegin
b. menton
c. karvakol
d. velarin
4. Tuliskan NTA, keluarga, zat berkhasiat dan kegunaan dari simplisia:

a. herba belladon
b. herba timi
c. greges otot
134
Farmakognosi l
f. Kunci Jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban
1 D
2 D
3 C
4 D
5 C
Uraian
1.
No Khasiat Nama Tanaman Keluarga Isi Zat berkhasiat

Asal
1 Ekspektoransia - Thymus  Lamiaceae Minyak atsiri yang

vulgaris mengandung
timol, terdapat
pula karvakol,
pinen, linalool dan
bornil asetat
- Thymus  Lamiaceae Minyak atsiri yang

serpyllum mengandung
sineol, timol,
karvakrol, pinen
terpen, alkohol
dan zat pahit
serpilin
2 Tonikum Centella asiatica Apiaceae Campuran damar

dan minyak atsiri
yang disebut
velarin,zat
penyamak
135
Farmakognosi l
3 Antispasmodik Hyoscyamus Solanaceae Alkaloida

niger hiosiamina dan
hiosina
(skopolamina)
2.
a. Jenis–jenis daun :  Menthae arvensis (L) varietas Javanica

poko dapat tumbuh
secara alamiah, ditanam di pulau Jawa =
daun Poko Jawa
 Menthae arvensis varietas piperacens
yang berasal dari
Jepang, Brazilia dan Taiwan = daun Poko
Jepang
 Menthae arvensis varietas glabrata,
tumbuh secara alamiah dan ditanam di
daratan Cina = daun Poko Cina
b. Jenis–jenis bison :  Hyoscyamus niger warna bunga kekuning-

tobacco kuningan dengan urat-urat daun berwarna
keunguan
 Hyoscyamus alba berbunga putih, tetapi
sifat-sifat lain sama dengan Hyoscyamus
niger
 Hyoscyamus muticus khusus dipakai
untuk isolasi alkaloid
3.
No Isi zat Nama Tanaman Asal Keluarga Kegunaan

berkhasiat
a kalmegin Andrographis Acanthaceae Diuretika

paniculata
b menton Mentha piperita Lamiaceae Karminativa
c karvakol Thymus serpyllum Lamiaceae Ekspektoransia
136
Farmakognosi l
d velarin Centella asiatica Apiaceae Diuretika,

amara, tonikum,
astringensia,
obat sariawan.
No Nama Nama Keluarga Isi Kegunaan

simplisia Tanaman berkhasiat
Asal
A Herba Atropa Solanaceae Alkaloida Sesak nafas,

Belladon belladonna atropina, nyeri, nyeri
hiosiamina, haid
apotropina,
belladonina,
nortropina,
skopolamina
(hiosina
B Herba Timi Thymus Lamiaceae Minyak atsiri Ekspektoransia

vulgaris yang
mengandung
sineol, timol,
karvakrol,
pinen terpen,
alkohol dan
zat pahit
serpilin
C Greges Equisetum Equisetaceae Kalium, Diuretika

otot debile asam kersik,
saponin
137
Farmakognosi l
g. Lembar Kerja
Berikut ini terdapat 10 pernyataan yang belum selesai, isilah titik-titik dengan
jawaban yang ada
No Pernyataan Pilihan kata
1 Nama lain dari Andrographidis Herba Gendong anak

adalah ……
2 Persyaratan Kadar Herba Belladon adalah Thymus vulgaris

alkaloida yang dihitung sebagai hiosiamina
tidak kurang dari …….
3 Solanaceae adalah keluarga dari Hyoscyami Herba

tanaman…….
4 Patikan kebo disebut juga……… 0,3%
5 Khasiat ekspektoran dapat diperoleh dari Phyllanthi Herba

simplisia tanaman asal………..
6 Khasiat immunomodulator dapat diperoleh Karminativa

dari simplisia……..
7 Keluarga tanaman Centella asiatica Hyoscyamus niger

adalah……..
8 Herba pepermin berkhasiat

sebagai…………
0,25%
9 Nama lain Bisson Tobacco adalah ……….. Apiaceae
10 Simplisia Stramonii herba mengandung Sambiloto

hiosiamin tidak kurang dari…….
138
Farmakognosi l
Kegiatan Belajar 8
FOLIUM 8
a. Tujuan Pemelajaran
1. Mendefinisikan Folium
2. Menjelaskan cara panen secara umum dari Folium
3. Menyebutkan tanaman asal dari simplisia tanaman obat yang berasal
dari Folium
Folium
5. Menyebutkan keluarga dari tanaman obat yang berasal dari Folium
6. Menyebutkan bagian tanaman yang digunakan dari tanaman obat
7. Menyebutkan manfaat dari tanaman obat yang berasal dari Folium
8. Menyebutkan isi berkhasiat dari tanaman obat yang berasal dari
Folium
b. Uraian Materi
1. ABRI FOLIUM
2. ACHILEAE FOLIUM
3. AGLAIAE FOLIUM
4. APII GRAVEOLENTIS FOLIUM
5. BAECKEAE FOLIUM
6. BASILICI FOLIUM
7. BATATASAE FOLIUM
8. BLUMEAE FOLIUM
9. CARICAE FOLIUM
10. CARYOPHYLLI FOLIUM
11. CASSIAE FOLIUM
12. COCA FOLIUM
139
Farmakognosi l
13. COLEI AMBOINICI FOLIUM

14. CYMBOPOGONIS FOLIUM
15. DESMODII TRIQUETRI FOLIUM
16. DIGITALIS FOLIUM
17. DIGITALIS LANATAE FOLIUM
18. ECLIPTAE FOLIUM
19. ELEPHANTOPI FOLIUM
20. GUAZUMAE FOLIUM
21. GYNURAE PROCUMBENSIS FOLIUM
22. GYNURAE SEGETUM FOLUM
23. HEMIGRAPHIDIS FOLIUM
24. HIBISCI ROSA – SINENSIS FOLIUM
25. JASMINI FOLIUM
26. MELALEUCAE FOLIUM
27. MURRAYAE FOLIUM
28. ORTHOSIPHONIS FOLIUM
29. PERSEAE FOLIUM
30. PIPERIS FOLIUM
31. POLYANTHAE FOLIUM
32. PSIDII FOLIUM
33. SAUROPI FOLIUM
34. SENNAE FOLIUM
35. SERICOCALYCIS FOLIUM
36. SONCHI FOLIUM
37. SYMPLOCI FOLIUM
38. THEAE FOLIUM
140
Farmakognosi l
Folium atau daun adalah organ pada tumbuhan yang berbentuk pipih, melebar
dan berwarna hijau yang berfungsi sebagai tempat terjadinya fotosintesis dan
transpirasi
1. ABRI FOLIUM
Gambar 2.69 Abri Folium
Nama lain : Daun saga

