Latihan Soal

1. Definisikan istilah-istilah berikut, dengan contohnya masing-masing:

1. Biokimia
2. Reaksi biokimia
3. Organisme seluler
4. Biomolekul
5. Metabolisme
2. Apakah bedanya, antara:
1. Benda hidup dan benda mati menurut biokimia
2. Sel prokariot dan sel eukariot
3. Organ dan organel
4. Katabolisme dan anabolisme
5. Sel hewan dan sel tumbuhan
6. Mikroskop cahaya dan mikroskop elektron
3. Jelaskan:
1. Mengapa Virus bisa dimasukkan sebagai benda hidup , tetapi juga benda mati ?
2. Bilamana kita harus menggunakan mikroskop cahaya, mikroskop elektron atau
difraksi sinar X?
3. Perbedaan antara keempat biomolekul berikut, dalam hal struktur, fungsi dan
keberadaan/kelimpahannya di dalam sel/ organisme?
Karbohidrat, protein, lipid dan asam nukleat
4. Tiga macam cara klasifikasi makhluk hidup, dasar klasifikasi dan contoh hasil klasifikasi
masing-masing, bagi :manusia , E.coli, virus dan tanaman.
 Jawaban
1. 1) Biokimia adalah Sains Biologi, yang memanfaatkan Hukum-hukum Fisika dan Kimia
untuk menjelaskan proses kehidupan pada tingkat molekul. Biokimia merupakan ilmu
yang mempelajari struktur dan fungsi komponen seluler, seperti protein, karbohidrat,
lipid, asam nukleat dan biomolekul lainnya.
2) Reaksi biokimia adalah reaksi yang terjadi di dalam sel-sel makhluk hidup. Contoh
reaksi biokimia ini adalah reaksi eksotermis dalam organisme yaitu reaksi katabolik
dalam pemecahan glukosa, reaksi endotermik di dalam organisme yaitu reaksi anabolik
dalam penggabungan asam amino untuk membentuk protein.
3) Organisme selular adalah
4) Biomolekul merupakan senyawa-senyawa organik sederhana pembentuk organisme
hidup dan bersifat khas sebagai produk aktivitas biologis. Biomolekul dapat dipandang
sebagai turunan hidrokarbon, yaitu senyawa karbon dan hidrogen yang mempunya
kerangka dasar yang tersusun dari atom karbon yang disatukan oleh ikatan kovalen.
Senyawa biomolekul biasanya dikenal dalam 4 bentuk : protein, asam nukleat, karbon
dan lipid.
5) Metabolisme adalah suatu proses kimiawi yang terjadi dalam tubuh semua makhluk
hidup, proses ini merupakan pertukaran zat dalam tubuh yang memungkinkan
berlangsungnya kehidupan. contohnya enzim.
2. 1) Benda mati bisa jadi mempunyai susunan yang kompleks namun tidak dapat
mereduplikasikan diri dan mempertahankan keturunannya sedangkan setiap benda
hidup mempunyai tiga ciri yaitu : Mempunyai Susunan yang Kompleks, tetapi
terorganisir dengan sangat rapi, Mampu mempertahankan ‘keteraturan’ dirinya di
dalam lingkungan yang semakin tidak teratur (Hk T D II), Dapat mereplikasi diri
(berkembang biak).
2) perbedaan sel prokariot dengan sel eukariot
No Parameter Sel Prokariot Sel Eukariot
1 Diameter 0,2-5µm 10-50 µm
2 Organel Tidak ada Ada
3 DNA(kromosom) Di sitoplasma Di dalam inti sel
4 Ploidi haploid Diploid
5 Mekanisme replikasi Sederhana: pembelahan sel Mitosis: pada sel somatik
diikuti replikasi DNA Meosis: pada gamet (sel
sperma dan sel telur)
3) perbedaan organ dan organel. Organ didefinisikan sebagai bagian dari tubuh, terdiri
dari beberapa jaringan, yang melakukan peran atau fungsi tertentu. Setiap organ
sangat penting dalam kelangsungan hidup.contohnya jantung, lambung, hati, ginjal, dll.
Organel didefinisikan sebagai subkomponen sel. Organel terletak di dalam sel dan
khusus untuk bertindak bersama-sama untuk melakukan fungsi tertentu. Contoh
organel melipui dinding sel, sentriol, nukleus, mitokondria, dll.
4) perbedaan katabolisme dan anabolisme.
Katabolisme adalah reaksi metabolisme yang menghasilkan energi dengan merombak
molekul-molekul kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana. Contoh persitiwa
katabolisme adalah respirasi sel. Pada respirasi sel glukosa dan bahan organik lainnya
dirombak menjadi CO2 dan H20 dan membebaskan energi.
Anabolisme adalah reaksi metabolisme yang menggunakan energi untuk membangun
molekul-molekul sederhada menjadi molekul kompleks. Contoh peristiwa anabolisme
adalah fotosintesis, sintesis protein, dan sintesis lemak.
5) perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan adalah

