“INFORME FINAL”
CURSO: FISICOQUÍMICA I
CICLO: IV
CODIGO: 14160240
AÑO: 2017
página. 1
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
VISCOSIDAD
ÍNDICE
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
1.-RESUMEN 74
2..-INTRODUCCIÓN 75
3.-OBJETIVO 76
4.-PRINCIPIO TEÓRICO 76
5.-DATOS Y CÁLCULOS 79
5.1.-DATOS
5.2.-CALCULOS
6..-DISCUSIÓN DE RESULTADOS 87
7.-CONCLUSIONES 88
8.-RECOMENDACIONES 89
9.-BIBLIOGRAFÍA 90
10.-ANEXOS 91
RESUMEN
página. 3
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
INTRODUCCIÓN
página. 4
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Como sabemos en esta práctica realizaremos 3 experiencias, las cuales tienen como
finalidad observar el comportamiento de la viscosidad de un líquido en diferentes
condiciones.
Esta práctica tiene como objetivo principal determinar la viscosidad de líquidos y soluciones
y su relación con la temperatura.
La viscosidad de los gases aumenta con la temperatura; en cambio la viscosidad de los
líquidos disminuye con la temperatura.
Objetivos:
PRINCIPIOS TEÓRICOS
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
VISCOSIDAD
Es la resistencia a fluir de los líquidos, realmente es un efecto de fricción debido al
desplazamiento de las capas del líquido de unas sobre otras.
El coeficiente de viscosidad se define como la fuerza requerida por unidad de área para
mantener una diferencia de velocidad unidad entre las láminas paralelas del fluido
separadas por una distancia de un centímetro. Los líquidos que tienen coeficientes de
viscosidad bajos se dice que son móviles ya que fluyen fácilmente, cuando la viscosidad
es elevada el líquido es viscoso. El reciproco del coeficiente de viscosidad de denomina
fluidez y viene a ser la medida de la facilidad en que un líquido puede fluir.
Donde
MEDIDAS DE LA VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido puede medirse a través de un parámetro dependiente de la
temperatura llamada coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:
Otras unidades:
Coeficiente de viscosidad cinemática, designado como ν, y que resulta ser igual al cociente
del coeficiente de viscosidad dinámica entre la densidad
ν = μ/ρ. (En unidades en el SI: [ν] = [𝑚2 . 𝑠 −1]. En el sistema cegesimal es el Stoke (St).
Calculo de la viscosidad
Se realiza el cálculo de la viscosidad, con la formula siguiente: Para dos puntos del tubo:
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Dónde:
n= (𝛑 𝒓𝟒 dgh)/8QL
El coeficiente de viscosidad resulta así como la fuerza requerida para mover una capa de
fluido con una diferencia de velocidad de un centímetro por segundo respecto a otra capa
situada a un centímetro de separación. En el sistema CGS el coeficiente de viscosidad se
expresa en poises. Como esta unidad es demasiado grande, las viscosidades se expresan
en centi poises, es decir 10−2 poises.
Los líquidos ofrecen una resistencia de fluir mucho mayor que los gases por consiguiente
tiene un coeficiente de viscosidad mayor. En los gases dichos coeficientes se incrementan
con la temperatura mientras que la mayoría de los líquidos disminuye. En los líquidos hay un
aumento de la viscosidad cuando se aumenta la presión. La mayoría de los métodos
empleados en la determinación de la viscosidad se basa en las ecuaciones de Poiseuille o
Stokes:
n = π P 𝒓𝟒 t / 8 LV
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o V = volumen,
o t = tiempo,
o r = radio del tubo capilar,
o L = longitud,
o P = presión.
Frotamiento interno
Se llama así a la resistencia experimentada por una porción de un líquido cuando se desliza
sobre otra. Aun cuando la viscosidad es una de las propiedades de la materia, se manifiesta
de un modo especial en los líquidos.
La viscosidad depende del estado físico de los cuerpos. El valor de esta varía ampliamente
en los líquidos.
Q = V / t = pr4. / 8n. dP / dx
Donde:
Donde:
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Reynolds Re = dvD / n
Donde
Cuando:
Cálculos y resultados
Q = V
t
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Cálculo de la viscosidad.
𝝅𝒓𝟒 𝑫𝒈∆𝐇
h=
𝟖𝑸𝑳
o R= 0.23cm.
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o D = 0.998 gr/cm³
o r = 0,23 cm
o L = 32 cm
o = 3.1416
o g=989 cm/s2
Experimento #1:
Primer dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟎.𝟗𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟎. 𝟎𝟏𝟎𝟑𝟓 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟐.𝟗𝟏𝟔 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR:
Segundo dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟎.𝟗𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟗𝟗𝟓 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟑.𝟎𝟑𝟑 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR:
│𝟎.𝟎𝟎𝟗𝟗𝟓𝐏𝐨𝐢𝐬𝐞−9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = *100% = 0.57%
9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
Tercer dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟐.𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟗𝟕𝟎𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟔.𝟗𝟏𝟔 𝒔 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
PORCENTAJE DE ERROR:
│𝟎.𝟎𝟎𝟗𝟕𝟎𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆−9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = *100% = 1.99%
9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
Cuarto dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟔𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟗𝟗𝟏 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆.
𝟖(𝟓.𝟒𝟏𝟔 𝒔 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
PORCENTAJE DE ERROR:
│𝟎.𝟎𝟎𝟗𝟗𝟏𝐏𝐨𝐢𝐬𝐞−9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = *100% = 0.12%
9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
Quinto dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 𝟑 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟕𝒄𝒎)
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒄𝒎 𝒔
= 0.00953 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟓.𝟗𝟑𝟑 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR:
Experimento #2:
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Primer dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
=10.37𝒙𝟏𝟎−𝟑Poise
𝟖(𝟑.𝟐𝟑𝟑 𝒔 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
PORCENTAJE DE ERROR
Segundo dato:
𝟒
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 𝒈 𝟑)(𝟗𝟕𝟗𝒄𝒎
𝟐 )(𝟏.𝟑𝒄𝒎)
h= 𝒄𝒎 𝒔
=9.52𝒙𝟏𝟎^ − 𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝒄𝒎𝟑
𝟖(𝟒.𝟓𝟖𝟑 𝒔 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
PORCENTAJE DE ERROR
Tercer dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟐𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 9.82𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆e
𝟖(𝟒.𝟏𝟑𝟑 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR
Cuarto dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟐𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
=9.74 𝒙𝟏𝟎−𝟑Poise
𝟖(𝟒.𝟐𝟓𝟎 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
PORCENTAJE DE ERROR
Quinto dato
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟐𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 0.00966 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟒.𝟏𝟔𝟔 𝒔 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
PORCENTAJE DE ERROR
│0.00966𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆−9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = *100% = 2.37%
9.9𝒙𝟏𝟎^−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
Experimento #3:
Se tomó como dato teórico la viscosidad de 5.47x10^-3 Poise, según la tabla de valores
del anexo
Primer dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟐𝒄𝒎)
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 5.68𝒙𝟏𝟎^ − 𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆 Poise
𝟖(𝟕.𝟎𝟖𝟑 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR
−𝟑 −𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = │𝟓.𝟒𝟕 𝐱𝟏𝟎 𝟓.𝟒𝟕
𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆−𝟓.𝟔𝟖 𝐱𝟏𝟎
𝐱𝟏𝟎−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
*100% = 2.33%
Segundo dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏𝒄𝒎) −𝟑
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟓. 𝟑𝟔 𝐱𝟏𝟎 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟔.𝟐𝟓𝟎 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR
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−𝟑 −𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = │𝟓.𝟒𝟕 𝐱𝟏𝟎 𝟓.𝟒𝟕
𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆−𝟓.𝟑𝟔 𝐱𝟏𝟎
𝐱𝟏𝟎−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
*100% = 1.85%
Tercer dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏.𝟏𝒄𝒎) −𝟑
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟓. 𝟒𝟔 𝐱𝟏𝟎 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟔.𝟕𝟓 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR
−𝟑 −𝟑
%Error = │𝟓.𝟒𝟕 𝐱𝟏𝟎 𝟓.𝟒𝟕
𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆−5.46𝐱𝟏𝟎
𝐱𝟏𝟎−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝐏𝐨𝐢𝐬𝐞│
*100% = 0.03%
Cuarto dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏𝒄𝒎) −𝟑
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟓. 𝟓𝟏 𝐱𝟏𝟎 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟔.𝟎𝟖𝟑 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR
−𝟑 −𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆│
%Error = │𝟓.𝟒𝟕 𝐱𝟏𝟎 𝟓.𝟒𝟕
𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆−𝟔.𝟏𝟖 𝐱𝟏𝟎
𝐱𝟏𝟎−𝟑 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
*100% =0.83%
Quinto Dato:
𝒈 𝒄𝒎
(𝟑.𝟏𝟒𝟏𝟔)(𝟎.𝟐𝟑𝟒 𝒄𝒎𝟒 )(𝟎.𝟗𝟗𝟖 )(𝟗𝟕𝟗 𝟐 )(𝟏𝒄𝒎) −𝟑
𝒄𝒎𝟑
h= 𝒄𝒎𝟑
𝒔
= 𝟓. 𝟑𝟕𝐱𝟏𝟎 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆
𝟖(𝟔.𝟐𝟓 )(𝟑𝟐𝒄𝒎)
𝒔
PORCENTAJE DE ERROR
−𝟑 𝐏𝐨𝐢𝐬𝐞−4.83𝐱𝟏𝟎−𝟑
%Error = │𝟓.𝟒𝟕𝒙𝟏𝟎 𝟎.𝟎𝟎𝟓𝟒𝟕 𝐏𝐨𝐢𝐬𝐞
𝐏𝐨𝐢𝐬𝐞│
*100% = 1.85%
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A = -2.37
B = 7.4
Estos cálculos sirven para encontrar los valores de A y B, para luego encontrar la viscosidad
a cualquier temperatura.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Log h 1/t
-2 0.05
-2.185 0.025
Discusión de resultados
Los valores de la viscosidad se hallaron mediante los datos tomados experimentalmente
como 𝛥h y V, a una temperatura de 22ºC y de altura base 22.4cm .
