Cara Membuat Pizza

Bahan Roti :
500 gr tepung segitiga
1 sdm ragi instan (fermipan/Vita)
2 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
2 sdm minyak
2 butir telur (hanya kuning telur)
2 cangkir belimbing Air
Cara membuat roti :
Campur air ½ gelas belimbing, gula 1 sdm & 1 sdm ragi diaduk rata diamkan kurang lebih 5 menit
sampai berbuih.
Campur bahan (terigu, garam, minyak, sisa gula) dan diaduk rata.
Campur 2 kuning telur dengan sisa air dan dikocok.
Masukkan ragi yang telah berbuih ke dalam terigu, kemidian diadon sampai rata.
Setelah itu masukkan air yg sudah dicampur dngan kuning telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit
sambil diadon hingga adonan tidak lengket di tangan dan di wadah. Sekitar 7 – 8 menit.
Kemudian diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Wadah ditutup rapat.

Bahan Topping :
¼ Bawang merah
1 kg Tomat merah
1 sdm garam
2,5 sdm gula pasir
1 sdt lada hitam / secukupnya
¼ daging /ayam/udang/jamur/ sosis/tuna
1 sdm saus tomat dan sambal
Minyak goreng atau mentega 5 sdm
Cara membuat topping :
B. merah , tomat, daging diiris kasar... tumis b. Merah dan daging sampai matang,, masukkan tomat
dan gula diaduk hingga halus dan lembut.. masukkan garam lada dan saus tomat dan sambal aduk
hingga kering dan berminyak,,,,