Nama tanaman asal : Abrus precatorius (L.)
Zat berkhasiat : Glisirizin sampai 10% Ca-Oksalat
utama/isi
Penggunaan : Obat Sariawan, obat batuk
Pemerian : Bau lemah, rasa agak manis, khas
Bagian yang digunakan : Anak daun
Waktu Panen : Panen pertama dapat dilakukan setelah tanaman
berumur 6 – 9 bulan.
Cara panenan daun yang praktis adalah dengan
memangkas tanaman setinggi 25 – 30 cm dari
tanah. Dengan cara ini diperoleh kenaikan produksi
daun dibanding dengan cara dipetik tanpa
dipangkas
Sediaan : Enkasari®
Keterangan :
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik.
141
Farmakognosi l
2. ACHILEAE FOLIUM
Gambar 2.70 Achileae Folium
Nama lain : Daun seribu

Nama tanaman asal : Achillea millefolium (L.)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung khamazulen, azulen
utama/isi
Penggunaan : Antipiretika, diaforetika, karminativa
Pemerian : Bau agak tajam, khas, rasa mula - mula tawar lama
kelamaan menimbulkan rasa agak gatal / tebal di
lidah
Bagian yang digunakan : Daun
Sediaan Pil tuntas®
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
3. AGLAIAE FOLIUM
Gambar 2.71 Aglaiae Folium
142
Farmakognosi l
Nama lain : Daun pacar cina

Nama tanaman asal : Aglaia odorata (Lour)
Keluarga : Meliaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri alkaloida, damar, garam-garam mineral
utama/isi
Penggunaan : Mengurangi haid, obat gonorrhoe
4. APII GRAVEOLENTIS FOLIUM
Gambar 2.72 Apii Graveolentis Folium
Nama lain : Daun seledri

Nama tanaman asal : Apium graveolens (L)
Keluarga : Apiaceae
Zat berkhasiat : Flavo - glukosida (apiin), zat pahit, minyak atsiri,
utama/isi vitamin, kaolin, lipase
Penggunaan : Memacu enzim pencernaan (sto-makik), peluruh air
seni (diu-retika)
Pemerian : Bau aromatik, rasa agak asin, menimbulkan rasa
tebal di lidah
143
Farmakognosi l
5. BAECKEAE FOLIUM
Gambar 2.73 Baeckeae Folium
Nama lain : Daun jungrahab

Nama tanaman asal : Baeckeae frutescens
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung eugenol, kariofilin
utama/isi Terdapat pula zat penyamak dan damar.
Penggunaan : Diuretika, obat sakit perut, muntah (emetika)
Pemerian : Berbau aromatik lemah, rasa pahit
6. BASILICI FOLIUM
Gambar 2.74 Basilici Folium
144
Farmakognosi l
Nama lain : Daun selasih,daun kemangi

Nama tanaman asal : Ocimum basilicum (L)
Zat berkhasiat : Minyak menguap, osimen, pinen, terpen, sineol,
utama/isi metil khavikol
Penggunaan : Peluruh dahak (ekspektoransia), peluruh haid
(emenagoga), karminativa, pencegah mual,
penambah nafsu makan, pengelat (adstringen),
penurun panas (antipiretika), pereda kejang,
pengobatan pasca persalinan
Pemerian : Berbau aromatik khas, rasa sedikit Asam.
Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik.
7. BATATASAE FOLIUM
Gambar 2.75 Batatasae Folium
Nama lain : Daun ubi jalar

Nama tanaman asal : Ipomoea batatas (L)
Keluarga : Convolvulaceae
Zat berkhasiat : Vitamin A, B, C, diduga mengandung zat
utama/isi menyerupai insulin
Penggunaan : Mempercepat pematangan bisul
Pemerian : Bau lemah tidak berasa
Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik.
145
Farmakognosi l
8. BLUMEAE FOLIUM
Gambar 2.76 Blumeae Folium
Nama lain : Daun sembung

Nama tanaman asal : Blumea balsamifera
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung kamfer, terdapat
utama/isi pula zat penyamak ( tanin ) dan damar
Penggunaan : Karminativa, sudorifika, obat batuk, adstrigen
Pemerian : Bau mirip kamfer, rasa agak pahit, rasa mirip kamfer
Sediaan : -. Antangin®
-. Pil tuntas®
9. CARICAE FOLIUM
Gambar 2.77 Caricae Folium
146
Farmakognosi l
Nama lain : Daun pepaya (tanpa tangkai daun)

Nama tanaman asal : Carica papaya (L)
Keluarga : Caricaceae
Zat berkhasiat : Enzim proteolitik papain,alkaloid karpin
utama/isi pseudokarpin, glikosid, karposida terdapat pula
damar
Penggunaan : Anti demam, amara, obat desentri
Pemerian : Bau aromatik khas, rasa sangat pahit
10. CARYOPHYLLI FOLIUM
Gambar 2.78 Caryophylli Folium
Nama lain : Daun cengkeh

Nama tanaman asal : Syzygium aromaticum (L) Merr & Perry disebut juga
Eugenia aromatica (L). Bail atau Eugenia
caryophyllata Thumb
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, tanin galat, kalsium oksalat
utama/isi
Penggunaan : Aromatik, Karminatif, Stimulan
Pemerian : Bau aromatik , rasa pedas agak pahit, agak
menggigit dan menimbulkan rasa tebal
Sediaan : Tolak Angin®
147
Farmakognosi l
11. CASSIAE FOLIUM
Gambar 2.79 Cassiae Folium
Nama lain : Daun ketepeng

Nama tanaman asal : Cassia alata (L), Cassia tora (L)
Zat berkhasiat : Rein aloe-emodina, rein aloeemodina, diantron,
utama/isi asam krisofanat
Penggunaan : Obat kurap, obat kelainan kulit yang disebabkan oleh
parasit kulit, pencahar (laksan), obat demam,
adstringen
Pemerian : Bau khas, lemah, mula - mula tidak berasa, lama-
lama agak kelat
12. COCA FOLIUM
Gambar 2.80 Coca Folium