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1.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟏𝟎. 𝟑𝟓 𝐱 𝟏𝟎−3 poise obteniéndose un porcentaje de
error de 4.6 %
2.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟗𝟓 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 0.57 %
3.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟕 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 1.99 %
4.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟗𝟏 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 obteniéndose un porcentaje de error
de 0.12 %
5.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟓𝟑 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 3.7 %
1.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟏𝟎. 𝟑𝟕 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje
de error de 4.83%
2.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟓𝟐 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 3.83%
3.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟖𝟐 𝒙 𝟏𝟎−𝟑poise obteniéndose un porcentaje de
error de 0.81%
4.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟕𝟒 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje
de error de 1.59 %
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
5.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 9.9x 10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟗. 𝟔𝟔 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 2.37 %
1.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 5.47𝑥10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟓. 𝟔𝟖 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 2.33 %
2.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 5.47𝑥10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟓. 𝟑𝟔 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 1.85 %
3.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 5.47𝑥10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟓. 𝟒𝟔 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 poise obteniéndose un porcentaje de
error de 0.03%
4.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 5.47𝑥10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟓. 𝟓𝟏𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 0.83%
5.- Se tiene que el valor teórico Vteo = 5.47𝑥10−3 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 y mediante cálculos el valor
experimental de este dato fue Vexp = 𝟓. 𝟑𝟕 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 obteniéndose un porcentaje de
error de 𝟏. 𝟖𝟓 %
Conclusiones
Para la viscosidad a 22°C y 22.4cm
Estos valores quedan dentro del rango podemos decir que nuestra precisión fue muy
buena.
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Estos resultados son óptimos y nos demuestran una buena toma de datos, o que
unos factores de corrección no son requeridos esta vez.
Todos los resultados son apropiados para construir el gráfico.
Seleccionamos estos cálculos para decir que a medida que cambiamos la altura,
para mantenerla luego constante, la viscosidad no variara, excepto que variemos
la temperatura.
Estos datos son aceptables ya que no necesitan factor de corrección y el % de
error no supera el 5%.
Ninguno de los datos necesitó un factor de corrección. La gráfica posterior, será
confiable.
Recomendaciones
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BIBLIOGRAFÍA
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Anexos
La gráfica está referia a el caudal vs la altura, se ve que hemos tomado buenos resultados
pues la relación es casi lineal, a mayor altura, habrá un mayor caudal.
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Al igual que la gráfica anterior, también los datos presentan una gráfica parecida y por eso
también se toman como resultados aceptables.
Q(cm3/seg)
7.2
6.8
6.6 Q(cm3/seg)
Linear (Q(cm3/seg))
6.4
6.2
6
0.95 1 1.05 1.1 1.15 1.2 1.25
En la última gráfica vemos una relación igual que las anteriores, sin embargo la dispersión
que hay, al parecer habían resultados que se salen de la línea de ajuste lineal que hemos
configurado. No obstante, la relación nos sigue mostrando que el experimento se realizó
con regularidad.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
ANEXOS:
VISCOSIDAD DEL AGUA OBTENIDA A DISTINTAS TEMPERATURAS DEL
HANDBOOK DE FÍSICA Y QUÍMICA:
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GASES
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ÍNDICE
1.-RESUMEN 74
2..-INTRODUCCIÓN 75
3.-OBJETIVO 76
4.-PRINCIPIO TEÓRICO 76
5.-DATOS Y CÁLCULOS 79
5.1.-DATOS
5.2.-CALCULOS
6..-DISCUSIÓN DE RESULTADOS 87
7.-CONCLUSIONES 88
8.-RECOMENDACIONES 89
9.-BIBLIOGRAFÍA 90
10.-ANEXOS 91
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RESUMEN
En la presente experiencia se realizaron dos experimentos los cuales son demostración de la ley
de Boyle mediante la compresión isotérmica y cálculo de la relación Cp/Cv mediante la expansión
adiabática. A condiciones tales como: temperatura de 24ºC, presión de 756 mmHg y 90%
de humedad relativa, se realizan los experimentos en mención.
Para el experimento N° 1: Se demostró la ley de Boyle mediante compresión isotérmica del aire.
Consiste en medir volúmenes de aire para diferentes presiones. Se empleó el mercurio por
su alto peso por unidad de volumen, atrapando el aire en el tubo originando un volumen
inicial, luego se agrega Hg con el fin de comprimir el volumen del aire.
Se logró demostrar que el producto de presión por volumen se mantenía constante, para ello
presentaremos nuestro mejor resultado que fue un 𝒌 experimental= 9647.97 mmHg.cm3 este es el
resultado de multiplicar la presión por el volumen y con el dato teórico promedio 𝑘 = 9641.42
mmHg. cm3, se obtuvo un error de 0.07%.
En esta experiencia se cumplió con los objetivos de esta práctica ya que pudimos analizar y
demostrar la ley de Boyle mediante la compresión isotérmica dela aire y la relación Cp/Cv
mediante la expansión adiabática del aire.
Los detalles experimentales son explicados de manera concisa más adelante, así como el
análisis de los resultados obtenidos, respecto al margen de error de los experimentos,
además de las conclusiones y las recomendaciones respectivas que permitan la obtención
de mejores resultados así como la reducción del porcentaje de error.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
INTRODUCCIÓN
En la actualidad, el estudio y comprensión de las propiedades de los gases son de gran importancia
debido a la gran cantidad de aplicaciones que se le da a la materia en el estado gaseoso y a los
sucesos que ocurren debido a los gases. Todo esto se debe a que en el año 1662, Robert Boyle
realizó las primeras medidas cuantitativas del comportamiento de los gases en relación con la
presión y el volumen. Sus resultados indicaron que el volumen es inversamente proporcional a la
presión. Esto marcó el inicio de posteriores inventos y usos como por ejemplo en la metalurgia física,
el calor producido puede ser recuperado con la formación de vapor de agua para la reutilización de
la energía; es decir, se obtendría una reducción de los costos de producción.
Muchos estudiosos nos han brindado importantes conocimientos acerca de la estructura de los
cuerpos gaseosos ( ideales y reales) tal es el caso de Boyle, Charles, Gay Lussac, Bandear Walls,
entre otros, los cuales explican las múltiples singularidades de este estado, expresados en modelos
matemáticos útiles para el desarrollo del campo de la ingeniería.
OBJETIVOS
Comprobar experimentalmente la ley de BOYLE mediante la compresión isotérmica del aire.
Determinar la relación de capacidades caloríficas Cp/Cv del aire mediante la expansión
adiabática del aire.
PRINCIPIOS TEÓRICOS
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
GASES
Los gases ocupan completamente el volumen del recipiente que los contiene.
Las moléculas de un gas se encuentran prácticamente libres, de modo que son capaces
de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos. Las fuerzas gravitatorias y
de atracción entre las moléculas son despreciables, en comparación con la velocidad a
que se mueven sus moléculas.
Los gases no tienen forma definida, adoptando la de los recipientes que las contiene.
Pueden comprimirse fácilmente, debido a que existen enormes espacios vacíos entre
unas moléculas y otras.
A temperatura y presión ambientales los gases pueden ser elementos como el hidrógeno,
el oxígeno, el nitrógeno, el cloro, el flúor y los gases nobles, compuestos como el dióxido
de carbono o el propano, o mezclas como el aire.