6) perbedaaan Mikroskop cahaya dan mikroskop elektron

 Latihan Soal : Struktu dan Fungsi Protein

1. Jelaskan pengertian dari istilah-istilah berikut, jika perlu dengan contohnya:

a. Biomolekul b. monomer c. polimer d. protein konyugasi
e. denaturasi protein f. enzim g. enzim hidrolase h. ikatan peptida
2. Sebutkan 4 macam biomolekul yang penting, bandingkan struktur dan fungsinya
masing-masing
3. Dengan melihat struktur asam aminonya, gambarkan struktur polipeptida berikut:
a. Gly,Ttrp, Tyr b. Ala, His, Ser c. Asp, Thr, Phe
4. Berikan nama dan struktur asam amino yang
a. polar dan bersifat asam b. polar dan bersifat basa c. polar tapi netral
d. non polar dan mengandung cincin aromatis
5. Apa bedanya:
a. asam amino dan protein b. protein serat dan protein globular
c. struktur primer dan struktur tersier suatu protein
d. struktur tersier dan kuarterner suatu protein e. ujung N dan ujung C protein
6. Sebutkan minimal 4 macam fungsi protein didalam tubuh dengan contoh jenis
proteinnya
7. Apa
a. yang membedakan suatu jenis protein dari jenis protein lainnya?
b. yang dapat menyebabkan denaturasi protein? Apa hubungannya dengan
penggunaan alkohol sebagai antiseptis?
c. artinya pI, dan dapat digunakan untuk apa?
 Soal Latihan Karbohidrat dan Lipid
1.JELASKAN PENGERTIAN DARI ISTILAH BERIKUT:
a. lipid b. gliserida c. fosfolipid d. asam lemak e. lipid bilayer
f. gugus hidrofil g. gugus hidrofob h. lipid sederhana i. Lipoprotein j. karbohidrat
k. gula ; l. aldoheksosa m ketopentosa ; n. enantiomer ; g. polisakarida
2. Dengan percobaan bagaimana dapat dibedakan antara:
a. Polisakarida, disakarida dan monosakarida, b karbohidrat dan lipid
3. Sebutkan masing-masing minimal dua macam fungsi dari
a. lemak dalam tubuh
b. karbohidrat
4. Apa bedanya
a. lemak dan minyak b. lipid kompleks dan lipid sederhana c. asam lemak jenuh dan
tak jenuh d. HDL dan LDL
Nama Golongan Rumus Molekul Terdapat di Fungsi
Laktosa
Amilosa
Selulosa
Glukosamin
Gula Fosfat
 Soal latihan Protein dan Lipid
1. Jelaskan pengertian dari istilah-istilah berikut, jika perlu dengan contohnya:
a. Biomolekul b. monomer c. polimer d. protein konyugasi
e. denaturasi protein f. enzim g. enzim hidrolase h. ikatan peptida
2. Sebutkan 4 macam biomolekul yang penting, bandingkan struktur dan fungsinya
masing-masing
3. Dengan melihat struktur asam aminonya, gambarkan struktur polipeptida berikut:
a. Gly,Ttrp, Tyr b. Ala, His, Ser c. Asp, Thr, Phe
4. Berikan nama dan struktur asam amino yang
a. polar dan bersifat asam b. polar dan bersifat basa c. polar tapi netral
d. non polar dan mengandung cincin aromatis
5. Apa bedanya:
a. asam amino dan protein b. protein serat dan protein globular
c. struktur primer dan struktur tersier suatu protein d. struktur tersier dan
kuarterner suatu protein e. ujung N dan ujung C protein
6. Sebutkan minimal 4 macam fungsi protein didalam tubuh dengan contoh jenis
proteinnya
7. Apa
a. yang membedakan suatu jenis protein dari jenis protein lainnya?
b. yang dapat menyebabkan denaturasi protein? Apa hubungannya dengan
penggunaan alkohol sebagai antiseptis?
c. artinya pI, dan dapat digunakan untuk apa?
8. JELASKAN PENGERTIAN DARI ISTILAH BERIKUT:
a. lipid b. gliserida c. fosfolipid d. asam lemak e. lipid bilayer
f. gugus hidrofil g. gugus hidrofob h. lipid sederhana i. lipoprotein
9. Apa bedanya
a. lemak dan minyak b. lipid kompleks dan lipid sederhana
c. asam lemak jenuh dan tak jenuh d. HDL dan LDL
10. Sebutkan minimal dua macam fungsi dari lemak dalam tubuh
 Soal Latihan Asam Nukleat dan Karbohidrat
1. Jelaskan pengertian dari istilah berikut:
a. DNA dan RNA b. karbohidrat c. gula d. aldoheksosa e. ketopentosa
f. enantiomer g. polisakarida h. untai DNA bersifat antiparalel
2. Apa beda antara
a. DNA dan RNA b. tepung dan selulose c. glukosa, fruktosa dan sakarosa
d. mRNA, rRNA dan tRNA
3. Bedakan antara asam nukleat dan karbohidrat dalam hal struktur, fungsi dan lokasinya
di dalam sel
4. Bagaimana hubungan antara DNA, gen, kromosom dan genom?
5. Dengan percobaan bagaimana dapat dibedakan antara:
a. DNA dan RNA b. Polisakarida, disakarida dan monosakarida,
c. DNA relaks, coil dan supercoil d. karbohidrat dan asam nukleat
6. Isilah
Nama Golongan Rumus Molekul Terdapat di Fungsi
Laktosa
Amilosa
Selulosa
Glukosamin
Gula Fosfat
 Isilah
Nama senyawa Unsur Penyusun Golongan Rumus struktur
DNA
RNA C,H,O,N,P
3 fosfo dioleat Lipid
Sakarosa Glukosa-fruktosa
Glukosamin
Glisin NH2-CH-COOH
Protein konjugasi
Ribosa
Gliserol tristearat
sistein