BAB 4

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil
Hasil dari praktikum ini adalah sebagai berikut :
Tabel 1. Hasil Pengamatan Buah Klimakterik
Pengamatan hari ke-
Jenis Buah Pengamatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berat buah (gram) 133 131 129 124 123 121 119 109 97 84
1. Alpukat Lama inkubasi (jam) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
mL HCl (mL) 44,2 42 39 42,5 38 37,2 30,9 36,8 37,2 38,7
Berat buah (gram) 196 194 190 185 178 164 162 154 142 140
2. Alpukat Lama inkubasi (jam) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
mL HCl (mL) 36,6 36,3 35 36,8 38,1 39,3 33,4 37,5 36,6 36,2
Berat buah (gram) 209 208 204 200 196 192 171 179 164 161
3. Alpukat
Lama inkubasi (jam) 24 24 2 2 2 2 2 2 2 2
(karbit)
mL HCl (mL) - 17,4 37,4 42,5 37,3 41,7 36,3 42 42,5 35,5
Blanko mL HCl (mL) 45,3 43,5 40,5 45,2 39 43,3 41,2 40,6 46,9 48,2

4.1.2 Gambar Pengamatan Buah Alpukat (KHUSUS KELOMPOK 1)

Alpukat
12
y = 1.1327x - 0.9827
10
R² = 0.6713
Laju Respirasi

8
6
Laju Respirasi
4
Linear (Laju Respirasi)
2
0
0 2 4 6 8 10 12
Hari