Los vapores y el plasma comparten propiedades con los gases y pueden formar mezclas
homogéneas, por ejemplo vapor de agua y aire, en conjunto son conocidos como cuerpos
gaseosos, estado gaseoso o fase gaseosa.
Para entender mejor el comportamiento de un gas, siempre se realizan estudios con respecto al gas
ideal, aunque éste en realidad nunca existe.
Un gas no tiene forma ni volumen fijo; se caracteriza por la casi nula cohesión y la gran energía
cinética de sus moléculas, las cuales se mueven.
página. 30
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
La Ley de Boyle-Mariotte (o Ley de Boyle), formulada por Robert Boyle y Edme Mariotte, es una de
las leyes de los gases ideales que relaciona el volumen y la presión de una cierta cantidad
de gas mantenida a temperatura constante. La ley dice que el volumen es inversamente
proporcional a la presión:
𝑷𝑽 = 𝑲
Cuando aumenta la presión, el volumen baja, mientras que si la presión disminuye el volumen
aumenta.
No es necesario conocer el valor exacto de la constante para poder hacer uso de la ley: si
consideramos las dos situaciones de la figura, manteniendo constante la cantidad de gas y la
temperatura, deberá cumplirse la relación:
Donde:
página. 31
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
LA LEY DE AVOGADRO: es aquella en el que las constantes son presión y temperatura, siendo el
volumen directamente proporcional al Número de moles (n), además tenemos que
matemáticamente, la fórmula es:
𝑽𝟏 𝑽𝟐
=
𝒏𝟏 𝒏𝟐
LA LEY DE CHARLES: se da a una presión dada, el volumen ocupado por un gas es directamente
proporcional a su temperatura, además tenemos que matemáticamente la expansión de la formula
será:
𝑽𝟏 𝑽𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑽𝟏 𝑻𝟏
=
𝑽𝟐 𝑻𝟐
LA LEY DE GAY-LUSSAC: es dada en la presión del gas; que se mantiene a volumen constante,
es directamente proporcional a la temperatura:
𝑷𝟏 𝑷𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
Expansión.- un gas ocupa todo el volumen del recipiente que lo contiene debido a la alta
energía cinética traslacional de las moléculas.
Comprensibilidad.- el volumen de un gas se puede reducir fácilmente mediante la acción
de una fuerza externa. Esta propiedad de los gases se explica debido a la existencia de
grandes espacios intermoleculares.
página. 32
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
La difusión, es decir, la mezcla gradual de las moléculas de un gas con moléculas de otro en virtud
de sus propiedades cinéticas, constituye una demostración directa del movimiento aleatorio. La
difusión siempre procede una región de mayor concentración a otra menos concentrada. A pesar
de que las velocidades moleculares son muy grandes, el proceso de difusión toma
un tiempo relativamente grande para complementarse. Por ejemplo con una botella de solución de
amoniaco concentrado se abre en un extremo de la mesa del laboratorio, pasa un tiempo antes de
que una persona que este en el otro extremo de la mesa pueda olerlo. La razón es que una molécula
experimenta numerosas colisiones mientras se está movimiento desde uno a otro extremo de la
mesa. Por ello, la difusión de los gases siempre sucede en forma gradual, y no en forma instantánea,
como parecían sugerir las velocidades moleculares. Además, dado a raíz dela velocidad cuadrática
media de un gas ligero es mayor que la de un gas más pesado, un gas más ligero se difundirá a
través de un cierto espacio más rápido que uno más pesado.
“en las mismas condiciones de presión y temperatura, las velocidades de difusión de dos gases son
inversamente proporcionales a las raíces cuadradas de sus masas moleculares.”
𝑽𝒆𝒍𝟏 𝑴𝟐
=√
𝑽𝒆𝒍𝟐 𝑴𝟏
GAS IDEAL
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Un gas constituye el estado físico más simple de la materia, cuya característica principal es que la
sustancia llena completamente el recipiente que lo contiene. Inicialmente trataremos con un gas
puro, pero las mismas mezclas y ecuaciones se aplican a mezclas de gases. Un gas se diferencia
de un líquido en que sus moléculas presentan espacios de separación muy grandes en comparación
con las masas muy pequeñas de ellas. Las moléculas en los gases están dotadas de un movimiento
independiente y caótico colisionando entre ellas.
GASE REAL
En un gas real existen fuerzas de atracción entre moléculas y están ocupan un volumen significativo.
CARACTERÍSTICAS:
Los gases reales se diferencian de los gases perfectos y se parecen a los líquidos, en lo siguiente:
c) En los gases reales existen fuerzas intermoleculares que no se presentan en los gases perfectos.
Las fuerzas repulsivas entre las moléculas de cualquier gas real, tienden a la expansión del gas
mientras que las fuerzas atractivas favorecen la comprensión.
Ecuación de Estado
Es la relación matemática entre las propiedades que fijan el estado termodinámico de un sistema:
masa (m), volumen (V), presión (P) y temperatura (T).
La primera ecuación de estado cúbica fue propuesta por J.D. Van der Waals en 1873:
𝒏𝟐 . 𝒂
(𝑷 + ) (𝑽 − 𝒏. 𝒃) = 𝒏. 𝑹.
𝑽𝟐
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
En esta ecuación, a y b son constantes positivas; cuando son cero, lo que se obtiene es la ecuación
del gas ideal.
Dados los valores de a y b para un fluido en particular, puede calcularse P como una función de V
para varios valores de T.
𝟐𝟕. 𝑹𝟐 . 𝑻𝟐𝒄 𝑹. 𝑻𝒄
𝒂= 𝒃=
𝟔𝟒. 𝑷𝒄 𝟖. 𝑷𝒄
El factor de Compresibilidad
Si bien hay muchos modelos matemáticos distintos, todos se pueden generalizar mediante la
siguiente expresión:
Donde z es lo que se denomina factor de compresibilidad, que representa cuán alejado estamos del
modelo ideal de los gases. Si z vale 1, entonces el modelo ideal es aplicable. Dependiendo de la
presión los valores de z pueden ser menores o mayores a 1.
Si la presión es baja dominan las fuerzas intermoleculares atractivas, las cuales reducen el volumen
respecto al del gas ideal y z será menor que 1.
A presiones altas dominan las fuerzas repulsivas, las cuales expandirán el gas respecto al gas ideal
y z será mayor que 1. La desviación z se puede calcular con cualquiera de los modelos matemáticos.
De la ecuación anterior sale que
PRESIÓN:
La presión es fuerza por unidad de área. Cuando más grande es la fuerza actuando sobre una
superficie, tanto más grande será la presión.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Una atmosfera (atm) patrón es igual a la presión P que se requiere para soportar 760 mmHg a 0ºC,
al nivel del mar o más exactamente en un punto del planeta tierra donde la aceleración de la
gravedad g tiene el valor normal, el cual es de 9,80665m/s2. La densidad del mercurio a 0ºC es de
13,5951 g/cm3. La atmosfera no es una unidad SI. No obstante se sigue usando en la medición de
ciertas presiones gaseosas especialmente en los equilibrios químicos.
TEMPERATURA
Cuando la temperatura es responsable del cambio de estado en el gas perfecto, se trata de las
leyes de GAY-LUSSAC y CHARLES.
LA CAPACIDAD CALORÍFICA
LA EXPANSIÓN ADIABÁTICA
Es un proceso de expansión de un gas donde el sistema no intercambia calor con el medio, es decir:
𝑸=𝟎
Luego: 𝒏. 𝑪𝑽 . 𝒅𝑻 = −𝑷. 𝒅𝑽
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
𝒅𝑽
𝒏. 𝑪𝑽 . 𝒅𝑻 = −𝒏. 𝑹. 𝑻.
𝑽
𝑻𝟐 𝑽𝟐
𝑪𝑽 . 𝑳𝒏 ( ) = −𝑹. 𝑳𝒏 ( )
𝑻𝟏 𝑽𝟏
Se observa que el cambio de energía se relaciona con el cambio de volumen del sistema.
Con esto se puede calcular la relación entre las capacidades caloríficas Cp/Cv:
De la ecuación para un proceso adiabático se deduce:
Cv.Ln (P2/P3) = -R.Ln (P1/P3)
Dónde:
P1 = Presión inicial del sistema.
P2 = Presión inmediatamente después de la expansión.
P3 = Presión luego que el gas alcance nuevamente la temperatura inicial.
C P1 −P2
Se demuestra que:CP =
V P1 −P3
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
El experimento trata de comprobar la ley de Boyle, para lo cual se miden volúmenes de aire para
diferentes presiones.
a) El equipo se compone de un tubo en U cerrado en uno de sus extremos. Los brazos del tubo
deben estar graduados para las mediciones.
b) Se inicia la prueba agregando mercurio al tubo para fijar un volumen inicial de aire atrapado en
el otro brazo del tubo y medir la diferencia de alturas de los niveles de mercurio (∆H1).