148
Farmakognosi l
Nama lain : Daun koka

Nama tanaman asal : Erythroxylon coca varietas Spruceanum (Bruck)
Keluarga : Erythroxylaceae
Zat berkhasiat : Alkaloida kokaina (0,7%), Pada koka Jawa terdapat 2
utama/isi alkaloida yaitu tropakoina dan Sinamil kokaina,
Minyak atsiri yang mengandung damar, zat warna,
dan metilsalisilat
Penggunaan : Diambil kokainanya dipakai untuk membuat
minuman coca setelah bebas kokaina
Pemerian : Bau lemah rasa pahit
Jenis-jenis : Koka Bolivia dari Erythroxylon coca varietas
coca.Koka Peru dan Koka Jawa dari Erythroxylon
coca varietas spruceanum. Koka Kolumbia dari
Erythroxylon coca varietas novogranatense.
Perbedaan Koka Koka Bolivia dengan Koka Jawa adalah alkaloid
Bolivia tidak sebanyak Koka Jawa, tetapi kadar cocainnya
lebih tinggi Jumlah alkaloida Koka Jawa lebih banyak
dari pada Koka Bolivia Kadar Kokain Koka Bolivia
lebih tinggi dari Koka Jawa
Koka Jawa mengandung alkaloida jumlah 2,5 %,
tetapi kadar kokainnya 10 – 20 %
Koka Bolivia mengandung alkaloida jumlah 1% , tapi
kadar kokainnya 80 %
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik terlindung dari cahaya

dalam lemari terunci karena termasuk narkotika.
13. COLEI AMBOINICI FOLIUM
Gambar 2. 81 Colei Amboinici Folium
149
Farmakognosi l
Nama lain : Daun jinten
Nama tanaman asal : Plectranthus amboinicus, disebut juga Coleus

amboinicus lour
Zat berkhasiat : Kalium, minyak atsiri (0,043% bobot segar, 0,2 %
utama/isi bobot kering ) dan mengandung karvakrol, isopropil -
o- kresol
Penggunaan : Penurun panas ( anti piretik ), sakit kepala
(analgetik), obat luka, sariawan, obat batuk, mules
Persyaratan kadar : Persyaratan kadar minyak atsiri tidak kurang dari
0,2 % v/b
Pemerian : Bau sangat aromatik, rasa agak pedas, agak asam,
getir dan membuat rasa tebal di lidah
14. CYMBOPOGONIS FOLIUM
Gambar 2.82 Cymbopogonis Folium
Nama lain : Daun sereh

Nama tanaman asal : Cymbopogon nardus (L) Rendle
Keluarga : Poaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung geraniol dan
utama/isi sitronelal
Penggunaan : Peluruh angin (karminatif), pereda kejang
(antispasmodik), penurun panas (antipiretik),
penambah nafsu makan (amara) Penghalau
serangga
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pedas aromatik.
150
Farmakognosi l
15. DESMODII TRIQUETRI FOLIUM
Gambar 2.83 Desmodii Triquetri Folium
Nama lain : Daun duduk

Nama tanaman asal : Desmodium triquetrum ( DC )
Zat berkhasiat : Alkaloida hifaforin dan trigonelin zat penyamak, asam
utama/isi kersik dan kalium.
Penggunaan : Tonikum, diuretik
Pemerian : Bau lemah rasa agak kelat
16. DIGITALIS FOLIUM
Gambar 2.84 Digitalis Folium
151
Farmakognosi l
Nama lain : Daun digitalis / Daun jari

Nama tanaman asal : Digitalis purpurea (L)
Keluarga : Scrophulariaceae
Zat berkhasiat : Glukosida terpenting yaitu :
utama/isi  Purpureaglukosida A : Digitoksina +glukosa;
digitoksina = Digitoksigenina + 3 Digitoksosa
 Purpureaglukosida B : Gitoksina + Glukosa;
gitoksina = Gitoksigenina + 3 Digitoksosa
 Purpureaglukosida C : Gitalina atau Gitaligenina
+ 3 Digitoksosa
 Zat warna kuning luteolin dan tapsin; oksidase,
 Digipurpidase; ivertase; diastase
Persyaratan kadar : Potensi tidak kurang dari 10 S.I tiap Gram
Penggunaan : Kardiatonika
Pemerian : Bau lemah rasa pahit
Waktu panen :  Digitalis Pulvis (F.I),
 Digitalis Compressi (F.I),
 Digitoxinum (F.I),
 Digitoxini Compressi (F.I),
 Digitoxini Injectio (F.I)
Daun Digitalis dipungut dengan tangan dan bukan

dengan mesin, agar sedikit mungkin debu pasir yang
melekat pada daun dan untuk menghindari
terpetiknya daun - daun kering atau yang telah
menguning. Daun yang telah dipetik, dikumpulkan
dan segera dikeringkan pada suhu ± 60o C
17. DIGITALIS LANATAE FOLIUM
Gambar 2.85 Desmodii Triquetri Folium
152
Farmakognosi l
Nama lain : Daun digitalis lanata

Nama tanaman asal : Digitalis lanata (Ehrh.)
Keluarga : Scrophulariaceae
Zat berkhasiat : Glukosida-glukosida terdiri dari 5 golongan :
utama/isi a) Digitoksigenina : Ianatosida A
b) Gitoksigenina : Ianatosida B
c) Digoksigenina : Digoksina
d) Diginatigenina : Diginatina
e) Gitaloksigenina : Gitaloksina
Penggunaan : Isolasi Glukosida, terutama Digoksina

Pemerian : Bau Lemah, Rasa sangat Pahit
Sediaan : -. Digoxinum (F.I.)
-. Digoxini Compressi (F.I.)
Perbedaan Digitalis purpurea dan Digitalis lanata :

Digitalis purpurea Digitalis lanata
1. Daun berambut  Setengah bagian bawah daun

2. Bentuk daun bulat telur memanjang berambut
sampai bulat telur melebar  Bentuk daun sudip bulat
memanjang
3. Tepi daun bergerigi atau beringgit  Bagian bawah rata dan samar-
tidak beraturan, kadang-kadang samar berombak bergerigi kearah
bergerigi, pucuk daun agak runcing, ujung daun
pangkal daun dekuren / telinga
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup rapat berisi zat pengering
18. ECLIPTAE FOLIUM
Gambar 2.86 Ecliptae Folium

