Ejercicios

1.- El supermercado Food Bin funciona las 24 horas del día, los siete días de la semana. Fred Bulger, el gerente de
la tienda ha estado analizando la eficiencia y la productividad de las operaciones de la tienda últimamente. Bulger
decidió observar la necesidad de contar con cajeros en el primer turno durante un periodo de un mes. Al final del
mes, calculó el número promedio cajas registradoras que debían estar abiertas durante el primer turno todos los
días. Sus resultados mostraron que las necesidades alcanzaban su nivel máximo los sábados y domingos.

Bulger tiene que elaborar ahora un programa de la fuerza de trabajo que garantice dos días de descanso para cada
cajero, pero que cubra todos los requerimientos.

a. Elabore un programa para la fuerza de trabajo que cubra todas las necesidades y prevea dos días consecutivos
de descanso para cada empleado. ¿Cuántos cajeros se necesitan? Suponga que los cajeros no tienen preferencia
alguna en cuanto a los días de la semana que van a tener libres.

b. Se pueden hacer planes para asignar a los cajeros otras labores si es posible determinar la holgura o el tiempo
ocioso resultante de este programa. ¿Cuánto tiempo ocioso resultará de este programa y en qué días?

2.- Neptune’s Den Machine Shop se especializa en el reacondicionamiento de motores náuticos fuera de borda.
Algunos sólo requieren la sustitución de partes rotas, pero otros necesitan una renovación completa. Actualmente,
hay cinco motores están en espera de servicio, con diversas averías. Las estimaciones más aproximadas de los
tiempos de mano de obra y las fechas de entrega prometidas a los clientes (el número de días para la entrega a
partir de hoy) se presentan en la siguiente tabla. Por lo general, los clientes no recogen sus motores antes de la
fecha convenida.

a. Prepare programas por separado, aplicando las reglas SPT y EDD. Compare los dos programas con base en el
tiempo promedio de flujo del trabajo, el porcentaje de trabajos retrasados y el número máximo de días de retraso
que corresponda a cada motor.

b. Para cada programa, calcule el inventario promedio de trabajo en proceso (en motores) y el inventario promedio
total (en motores).

3.- Los siguientes datos fueron consignados por el sistema de control del taller de producción, para el
procesamiento de pedidos en la máquina afiladora. La fecha actual corresponde al día 150. El número de
operaciones restantes y el total del trabajo por realizar incluyen las operaciones en la máquina afiladora. Todos
los pedidos están disponibles para el procesamiento y ninguno se ha iniciado todavía.
a. Especifique las prioridades para cada trabajo si el sistema de control del taller de producción emplea la holgura
por operaciones restantes (S/RO) o la razón crítica (CR).

b. Para cada regla de prioridad, calcule el tiempo promedio de flujo del trabajo por cada uno de los trabajos en la
máquina afiladora.

4.- Se afirma que el terreno que ocupaba el Arsenal Rocky Mountain, que anteriormente fue un centro de
fabricación de armas químicas, es uno de los lugares más contaminados de Estados Unidos. La limpieza de esas
cuencas de almacenamiento de residuos químicos incluirá dos operaciones:

Operación 1: Drenaje y dragado de la cuenca.

Operación 2: Incineración de los materiales.

La gerencia calcula que cada operación requerirá las siguientes cantidades de tiempo (en días):

El objetivo de la dirección es minimizar el lapso de fabricación de las operaciones de limpieza. En primer término,
encuentre un programa que minimice el lapso de fabricación. Después, calcule el tiempo promedio de flujo del
trabajo de una cuenca de almacenamiento para la realización de las dos operaciones. ¿Cuál es el tiempo total
transcurrido para la limpieza de las 10 cuencas? Represente el programa en un gráfico de Gantt para máquinas.

5.- GeraLd Glynn administra el Centro de Distribución Michaels. Después de examinar cuidadosamente la
información de su base de datos, ha determinado los requisitos diarios de personal de tiempo parcial en la
plataforma de carga. El centro de distribución funciona los siete días de la semana, y los requisitos diarios de
personal de tiempo parcial son los siguientes:

Día LMMJVSD
Requisitos 6 3 5 3 7 2 3

Encuentre el número mínimo de trabajadores que Glynn necesita contratar. Prepare un programa de fuerza de
trabajo para esos empleados, de manera que cada uno disponga de dos días libres consecutivos por semana y que
todos los requisitos de personal se satisfagan. En caso de empate, conceda la preferencia a la pareja S-D.

6.- Cara Ryder administra una escuela de esquí en un importante centro turístico y está tratando de preparar un
programa para los instructores. Éstos reciben un salario bajo y trabajan sólo lo suficiente para pagar sus gastos de
hospedaje y alimentación. Tienen derecho de usar gratuitamente las instalaciones para esquiar y pasan la mayor
parte de su tiempo libre deslizándose por las famosas pendientes en forma de diamante negro doble que ofrece
ese lugar. Por lo tanto, los instructores trabajan únicamente cuatro días por semana. Uno de los paquetes de
lecciones que ofrece el centro turístico es un plan de cuatro días para principiantes. A Ryder le agrada que el mismo
instructor atienda al grupo durante todo el periodo de cuatro días, para lo cual asigna a los instructores un programa
de cuatro días consecutivos de trabajo y luego tres días libres. Ryder formula los requisitos de instructores para el
mes siguiente, basándose en años de experiencia con los pronósticos de demanda que le proporciona la alta
dirección.