Agregar gotas de mercurio y medir el nuevo volumen de aire y la respectiva diferencia de alturas
(∆H2) puede ser medio en cm más que ∆H1.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Kg m 1mmHg
PT1 = 756mmHg + 13579.04 m3 × 9.81 s2 × 0.006m × 133.343Pa = 761.99mmHg
Kg m 1mmHg
PT2 = 756mmHg + 13579.04 × 9.81 × 0.01m × = 765.99mmHg
m3 s2 133.343Pa
Kg m 1mmHg
PT3 = 756mmHg + 13579.04 m3 × 9.81 s2 × 0.014m × 133.343Pa = 769.99mmHg
Kg m 1mmHg
PT4 = 756mmHg + 13579.04 m3 × 9.81 s2 × 0.0185m × 133.343Pa = 774.48mmHg
Kg m 1mmHg
PT5 = 756mmHg + 13579.04 × 9.81 × 0.023m × = 778.98mmHg
m3 s2 133.343Pa
c) Con los datos de volumen y presión total hallamos los productos PV que idealmente deben ser
iguales a una misma constante K. En el experimento hallar K promedio.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Como sabemos para cada gas, se tiene una constante “K”, en el siguiente paso la obtendremos con los datos
experimentales.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Producir una expansión muy rápida destapando y tapando el capilar conectado al tapón.
Datos:
c) Cálculos:
𝑷𝟐 𝑷𝟏
𝑪𝒗 𝑳𝒏 ( ) = −𝑹 𝑳𝒏 ( )
𝑷𝟑 𝑷𝟑
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Dónde:
Se demuestra que:
𝑷𝟏 − 𝑷𝟐 = 𝒉𝟏
Luego de la expansión:
𝑷𝟑 − 𝑷𝟐 = 𝒉𝟐
𝑪𝒑⁄𝑪𝒗 = 𝒉𝟏 ⁄(𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 )
Para hallar el Y= Cp/Cv promedio experimental se eliminaran los datos 2.33 con error de 66.33% y 2.17 con
error de 54.9% puesto que estos errores son demasiado altos, que se deben a errores en la toma
de los ΔH y a otros errores cometidos por los alumnos en el proceso de experimentación.
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N2 78% 78 0.78
O2 20% 20 0.20
Ar 1% 1 0.01
CO2 1% 1 0.01
O2 7.05 3.00
Ar 5.00 7.00
Determinación de la Cp
CPaire = (Fm N2). (CP de N2) + (Fm O2). (CP O2) + (Fm Ar). (CP Ar) + (Fm CO2).(CPCO2)
CPaire = [(6.94 x 0.78) + (7.05 x 0.20) + (5.00 x 0.01) + (9.00 x 0.01)] cal/mol − ºK
Determinación de la Cv
CVaire = (Fm N2). (CV de N2) + (Fm O2).(CV de O2) + (Fm Ar).(CV de Ar) + (Fm CO2).(CV CO2)
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Cvaire = [(4.95 x 0.78) + (5.05 x 0.20) + (3.00 x 0.01) + (7.00 x 0.01)] cal/mol − ºK
CVaire = 4.9710cal/mol-ºK
𝟔.𝟗𝟔𝟑𝟐 𝐜𝐚𝐥/𝐦𝐨𝐥−º𝐊.
CP/CV = = 1.4008
𝟒.𝟗𝟕𝟏𝟎𝐜𝐚𝐥/𝐦𝐨𝐥−º𝐊.
En la expansión Adiabática:
|1.4008−1.3827|
%Error promedio = x 100
|1.4008|
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En el experimento #1 de Compresión Isotérmica del aire se obtuvo entre los datos más
importantes y generales, los siguientes:
Para Δh1 se obtuvo un 𝑘 experimental= 9715.37mmHg.cm3este es el resultado de multiplicar la
presión por el volumen y con el dato teórico promedio 𝑘 = 9641.42mmHg. cm3, se obtuvo un
error de 0.77% que es un valor mínimo.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
CONCLUSIONES
En la primera parte del experimento se pudo verificar que el método para comprobar la ley de
Boyle es efectiva, debido a que él % de error fue mínimo pero cabe recalcar que los equipos
utilizados no están en buenas condiciones.
Todos los errores resultaron casi al mínimo debido al cuidado que se tuvo en sus respectivos
experimentos.
El error mínimo que se tuvo fue de 0.07% tendiendo a cero lo cual indica que el método es
efectivo
El error máximo fue de 0.86%, esto pudo deberse a una mala manipulación o a un mal cálculo.
Los gases se expanden libremente hasta llenar el recipiente que los contiene, toman la forma
de estos recipientes.
En la segunda parte, el método que se utilizó para calcular la relación de capacidades caloríficas
Cp/Cv no fue tan efectiva, puede haber ocurrido por errores personales o materiales pero
también pudo haber sido por el método.
Las relaciones de presión – volumen de los gases se describen por la ley de Boyle; el volumen
es inversamente proporcional a la presión (a temperatura y número de moles constantes).
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Para que se cumpla el proceso adiabático el calor que cede o absorbe debe ser nulo, otra forma
también sería cuando hay reacciones espontaneas, a gran velocidad.
Los resultados experimentales no van a ser igual a los teóricos debido a los errores que se
cometen en el proceso de experimentación y a los factores que no podemos controlar, por ello
son de utilidad los factores de corrección.
RECOMENDACIONES
Para que los errores en la comprobación de la ley de Boyle sean mínimos se debe
tener cuidado al momento de hallar la variaciones de h ya que estos ocurren
rápidamente.
Tener cuidado que no existan burbujas ya podría alterar el resultado.
También durante la manipulación del mercurio tener cuidado ya que es altamente
tóxico, esto es porque el laboratorio no está implementado totalmente para este tipo
de casos.
Igual que la anterior recomendación, para que el error sea mínimo al momento de
calcular la relación de capacidades caloríficas se debe tener asegurar que no exista
fugas en los conductos, ya que ello provocaría una fuga del aire y un error
considerable en las mediciones de alturas y por propagación, en los cálculos
experimentales.
También precisión en la medición de las diferencias de altura h 1 y h2, se recomienda
esperar que el líquido se estabilice para poder hacer la medición.
Además de precisión en el procedimiento, específicamente en la parte de abrir la
salida de aire para la determinación del h 1, dado que este paso requiere de cierta
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
habilidad y reflejos. De obtenerse medidas que difieran mucho de las otras estas
deberán ser reemplazadas por otras más exactas.
BIBLIOGRAFÍA
Libros
Páginas Web
http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Boyle-Mariotte
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/kinetic/shegas.html
http://www.alegsa.com.ar/Definicion/de/expansion_adiabatica.php
http://es.wikipedia.org/wiki/Difusi%C3%B3n_gaseosa
http://procesoisotermico.blogspot.com/2009/04/termodinamica.html
ANEXO
I. Compresión Isotérmica del Aire:
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774
772
770
768
766
764
762
760
12.2 12.3 12.4 12.5 12.6 12.7 12.8
Volumen (cm3)
790
785
780 y = -61.629x + 1541.8
Presion (mmHg)
775 R² = 0.9999
770
765
760
755
750
12.2 12.3 12.4 12.5 12.6 12.7 12.8
Volumen (cm3)
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K (mmHg*cm3) vs Presion(mmHg)
12000
10000
K (mmHg*cm3)
8000
6000
4000
2000
0
760 762 764 766 768 770 772 774 776 778 780
Presion(mmHg)
K (mmHg*cm3) vs Presion(mmHg)
12000
10000
8000
K (mmHg*cm3)
6000
4000
2000
0
750 755 760 765 770 775 780 785 790
Presion(mmHg)
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
GASES EN LA METALURGIA:
PROCESOS METALÚRGICOS CON GAS:
página. 50
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SOLDADURA: La soldadura a gas fue unos de los primeros procesos de fusión desarrollados
por la industria, aplicándose a gran variedad de materiales y aleaciones.
Gas Ejm. Cv Cp
TERMOQUIMICA
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ÍNDICE
1.-RESUMEN 74
2..-INTRODUCCIÓN 75
3.-OBJETIVO 76
4.-PRINCIPIO TEÓRICO 76
5.-DATOS Y CÁLCULOS 79
5.1.-DATOS
5.2.-CALCULOS
6..-DISCUSIÓN DE RESULTADOS 87
página. 52
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
7.-CONCLUSIONES 88
8.-RECOMENDACIONES 89
9.-BIBLIOGRAFÍA 90
10.-ANEXOS 91
RESUMEN:
En el primer experimento se determinó la capacidad calorífica del calorímetro(C) para esto usamos: una
fuente de calor, un termo aislante y un termómetro, es así que por medio del balance térmico se puedo
calcular la capacidad calorífica teniendo los datos necesario:
C= 40 cal/ºC.