153
Farmakognosi l
Nama lain : Daun urang - aring

Nama tanaman asal : Eclipta prostrata
Zat berkhasiat : Alkaloida nikotin, ekliptin
utama/isi
Penggunaan : Adstringen, perawatan rambut
Pemerian : Bau lemah, khas, tidak berasa
19. ELEPHANTOPI FOLIUM
Gambar 2.87 Elephantopi Folium
Nama lain : Daun tapakliman

Nama tanaman asal : Elephantopus scaber (L)
Zat berkhasiat : Flavonoida luteolin-7-glukosida
utama/isi
Penggunaan : Anti demam, Adstringen
Pemerian : Tidak berbau, mula-mula tidak berasa, lama
kelamaan agak pahit
Sediaan : Antalinu®
154
Farmakognosi l
20. GUAZUMAE FOLIUM
Gambar 2.88 Guazumae Folium
Nama lain : Daun jatiblanda

Nama tanaman asal : Guazuma ulmifolia (Lamarck) Varietas tomantosa
(Schumacher).
Keluarga : Sterculiaceae
Zat berkhasiat : Zat penyamak (tanin), lendir, damar, alkaloid
utama/isi
Penggunaan : Astringen, obat langsing
Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa agak kelat
Sediaan : -. Merit®
- Kaplet susut perut®
-. Natur slim®
21. GYNURAE PROCUMBENSIS FOLUM
Gambar 2.89 Gynurae Procumbensis Folum
155
Farmakognosi l
Nama lain : Daun sambung nyawa

Nama tanaman asal : Gynura procumbens (Lour), mers
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, Flavonoid
utama/isi
Penggunaan : Antipiretika
22. GYNURAE SEGETUM FOLIUM
Gambar 2.90 Gynurae Procumbensis Folum
Nama lain : Daun sambung nyawa

Nama tanaman asal : Gynura procumbens (Lour), mers
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, Flavonoid
utama/isi
Penggunaan : Antipiretika
156
Farmakognosi l
23. HEMIGRAPHIDIS FOLIUM
Gambar 2.91 Hemigraphidis Folium
Nama lain : Daun sambang getih

Nama tanaman asal : Hemigraphis alternata (Burn.F) T. Anders
Zat berkhasiat : Garam kalium, garam natrium, minyak atsiri
utama/isi
Pemerian : Tidak berbau, rasa agak pahit
24. HIBISCI ROSA – SINENSIS FOLIUM
Gambar 2.92 Hibisci Rosa – Sinensis Folium
157
Farmakognosi l
Nama lain : Daun kembang sepatu

Nama tanaman asal : Hibiscus rosa-sinensis (L)
Keluarga : Malvaceae
Zat berkhasiat : Hibisetin, zat pahit, lendir
utama/isi
Penggunaan : Kompres, peluruh dahak (Ekspektoran),Emoliensia
Pemerian : Tidak berbau, rasa agak asin, berlendir
25. JASMINI FOLIUM
Gambar 2.93 Jasmini Folium
Nama lain : Daun melati

Nama tanaman asal : Jasminum sambac (L) w.Ait
Keluarga : Oleaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri
utama/isi
Penggunaan : Obat bisul, menghentikan ASI
Pemerian : Bau agak keras, rasa agak tawar
158
Farmakognosi l
26. MELALEUCAE FOLIUM
Gambar 2.94 Melaleucae Folium
Nama lain : Daun Kayu putih

Nama tanaman asal : Melaleuca leucadendra L
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, sineol,α-pinen,lemonen,dipenten
utama/isi
Penggunaan : Perdarahan, stomakika, spasmolitika
Pemerian : Bau khas aromatik dan rasa pahit
Keterangan : :
a. Waktu panen
Setelah tanaman berumur 3-4 tahun atau kurang,
pemangkasan dilakukan setiap kali setelah daun
dipanen untuk memperbanyak cabang dan daun
serta mempermudah pemetikan. Panen pada
tahun berikutnya dilakukan 2-3 kali tiap tahun.
b. Jenis
Di pulau Buru, tumbuh dua varietas kayu putih
yaitu:
 Kayu putih merah, kayunya berwarna merah
dan daunnya agak besar
 ̻Kayu putih,kayunya berwarna putih dan
daunnya kecil
159
Farmakognosi l
27. MURRAYAE FOLIUM
Gambar 2.95 Murrayae Folium
Nama lain : Daun kemuning

Nama tanaman asal : Murraya paniculata (Jack)
Keluarga : Rutaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, damar, zat penyamak (tanin), glukosa
utama/isi murayin
Penggunaan : Antitiroida, obat gonorrhoe
Pemerian : Bau khas aromatik bila diremas rasa agak pedas,
agak pahit dan kelat
28. ORTHOSIPHONIS FOLIUM
Gambar 2.96 Orthosiphonis Folium
160
Farmakognosi l
Nama lain : Daun kumis kucing, daun remujung, Java tea

Nama tanaman asal : Orthosiphon aristatus (BL) Miq, disebut juga
Orthosiphon grandiflorus (Bold) dan Orthosiphon
stamineus ( Benth)
Zat berkhasiat : Garam kalium, glukosida orthosiphon, minyak atsiri
utama/isi dan saponin
Pemerian : Bau khas aromatik lemah, rasa agak asin, agak pahit
dan sepet
Bagian yang digunakan : Daun dan Pucuk
Jenis-jenis : 1. Berbunga biru
2. Berbunga putih dengan batang, tulang daun dan
tangkai bunga yang berwarna coklat kemerahan
3. Berbunga putih
Sediaan Orthosiphonis infusum (For.Nas) Kejibeling kapsul®

Waktu Panen Dikumpulkan pada waktu tanaman mulai
mengeluarkan kuncup bunga
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik, terlindung dari cahaya
29. PERSEAE FOLIUM
Gambar 2.97 Perseae Folium
Nama lain : Daun advokat

Nama tanaman asal : Persea americana (Mill.) disebut pula persea
gratissima (Gaertn.f )
161
Farmakognosi l
Zat berkhasiat : Gula alkohol persiit 4,7 %

utama/isi
Penggunaan : Diuretik
Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa pahit dan kelat
Waktu panen : Jangan dilakukan pemangkasan sebelum mencapai
7 – 10 tahun. Tanaman dapat diperbanyak dengan
biji dan dengan cara Okulasi
Jenis dan perbedaan : Dikenal 3 tipe pohon advokat yang dapat dibedakan
berdasarkan bentuk dan aromanya : Advokat Hindia
Barat (West Indian), Advokat Guatemala, Advokat
Meksiko. Jenis unggul yaitu tipe Hindia Barat dan
Tipe Guatemala termasuk Perseae gratissima,
digolongkan dalam Perseae gratiissima varietas
Drymifolia.
30. PIPERIS FOLIUM
Gambar 2.98 Piperis Folium
Nama lain : Daun sirih

