1.- RESUMEN 2
2.- INTRODUCCIÓN 3
3.-OBJETIVOS 4
4.-PRINCIPIOS TEÓRICOS 4
5.-DATOS Y CÁLCULOS 7
6.-DISCUSIÓN DE RESULTADOS 15
7.-CONCLUSIONES 16
8.-RECOMENDACIONES 17
9.-BIBLIOGRAFÍA 18
10.-ANEXOS 19
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Tensión superficial UNMSM
Tensión superficial
1.- Resumen
Esta práctica que tiene por título “Tensión Superficial” nos sirve para
calcular experimentalmente y teóricamente la tensión superficial de líquidos
y soluciones por el método del peso de la gota y el método en función de la
temperatura Y= f(T). Para este experimento disponemos de una bureta,
una luna de reloj y una balanza; por lo que el objetivo principal de la
presenta práctica es la determinación de la tensión superficial de líquidos
por medio del método de pesado de gota, teniendo como base los
conceptos de pesado de gota y aplicando los cálculos correspondientes.
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Tensión superficial UNMSM
2.- INTRODUCCIÓN
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Tensión superficial UNMSM
superficial, junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies
sólidas que entran en contacto con ellos.
3.- OBJETIVOS
TENSIÓN SUPERFICIAL:
Es una fuerza en la superficie límite de un líquido o solido en equilibrio con su
vapor. Depende del tipo de enlace químico que poseen las moléculas y de la
temperatura.
Las moléculas de un líquido se atraen entre sí, de ahí que el líquido esté
“cohesionado”. Cuando hay una superficie, las moléculas que están justo
debajo de la superficie sienten fuerzas hacia los lados, horizontalmente, y hacia
abajo, pero no hacia arriba, porque no hay moléculas encima de la superficie.
El resultado es que las moléculas que se encuentran en la superficie son
atraídas hacia el interior de éste
La tensión superficial se define en general como la fuerza que hace la
superficie dividida por la longitud del borde de esa superficie.
LA ENERGIA LIBRE:
La energía libre de la superficie se mide en ergios/cm 2
La intensidad de esa energía es la tensión superficial y se mide en dinas/cm
Entre las sustancias liquidas a temperatura ambiente, el agua presenta mayor
tensión superficial: 72,75 dinas/cm
𝐘 = 𝐟(𝐓)
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Tensión superficial UNMSM
𝐘 (𝐌/𝛒)𝟐/𝟑 = 𝐊 (𝐓𝐜 – 𝐓 – 𝟔)
Donde:
Y: Tensión Superficial (dinas/cm)
M: Peso Molecular (g/mol)
ρ: Densidad del líquido a la temperatura (T) (g/cm3)
Tc: Temperatura crítica de la sustancia (°C)
T: Temperatura del experimento (°C)
Y (M/ρ)2/3: Energía superficial molar.
K: Constante igual a 2.12 para sustancias no polares (orgánicas)
Menor a 2.12 para sustancias polares (agua)
Mayor a 2.12 para sustancias de alto peso molecular.
La tensión superficial varía con la temperatura, lo más común es que
disminuya al aumentar la temperatura. A primera vista, en intervalos de
temperaturas pequeñas, la relación entre la tensión superficial y la
temperatura parece lineal, pero en intervalos mayores, el diagrama de la
tensión superficial frente a la temperatura muestra una curvatura.
𝟐⁄
𝐘 (𝐌⁄𝛒 𝟑
) = 𝐊𝐞 (𝐓𝐜 – 𝐓 – 𝟔)
𝟐⁄
Donde (𝑴⁄𝝆 𝟑
) es el volumen molar, investigaciones ulteriores han
permitido confirmar que la constante Ke varía desde 0.56 hasta 19.3 según
el líquido y el intervalo de temperatura.
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Tensión superficial UNMSM
FENÓMENO CAPILAR
es la elevación del nivel que presentan los liquidos en el interior de los tubos
muy estrechos(de diámetros de fracción de milímetro)
La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión
superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le
confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular o cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que
la adhesión del líquido con el material del tubo; es decir, es un líquido
que moja. El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es
equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y
esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas,
sin gastar energía para vencer la gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más
potente que la adhesión al capilar, como el caso del mercurio, la tensión
superficial hace que el líquido descienda a un nivel inferior y su superficie es
convexa.
