Anda di halaman 1dari 2

Mie telor goreng pedas (masakan rumah

sederhana)
1. 1 bungkus mie telor (saya pakai mie burung dara)
2. 2 buah sosis (potong")
3. 2 helai sawi (rebus sampai layu saja)
4. 1 buah tomat (potong")
5. 5 buah cabe setan
6. 3 buah cabe rawit
7. 2 buah cabe merah kriting
8. 2 siung bawang putih
9. 3 siung bawang merah
10. 1 buah kemiri
11. secukupnya Merica
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Minyak goreng
Langkah
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan
2. Uleg semua bumbu, kecuali tomat
3. Tumis bumbu hingga harum... masukan sosis yg sudah di potong" dan sayur.
4. Masukan mie.. aduk" hingga bumbu merata... masukan tomat.
5. Koreksi rasa,
6. Dan mie siap di sajikan..
Perkedel Kentang (masakan rumah
sederhana)
Bahan-bahan
1. 1 kg kentang, kupas, cuci, potong2
2. 5 butir bawang putih
3. 1 butir telor
4. 2 batang sledri, cincang halus
5. secukupnya Lada bubuk
6. secukupnya Garam
7. Kaldu bubuk secukupnya, me : kaldu jamur
Langkah
1. Goreng kentang hingga matang, kuning keemasan
2. Tumbuk kentang yang sudah digoreng, sisihkan
3. Goreng bawang putih hingga kecoklatan, tumbuk halus
4. Campur kentang, bawang putih tumbuk, sledri cincang, lada, garam dan kaldu.
Aduk hingga rata. Koreksi rasa
5. Bentuk2 perkedel sesuai selera
6. Dalam mangkuk, kocok telur hingga rata
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan
8. Masukkan (lapisi)perkedel ke dalam adonan telor, masukkan satu persatu ke
wajan, goreng hingga matang, warna kuning keemasan
9. Siap disajikan