Día L M M J V S D
Requisitos 7 5 4 5 6 9 8

a. Calcule cuántos instructores tendrá que contratar Ryder. Conceda la preferencia a la pareja sábado y domingo
como días libres. (Sugerencia: busque el grupo de tres días que tenga los requisitos más bajos).

b. Especifique el programa de trabajo para cada empleado. ¿Cuánta holgura genera cada día el programa que ha
propuesto?

7.- Hickory Company fabrica escritorios de madera. La gerencia programa tiempo extra todos los fines de semana
para reducir la acumulación de pedidos de sus modelos más populares. Una máquina contorneadora automática
se utiliza para cortar ciertos tipos de bordes de los escritorios. Es necesario programar el procesamiento de los
siguientes pedidos en la maquina contorneadora:

Las fechas de vencimiento reflejan la necesidad de que el pedido se encuentre en la siguiente operación.

a. Prepare programas por separado, aplicando las reglas FCFS, SPT y EDD. A continuación, compare los programas

en lo que respecta al tiempo promedio de flujo, el tiempo promedio de adelanto y el promedio de horas de retraso
para cualquier pedido.

b. Para cada programa, calcule el inventario promedio de trabajo en proceso (en pedidos) y el inventario total
promedio (también en pedidos).

c. Comente el desempeño de las dos reglas en relación con estas medidas.

8.- La prensa fresadora representa una operación cuello de botella en un sistema de producción. Actualmente, hay
cinco trabajos en espera de ser procesados. A continuación, se presentan los datos disponibles acerca de las
operaciones. Suponga que la fecha actual es la semana R y que el número de operaciones restantes y el tiempo
restante en el taller de producción incluyen la operación en la prensa fresadora.

a. Especifique cual sería la prioridad de cada trabajo si el sistema de control del taller de producción decidiera
aplicar cada una de las siguientes reglas de prioridad: SPT, S/RO, EDD y CR.

b. Para cada regla de prioridad, calcule el tiempo promedio de flujo por trabajo en la prensa fresadora.

c. ¿Cuál de estas reglas de prioridad daría mejor resultado para la planificación de prioridades con un sistema
MRP? ¿Por qué?
9.- El taller de máquinas de Bycraft Enterprises funciona las 24 horas del día. En él se utiliza una máquina soldadora
de control numérico (NC, del inglés numerically controlled). La carga de la máquina se monitorea y a los operarios
soldadores no se les envía trabajo para más de 24 horas en un día. Los datos correspondientes a un conjunto de
trabajos típico aparecen en la tabla 16.1. La gerencia ha investigado procedimientos de programación capaces de
reducir el inventario y mejorar el servicio al cliente en el taller. Suponga que a las 8:00 A.M. del lunes, la máquina
soldadora NC estaba ociosa.

a. Prepare programas para las reglas de prioridad SPT y EDD, y dibuje el gráfico de Gantt para máquinas
correspondiente a cada programa.

b. Para cada programa de la parte (a), calcule el promedio de horas de retraso por trabajo y el tiempo promedio de
flujo por trabajo. Tenga presente que los trabajos estarán disponibles para el procesamiento en diferentes tiempos.

c. Comente sobre el desempeño de las dos reglas en términos de servicio al cliente e inventario. ¿Qué pros y contras
deberá considerar la gerencia al seleccionar las reglas para programar la máquina soldadora en el futuro?

10.- Un fabricante de velas para barcos pequeños tiene un grupo de velas personalizadas en espera de ser sometidas
a las dos últimas operaciones de procesamiento, antes de enviarlas a los clientes. La operación 1 debe realizarse
antes que la operación 2, y los trabajos tienen diferentes requisitos de tiempo para cada operación. Las horas
requeridas son las siguientes:

a. Use la regla de Johnson para determinar la secuencia óptima.

b. Dibuje un gráfico de Gantt para cada operación.

11.- El gerente de reparaciones de Standard Components tiene que preparar un programa de prioridades para
reparar ocho computadoras personales Dell. Cada trabajo necesitará un análisis, el cual deberá realizarse con el
mismo sistema de diagnóstico. Además, cada trabajo requerirá algún procesamiento adicional después de la
evaluación de diagnóstico. El gerente no prevé retrasos que requieran una nueva programación, por lo cual los
trabajos deberán pasar directamente al siguiente proceso, una vez que el trabajo de diagnóstico haya finalizado. El
gerente recopiló los siguientes datos sobre el tiempo de procesamiento y la programación de cada uno de los
trabajos de reparación:

a. Compare el desempeño relativo de las reglas FCFS, SPT, EDD, S/RO y CR.
b. Analice la selección de alguna de esas reglas para esta compañía. ¿Qué criterios considera más importantes
para la selección de una regla en esta situación?

12.- Es necesario procesar ocho trabajos en tres máquinas, en la secuencia M1, M2 y M3. Los tiempos de
procesamiento (expresados en horas) son los siguientes:

La máquina M2 representa un cuello de botella y la gerencia desea maximizar su utilización. En consecuencia, el

programa de los ocho trabajos, en su paso por las tres máquinas, se basó en la regla del SPT aplicada a M2. El
programa propuesto es: 2, 8, 7, 3, 1, 4, 5 y 6.

a. Son las 4 P.M. del lunes. Suponga que las operaciones de procesamiento en M2 van a comenzar a las 7 A.M. del
martes. Use el programa propuesto para determinar los programas de M1 y M3 para que el trabajo 2 empiece a
procesarse en M2 a las 7 A.M. del martes. Dibuje gráficos de Gantt de M1, M2 y M3. ¿Cuál es el lapso de fabricación
para los ocho trabajos?

b. Encuentre un programa que utilice mejor M2 y se traduzca en un lapso de fabricación más corto.