Datos teóricos
°c 0 20 60 100
TENSION 75.6 72.8 66.2 58.9
SUPERFICIAL
DEL AGUA
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Tensión superficial UNMSM
𝒗𝒊 =28.4ml
𝒗𝒇 =30.2ml
∆𝑽 = 𝟏. 𝟖 𝒎𝒍
𝒎𝒂𝒔𝒂𝟐𝟓𝒈𝒐𝒕𝒂𝒔 = 1.3gr
N° gota 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
∆Tiempo(s) 4.20 4.22 4.32 4.25 4.37 4.27 4.29 4.40 4.37 4.26 4.35 4.39
N° 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
∆(s) 4.25 4.28 4.40 4.33 4.39 4.28 4.55 4.47 4.42 4.56 4.43 4.32 4.45
Nº de gotas Vol. gotas (ml) Vol. de cada Peso gotas Peso de cada
gota(ml) (g) gota (g)
Volumen = (4/3) x x R3
0.072cm3 = (4/3) x x R3
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Tensión superficial UNMSM
Donde R = 0.258 cm
Hallamos la tensión superficial experimental:
𝑚𝑔
𝑌=
2𝜋𝑟(𝑅 ⁄𝑉 1⁄3 )
(𝟎.𝟎𝟓𝟐𝒈𝒓.)(𝟗𝟖𝟏𝒄𝒎/𝒔𝟐)
𝒀= 𝟑
𝟐𝛑 𝐱 𝟎.𝟏𝟖 𝒄𝒎 (𝟎.𝟐𝟓𝟖𝒄𝒎/ √𝟎.𝟎𝟕𝟐)
M=18g/mol
P=1g/ml
Tc=374ºc
𝑴𝟐/𝟑 𝟏𝟖𝟐/𝟑
𝒀( ) 𝟕𝟏.𝟗𝟕( )
𝑷 𝟏
K = 𝑻𝒄−𝑻−𝟔 = = 1.44 dinas-cm/ºc
𝟑𝟕𝟒−𝟐𝟓−𝟔
Comparando en a) y b)
|𝟕𝟏.𝟗𝟕−𝟕𝟐.𝟕𝟑|
Para a) E% = x100 = 1.14%
𝟕𝟏.𝟗𝟕
|𝟕𝟏.𝟗𝟕−𝟕𝟏.𝟗𝟏|
Para b) E% = x100 = 0.083% por ser el de menor error relativo.
𝟕𝟏.𝟗𝟕
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Tensión superficial UNMSM
𝒗𝒊 = 30.6ml
𝒗𝒇 = 32.2ml
∆𝑽 = 𝟏. 𝟔𝒎𝒍
𝒎𝒂𝒔𝒂𝟐𝟓𝒈𝒐𝒕𝒂𝒔 = 1.1gr
N° gota 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
∆Tiempo(s) 3.22 3.50 3.55 3.55 3.48 3.92 3.13 3.94 4.15 4.45 4.47 4.79
N° 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
∆𝒕(s) 5.06 5.01 5.34 5.13 5.31 5.42 5.44 5.70 5.84 5.70 13.04 16.4 17.81
Nº de gotas Vol. gotas (ml) Vol. de cada Peso gotas Peso de cada
gota(ml) (g) gota (g)
Volumen = (4/3) x x R3
0.064cm3 = (4/3) x x R3
Donde R = 0.248cm
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Tensión superficial UNMSM
b) Y = f(t)
La tensión superficial teorica del H2O a 45°C es 68.34dinas/c
|𝟔𝟖.𝟑𝟒 −𝟔𝟏.𝟓𝟔|
Para a) E% = 𝟔𝟖.𝟑𝟒
x100 = 9.92%
(𝟔𝟖.𝟑𝟒−𝟔𝟖.𝟏𝟗)
Para b) %Error = x100% = 0.22% por ser el de menor error relativo.
