PH DEL AGUA

1. OBJETIVOS :

 Determinar la concentración de iones H+

 Determinar el pH de aguas naturales y de efluentes domésticos

2. INTRODUCCIÓN :

El pH es la medida que tienen los químicos de clasificar el agua o cualquier otro

líquido en función de su acidez o de su alcalinidad. El pH del agua ha sido hasta la fecha
un indicador desconocido para el gran público. Sólo hace unos años la gente empezó a
hablar del pH como concepto ya que algunos fabricantes de cosméticos empezaron a
utilizarlo como argumento de compra y usaban el concepto de pH neutro para referirse a su
naturalidad o a su respeto con nuestra piel.

El pH del agua potable es un indicador que las compañías suministradoras de agua revisan
con mucha frecuencia. Es la medida más usada para poder decir si un agua es ácida o
alcalina. En una escala del 0 al 14, el agua pura deberíamos situarla en el nivel 7, es
decir, en el punto medio. Para que nos hagamos una idea, por debajo de 7 se considera
que un líquido es ácido, como por ejemplo el zumo de limón, que tiene un pH del 2,5, y el
café que tiene un nivel de 5. En el lado contrario, algunos de los líquidos alcalinos son el
agua caliza, con un pH de algo más del 12, y la sosa cáustica, con un pH de 14.

Aunque hemos dicho que el agua pura tiene un pH del 7, los científicos y especialistas
coinciden en señalar que el pH del agua potable deberíamos situarlo entre el 6,5 y el
9,5. Hay una normativa de la Unión Europea (Normativa 98/83/EU) sobre la calidad de las
aguas destinadas al consumo humano en la que se establecen algunas normas para el agua
potable y se protege la salud pública de los efectos adversos del agua contaminada. La
OMS, sin embargo, no tiene ninguna directriz al respecto del pH del agua potable.
3. PROCEDIMIENTO

 Se recolecto muestras en botellas de 500 ml de polietileno.

 Estas muestras fueron almacenadas en oscuridad y a baja temperatura hasta el análisis.
 Se procedió a tomar medidas de pH en muestras de agua de distinta procedencia con
un Peachimetro de laboratorio, que se calibró previamente con agua destilada y
desmineralizada.
 Almacenamiento y preservación de la muestra : las muestras deben ser analizadas
preferiblemente en el momentodel muestreo . Si esto no es posible se almacenan ,
evitando el contacto con la atmosfera , sobre todo si se trata de aguas de alta pureza o
de aquellas que no se encuentran en equilibrio con la atmosfera .
 Análisis: calibrar el potenciómetro utilizando los buffer de pH 4 y 7 . Para lo cual en
cada caso enjuague el electrodo con agua destilada y luego introdúzcalo en la solución
de pH 7, ajuste la lectura digital mediante el botón de calibración .Si la solución a
medir es acida calibre enseguida utilizando el buffer de pH 4 y si es alcalina con el pH
7.
Si la temperatura de la muestra difiere más de 2°Cde la solución buffer , los valores de
pH medidos deben ser corregidos , los instrumentos están equipados con
condensadores de temperatura

Figura 1. Peachimetro de laboratorio calibrado

4. DATOS EXPERIMENTALES

Tabla 3.1. Medidas de pH , temperatura de diferentes muestras de agua

MUESTRAS ORIGEN pH Temperatura (°C) Tipo de Muestra

Agua de playa Choro AM
1 5,84 19.2
de Camana
Agua de Acequia AS
2 7,83 19.9
Ichupampa - Chivay
Agua de Acequia - AS
3 7,69 19.3
Ingenierias UNSA
Agua filtro - AC
4 7,14 19.8
Ingenierias UNSA

Laboratorio de AP
5 7,29 19.9
organica IQ UNSA
6 Agua destilada 7,08 19.7
7 Agua de tingo 6,88 19.5

5. CONCLUSIONES

 Se determinó el pH en las diferentes muestras de aguas naturales y efluentes.

6. CUESTIONARIO :

5.1 ¿Cuáles son los Métodos para medir el pH ?

Se puede clasificar como métodos visuales y métodos electrométricos.

Métodos visuales:

 Indicadores: Son sustancias que pueden utilizarse en formas de

solución o impregnadas en papeles especiales y que cambian de color
según el carácter de pH.
 Papel tornasol: El papel tornasol es un indicador de pH que se colorea
de rojo sumergido en un ácido o la base, más intenso será el color del
indicador.

Papel indicador de pH

Tiras de papel pH (con tabla de

indicadores de pH)
 Papel tornasol

Métodos electrométricos:

La actividad de iones H+ se puede determinar potenciométricamente

para ello se introduce una célula electroquímica con un electrodo
indicador y otro de referencia, sumergidos en la solución a la cual se le
quiere determinar el PH, para generar una diferencia potencial, que es
registrada por el sistema de medición donde se transforma a la escala
de PH.

El medidor de pH-metro consiste en:

 Electrodo de referencia
 Electrodo indicador
 Sistema de medición

Los electrodos, indicador y de referencia, pueden presentarse

separados o bien en una misma unidad, llamándose en este caso
electrodos de PH combinados.

pH-metro. Instrumento para medir El medidor de pH para laboratorio

el pH de las disoluciones. serie HI 422x-02
 Electrodos de Ph.

5.2 ¿Cuál es la Importancia del pH ?

La importancia del pH se fue mencionando a lo largo del informe, a continuación se

mostrarán algunas importancias del pH en la salud y en la naturaleza:

 Algo cotidiano para nosotros son las inyecciones. Los fluidos que se emplean
para preparar específicamente las inyecciones intravenosas, incluyen un
sistema amortiguador para que la sangre mantenga su pH. Con todo esto se
refleja la importancia de las disoluciones amortiguadoras, ya que sin estas,
todas las reacciones químicas de los organismos, no podrían realizarse de
manera eficaz.
Inyección intravenosa: Las inyecciones contienen disoluciones reguladoras
para mantener el pH del cuerpo humano.

 Dependiendo del pH del suelo, la hortensia (Hydrangea) puede poseer flores

rosas o azules. En suelos ácidos (pH < 7) las flores son azules; en suelos básicos
(pH > 7) son rosas.

 Importancia del pH en las piscinas:

El pH se relaciona mucho con la calidad del agua en las piscinas. Esto es así
porque el cloro solo hace efecto si el pH del agua de la piscina está entre 6.5 y
8. Si el pH del agua es superior a 8 o inferior a 6.5, por más cloro que se añada
este no actuará. Por ello es importante vigilar que el pH esté siempre entre 6.5
y 8. Esta previsión es clave para asegurar que la piscina permanezca en buen
estado. Un pH de agua demasiado elevado (superior a 8) produce agua turbia,
incrustaciones e irritación de ojos, orejas, nariz y garganta.
La calidad del agua en una piscina depende directamente del pH, si no se le da
mantenimiento puede provocar enfermedades.

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7. BIBLIOGRAFÍA

 http://www.healthandlonglife.net/es_mediciondeph.shtml
 https://minikken.wordpress.com/2011/10/19/69/
 http://es.slideshare.net/JUANDIEGO-NW/determinacion-de-p-h