El segundo experimento se determinó el calor de disolución (Q0), para determinar este calor se prepara
una solución de NaOH la cual se verterá en el calorímetro y por medio de un balance térmico y ocurriendo
una reacción que libera calor, es decir, exotérmica , se halla el calor de disolución que es 1200 kcal.
Para terminar y por último, en el tercer experimento se determinó el calor de reacción para esto utilizamos
virutas de aluminio y solución de HCl, estos se vacían al colorímetro para después agitarlo constantemente
con el fin de obtener la máxima temperatura, dando lugar a q se libere calor en su proceso, es decir, se da
una reacción exotérmica, dándonos un calor de reacción experimental de 4,407 kcal. (Dato experimental)
dando un % de error de 3.94%, con respeto a la reacción teórica de 4,24 Kcal (dato teórico).
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Este% de error se debió a la mala toma de datos al momento de realizar el experimento y por consiguiente
se dieron resultados un poco alejados de lo que se quería.
Los objetivos de esta práctica se pudieron cumplir de cierta forma ya que pudimos calcular los
datos necesarios para poder obtener el valor de la capacidad calorífica de un calorímetro, el efecto
térmico en una disolución (NaOH en agua) y finalmente una reacción química exotérmica
(aluminio en una solución de HCl diluido).
INTRODUCCION:
La termoquímica está dentro de la química su importancia radica en que estudia las conversiones del
cambio de energía química a térmica, el calor que se transfiere durante una reacción química es
dependiente de la trayectoria seguida puesto que el calor no es una función de estado.
En procesos metalúrgicos, nosotros debemos saber el calor de reacción, debido a que debemos
saber que energía requerirá el proceso para que se lleve a cabo, porque dependerá de eso si se
forman productos o no y las cantidades necesarias
La importancia de hallar las capacidades caloríficas es también importante, ya que esta propiedad
nos dará la información de los materiales y con esto podremos darle un uso específico, como
aislantes o conductores de calor.
página. 54
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
OBJETIVOS:
PRINCIPIOS TEORICOS:
Definición:
Rama de la Química física que estudia los efectos caloríficos que acompañan a las transformaciones físicas
o químicas. Su fin es determinar las cantidades de energía desprendidas o absorbidas como Calor durante
una transformación, así como desarrollar métodos de cálculo de dichos movimientos de calor sin necesidad
de recurrir a la experimentación. Las cantidades de calor producidas al quemarse los combustibles o el
valor calorífico de los alimentos son ejemplos muy conocidos de datos termoquímicos.
El calor que se transfiere durante una reacción química depende de la trayectoria seguida puesto que el
calor no es una función de estado. Sin embargo, generalmente las reacciones químicas se realizan a P=cte o
a V=cte, lo que simplifica su estudio.
La caloría es la unidad para medir la energía y es definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5°C. La caloría tiene la desventaja que para relacionarla con
otras unidades de energía se deben usar factores de conversión que no son potencias de diez exactas.
SISTEMA:
Definimos sistema como la “porción delimitada del mundo físico (y especificado) que contiene cantidades
definidas de sustancia que se consideran bajo estudio”.
página. 55
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
TIPOS DE SISTEMAS:
Aislado: No hay transferencia de masa o energía con el entorno. Un ejemplo es un termo ideal (aislado y de
paredes rígidas).
Cerrado: No hay transferencia de masa pero sí de energía en forma de calor, trabajo o radiación. Por
ejemplo cualquier recipiente cerrado no ideal.
Entorno: son los alrededores del sistema, todo aquello que lo rodea, la parte del universo que queda
alrededor y puede afectarle en algo.
TRANSFORMACIONES:
CALOR: aquellas transferencias de energía que ocurren entre el sistema y el ambiente o entorno en virtud
de una diferencia de temperatura. Así, para determinar la existencia o no de flujo de calor, debemos
examinar la frontera entre el sistema y el entorno.
Para el estudio termoquímico de un sistema se tienen que dar las siguientes condiciones:
EQUILIBRIO QUÍMICO: no puede estar efectuándose ninguna reacción química en ese instante.
ENTALPÍA (H): Magnitud termodinámica de un cuerpo, igual a la suma de su energía interna más el
producto de su volumen por la presión exterior. La entalpía como tal no se puede medir, lo que sí se puede
medir son variaciones de entalpía.
ENERGÍA INTERNA (U): No es correcto hablar de calor en un cuerpo ni de energía calorífica de un cuerpo, el
término correcto es la energía interna, la cual es la suma da la energía potencial interna, de cada una de las
partículas del sistema, más la energía cinética de estas partículas con respecto al centro de masas.
REACCIÓN ENDOTÉRMICA: Son aquellas reacciones en las que la variación de entalpía es positiva. El
sistema absorbe energía en la reacción.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
REACCIÓN EXOTÉRMICA: Aquellas en las que la variación de entalpía es negativa. El sistema cede energía
en la reacción.
LEYES DE LA TERMOQUÍMICA
Fue enunciada por Mayer en 1842 y por Helmholtz en 1847, y establece que la energía ni se crea ni se
destruye. Siempre que una cantidad cualquiera de una de las formas de energía desaparece, se produce
una cantidad exactamente equivalente de otra u otras formas. Esta afirmación se conoce también con el
nombre de primer principio de la Termodinámica.
Enunciada en 1780 por Lavoisier y Laplace, establece que: <<La cantidad de calor necesaria para
descomponer un compuesto químico es precisamente igual a la desprendida en la formación del mismo a
partir de sus elementos>>.
c. LEY DE HESS
Hess en 1840 enunció una ley fundamental de la termoquímica, según la cual: la cantidad total de calor
desprendida en una transformación química dada, esto es, partiendo de un estado inicial y llegando a otro
final es siempre la misma, independientemente de que aquella se realice en una o varias fases. La
experiencia ha demostrado que el calor de formación de un compuesto a partir de sus elementos no
depende del método empleado, lo mismo que sucede con la tonalidad térmica de una reacción respecto al
tiempo invertido.
d. LEY DE KIRCHHOFF
Se refiere al efecto de la temperatura sobre el calor de reacción. El calor de reacción es la diferencia entre
la suma de entalpías de los reactivos y de los productos de la reacción, pero como unos y otros difieren en
el color que absorben al variar de temperatura, por ser distinta su capacidad calorífica, el calor de reacción
varía con la temperatura. Si la capacidad calorífica de los reactivos es mayor que la de los productos, el
calor de reacción será mayor a temperatura más elevada y, a la inversa, si es mayor la de los productos, el
calor de reacción disminuirá al elevar la temperatura. La ley de Kirchhoff dice que: la variación de la
cantidad de calor producida en una reacción química, por cada grado que se eleva la temperatura, es igual
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
a la diferencia entre la suma de las capacidades caloríficas molares de los reactivos y de los productos de la
reacción.
CALORÍMETRO:
El calorímetro es el instrumento que mide dicha energía. El tipo de calorímetro de uso más extendido
consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un
termómetro. Se coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el
aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se conoce la capacidad calorífica del
calorímetro (que también puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energía
liberada puede calcularse fácilmente.
Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor específico y el calor
latente pueden ir midiéndose según se va enfriando el objeto. El calor latente, que no está relacionado con
un cambio de temperatura, es la energía térmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de
un estado a otro, como en el caso de líquido a sólido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reacción
química, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero
pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro y la reacción se provoca por ignición,
con ayuda de una chispa eléctrica.
CALORIMETRÍA DE COMBUSTIÓN:
Es considerada como el método experimental más adecuado para la determinación de ΔHfº de compuestos
orgánicos. Basada en la combustión, en atmósfera de O2 de un compuesto que como consecuencia sufre la
total ruptura de su esqueleto carbonado, desprendiéndose la energía contenida en los enlaces de la
molécula. La reacción de combustión libera energía que a su vez produce incrementos de temperatura en
el calorímetro, que se registran en función del tiempo que dura el experimento. Los calorímetros de
combustión de alta precisión permiten determinar la energía de combustión del compuesto, con una
precisión inferior a 0.02%.