Nama tanaman asal : Piper betle (L) us
Keluarga : Piperaceae
Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung Fenol khas yang
utama/isi disebut betelfenol atau aseptosol.
Penggunaan : Anti sariawan, anti batuk, anti Septik, obat kumur
Pemerian : Bau aromatik khas, rasa pedas khas
Sediaan : Rapet wangi
162
Farmakognosi l
31. POLYANTHAE FOLIUM
Gambar 2.99 Polyanthae Folium

Nama lain : Daun salam
Nama tanaman asal : Syzygium polyanthum (Wight) Walp .Disebut juga
Eugenia polyantha (Wight.)
Zat berkhasiat : Minyak atsiri, tanin
utama/isi
Penggunaan : Anti diare, astringensia
Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa kelat
32. PSIDII FOLIUM
Gambar 2.100 Psidii Folium
163
Farmakognosi l
Nama lain : Daun jambu biji

Nama tanaman asal : Psidium guajava (L.)
Zat berkhasiat : Zat penyamak 9 %, minyak atsiri yang berwarna
utama/isi kehijauan dan berisi Egenol
Penggunaan : Anti diare (obat mencret), Adstringensia
Pemerian : Bau aromatik, rasa sepat
Waktu Panen : Dapat dilakukan setelah tanaman berumur 6 – 9
bulan
Sediaan : -. Diapet®
-. Entrostop anak®
33. SAUROPI FOLIUM
Gambar 2.101 Sauropi Folium
Nama lain : Daun katuk

Nama tanaman asal : Sauropus androgynus
Zat berkhasiat : Protein, lemak, kalsium
utama/isi
Penggunaan : Memperlancar keluar ASI, obat bisul
Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa tawar
Sediaan : Lancar asi®
164
Farmakognosi l
34. SENNAE FOLIUM
Gambar 2.102 Sennae Folium
Nama lain : Daun sena

Nama tanaman asal : Casssia acutifolia (Del.),
Cassia angustifolia (Vahl.)
Zat berkhasiat : Rhein, aloe-emodin dan asam krisofanat
utama/isi
Penggunaan : Pencahar
Pemerian : Bau lemah, rasa khas berlendir dan agak pahit
Jenis dan perbedaan : Cassia acutifolia dalam perdagangan dikenal dengan
nama daun sena Iskandariah, dan daun berambut.
Berwarna hijau pucat keabuan, rapuh,tipis, helai
daun berombak. Cassia angustifolia disebut daun
sena Tinnevelly warna hijau kekuningan, helai daun
datar
165
Farmakognosi l
35. SERICOCALYCIS FOLIUM
Gambar 2.103 Sericocalycis Folium
Nama lain : Strobilanthi Folium, daun kecibeling dan daun

ngokilo, daun kejibeling
Nama tanaman asal : Sericocalyx crispus (L.) Bremeck disebut juga
Strobilanthes crispus L
Zat berkhasiat : Kalium, silikat
utama/isi
Pemerian : Bau lemah, rasa agak sepet dan pahit
Cara memperoleh : Panen dilakukan dengan memangkas tanaman
bagian pucuk sepanjang 20 – 30 cm. Cabang pucuk
dan daun dapat langsung dijemur atau sebelum
dijemur daun-daun pada cabang pucuk dipetik lebih
dahulu baru kemudian dijemur. Lama penjemuran
2 – 3 hari, pada hari yang cerah
Sediaan : Kejibeling capsul®
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik, kering
166
Farmakognosi l
36. SONCHI FOLIUM
Gambar 2.104 Sonchi Folium
Nama lain : Daun tempuyung

Nama tanaman asal : Sonchus arvensis (L)
Zat berkhasiat : Kalsium, asam kersik
utama/isi
Penggunaan : Diuretika,Antiurolitiasis
Pemerian : Bau lemah, rasa agak kelat
Waktu panen : Panen yang pertama dilakukan pada umur dua bulan
setelah ditanam. Panen selanjutnya dilakukan tiap-
tiap 0,5 bulan sampai 1 bulan sekali hingga tanaman
berumur 3 sampai 5 bulan setelan tanam. Daun
segar harus segera dikeringkan dengan alat
pengering.
Sediaan : Prolipid kapsul®
167
Farmakognosi l
37. SYMPLOCI FOLIUM
Gambar 2.105 Symploci Folium
Nama lain : Daun sariawan

Nama tanaman asal : Symplocos odoratissima(BI. Choisy)
Keluarga : Symplocaceae
Zat berkhasiat : Garam - garam aluminium, zat penyamak
utama/isi
Penggunaan : Obat kumur
Pemerian : Tidak berbau dan tidak berasa
38. THEAE FOLIUM
Gambar 2.106 Piperis Folium
168
Farmakognosi l
Nama lain : Daun teh

Nama tanaman asal : Camellia sinensis (L) O.K. yang disebut juga Thea
sinensis
Keluarga : Theaceae
Zat berkhasiat : Coffein, tanin dan sedikit minyak atsiri
utama/isi
Penggunaan : Antidotum pada keracunan alkaloida & logam-logam
berat, Analeptika, stimulansia
Pemerian : Tidak berbau, tidak berasa, lama kelamaan kelat
Sediaan : Entrostop anak®
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik Rapet wangi
c. Rangkuman
1. Folium atau daun adalah organ pada tumbuhan yang berbentuk pipih,
melebar dan berwarna hijau yang berfungsi sebagai tempat terjadinya
fotosintesis dan transpirasi.
2. Daun dipungut sewaktu proses fotosintesa maksimal yaitu sebelum
pembentukan buah. Misal tanaman Saga (Abrus praecatorius).
3. Perbedaan Koka Bolivia : Koka Bolivia dengan Koka Jawa adalah alkaloid
tidak sebanyak Koka Jawa, tetapi kadar cocainnya lebih tinggi Jumlah
alkaloida Koka Jawa lebih banyak dari pada Koka Bolivia Kadar Kokain Koka
Bolivia lebih tinggi dari Koka Jawa Koka Jawa mengandung alkaloida jumlah
2,5%, tetapi kadar kokainnya 10 – 20%. Koka Bolivia mengandung alkaloida
jumlah 1%, tapi kadar kokainnya 80%
4. Perbedaan Digitalis purpurea dan Digitalis lanata :

