CUADRO DE ACTIVIDADES

Acceso ilimitado de Capacitacion en sembrios e Consideramos vital que la comunidad asista a capacitaciones en la que la comunidad
alimentos n la comunidad y reciban de asistencia de técnicos que tomen temas agricolas y se encargan de
alternativas donde lo enseñar paso a paso el proceso de sembrios asi como de control y pevencion del
puedan vender sus desarrollo agropecuario. el propósito es desarrollar días de campo en toda la
productos . comunidad, para implementar buenas prácticas agrícolas y fomentar el cuidado del
medio ambiente”..
Capacitacion en crianza de Conocer el manejo y mejorar la crianza crianza de animals ya que en la población
animales peruana es generalmente tradicional y rústica y es destinada para consumo familiar.
Adecuada manipulación Sesiones educativas de Limpiar y desinfectar todas las superficies que tengan contacto con los alimentos
de alimentos desinfección de alimentos (mesa, cuchillo, tabla de picar, etc.)
Lavar y desinfectar muy bien tus manos, despues de ir al baño, tocarte el cabello,
cara o cualquier otro lugar de tu cuerpo, y también cuando cambias de alimento ( por
ejemplo, cuando cambias de carne cruda a pollo)
Evitar la zona de peligro de proliferacion de bacterias (entre 5 grados y 60 grados
centígrados)
Asegurarse de que los alimentos estén óptimas condiciones (que no esten dañados o
contaminados de alguna manera) antes de manipularlos
 Usar guantes cuando debas manejar alimentos ya cocidos o que no van a sufrir
ningun proceso de cocción posterior.
No usar perfume, joyas de ningun tipo, relojes, ni llevar uñas largas, pintadas y/o
sucias al momento de manejar los alimentos
Utilizar gorra o malla para el cabello para evitar que este caiga en la comida.
Prestar especial atención a los alimentos potencialmente peligrosos para evitar al
máximo posible que se encuentren en la zona de peligro de proliferación de
bacterias.
Elaborar sesiones Utilización de desinfectantes para las manos.
demostrativas de la tecnica Agua, jabón y toallas desechables
del correcto lavado de Capacitación y educación del personal sobre la forma de proceder correctamente
manos
Observación de las prácticas del personal y retroalimentación sobre el desempeño
Uso de recordatorios en el lugar de trabajo
Apoyo de la higiene de las manos y la atención limpia mediante una cultura del aseo
Acceso continuo de Sesion demostrativa de potabilizar el agua necesitas conocer las caracteristicas quimico-biológicas del agua, su
agua y practicas saneamiento del fuente y su destino
saneamineto.adecuado. agua
Adecuado Realizar sesiones
conocimiento educativas sobre alimentos
nutricional saludables y no saludables.

Elaboracion de sesiones instruir a todos aquellos humanos para que sepan respetar todo lo referente a salud y
educativas sobre bienestar de las personas
enfermedades comunes de
la poblacion
Practicas eficientes de Realizar programas de aplicación de técnicas de relajación que contribuyen a menguar o eliminar el estrés y/o
cuidado y psicoprofilaxis con las el temor que algunas mujeres sienten ante el parto, especialmente si son primerizas
alimentaciones gestantes
Ilimitado consumo de Realizar sesiones sobre
alimentos con eficiente caracteriticas y
contenido en hierro y clasificación de alimentos
acido fólico. con alto contenido en
hierro y acido fólico
Realizar visitas la evaluación de prácticas alimentarias es altamente aconsejable para detectar
domiciliarias a gestantes y tempranamente hábitos pasibles de ser mejorados e impactar positivamente en el
niños que presentan un estado nutricional de la mujer y el niño
estado nutricional
deficiente.