“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

COFFEA ARABICA L.

CURSO:

MARKETING INTERNACIONAL

PROFESOR:

ARCE GUEVARA, ERNESTO

INTEGRANTES:

CORRALES HUAYTA, RENATO

QUIÑONES ESPINOZA, SOLANGE

 EL CAFÉ

Es el primer producto agrícola peruano de exportación y es el séptimo país exportador de

café a nivel mundial. No solo lidera las exportaciones agrícolas sino está dentro de los 10
principales productos de exportación, después de algunos minerales, petróleo, gas natural,
harina de pescado, entre otros.

El Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico, después de México.

El Perú posee 425,416 hectáreas dedicadas al cultivo de café las cuales representan 6% del
área agrícola nacional. El potencial de crecimiento del café en el país es alrededor de 2
millones de hectáreas.

Las plantaciones de café están instaladas en 17 regiones, 67 provincias y 338 distritos.

En la actualidad, 223,482 familias de pequeños productores están involucrados con la

producción de café a nivel nacional y el 95% de ellos son agricultores con 5 hectáreas o
menos del producto.

1. NOMBRE CIENTÍFICO DEL CAFÉ: COFFEA ARABICA

2. PARTIDA ARANCELARIA:

901110000 CAFE SIN DESCAFEINAR, SIN TOSTAR

901211000 CAFE TOSTADO, SIN DESCAFEINAR, EN GRANO

901220000 CAFÉ TOSTADO DESCAFEINADO

901900000 LOS DEMAS CAFES; CASCARA Y CASCARILLA

90121200 CAFE TOSTADO, SIN DESCAFEINAR, MOLIDO

 3. REGIONES PRODUCTORAS DE CAFÉ EN EL PERÚ

El café se produce en 210 distritos rurales ubicados en 47 provincias de 10 departamentos

de un total de veinticuatro que conforman el Perú. La superficie cultivada con café ocupa
230,000 hectáreas distribuidas en tres zonas, siendo la región más apropiada para obtener
los mejores rendimientos con alta calidad la que se ubica al extremo central oriental de la
Cordillera de los Andes, en la denominada zona de la selva, bajo una ecología tropical.

La zona norte consta de 98 mil hectáreas cafetaleras que constituyen el 43% del área total
cultivada y está conformada por los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y San
Martín. La zona central abarca unas 79 mil hectáreas, es decir un 34% de los cafetales de la
nación, que comprende Junín, Pasco y Huánuco. En la zona sur, 53 mil hectáreas que
componen el 23% del área total, está integrada por los departamentos de Apurímac,
Ayacucho, Cusco y Puno. El 85% de los productores tienen propiedades que fluctúan entre
0.5 y 5 hectáreas.

4. PRODUCCIÓN NACIONAL TOTAL

La producción de café registró 77,197 toneladas en junio del 2017, superior en 13.6% al
registrado en similar mes del 2016 por las temperaturas favorables que incidieron en el
cultivo, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

5. PRODUCCIÓN MUNDIAL DEL CAFÉ

Para este año la OIC proyecta que la producción del grano subirá a 158.7 millones de
sacos a nivel mundial, lo que representa un aumento del 0,7% frente al año 2016. Se
calcula que la producción total de Arábica descenderá un 1.1% y será de 97.3 millones de
sacos.

6. PRINCIPAL PRODUCTOR DE CAFÉ

El principal productor de café es Brasil, la producción podría subir hasta 30%, a 58,5
millones de sacos, dijo el jueves la agencia gubernamental de predicción de cultivos,
Conab, en su primera estimación de la temporada (una bolsa pesa 60 kilos o 132 libras).
Eso supera un reciente estimado del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística de 53,2
millones y está más o menos en línea con la proyección de Rabobank de 59 millones.
7. PRECIOS INTERNACIONALES
 8. PRINCIPAL COMPRADOR DE CAFÉ PERUANO

El principal destino de estas exportaciones fue Estados Unidos, mercado que importó este
producto nacional por un valor de US$ 38.356.443. Le siguen en relevancia Alemania (US$
22.108.829), Bélgica (US$ 20.788.450), Reino Unido (US$ 5.448.558), Canadá (US$
5.415.850), Italia (US$4.701.830), Suecia (US$ 4.289.003), México (US$ 3.910.893),
Corea del Sur (US$ 3.863.539), Francia (US$ 2.354.818), Australia (US$ 1.798.638),
Países Bajos (US$ 1.524.315) y varios otros con montos inferiores que juntos suman US$
12.024.675.

9. DOCUMENTOS DE EXPORTACIÓN

Todo alimento ofrecido para importación en los Estados Unidos tiene que cumplir con los
mismos requisitos que los productos domésticos tales como cumplir con GMP (BPM) -- 21
CFR 110 y cualquier otro específico al producto, etiquetado, registro, etc.

Requisitos Básicos

• Inocuos (Seguros)

• Libre de Contaminación

– Microbiana

– Química

– Suciedad

– Otra

• Manufacturados bajo buenas prácticas de manufactura que le apliquen

• Etiquetados apropiadamente

• Cumplir con reglas y procedimientos administrativos requeridos (i.e. registro, aviso

previo, etc.)