2003
OBSERVATORIO AGROCADENAS
Dr
Dr.. Juan LLucas
ucas Restrepo
Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural
Dr
Dr.. Ricardo Sánchez
Director de Política Sectorial
Dr
Dr.. LLuis
uis Eduardo Quintero
Director de Cadenas Productivas
Dr
Dr.. Jaime Jiménez
Director de Comercio y Financiamiento
ISBN:
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MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
INTRODUCCIÓN
El presente documento tiene como objetivo central presentar los elementos, temas y logros más
relevantes que podrían identificarse en relación con los dos primeros años de actividad del Observatorio
de Competitividad Agro-cadenas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, programa creado a
partir del segundo semestre del año 2001, en el marco de un convenio institucional establecido entre el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto Interamericana de Cooperación Agraria (IICA).1
En términos generales, un observatorio consiste en una actividad sistemática y permanente de
recopilación y análisis de la información, sobre algún fenómeno natural, social o económico, con el
propósito de profundizar en el conocimiento de su trayectoria y tendencias. En el caso del Observa-
torio Agro-cadenas dicha actividad se concentra en el fenómeno de la competitividad.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA, ha venido trabajando en
profundidad temas relacionados con Capacitación y Política Agrícola, Acuerdos Comerciales Inter-
nacionales y en los últimos 8 años lo relativo a la Competitividad de productos agrícolas. Ha sido,
pues, una alternativa institucional sólida que ha venido jugando un papel pro-activo de apoyo al
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en lo relativo a los Acuerdos Sectoriales de Competitividad
en los subsectores Agropecuario y Agroindustrial.
El Observatorio, conformado actualmente por dos grupos de Economistas e Ingenieros, vinculados
como consultores independientes respectivamente al IICA y la Corporación Colombia Internacional
CCI 2, fue concebido para ofrecer soporte informativo y analítico, tanto a los funcionarios del sector
público responsables de la política sobre el subsector agroindustrial colombiano, como a los agentes
privados orientadores y ejecutores de la actividad económica de los distintos subsectores
agroindustriales. Se ha pretendido, pues, que este instrumento se constituya en apoyo a las Cadenas
1
Con el fin de dar cumplimiento a la cláusula tercera del Convenio IICA-MADR O95/2000, celebrado entre el Ministerio
de Agricultura y Desarrollo Rural y el IICA, relativa al plan de operaciones, se propuso como estrategia para ejecutar el
Proyecto denominado “Implantación de un Plan de Fortalecimiento Competitivo de las Cadenas Agropecuarias con
potencial Exportador”, el desarrollo de un observatorio de competitividad para las principales cadenas del sector
agropecuario y agroindustrial con potencial exportador.
2
Vinculados al IICA :Carlos Federico Espinal Director del Observatorio, Henry Samacá, Héctor Martínez, Jorge Castañeda,
Diego Roldán, Marcela Salazar, Ximena Acevedo, Lila Ximena Ortiz, Yadira Peña, Elkin Restrepo, Camilo Barrios y Fredy
González. Vinculados a la CCI: Carlos Téllez, Fabiola Gómez, Natalia García, Alba Nury Martínez y Ricardo Zorro.
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Para un recuento de los antecedentes del enfoque de Cadenas en Colombia, consultar el documento Roldan D., Espinal
C.F “ Son posibles los acuerdos de competitividad en el sector agropecuario? Serie Competitividad No 3, IICA, Min. de
Agricultura y D.Rural, Bogotá , 1998, páginas 7-14
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Es muy importante insistir que en el contexto de los intereses económicos de los agentes privados,
el punto de partida es admitir que las unidades productivas agrícolas e industriales inscritas en cada
uno de los distintos eslabones de una cadena o subsector, son competidoras entre sí y que, por lo
tanto, la distribución y comercialización de los productos en el interior del escenario de Cadena
genera un mundo complejo de interrelaciones no necesariamente armónicas. Por otro lado, la renta-
bilidad individual empresarial tiene como uno de sus determinantes el logro, para sus productos, de
un precio en el mercado que cubra y sobrepase sus costos de producción, éstos a su vez determina-
dos en buena parte por los correspondientes precios de los insumos requeridos, algunos de los
cuales representan los productos primarios o intermedios de eslabones de esa u otras Cadenas.
Los primeros elementos institucionales que surgen dentro de la políticas estatales de competitividad,
en cabeza de los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural y de Comercio Exterior, son los acuerdos
y convenios nacionales y regionales de Competitividad y de Competitividad Exportadora, con sus res-
pectivos organismos técnicos los cuales deben acompañar y coordinar el desarrollo de esos acuerdos.