memanjang
169
Farmakognosi l
5. Waktu panen daun Digitalis : dipungut dengan tangan dan bukan dengan
mesin, agar sedikit mungkin debu pasir yang melekat pada daun dan untuk
menghindari terpetiknya daun - daun kering atau yang telah menguning. Daun
yang telah dipetik, dikumpulkan dan segera dikeringkan pada suhu ± 60o C
6. Waktu Panen daun Tempuyung :Panen yang pertama dilakukan pada umur
dua bulan setelah ditanam. Panen selanjutnya dilakukan tiap-tiap 0,5 bulan
sampai 1 bulan sekali hingga tanaman berumur 3 sampai 5 bulan setelan
tanam. Daun segar harus segera dikeringkan dengan alat pengering.
7. Jenis dan perbedaan daun Sena :Cassia acutifolia dalam perdagangan

dikenal dengan nama daun sena Iskandariah, dan daun berambut. Berwarna
hijau pucat keabuan, rapuh, tipis, helai daun berombak. Cassia angustifolia
disebut daun sena Tinnevelly warna hijau kekuningan, helai daun datar
8. Jenis – jenis daun kumis kucing :
 Berbunga biru
 Berbunga putih dengan batang, tulang daun dan tangkai bunga yang
berwarna coklat kemerahan
 Berbunga putih
d. Tugas

berasal dari daun yang dapat ditemukan disekitar kita
 Membuat kelompok dengan permainan kartu bergambar simplisia daun
 Kelompokkan simplisia dari daun yang mempunyai keluarga yang sama
 Kelompokkan simplisia dari daun yang mempunyai khasiat yang sama
170
Farmakognosi l
e. Tes Formatif
Pilihan Ganda
1. Antraglukosida Rhein, Aloe-emodin merupakan salah satu isi zat aktif dari
simplisia … .
A. Eclipta prostrata
B. Cassia acutifolia
C. Aglaia odorata
D. Guazuma ulmifolia
E. Jasminum sambac
2. Simplisia yang dapat digunakan untuk melangsingkan tubuh adalah … .

A. Apium graveolens
B. Blumea balsamifera
C. Ocimum basilicum
D. Guazuma ulmifolia
E. Hibiscus rosa-sinensis
3. Di bawah ini adalah simplisia yang berkhasiat sebagai diuretika, yaitu … .

A. Orthosiphon grandiflorus dan persea americana
B. Persea americana dan Piper betle
C. Orthosiphon grandiflorus dan piper betle
D. Psidium guajava dan Orthosiphon grandiflorus
E. Psidium guajava dan Persea Americana
4. Kandungan kokain pada koka bolivia dapat mencapai pada … .
A. 2,5%
B. 10-20%
C. 100%
D. 0,7%
E. 80%
5. Glisirizin pada abrus precatorius dapat berfungsi sebagai … .
A. Obat sariawan
B. Diuretika
C. Antipiretik
D. Obat batuk
E. Karminativa
171
Farmakognosi l
6. Cymbopogon nardus mengandung zat berkhasiat …..
A. Eugenol dan pinen

B. Geraniol dan sitronenal
C. Geraniol dan narol
D. Geraniol dan eukaliptol
E. Sitronelal dan eugenol
7. Enzim papain merupakan zat berkhasiat dari tanaman ….
A. Carica papaya
B. Murraya paniculata
C. Cassia alata
D. Papaver somniverum
E. Ipomoea batata
8. Obat antidiare dari bahan alam dari simplisia daun adalah daun jambu
biji, tanaman tersebut termasuk keluarga….
A. Apocynaceae
B. Sterculiaceae
C. Labiatae
D. Asteraceae
E. Myrtaceae
8. Enkasari adalah suatu cairan kumur dan telan untuk mengobati sariawan dan
obat batuk yang mengandung daun sirih dengan nama tanaman ….
A. Piper nigrum
B. Piper betle
C. Piper cubeba
D. Abrus praecatorius
E. Casia acutifolia
10 Daun Tempuyung berasal dari tanaman ……, keluarga ….
A. Abrus praecatorius keluarga Solanaceae

B. Psidium guajava keluarga Myrtaceae
C Orthosiphon stamineus keluarga Lamiaceae
D. Andrograhis paniculata keluarga Acanthaceae
E. Sonchus arvensis keluarga Asteraceae
172
Farmakognosi l
Uraian
1. Jelaskan perbedaan antara digitalis purpurea dan digitalis lanata

2. Jelaskan cara panen dari daun digitalis dan daun tempuyung
3. Tuliskan NTA, keluarga dan isi berkhasiat dari simplisia yang berkhasiat
(masing –masing 2 (dua) contoh)
a) obat sariawan
b) laktifuga
c) antiurolitiasis
4. Tuliskan dan jelaskan jenis-jenis dari simplisia
a) Daun koka
b) Daun kumis kucing
c) Daun advokat
d) Daun senna
f. Kunci Jawaban
Pilihan Ganda
No Jawaban
1 B
2 D
3 A
4 D
5 D
6 B
7 A
8 E
9 B
10 E
173
Farmakognosi l
Uraian
1. Perbedaan Digitalis purpurea dan Digitalis lanata :

memanjang
2. Cara panen dari daun digitalis dan daun tempuyung
a) Waktu panen daun Digitalis: dipungut dengan tangan dan bukan dengan
mesin, agar sedikit mungkin debu pasir yang melekat pada daun dan untuk
menghindari terpetiknya daun - daun kering atau yang telah menguning.
Daun yang telah dipetik, dikumpulkan dan segera dikeringkan pada suhu ±
60o C
b) Waktu Panen daun Tempuyung : Panen yang pertama dilakukan pada umur
dua bulan setelah ditanam. Panen selanjutnya dilakukan tiap-tiap 0,5 bulan
sampai 1 bulan sekali hingga tanaman berumur 3 sampai 5 bulan setelan
tanam. Daun segar harus segera dikeringkan dengan alat pengering
3.
No Nama Tanaman Asal Keluarga Isi zat berkhasiat
1 Symplocos Symplocaceae Symplokasin,