CALOR DE DISOLUCIÓN
La variación de calor que acompaña a la disolución de un mol de una sustancia en un volumen tal de
disolvente, que por posterior dilución ya no se produzca una variación de temperatura, se llama calor de
disolución. La disolución de sales es generalmente un proceso endotérmico, lo que puede explicarse
suponiendo que para pasar del estado sólido al de solución, muy parecido al gaseoso, se consume una
cierta cantidad de energía como calor de fusión y de vaporización. En algunos casos, sin embargo, la
hidratación exotérmica de los iones puede compensar dicho consumo. Por ejemplo, cuando el nitrato
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
cálcico anhidro se disuelve en agua, se desprenden 4000 cal por mol, y, en cambio, el tetrahidrato absorbe
unas 7600 cal al disolverse. La diferencia entre los calores de disolución de las sales anhidras y las
hidratadas se llama calor de hidratación.
CALOR DE COMBUSTIÓN
Así se llama el calor desprendido en la oxidación completa de la unidad de peso de una sustancia. El calor
de combustión del carbón graso es aproximadamente 7200 kcal/kg y el de la antracita 7550 kcal/kg.
Se define como la cantidad de calor que se desprende o absorbe durante una reacción química,
esto se debe a la diferencia entra las entalpías de los productos y reactantes a presión constante y
temperatura definida. Dentro de los calores de reacción se encuentran los calores de formación,
combustión, fusión, vaporización, sublimación, disolución, neutralización, etc.
La propiedad química del almacenamiento de energía que poseen algunas sustancias es una de las razones
técnicas fundamentales para el éxito y desarrollo de tecnologías basadas en el carbón o el petróleo. Los
desarrollos hacia sistemas energéticos globales sostenibles va a exigir la sustitución de los carburantes
fósiles por otros cuya principal fuente sea energía renovable. Si la radiación solar se utiliza para producir un
combustible idéntico o con propiedades similares a los basados en materias primas y procesos de
conversión convencionales, se tienen los denominados "combustibles solares".
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Una característica común de todos estos procesos es que requieren un elevado aporte energético con altas
densidades de flujo solar, lo que requiere una tecnología de alta concentración.
CALOR ESPECÍFICO
Es característica de una sustancia homogénea, se define como la cantidad de calor que se debe
entregar o sustraer a cada unidad de masa de una sustancia, tal que, su temperatura varíe en la
unidad.
CAPACIDAD CALORÍFICA
DATOS Y CALCULOS:
TEMPERATURAS
Agua a T° ambiente (T1) = 24°C
Agua caliente (T2) = 60°C
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Calor perdido (agua caliente) = Calor ganado (agua 24°C) + Calor ganado (calorímetro)
Q1 = Q2 + Q3
Q1= masaH2O*Ce*(T2-Te)
Q1= (100g)*(1cal/g-°C)*(60-39)
Q1=2100cal
Q2=masaH2O*Ce*(Te-T1)
Q2= (100g)*(1cal/g-°C)*(39-24)
Q2=1500cal
Q1 = Q2 + Q3
Q3=600cal
600cal=C*(39-24) °C
C=40 cal/°C
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T1 (agua desionizada) = 24 ºC
Masa NaOH = 4 gr
Te = 29ºC
Por definición:
QD = Q1 + Q2
QD = calor de disolución.
Q1 = 1000 cal
Q2 = C x (Te - T1)
Q2 = 200 cal.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Por lo tanto:
QD = Q1 + Q2
QD = 1200 cal
Sabemos que el calor integral de disolución es el efecto térmico al disolver un número de moles de
soluto en moles de disolvente.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
DATOS:
V total = 20 ml
T1 (solución) = 32 ºC
T2 = 56 ºC
Por definición:
Q REACCIÔN = Q1 + Q2
Dónde:
Q1 = 509.76 cal.
Q2 = C x (T2 - T1)
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Q2 = 960cal
Por definición:
QREACCIÔN = Q1 + Q2
Q reacción = 1.469kcal*(3)=4.407kcal
Tabla:
HCl -22.00
AlCl3 -168.26
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
0,2134 moles de HCl x (2mol AlCl2 /6mol HCl) = 0,0711 mol AlCl2
Determinando % de error:
En el calor de reacción:
%Error= 3.94%
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DISCUSION DE RESULTADOS:
En la experiencia se usó agua a una temperatura inicial de 25ºC (T1), luego se usó otro volumen de agua y
esta se llevó a plancha hasta una temperatura de 60ºC (T2), luego al verter al calorímetro y agitar
ligeramente se obtuvo una temperatura de equilibrio de 39ºC (Te) teniendo una masa de 100g
determinamos mediante cálculos la capacidad calorífica se obtuvo que es C = 40 cal/ºC.
Calor de disolución:
En esta experiencia se logró obtener según los cálculos un calor de disolución de 1200 cal. Se hizo uso del
valor experimental de la capacidad calorífica hallado en el experimento 1.
Calor de reacción:
Par terminar, para esta experiencia se obtuvo un calor de reacción experimental de 4.407kcal que
comparando con el teórico de 4,24Kcal, resulta un % de error de 3.94%, un % de error muy grande
debido a las fallas que se cometió en el experimento con las virutas de Al en el momento de
introducirlas al calorímetro quedándose pegadas en el contorno de las paredes del calorímetro y
afectando la temperatura que se tomaba con el termómetro al inicio.
CONCLUSIONES:
En la tercera parte de la práctica nos resultó un error de 3.94%, este error es causado por que las virutas no
se diluyeron de en su totalidad, esto quiere decir que las virutas se quedaron en las paredes o en el fondo
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del recipiente, el error también se debería al mal estado del calorímetro, ya que este deja escapar energía y
por lo tanto se obtendría un dato erróneo de temperatura.
En el proceso de intercambio calorífico no hay transformación de una forma dela energía en otra: una parte
de la energía interna del cuerpo caliente se transmite al cuerpo frió.
Un proceso exotérmico emite calor hacia el exterior por lo que el calor es negativo y un proceso
endotérmico absorbe calor del exterior por lo cual libera calor positivo.
RECOMENDACIONES:
La primera parte de la práctica de laboratorio se recomienda que las mediciones de temperatura deben
hacerse lo más rápido posible para evitar el cambio brusco de esta , ya que afectaría la exactitud y precisión
de los resultados
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
En la tercera parte del experimento se recomienda medir rápidamente la temperatura ya que esta tiende a
disminuir, al momento de utilizar el termómetro , este se debe usar con mucho cuidado y la adición del
ácido se debe realizar con sumo cuidado ya que puede caer en la piel ,de ser así ,se debe larva con
abundante agua
Las virutas de aluminio deben ser vertidas con cuidado, ya que muy a menudo se quedaran pegadas en las
paredes del calorímetro, y no se podrá realizar el normal cambio de temperatura en ese momento, al final
la temperatura no dejara de aumentar haciendo poco útil la toma de datos.
Como nos recomienda la guía, agitar ligeramente y con cuidado el calorímetro en cada experimento
realizado.
BIBLIOGRAFIA:
LIBROS:
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
PÁGINAS WEB:
http://www.textoscientificos.com/quimica/termoquimica
http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/teoria/termoquimica.pdf
http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosHTML/Teo_1_princ.htm
http://www.buenastareas.com/ensayos/Informe-De-Termoqu%C3%ADmica/793106.html
http://www.slideshare.net/adcs/termoqumica
ANEXO:
Problema:
Preparar 20ml de una solución, 4M de HCl partiendo de una solución de 37.5% en peso de HCl. ¿Qué
volumen de HCl se debe medir para preparar la solución pedida?
Solución:
Sabemos que: M = 𝑛𝑉
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-1 126
Bisulfato de sodio -1126
000
Bismuto (s) 0 0
Boro (s) 0 0
Bromo (l) 0 0
Bromuro de
-259 -259 000
antimonio (III)
Bromuro de arsénico
-130 -130 000
(III)
Bromuro de
-36.23 -36 230
hidrógeno
Cadmio (s) 0 0
Calcio (s) 0 0
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-1 216
Carbonato de bario -1 216
000
-1 207
Carbonato de calcio -1 207
000
-1 130
Carbonato de sodio -1,130
000
La propiedad química del almacenamiento de energía que poseen algunas sustancias es una de las razones
técnicas fundamentales para el éxito y desarrollo de tecnologías basadas en el carbón o el petróleo. Los
desarrollos hacia sistemas energéticos globales sostenibles va a exigir la sustitución de los carburantes
fósiles por otros cuya principal fuente sea energía renovable. Si la radiación solar se utiliza para producir un
combustible idéntico o con propiedades similares a los basados en materias primas y procesos de
conversión convencionales, se tienen los denominados "combustibles solares".
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Una característica común de todos estos procesos es que requieren un elevado aporte energético con altas
densidades de flujo solar, lo que requiere una tecnología de alta concentración.