Lo acuerdos de competitividad se crearon fundamentalmente para consolidar una visión estraté-
gica de cada Cadena Productiva, de tal manera que pudieran identificarse debilidades y fortalezas,
amenazas y oportunidades, y de esa manera definir un conjunto de acciones conducentes a metas
estratégicas de corto, mediano y largo plazo.
El esfuerzo institucional encarnado en los Acuerdos de Competitividad, cuyo supuesto implícito es
que, en aspectos sustantivos, el problema de ser competitivo es una tarea individual de las empresas4 y
al mismo tiempo colectiva con el apoyo del Estado5, ha estado encaminado a cubrir dos propósitos
fundamentales:
• Que el escenario de Cadenas se constituya en una Agenda permanente donde los temas perti-
nentes y los problemas de los distintos actores se puedan dirimir y afrontar conjuntamente con el
gobierno, de tal manera que las soluciones e iniciativas se estructuren de manera integral para la
Cadena y con la menor interferencia posible de las prácticas de cabildeo.
• Que si bien el escenario de Cadenas se da en un marco competitivo inter e intra- eslabones, los
agentes sociales involucrados en ellos logren conjuntamente desarrollar una “cultura” de Cadena
basa en la identificación de intereses económicos y políticos comunes, sobre los cuales individual-
mente sería muy difícil actuar. Se espera que de esa acción conjunta se generen externalidades positi-
vas que contribuyan, directa o indirectamente, al fortalecimiento de la competitividad del subsector.6
4
Aspectos tales como el aumento en la productividad, la eficiencia, la búsqueda de mercados, la formación de capital
humano, etc, los cuales pertenecen a la esfera decisoria privada de la unidad productiva y pueden ser controlados o
modificados a través de conductas empresariales activas.
5
Relativos al ámbito macroeconómico, de infraestructura, de seguridad, de política sectorial, etc.
6
Intereses tales como por ejemplo, necesidad de solucionar en conjunto con el gobierno problemas relativos a: suministro
oportuno y de buena calidad de materias primas estratégicas, amenaza externa por perforaciones arancelarias, apoyos de
Ciencia y Tecnología para modernización, mejoramiento de puertos y vías de penetración, información de mercados y
estadísticas estratégicas, apoyo financiero para proyectos de inversión y mejoramiento ambiental, Todo esto a través de
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A la fecha se han suscrito los acuerdos de competitividad, que comprometen a las Cadenas de:
maíz amarillo-sorgo-yuca-alimentos balanceados-avicultura-porcicultura; papa, lácteos, atún, avi-
cultura, arroz, oleaginosas y materias grasas, camarón de pesca y de cultivo, algodón-textil, fores-
tal-enchapados-madera, forestal-papel, plátano, banano, cítricos, panela, cacao y tabaco.
Así mismo se viene implementando una estrategia de poner en marcha los acuerdos de
competitividad en las regiones y en los conglomerados de empresas a través de la suscripción de
acuerdos regionales a nivel de cluster y de cadena, promoviendo de esta manera, los “núcleos
agroempresariales regionales”, de los cuales ya están en marcha 40 en diferentes regiones del país.
La tabla 1 muestra información en relación con las fechas de iniciación de los acuerdos nacio-
nales y regionales de Competitividad coordinados por el Ministerios de Agricultura y Desarrollo
Rural y, el estado de la creación y organización de los correspondientes consejos nacionales y
regionales que coordinan y orientan el desarrollo de esos acuerdos.
una política institucional seria, transparente y coherente, que genere para los empresarios, la necesidad de utilizar
instrumentos y mecanismos sectoriales. Para una ampliación sobre aspectos de la “cultura de Cadena”, ver Roldan y
Espinal, opus cited, páginas 24-28
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Aunque hasta ahora no se han realizado evaluaciones de impacto sobre el enfoque de cadenas
como estrategia para poner en práctica las políticas sectoriales y para mejorar la productividad y la
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competitividad, algunas consultas a los actores sugieren logros del enfoque de cadena como los
siguientes7:
• Mejor seguimiento a los resultados de las políticas públicas y a los emprendimientos del sector
privado para la mejora de la productividad y la competitividad
• Mejor cobertura de los diagnósticos sobre la situación competitiva de las cadenas y de algunas
regiones.