odoratissima Garam - garam
aluminium, zat
penyamak
2 Jasminum sambac Oleaceae Minyak atsiri
3 Sonchus arvensis Asteraceae Kalsium, asam

kersik
174
Farmakognosi l
4.
a) Jenis-jenis daun koka:
Koka Bolivia dari Erythroxylon coca varietas coca.Koka Peru dan Koka Jawa
dari Erythroxylon coca varietas spruceanum. Koka Kolumbia dari Erythroxylon
coca varietas novogranatense.
b) Jenis- jenis daun kumis kucing:
1) Berbunga biru
2) Berbunga putih dengan batang, tulang daun dan tangkai bunga yang
berwarna coklat kemerahan
3) Berbunga putih
c) Jenis-jenis daun advokat:
Ada 3 tipe pohon advokat yang dapat dibedakan berdasarkan bentuk dan
aromanya : Advokat Hindia Barat (West Indian), Advokat Guatemala, Advokat
Meksiko. Jenis unggul yaitu tipe Hindia Barat dan Tipe Guatemala termasuk
Perseae gratissima, digolongkan dalam Perseae gratiissima varietas
Drymifolia
d) Jenis- jenis daun sena :
Cassia acutifolia dalam perdagangan dikenal dengan nama daun sena
Iskandariah, dan daun berambut. Berwarna hijau pucat keabuan, rapuh,tipis,
helai daun berombak. Cassia angustifolia disebut daun sena Tinnevelly warna
hijau kekuningan, helai daun datar
g. Lembar Kerja
1. Berikut ini terdapat 10 pernyataan yang belum selesai, isilah titik-titik dengan
jawaban yang ada
No Pernyataan Pilihan Kata
1 Enzym dalam daun pepaya adalah......... Blumea balsamifera
2 Daun melati dapat digunakan untuk...... dan Garam kalium,

........ glukosida orthosiphon
3 Simplisia ........... berkhasiat sebagai Daun jambu biji

stomakika dan spasmolitika
4 Nama tanaman daun sembung adalah......... Strobilanthi folium
5 Selain digunakan sebagai diuretika daun Daun salam

jungrahab juga digunakan sebagai.........
6 Zat berkhasiat dalam daun kumis kucing Obat bisul dan

antara lain............ dan ......... menghentikan ASI
175
Farmakognosi l
No Pernyataan Pilihan Kata
7 Simplisia yang berkhasiat antidiare dan Tanin

astringensia adalah.......
8 Simplisia yang khasiatnya sama dengan Obat sakit perut dan

daun jambu biji adalah ....... emetika
9 Nama lain dari daun kejibeling adalah........ Papain
10 Daun jatiblanda sering digunakan untuk Melaleucae Folium

pengelat karena mengandung........
2. Isilah titik-titk dibawah ini dengan jawaban yang benar
a) Nama simplisia daun digitalis adalah ........

b) Daun melati dapat digunkan sebagai ...... dan .....
c) Daun kemuning digunakan sebagai.... dan ....
d) Zat berkhasiat daun teh adalah ...... dan .....
e) Tanaman asal daun sirih adalah....
176
Farmakognosi l
BAB 3 PENUTUP
Buku Dasar-Dasar Farmakognosi ini terdiri dari dua jilid, dirancang untuk
pembelajaran di Sekolah Menengah Kejuruan Farmasi kelas X,dengan alokasi
waktu 2 jam per minggu, selama dua semester, yaitu:
 Jilid I berisi materi: Pendahuluan Dasar-Dasar Farmakognosi, Budidaya

Tanaman Obat, Rhizoma, Radix, Cortex, Bulbus,Cormus, Caulis, Lignum,
Herba dan Folium.
 Jilid II berisi materi: .Flos, Sructus, Semen, Amylum dan Oleum
Materi buku ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan kurikulum 2013 yang
berbasis pendekatan ilmiah/saintifik dengan penerapan penilaian otentik.
Kurikulum 2013 untuk Program Studi Keahlian: Farmasi memuat tiga kelompok
mata pelajaran yang saling terkait, seperti digambarkan dalam peta di bawah ini.
177
Farmakognosi l
Buku Dasar-Dasar Farmakognosi ini merupakan penjabaran dari kurikulum 2013

kelompok C2-Dasar Kompetensi Kejuruan (DKK) untuk mata ajar Dasar-Dasar
farmakognosi (1) dan mata ajar Dasar-Dasar Farmakognosi (2), serta menjadi
fondasi untuk menguasai kompetensi kejuruan lanjutan C3-Kompetensi Kejuruan
(KK) yang dijabarkan ke dalam tujuh mata ajar: Pelayanan Farmasi, Teknik
Pembuatan Sediaan Obat,Ilmu Kesehatan Masyarakat, Administrasi Farmasi,
Farmakologi, Farmakognosi, Kimia Farmasi.
Kompetensi berkaitan dengan kemampuan kerja yang meliputi tiga ranah:

pengetahuan, keterampilan dan sikap yang dibutuhkan dalam bekerja di industri
farmasi khususnya pelayanan kefarmasian. Kompetensi kefarmasian juga
merupakan perwujudan dari empat kecerdasan secara seimbang, yaitu kesehatan
178
Farmakognosi l
fisik (PQ), kecerdasan intelektual (IQ), kecerdasan emosional (EQ), dan

kecerdasan spiritual SQ).
Penguasaan kompetensi diajarkan secara berjenjang yang terdiri dari kelompok A,

kelompok B, dan kelompok C. Mata ajarDasar-Dasar Farmakognosi ini merupakan
penjabaran dari kompetensi kelompok C.2.3.
Setelah anda mempelajari bahan ajar ini dengan baik maka anda diharapkan telah
memperoleh fondasi atau dasar kompetensi kejuruan (DKK) untuk mata ajar
Dasar-Dasar Farmakognosi serta anda telah dianggap siap untuk terus
mempelajari C-3 Kompetensi Kejuruan (KK) lanjutan terkait, yang dituangkan ke
dalam tujuh mata ajar: Pelayanan Farmasi, Teknik Pembuatan Sediaan Obat, Ilmu
Kesehatan Masyarakat, Administrasi Farmasi, Farmakologi, Farmakognosi, Kimia
Farmasi.
Jika anda telah mampu melakukan penilaian diri sendiri, penilaian oleh teman
sejawat dan penilaian yang dilakukan oleh guru anda yang menyangkut
pengetahuan, keterampilan, sikap dan etika kerja, berarti anda telah berlatih
untuk menerapkan tehnik berpikir tingkat tinggi (High Order Thinking Skill/HOTS).
Oleh karena itu, anda telah siap untuk mempelajari kelompok C.3 Kompetensi
Kejuruan seperti yang telah di gambarkan pada peta Bahan Ajar di atas.
Rekomendasi :
Belajarlah selagi anda punya kesempatan !
179
Farmakognosi l
DAFTAR PUSTAKA
Sutrisno, R.Bambang.1974. Ihtisar Farmakognosi edisi IV. Pharmascience