𝟔𝟖.𝟑𝟒
V1=38.8ml
V2=39.5ml
∆𝒗 = 𝟎. 𝟕𝒎𝒍
𝒎𝒂𝒔𝒂𝒍𝒖𝒏𝒂 = 𝟓𝟎. 𝟑𝒈𝒓
𝒎𝒂𝒔𝒂𝟐𝟓𝒈𝒐𝒕𝒂𝒔 = 0.86 gr
N° gota 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
∆Tiempo(s) 3.88 3.83 5.91 7.74 8.17 8.20 8.18 8.20 8.48 9.63 15.92 18.94
N° 13 14 15 16 17 18 19 20 21
∆𝒕(s) 49.74 1.07.43 1.39.14 4.05.58 1.20 1.71 7.28 10.67 9.33
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Tensión superficial UNMSM
N° 22 23 24 25
∆t(s) 6.7 11.71 13.21 13.69
Nº de gotas Vol. gotas (ml) Vol. de cada Peso gotas Peso de cada
gota(ml) (g) gota (g)
Comparando en a) y b)
|𝟔𝟗.𝟖𝟎 −𝟒𝟕.𝟔𝟑|
Para a) E% = x100 = 30.30%
𝟔𝟗.𝟖𝟎
(𝟔𝟗.𝟖𝟎 −𝟔𝟗.𝟖𝟖)
Para b) %Error = x100% = 0.11% por ser el de menor error
𝟔𝟗.𝟖𝟎
relativo.
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Tensión superficial UNMSM
c)grafico
EXPERIMENTALES
Temperatura ºC Eje y: (Y(M/p)^(2/3)) Eje x: (Tc –T-6)
25 493.9 343
45 468.35 323
37 479.96 331
TEORICOS
Temperatura ºC Eje y: (Y(M/p)^(2/3)) Eje x: (Tc –T-6)
25 494.31 343
45 469.38 323
37 479.41 331
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Tensión superficial UNMSM
a) NaOH a 20ºC
M=40g/mol
P=2.13g/ml
Tc=374ºc
𝑴𝟐/𝟑 𝟒𝟎 𝟐/𝟑
𝒀( ) 𝟕𝟕.𝟑( )
𝑷 𝟐.𝟏𝟑
K = 𝑻𝒄−𝑻−𝟔 = = 1.57 dinas-cm/ºc
𝟑𝟕𝟒−𝟐𝟎−𝟔
C)GRAFICA
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Tensión superficial UNMSM
-Concentracion al 5%
(𝟕𝟒.𝟔−𝟕𝟒.𝟑𝟖)
%Error = 𝟕𝟒.𝟔
x100% = 0.29%
-Concentracion al 10%
(𝟕𝟕.𝟑−𝟕𝟕.𝟑𝟑)
%Error = 𝟕𝟕.𝟑
x100% = 0.04%
%Error= 0.04%
-Concentracion al 20%
(𝟖𝟓.𝟖−𝟖𝟓.𝟕𝟏)
%Error = 𝟖𝟓.𝟖
x100% = 0.10%
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Tensión superficial UNMSM
1) En la primer experimento:
2) En la segundo experimento:
3) En la tercer experimento:
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Tensión superficial UNMSM
6.- CONCLUSIONES
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Tensión superficial UNMSM
7.- RECOMENDACIONES
Para tener una mayor precisión de los datos, en especial del peso, se
debería utilizar una balanza analítica para que así el porcentaje de error
sea mínima.
Graduar bien la bureta para que las gotas sean constantes y poder
contar sin ninguna equivocación, No olvidar calibrar bien siempre todos
los instrumentos antes de utilizarlos.
Para cada temperatura de agua se debería tener más de una bureta,
para así poder trabajar en el laboratorio. Pues si utilizas una sola bureta
puede marcar diferentes datosUtilizar un cronometro adecuado y también
estar atento a las caídas de las gotas y marcar con mucho cuidado, ya que
influye directamente al pesado de las gotas.
Tomar en cuenta las condiciones externa al experimento pues estas pueden
afectar los resultados, además tomar bien la lectura del termómetro.
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Tensión superficial UNMSM
8.- BIBLIOGRAFÍA
Manual de fisicoquímica,
Ing. Sósimo Fernández.
Fisicoquímica
David W. Ball
Fundamentos de fisicoquímica.
Maron y Prutton.
Fisicoquímica, sexta edición.
Gastón Ponz Muzzo.
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Tensión superficial UNMSM
9.- ANEXO
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