La producción de H2 solar puede ser un elemento clave de los futuros sistemas energéticos. El agua es la
fuente más abundante de H2 en la tierra, y la energía solar se puede utilizar para completar la reacción de
hidrólisis. Puesto que el agua se regenera por el uso final de la energía del hidrógeno, se obtiene un ciclo
cerrado y completo de la energía limpia.
A temperaturas muy altas la disociación térmica (termólisis) de agua procederá de acuerdo con la ecuación
(1). La clave del proceso es alcanzar la separación in situ utilizando para ello un reactor solar conteniendo
una membrana de zirconio para la separación de H2
La producción mundial de cemento tiene una alta emisión de dióxido de carbono con una contribución del
5 por 100 a las emisiones globales antropogénicas de dióxido de carbono. Estas emisiones pueden ser
reducidas sustancialmente utilizando energía solar en la descomposición térmica de la cal viva, que es el
principal paso endotérmico en la producción de cemento, Ecuación (8).
Esta reacción es altamente endotérmica razón por la cual la industria cementera requiere una alta
aportación de energía térmica. Debido a ello, puede tener sentido la integración de la energía solar térmica
en la producción industrial de cemento, basándose en reactores de tipo ciclónico situados en el foco de un
sistema receptor central. Este reactor puede ser abierto a la atmósfera dado que la reacción de calcinación
puede producirse en presencia de aire y la absorción efectiva de la luz solar concentrada puede conseguirse
formando una nube de gas y partículas que se encuentran girando en el interior de la cavidad del reactor.
La extracción convencional de metales a partir de sus óxidos, mediante procesos térmicos y electrolíticos,
se caracteriza por su alto contenido energético y su polución ambiental asociada, resultando también aquí
muy importante ala aplicación de la energía solar.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
El primer paso es la reducción carbotérmica de óxidos de metal produciendo metales y gas de síntesis en
una reacción endotérmica a alta temperatura.
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TENSIÓN
SUPERFICIAL
ÍNDICE
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1.-RESUMEN 74
2..-INTRODUCCIÓN 75
3.-OBJETIVO 76
4.-PRINCIPIO TEÓRICO 76
5.-DATOS Y CÁLCULOS 79
5.1.-DATOS
5.2.-CALCULOS
6..-DISCUSIÓN DE RESULTADOS 87
7.-CONCLUSIONES 88
8.-RECOMENDACIONES 89
9.-BIBLIOGRAFÍA 90
10.-ANEXOS 91
RESUMEN
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Este laboratorio se realizó el método del peso de la gota para determinar la tensión supercial
de liquidos puros a distintas temperaturas.Se realizó en tres experimentos. Pudimos hallar la
tensión superficial del agua a temperaturas de 23°C y 40°C, también pudimos hallar la tensión
superficial del la disolución de hidróxido de sodio al 10% a 38 °C.
En la experiencia N°: 1 se determinó la tensión superficial del agua a 23ºC mediante el método
del peso de la gota, utilizando equipos como bureta, luna de reloj, cronometro, y el equipo
necesario. Tomando los tiempos de cada gota en la bureta y el peso de las 25 gotas caídas se
obtuvo una tensión superficial experimental de 68.47 dinas/cm y en comparacióncon la tensión
superficial teórica que fue 72.08 dinas/cm, nos resulta un error de 4.9 %.
En la experiencia N°: 2 se determinó la tensión superficial del agua a 40ºC mediante el método
del peso de la gota, utilizando los mismos equipos mencionados en el experimento anterior y
los mismos procedimientos se obtuvo una tensión superficial experimental de 68.38 dinas/cm
y en comparación con la tensión superficial teórica que es 68.58 mdinas/cm, nos resulta un
error de 4.6 %.
Se cumplió con los objetivos de este tema, y también identificamos que la tensión superficial
nos sirve como herramienta para desarrollar diversos procesos metalurgicos como la
concentración de minerales por el método de flotación.
INTRODUCCIÓN
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
La tensión superficial nos sirve como herramienta para desarrollar diversos procesos
metalurgicos como la concentración de minerales por el método de flotación.
Si consideramos un sistema compuesto por dos fases, la zona de transición entre las fases
se denomina capa interfacial y no es homogénea por el contrario presenta propiedades que
varían desde aquellas que corresponden a cada una de las fases consideradas. Las
moléculas pertenecientes a la capa interfacial tienen una energía promedio de interacción
molecular distinta a la de las moléculas que se encuentran en el interior de cada fase. La
magnitud se denomina tensión interfacial o tensión superficial.
OBJETIVOS
PRINCIPIOS TEÓRICOS
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Tension Superficial
Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa tangencialmente por unidad
de longitud en el borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que tiende a contraer
dicha superficie. Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido son las responsables
del fenómeno conocido como tensión superficial.
N·m-1=J·m-2.
Propiedades de γ:
γ > 0, ya que para aumentar el área del líquido en contacto hace falta llevar más moléculas
a la superficie, con lo cual aumenta la energía del sistema y γ es,
𝒅𝒘𝒓𝒆𝒗
𝜸=
𝒅𝑨
Donde:
W: trabajo en joule
A: área en 𝑚2
γ = 0 en el punto crítico, ya que las densidades del líquido y del vapor se igualan, por lo que
según la Teoría del Gradiente de Densidades (DGT, en inglés) propuesta por Van Der Waals
(1894), la tensión superficial en el punto crítico debe ser cero.
γ depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general, será un
líquido y un sólido. Así, la tensión superficial será diferente por ejemplo para agua en contacto
con su vapor, agua en contacto con un gas inerte o agua en contacto con un sólido, al cual
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
podrá mojar o no debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del líquido) y las
adhesivas (líquido-superficie).
γ se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitud (se mide en N·m-1). Esto puede
ilustrarse considerando un sistema bifásico confinado por un pistón móvil, en particular dos
líquidos con distinta tensión superficial, como podría ser el agua y el hexano. En este caso el
líquido con mayor tensión superficial (agua) tenderá a disminuir su superficie a costa de
aumentar la del hexano, de menor tensión superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que
mueve el pistón desde el hexano hacia el agua.
Para un líquido dado, el valor de γ disminuye con la temperatura, debido al aumento de la
agitación térmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas
intermoleculares. El valor de γ tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la
temperatura crítica Tc del compuesto. En este punto, el líquido es indistinguible del vapor,
formándose una fase continua donde no existe una superficie definida entre ambos.
Existen varios métodos para medir la tensión superficial de un líquido. Uno de ellos consiste en
utilizar un anillo de platino que se coloca sobre la superficie del agua. Se mide la fuerza que se
requiere para separar el anillo de la superficie del agua con una balanza de alta precisión.
ENERGÍA LIBRE
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
La tensión superficial y la energía libre de superficie son numéricamente iguales siempre que
la viscosidad del líquido no sea muy grande. En el caso de los líquidos, el trabajo realizado se
reparte de una forma homogénea; las moléculas se desplazan más fácilmente, la energía es
proporcional al aumento de la superficie, entonces será posible definir una energía libre de
superficie por unidad de área relacionarla con la noción de tensión superficial.
Cada molécula que se encuentra en contacto con un vecino, está en un estado de energía más
bajo que si no se encontrara en contacto con él.
Las moléculas que se encuentran en el interior del volumen del líquido tienen n vecinos. Por lo
contrario, aquellas que se encuentran en la superficie, tienen menos vecinos (n/2), y por lo
tanto, se encuentran en un estado de energía más alto.
Para que el líquido pueda minimizar su estado energético, éste debe disminuir el número de
moléculas en la superficie y por lo tanto tiende a disminuir su área de superficie. La tensión
superficial opera bajo este principio, en términos energéticos.
Esta energía necesaria para crear un área de superficie unitaria se denomina energía libre de
superficie o energía libre superficial.
FENÓMENO CAPILAR
Es la elevación del nivel que presentan los líquidos en el interior de tubos muy estrechos (de
diametros de fracción de milímetro).Esta fuerza está también en relación con los puentes de
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua y otras moléculas polares y es
responsable, junto con la cohesión del llamado fenómeno de la capilaridad.
Cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua, ésta asciende por el capilar como si
trepase agarrándose por las paredes, hasta alcanzar un nivel superior al del recipiente, donde
la presión que ejerce la columna de agua, se equilibra con la presión capilar. A este fenómeno
se debe en parte la ascensión de la savia bruta desde las raíces hasta las hojas, a través de
los vasos leñosos.
