PROPIEDADES MOLALES PARCIALES

PARTIAL MOLLAL PROPERTIES

GARCÍA ARGOMEDO PEDRO JOSÉ

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, 130007, TRUJILLO - PERÚ

Facultad de INGENIERÍA QUÍMICA, Universidad Nacional de Trujillo. Av. Juan Pablo

II s/n – Ciudad Universitaria, Trujillo, Perú.

pedrito1998_9@hotmail.com (P. García).

RESUMEN

En el siguiente informe se hablará de la practica en laboratorio de Química Física, realizada

el jueves 28 de junio, en la cual se buscó determinar el calor de fusión del hielo (ΔHf),
realizando un experimento sencillo, utilizando un calorímetro, termómetro, agua, cubos de
hielo, hervidor y una balanza.
Se recogieron los datos experimentales tales como: masa del calorímetro vacío, temperatura
y masa del agua, temperatura y masa del hielo. Posteriormente realizamos los respectivos
cálculos para determinar de forma experimental el calor o entalpia de fusión del hielo. (esto
se realizó 3 veces).
Al culminar los experimentos obtuvimos resultados precisos del calor de fusión del hielo; con
estos resultados hallamos también la incertidumbre (desviación estándar).

Palabras clave: calorímetro, masa, temperatura, temperatura de equilibrio, calor específico,

calor de fusión.

ABSTRACT

The following report will discuss the practice in Physical Chemistry Laboratory, held on Thursday,
June 21, in which we sought to determine the specific heat of a solid (coins of 1 new sun),
conducting a simple experiment, using a calorimeter, thermometer, water, solid (coins), kettle
and a scale.
The experimental data were collected such as: mass of the empty calorimeter, temperature
and mass of the water, temperature and mass of the solid (this was done 3 times).
At the end of the experiments we obtained precise results of the water equivalent of the
calorimeter used; with these results we also find the uncertainty (standard deviation).

Keywords: calorimeter, mass, temperature, equilibrium temperature, specific heat, heat of

fusion.
INTRODUCCIÓN

El estudio cuantitativo de las soluciones ha MATERIAL Y MÉTODOS

progresado considerablemente con la
introducción del concepto de cantidades
molales parciales. Una propiedad de una MATERIAL:
solución, v. gr. El volumen de una mezcla
de alcohol y agua cambia  Calorímetro con termómetro
continuamente a medida que se modifica  Calefactor
su composición; anteriormente existía una  Vasos de vidrio pyrex
tremenda confusión al expresar estas  Balanza
propiedades como una función de la  Calefactor
composición. Una propiedad molal
parcial de un componente de una
solución se define como sigue. MÉTODO:

Déjese que, Y represente cualquier El método aplicado es el de las mezclas.

propiedad extensiva de una solución Cuando se ponen en contacto dos
binaria, a temperatura y presión cuerpos con distintas temperaturas
constante. Entonces Y será una función de iniciales, existe un flujo de calor en el
las dos variables independientes n1 y n2, las sentido
cuales representan los números de moles
de los dos componentes presentes.
Entonces se define la propiedad molal PROCEDIMIENTO:
parcial del componente 1 con la relación:
- Limpiamos cuidadosamente el
calorímetro. Séquelo exterior e
𝜕𝑌 interiormente.
𝑌1 = ( ) … (1𝑎)
𝜕𝑛1 𝑛
2 ,𝑇,𝑃
- Pesamos el calorímetro vacío con todos
sus accesorios. Sea Mo la masa
Análogamente para el componente 2: obtenida.
𝜕𝑌
𝑌2 = ( ) … (1𝑏) - Calentamos agua en el calefactor.
𝜕𝑛2 𝑛
1 ,𝑇,𝑃
- Eche el agua caliente en el calorímetro
La cantidad molal parcial puede hasta un poco más de su mitad.
representarse con una barra que esto
sobre la letra que representa la propiedad - Pesamos el calorímetro con el agua y
y por un índice que indica a que
los accesorios (M’). Determinar la masa
componentes se refiere el valor. La utilidad
de agua caliente (M =M’-Mo).
del concepto de cantidades molales
parciales se funda en el hecho de que
matemáticamente que: - Agite con suavidad el agua del
calorímetro hasta que observe que la
𝑌(𝑛1 , 𝑛2 ) = 𝑛1 𝑌1 − 𝑛2 𝑌2 … (2) temperatura se hace estable. Tome
este valor como T0. Tome la precaución
Cualquier propiedad extensiva de la de que el termómetro del calorímetro
solución se expresaría, de esta manera, en no toque las paredes ni el fondo, para
términos de propiedades molales no falsear los datos.
parciales, las cuales a su vez son funciones
de la concentración de la solución, la - Sacamos los cubos de hielo a 0ºC del
temperatura y la presión y deben recipiente que lo contenía y lo
evaluarse mediante mediciones introducimos en el calorímetro
experimentales.
 - Introducimos el sólido en el calorímetro,
las más rápido que pudimos, y lo
𝐽
cerramos de inmediato. 𝐿 = 459
𝑔
- Agitamos suavemente el calorímetro y
esperamos hasta que alcanzó el
equilibrio térmico (T). Experimento 2 = 514 J/g

Experimento 3 = 498 J/g

- Mida de nuevo en la balanza la masa
del calorímetro con la nueva cantidad Experimento 4 = 403 J/g
de agua que tiene ahora y anota este
valor M’’. La masa de hielo es m = M’’-
M’. Hallando ΔHfusión

- Mediante la ecuación (2) calculamos En experimento 1

el calor de fusión del hielo.