Pasific, Jakarta
---------------------, 1995. Farmakope Indonesia edisi IV. Departemen Kesehatan

RI
---------------------, 1979. Farmakope Indonesia edisi III. Departemen Kesehatan

RI
---------------------, 1995. Materia Medika Indonesia edisi VI. Departemen

Kesehatan RI
---------------------, 2000. Inventaris Tanaman Obat Indonesia Depkes &

kesejahteraan Sosial Republik Indonesia. Badan Penelitian
dan Pengembangan Kesehatan.
---------------------, 2011. Unika Widya Mandala, Pusat Penelitian Obat

Tradisional
---------------------, Warta Tumbuhan Obat Indonesia dan jurnal terkait yang

diunduh dari website
180
Farmakognosi l
BIODATA PENYUSUN
A. Data Pribadi
Nama Lengkap + Gelar : Kiki Widyastuti

Akademik
Jenis Kelamin : Wanita
Usia : 59 Tahun
Tempat tanggal lahir : 8 September 1954
Status : Menikah
Jumlah Anak : 2 ( dua )
Agama : Islam
Alamat Rumah : Jl. Oto Iskandar Dinata III/ Blok G. 103
Kelurahan : Cipinang Cempedak
Kecamatan : Jatinegara
Kab/Kota : Jakarta Timur
Provinsi : DKI Jakarta
Telepon : 021 – 8193963
Faximile : 021 – 3456875
Alamat E-mail : widyastutikiki@gmail.com
Pangkat/Gol/Jabatan : Pens. III/c / Staf SMK Farmasi Ditkesad Jakarta
B. Riwayat Pendidikan
Sarjana Strata 2 : -
Sarjana Strata 1 : -
Akta Mengajar IV/Diploma : D1 – Analis Farmasi 1998

kependidikan
Sekolah Menengah Atas : SMK Farmasi Ditkesad 1972

Sekolah Menengah Pertama : SMP St. Vincentius 1969
Sekolah Dasar : SD St. Vincentius 1966
181
Farmakognosi l
182

Farmakognosi 1 PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Farmakognosi 1 PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

HALAMAN SAMPUL

Kontributor Naskah : Kiki Widyastuti

Hak Cipta © 2013 pada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

Kontributor Naskah : Kiki Widyastuti

Cetakan Ke-1, 2013

Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan

Depok, Desember 2013

b. Uraian Materi........................................................................................ 121

Gambar 2.1 Sejarah dan perkembangan Farmakognosi.................................... 12

Gambar 2.43 Alyxiae Cortex .............................................................................. 95

Gambar 2.91 Hemigraphidis Folium................................................................. 157

PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR

Peta Kedudukan Bahan Ajar

 Sejarah dan  Budidaya  Mengenal

Albuminoid Zat yang terdapat dalam tanaman Zingibris Pupurei

Asparagin; Asam amino yang pertama kali di isolosi yang

Cardiotonika Untuk penguat kerja jantung

Cholagoga Membantu fungsi dari empedu

Emenagoga Memperbanyak keluarnya haid / peluruh haid

Hiosiamina Zat yang berupa alkaloida yang terdapat dalam

Homonim Suatu kata yang memiliki makna yang berbeda tetapi

Parkinsonisme Penyakit yang mirip parkinson

Skorbut Sariawan, gusi berdarah karena kekurangan vitamin C

Toga: Tanaman hasil budidaya rumahan yang berkhasiat

Trikhomoniasis Penyakit kulit yang disebabkan oleh jamur yang hidup

Farmakognosi adalah pengetahuan tentang obat, khususnya dari nabati, hewani

Masyarakat secara tradisional telah menggunakan ramuan berupa bahan

Farmakognosi mempelajari, antara lain asal dan bagian tumbuhan yang

Langkah-langkah yang harus dilakukan peserta didik sebelum, selama proses

1. Baca buku dengan seksama, yang dibagi dalam beberapa bagian

 Rencanakan waktu belajar anda

Dimana menemukan Sumber dan Informasi ?

Sumber Informasi dapat anda temukan pada :

Setelah anda menyelesaikan pembelajaran pada buku ini anda diharapkan

1. Mendeskripsikan tentang dasar-dasar Farmakognosi

E. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar

KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR

KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR

1. Menghayati dan 1.1 Menunjukkan keimanan sebagai rasa

KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR

sebagai bagian dari 2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok

3. Memahami, 3.1 Menjelaskan pengertian, sejarah, ruang

KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR

3. Mengolah, menalar, 4.1 Membuktikan pengertian, sejarah, ruang

F. Cek Kemampuan Awal

K.1 1.1 Menunjukkan keimanan sebagai rasa

K.2 2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki

K.3 3.1 Menjelaskan pengertian, sejarah, ruang

3.8 Menjelaskantanaman berkhasiat obat

4.13 Mengkategorikan tanaman berkhasiat

Jika memberi tanda ()pada kolom ”belum”, anda dipersilahkan

Setelah mempelajari kompetensi ini diharapkan siswa mampu:

1. Menjelaskan pengertian Farmakognosi

1) Sejarah Dan Perkembangan Farmakognosi

Definisi yang mencakup seluruh ruang lingkup farmakognosi diberikan oleh

Gambar 2.1 Sejarah dan perkembangan Farmakognosi

Farmakognosi mulai berkembang pesat setelah pertengahan abad ke 19 dan

2) Hubungan Farmakognosi dengan Ilmu-Ilmu Lain

Kemudian setelah kimia organik berkembang, menyebabkan makin terdesaknya

Gambar 2.2 Proses pembuatan obat tradisional secara turun temurun

Dalam proses pembuatan zat-zat secara semisintetis, maka farmakognosi sangat

monografinya dalam farmakope, tetapi secara tidak langsung kedua bahan

Dari contoh-contoh tersebut maka dapat diketahui bahwa ruang lingkup