• Reducción de acuerdos bilaterales entre gremios o empresarios y Gobierno en beneficio de acuer-
dos más equitativos con las cadenas.
• Más empresarios vinculados a procesos de mejora de su productividad y competitividad.
• Mejor información sobre las condiciones del mercado internacional
• Surgimiento de alianzas entre el sector privado y aumento de la agricultura por contrato. Esto,
gracias a los desarrollos que en paralelo a la estrategia de cadenas, ha tenido la Bolsa Nacional
Agropecuaria y la modalidad de crédito asociativo con garantía de contratos ‘forward’, impulsa-
da por Finagro
Sin embargo hay aspectos donde los avances han sido menores, tales como:
• No se logra aún la cultura de competitividad con visión de largo plazo. Los aspectos de coyuntura
y en especial los apoyos de corto plazo y las intervenciones en el mercado que dejan rentas
coyunturales, son aspectos que dominan el diálogo.
• En algunas cadenas la representatividad de los gremios involucrados en el diálogo está cuestio-
nada y en otras hay ausencia de otros eslabones de las cadenas.
• Los Acuerdos de Competitividad siguen siendo muy generales y hay dificultades para convertirlos
en proyectos y acciones específicas en marcha.
• Los agricultores señalan que las cadenas solo han servido para que la agroindustria ejerza su
capacidad de imponer los precios de las materias primas, en detrimento de la rentabilidad de la
agricultura.
• Desde el punto de vista de las cadenas como construcción de capital social, hay deficiencias en el
grado de confianza y solidaridad que han desarrollado estas organizaciones. Esta situación es
más crítica en las organizaciones de carácter nacional que en las regionales.
• La participación de eslabones agroindustriales y de comercio sigue siendo muy limitada, así como
el conocimiento que se tiene sobre la competitividad y la productividad de la agroindustria.
A partir del segundo semestre del año 2001 se crea el Observatorio de Competitividad del Sector
Agropecuario y Agroindustrial. El propósito fundamental de este nuevo instrumento institucional ha sido
responder a las necesidades de información y análisis que tienen los agentes públicos y privados com-
prometidos con la meta de la competitividad plasmada en los acuerdos realizados por las distintas
Cadenas Productivas.
7
Tomado de Espinal C. F. Y Samacá H.l “Las cadenas productivas en Colombia y su competitividad “Informe Final Banco
Mundial FAO 5- 2003
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El Observatorio tiene una estructura modular y por componentes, en la que se destacan cuatro
módulos temáticos: a) Indicadores de Competitividad; b) Política Agrícola Internacional; c) Inteligencia
de Mercados; y, d) Referenciamiento Competitivo. Tiene, además, tres componentes de apoyo transver-
sal a los módulos temáticos que son: sistemas de Información; de Capacitación; y de Divulgación.
En síntesis, la creación del Observatorio Agro-cadenas en el Ministerio de Agricultura y Desa-
rrollo Rural, refleja la continuidad de un esfuerzo de Estado por caracterizar las cadenas agro-
productivas, organizar el seguimiento a su desempeño competitivo y apoyar sus planes estratégi-
cos de acuerdo a sus metas de desempeño competitivo y bajo una visión de largo plazo.
Desde agosto de 2002 y en el marco del nuevo gobierno, se fijaron nuevas metas y se están
conformando apoyos básicos del Ministerio de Agricultura a las Cadenas Productivas, canalizados a
través de quince iniciativas, a saber:
• Un plan de crecimiento del área de maíz tecnificado.
• La reactivación del cultivo del algodón.
• La ampliación del área nacional de cultivos de tardío rendimiento como palma, cacao, caucho y
frutales.
• La promoción de la acuicultura.
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• El repoblamiento bovino.
• El desarrollo una empresa demostrativa silvo-pastoril en el Departamento del Cesar
• El programa de apoyo a los cafeteros.
• La ampliación de la base de tierras irrigadas.
• La reorganización de las Unidades Municipales de Asistencia Técnica (UMATAS)
• La puesta en marcha del uso en el país de semillas transgénicas.
• El programa de vivienda rural de interés social.
• El establecimiento de alianzas socio-empresariales y microempresas rurales con pequeños pro-
ductores y empresas u organizaciones del sector privado.
• La promoción de bancos de maquinaria y de crédito rural a pequeños y medianos empresarios.
• La creación del nuevo instituto de desarrollo rural “INCODER” que integra las funciones de los
suprimidos INCORA, DRI, IMPA y el INAT.
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