Ingredientes
1 peru grande
2 colheres (sopa) de sal
Foto: Restaurante Camauê
1/2 xícara (chá) de manteiga, derretida.
2 cebolas grandes picadas
4 cenouras picadas
4 talos de aipo picados
2 raminhos de tomilho fresco
1 folha de louro
1 taça de vinho branco seco
3 batatas grandes
Modo de preparo
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23/10/2018 Receita de Peru de natal com batatas - Comida e Receitas
Vire a ave (peito para cima) após 2/3 do tempo de cozimento e pincele o restante da
manteiga.
Deixe o peru descansar por meia hora antes de cortá-lo.
Sirva em seguida.
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