𝐘 (𝐌/𝛒)𝟐/𝟑 = 𝐊 (𝐓𝐜 – 𝐓 – 𝟔)
Donde:
La tensión superficial varía con la temperatura, lo más común es que disminuya al aumentar la
temperatura. A primera vista, en intervalos de temperaturas pequeñas, la relación entre la
tensión superficial y la temperatura parece lineal, pero en intervalos mayores, el diagrama de
la tensión superficial frente a la temperatura muestra una curvatura.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
𝟐⁄
𝐘 (𝐌⁄𝛒 𝟑
) = 𝐊𝐞 (𝐓𝐜 – 𝐓 – 𝟔)
𝟐⁄
Donde (𝑴⁄𝝆 𝟑
) es el volumen molar, investigaciones ulteriores han permitido confirmar que
la constante Ke varía desde 0.56 hasta 19.3 según el líquido y el intervalo de temperatura.
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INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Procedimiento experimental:
Se determinará la tensión superficial de líquidos puros y soluciones por el método del peso de
la gota. El peso de la gota que cae de un tubo depende del radio del tubo y de la tensión
superficial del líquido.
Cuando la gota se separa, la fuerza hacia abajo: mg es igual a la fuerza hacia arriba: 𝟐𝛑𝐫𝐘
Luego:
𝐦𝐠 = 𝟐𝛑𝐫𝐘𝛉
Donde:
m: masa de la gota del líquido (g).
g: aceleración de la gravedad (cm/s2).
2r: perímetro externo de la bureta (cm).
Y: tensión superficial (dinas/cm).
: Factor que depende del radio (r) y el volumen (v) de la gota (r/v1/3).
Trabajo Experimental
1. El equipo se compone de una bureta de precisión razonable (punta fina), lunas de reloj para
colectar las gotas y una balanza.
CÁLCULOS
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𝑽𝟎 = 30.1 𝑚𝑙
𝑽𝒇 = 31.6𝑚𝑙
𝒎𝒂𝒔𝒂𝒍𝒖𝒏𝒂 = 𝟓𝟎. 𝒈𝒓
N° gota 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Tiempo(s) 2.34 2.28 2.50 2.43 2.47 2.43 4.90 2.36 2.54 2.43 2.50 2.41
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
2.54 2.44 2.53 2.48 2.47 2.48 2.56 2.44 2.53 2.51 2.51 2.51 2.56
Nº de gotas Vol. gotas (ml) Vol de cada Peso gotas (g) Peso de cada
gota(ml) gota (g)
Volumen = (4/3) x x R3
0.06cm3 = (4/3) x x R3
Donde R = 0.2429 cm
Tc = 374ºC
M = 18 gr
= 0.998g/cm3
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Y x (M/)2/3 = K x (Tc - T - 6)
K = 72.75dinas/cm x (18g/0.998g/cm3)2/3
(374-23-6) ºC
K = 1.4502 dinas.cm/°C
Y x (M/)2/3 = K x (Tc - T - 6)
Y = 1,4502dinasxcm/°Cx(374-23-6) ºC
(18g/0,9983g/cm3)2/3
Utilizando factor de corrección para determinar el valor real - peso de cada gota:
(980cm/s2)*(0.06cm3)1/3
m = 0.027 g
página. 88
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
𝑚𝑔
𝑌=
2𝜋𝑟(𝑅⁄𝑉 1⁄3 )
2 x π x (0.1cm) x (0.2429cm)
𝑽𝟎 = 23𝑚𝑙
𝑽𝒇 = 33.4𝑚𝑙
𝒎𝒂𝒔𝒂𝒍𝒖𝒏𝒂 = 𝟓𝟎𝒈𝒓
N° gota 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Tiempo(s) 2.74 2.98 3.03 3.03 2.99 3.12 3.03 3.08 3.78 4.75 4.80 5.03
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
5 3.31 5.24 5.61 6.16 6.17 7.44 7.60 7.44 8.09 9.23 9.37 9.49
Volumen = (4/3) x x R3
0.416cm3 = (4/3) x x R3
Donde R = 0.463cm
página. 89
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Y x (M/)2/3 = K x (Tc - T - 6)
K= 1.3728
Y = 1,4496dinas*cm/°C*(374ºC-40ºC-6ºC)
(18g/0,9983g/cm3)2/3
Utilizando factor de corrección para determinar el valor real - peso de cada gota:
(980cm/s2)*(0.416cm3)1/3
m = 0.026 g
𝑚𝑔
𝑌=
2𝜋𝑟(𝑅⁄𝑉 1⁄3 )
2 x π x (0.1cm) x (0.463cm)
Yexperimental = 65.38dinas/cm
página. 90
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
𝑽𝟎 = 37.7𝑚𝑙
𝑽𝒇 = 39𝑚𝑙
𝐦𝐚𝐬𝐚𝐥𝐮𝐧𝐚 = 𝟓𝟎𝐠𝐫
N° gota 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
página. 91
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Tiempo(s) 3.71 3.93 3.96 4.08 4.31 4.03 4.12 4.15 4.17 4.20 4.83 5.06
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
5.08 5.83 5.81 6.30 6.74 6.88 6.49 6.50 6.56 9.23 12.70 13.38 14.39
Nº gotas Vol. gotas (ml) Vol. gota (ml) Peso gotas (g) Peso gota (g)
Y (M/p)2/3 = K (Tc – T – 6)
Volumen = (4/3) x x R3
0.052cm3 = (4/3) x x R3
Donde R = 0.2315cm
Utilizando factor de corrección para determinar el valor real - peso de cada gota:
m = (69.825 dinas/cm)*2*π*(0.1cm)*(0.2315cm)
(980cm/s2)*(0.052cm3)1/3
m= 0.028 g
Y = m x g x V1/3
2xxrxR
página. 92
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
2 x π x (0.1cm) x (0.2315cm)
Yexperimental = 68.47dinas/cm
Y teórico = 68.58dinas/cm
Y teórico = 73.50dinas/cm
página. 93
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
1).En experimento N°1:
Se determinó la tensión superficial del agua a 23ºC, obteniéndose una tensión superficial
experimental de 68.47 dinas/cm y en comparación con la tensión superficial teórico que
fue de 72.08 dinas/cm ,nos resulta un error de 4.9%.El error obtenido es menor al 5% por
lo que se considera un resultado poco confiable.En esta experiencia la causa del error fue
por el conteo de las gotas ya que fue muy rápido y también por el pesado de las gotas .
Se determinó la tensión superficial del agua a 40ºC, obteniéndose una tensión superficial
cuyo valor experimental es de 65.38 dinas/cm y en comparación con la tensión superficial
cuyo valor teórico es 68.58 dinas/cm de esta manera se obtiene un error de 4.6%, es
inferior al 5% este error es aceptable.En esta experiencia utilizamos un factor de corrección
del 5% aplicada tensión superficial teorica para hallar el valor real de la peso de cada gota
3).En el experimento N° 3:
Se determinó la tensión superficial de la solución NaOH al 10% a 38ºC, obteniendo los una
tensión superficial cuyo valor experimental es de 70.41 dinas/cm en comparación con la
tensión superficial cuyo valor teórico es 73.50 dinas /cm. De esta manera se obtiene un
error de 4.2 %. Este error es menor al 5% por lo que se le considera un resultado dentro
del rango aceptable.y es nuestro mejor resultado. En esta experiencia utilizamos un factor
de corrección del 5% aplicada a la tensión superficial teorica para hallar el valor real de la
peso de cada gota
CONCLUSIONES
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
En la tercera parte:
Cuanto mayor sean las fuerzas de cohesión del líquido, mayor será su tensión
superficial.
Al preparar la solución: Si al NaOH solido le agregamos agua observamos una reacción
exotérmica.
RECOMENDACIONES
página. 1
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Una vez terminado la práctica, limpiar los instrumentos y secar con un paño el agua
derramada.
gotas, así como también ubicar un punto de referencia para medir los
Utilizar un cronometro adecuado y bien calibrado. Así como también estar atento a
las caídas de las cotas y marcar con sumo cuidado, ya que influye directamente al
BIBLIOGRAFÍA
página. 2
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Libros :
Páginas web:
http://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm
http://zeth.ciencias.uchile.cl/~amartinez/2006/seminario/2.pdf
http://www.slideshare.net/Alrocio/tension-superficial
ANEXO
página. 3
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Y( M/)2/3 vs (Tc – T – 6)
510 500.319
500
490
Y( M/)2/3
480
470 y = 2.502x - 362.85
R² = 1
460 450.28
450
440
320 325 330 335 340 345 350
(Tc – T – 6)
página. 4
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
Y( M/)2/3 vs (Tc – T – 6)
485.62
490
480
Y( M/)2/3
470 459.76
460
450 y = 1.5212x - 39.794
326 328 330 332 334 336 338 340 342 R² =344
1 346 348
(Tc – T – 6)
página. 5
INFORME DE FISICOQUIMICA I TEMA : TENSIÓN SUPERFICIAL
página. 6