PEMERIKSAAN GARAM

BERYODIUM
No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP Tanggal Terbit :
Halaman :1/2
Puskesmas Nur Pahlevi
Selakau Timur NIP.197912042006041010
1. Pengertian Kegiatan yang dilakukan secara berkala minimal setiap setahun sekali
melalui pemeriksaan garam ( NaCl ) baik jenis maupun mutu yang
dikonsumsi oleh rumah tangga.
2. Tujuan Sebagai acuan petugas gizi melaksanakan monitoring garam tingkat
rumah tangga di wilayahnya minimal sekali setahun.
3. Kebijakan

4. Referensi 1. Buku Petunjuk Monitoring Garam Tingkat Rumah Tangga

2. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas tahun 2017
5. Langkah- 1. Persiapan
langkah a. Petugas menentukan sampel sesuai dengan metologi yang telah
disepakati
b. Petugas membuat rencana kegiatan
c. Petugas membuat jadwal kegiatan setelah berkoordinasi
dengan bidan desa
d. Petugas menyiapkan alat dan bahan ( iodine test dan format
pelaporan )
2. Pelaksanaan
a. Petugas datang ke lokasi sesuai dengan jadwal yang telah
disepakati
b. Petugas menyampaikan maksud dan tujuan
c. Petugas melakukan pemeriksaan garam yang dibawa sasaran (
sampel ) dengan cara sebagai berikut :
 Petugas mengambil ½ sendok makan garam yang akan
diuji. Bila garam berbentuk briket, terlebih dahulu garam
tersebut dihaluskan.
 Petugas memperhatikan perubahan warna yang terjadi
pada garam setelah ditetesi cairan uji garam beryodium
 Petugas membaca hasil dengan criteria sbb :
- Bila garam berubah menjadi ungu tua ( seperti
tertera pada etiket botol ), maka garam tersebut
mengandung cukup yodium ( > 30 ppm)
- Bila bewarna ungu muda atau keputih – putihan
berarti garam tersebut mengandung yodium < 30 ppm
 Bila warna tidak berubah, garam tersebut tidak
mengandung yodium.Petugas meneteskan 2-3 tetes cairan
uji garam beryodium ( iodine tes ) ke permukaan garam
tersebut.
 PEMERIKSAAN GARAM
BERYODIUM
No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP Tanggal Terbit :
Halaman : 2/2
Puskesmas Nur Pahlevi
Selakau Timur NIP.197912042006041010
6. Unit Terkait 1. Bidan Desa
2. Posyandu.
7. Dokumen terkait 1. Register Sasaran
2. Laporan Hasil Monitoring.
8. Rekaman histori
perubahan No Yang dirubah Isi Perubahan Tanggal mulai diberlakukan