- Repita la experiencia 3 veces y tome 459𝐽 18𝑔 𝐽

como valor de K la media de los 3 ∆𝐻 = ∗ = 8262
𝑔 1𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
valores obtenidos.

- Exprese los resultados correctamente,

∆𝐻 = 8.2 𝐾𝐽/𝑚𝑜𝑙
así como sus cotas de error.

Experimento 2 = 9.2 KJ/mol

Experimento 3 = 8.9 KJ/mol

Experimento 4 = 7.3 KJ/mol

HALLANDO K PROMEDIO
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
𝐾1 + 𝐾2 + 𝐾3 + ⋯ + 𝐾𝑛
𝐾=
𝑛

EXPERIMENTO 1: 8.2 + 9.2 + 8.9 + 7.3

̅=
𝐾
4
 Mo = 195 g 𝐽
̅ = 8.4
𝐾
 M’ = 330 g ; M = 332-195=135 g 𝑔𝐾
 m =17 g
 To = 65ºC
 T = 50ºC
 K = 193 J/K
HALLANDO “S”

(𝑀𝑐 + 𝐾) ̅ − 𝐾𝑖 )
𝐿= (𝑇𝑜 − 𝑇) − 𝑐𝑇 ∑(𝐾
𝑚 𝑆=√
𝑛−1

(8.4 − 8.2)2 + (8.4 − 9.2)2 + (8.4 − 8.9)2 + (8.4 − 7.3)2

(135 ∗ 4.18 + 193) =√
𝐿= (65 − 50) − 4.18 ∗ 50 4−1
17
 𝐾𝐽
𝑆 = 0.8
𝑚𝑜𝑙
𝐾𝐽
𝐾 = 8.4 ± 0.8
𝑚𝑜𝑙
CUESTIONARIO
1. ¿En qué sentido influiría en el resultado
de la experiencia el hecho de que los
trozos de hielo estuvieran a una
temperatura inferior a 0°C? Escriba la
fórmula que sustituiría a la ecuación 2
en el caso de que dicha temperatura
fuera tk
Afectaría en la T de equilibrio, ya que se
necesita calor para llevar al hielo desde
la temperatura Tk hasta 0°C para luego
llevar a cabo el cambio de fase y
calentamiento respectivo.
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜
(𝑀𝑐 + 𝐾)(𝑇𝑜 − 𝑇) = 𝑚𝐿 + 𝑚𝑐(𝑇 − 0) + 𝑚 ∗ 𝐶ℎ𝑖𝑟𝑙𝑜 (𝑡𝑘)
(𝑀𝑐 + 𝐾)
𝐿= (𝑇𝑜 − 𝑇) − 𝑐𝑇 − 𝐶ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ∗ 𝑇𝑘
𝑚
2. ¿En qué sentido se falsearía el resultado
de la experiencia si el hielo utilizado no
estuviera bien seco?
Para que los resultados de la
experiencia fuesen válidos y próximos a
los teóricos era necesario secar muy
bien el hielo antes de agregarlo en el
calorímetro con agua ya que de lo
contrario un mal secado haría que el
hielo tuviese agua en su superficie y el
calor del agua líquida no se estaba
determinando, porque el calor latente
de fusión solo se refiere del hielo al
agua es decir el calor absorbido por el
líquido.
3. Compare el resultado obtenido para el
calor de fusión del hielo con su valor
real. Estudie las posibles causas de la
diferencia existente.
ΔHfusión del agua teórico = 6.02 KJ/mol
ΔHfusión del agua exp. = 8.4 KJ/mol
La diferencia existente puede haber
sido ocasionado por no tener el
cuidado necesario al realizar el
experimento, errores en las mediciones
de temperatura y masa, o
equivocación en un dato obtenido en
un experimento anterior tal como el
equivalente en agua del calorímetro.
4. Explique cómo utilizaría el “método de
las mezclas” para determinar el calor
latente de vaporización del agua y
escriba las ecuaciones
correspondientes.
El calor latente de vaporización del
agua se mide a través del método de
mezcla inyectando vapor de agua a
una cantidad determinada de agua
fría. La condensación del vapor de
agua permite liberación de calor o
energía térmica en dos etapas:
a. Se libera calor, convirtiendo el
vapor en agua (cambio de fase) a
una misma temperatura de 100ºC
(agua hirviendo).
b. El agua hirviendo intercambia calor
con el agua fría circundante
(transferencia de calor) hasta
alcanzar una temperatura final de
equilibrio (T final) deteniendo el
intercambio de energía en el
sistema. De acuerdo con la
conservación de la energía este
proceso se refiere a que, el calor
total liberado por el vapor es igual
al calor total absorbido por el agua
fría.
CONCLUSIONES
Al culminar las 4 experiencias y determinar
la entalpia de fusión del hielo, se puede
concluir que el experimento se realizo con
muy buena precisión, teniendo una
incertidumbre o error pequeño
(desviación estándar).

Sin embargo, no nos acercamos al valor

teórico del material en cuestión. Esto pudo
ocurrir por algún error en la toma de datos,
o en la realización del experimento.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Burbano S., Gracia M. C. (2003), “Física

General” 32º edición, pág. 324.

Sears F. W., Lewis F. A., Freedman R. A.

(2005), “Física Universitaria”, Vol. 2, Pearson
Educación, pág. 702