Taller preparación de ensilajes

1-Proponga un caso real o simulado en el que deba suministrar ensilaje a un lote de

ganado bovino. Dentro del caso planteé las condiciones del terreno y medioambientales:

Mi abuelo Víctor tiene una finca cerca de Zipaquirá.

Cuando presenta problemas con la sequía mi abuelo intenta realizar el proceso de
ensilaje quien suministra ensilaje a un lote de ganado bovino con condiciones buenas,
buen drenaje de agua control sobre plagas etc., en condiciones medio ambientales tener
en cuenta como restricciones de materiales que afecten al entorno, emisiones al aire,
sustancias peligrosas e desechos líquidos y sólidos.

2- Indique los factores que se deben tener en cuenta a la hora de realizar dicho ensilaje:

Factores a tener en cuenta

1. Composición química de la planta a ensilar.
2. Las bacterias que se desarrollan en el material vegetal.
3. Cantidad de aire presente dentro de la masa en el silo.

3-Explique el proceso de fermentación que se da en el ensilaje:

Se genera en que se genera en el material ensilado, difundiendo los carbohidratos, grasas

y proteínas en la masa a ensilar .Lo que pasa es que las bacterias que se generan
mediante este proceso secretan enzimas que producen los carbohidratos se formen en
sustancias más simples.
4- Mencione los microorganismos que actúan en dicho proceso.

Microorganismos que actúan en dicho proceso

Bacterias acido lácticas:

y también como:

Bacterias butiricas
Levaduras
Hongos
Gérmenes de putrefacción