SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Ternak
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Ruminansia (C2)
Mata Pelajaran : Dasar-dasar Pemeliharaan Ternak
Durasi (Waktu) : 144 JP @ 45 menit

KI-3 (Pengetahuan) :
Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual,
operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Ternak Ruminansia
pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia
kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) :
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan
serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Ternak Ruminansia. Menampilkan kinerja di
bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya
di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak
alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung
 Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan
Materi Pokok Waktu Penilaian
Dasar Kompetensi Pembelajaran
(JP)
1 2 3 4 5 6
3.1. 3.1.1. Menjelaskan konsep  Pengenalan 16 jp  Mengamati Pengetahuan
Menerapkan K3 dalam agribinsis dan untuk  Tes Tertulis
prosedur ternak penerapan K3 mengidentifikasi  Penugasan
Kesehatan dan 3.1.2. Mengidentifikasi dasar  Wawancara
dan
Keselamatan resiko kerja dan ditempat
merumuskan (tes Lisan)
Kerja (K3) lingkungan kerja kerja
dalam agribisnis  Prosedur masalah tentang
Ketrampilam
ternak kesehatan prosedur  Penilaian
3.1.3. Mengidentifikasi dan kesehatan dan Unjuk Kerja
material berbahaya keselamatan keselamatan
dan bahaya lain di  Observasi
kerja (K3) kerja (K3)
lokasi kerja dalam  Panduan  Mengumpulkan
agribinsis ternak sistim
3.1.4. Menerapkan sistem dan
manajemen
manajemen K3 dalam kesehatan mendiskusikan
agribinsis ternak dan data tentang
3.1.5. Menerapkan prosedur keleslamatan prosedur
cara kerja aman dalam kerja (K3) kesehatan dan
agribinsis ternak keselamatan
3.1.6. Menerapkan
kerja (K3)
pertolongan pertama
pada kecelakaan  Mengeksplorasi /
dalam agribinsis ekaperimen data
ternak tentang prosedur
kesehatan dan
4.1 4.1.1. Melaksanakan keselamatan
Menerapkan prosedur K3 dalam
kerja (K3)
prosedur agribinsis ternak
Kesehatan dan 4.1.2. Melakukan prosedur  Mengolah data
Keselamatan pertolongan pertama tentang prosedur
Kerja (K3) pada kecelakaan kesehatan dan
dalam agribinsis
keselamatan
ternak
4.1.3. Melakukan kerja (K3)
pengendalian proses  Mengkomunikasi
selama kegiatan dalam kan dan
agribinsis ternak meyimpulkan
data tentang
prosedur
kesehatan dan
keselamatan
kerja (K3)

3.2 3.2.1. Menjelaskan fungsi  Anatomi dan 16 jp  Mengamati Pengetahuan

Memahami bagian-bagian anatomi fisiologi ternak untuk  Tes Tertulis
anatomi dan dan fisiologi ternak  Sistim mengidentifikasi  Penugasan
fisiologi ternak 3.2.2. Menjelaskan anatomi pencernaan  Wawancara
dan
(ruminansia, dan fisiologi dalam ternak merumuskan (tes Lisan)
unggas dan kegiatan seleksi ternak  Sistim organ
aneka ternak) 3.2.3. Menerapkan anatomi masalah tentang
sirkulasi Ketrampilam
dan fisiologi dalam anatomi dan  Penilaian
 Sistim respirasi
kegiatan pemberian fisiologi ternak
 Sistim Unjuk Kerja
pakan ternak  Mengumpulkan
3.2.4. Menjelaskan sistim reproduksi  Observasi
ternak dan
organ sirkulasi dan
mendiskusikan
rspirasi ternak
3.2.5. Menerapkan anatomi data tentang
dan fisiologi dalam prosedur
kegiatan reproduksi anatomi dan
 ternak fisiologi ternak
3.2.6. Menerapkan teori  Mengeksplorasi /
anatomi dan fisiologi ekaperimen data
untuk kegiatan
tentang anatomi
kesehatan ternak
dan fisiologi
4.2 4.2.1. Mengidentifikasi ternak
Mengidentifikasi bagian-bagian tubuh  Mengolah data
anatomi ternak eksterior ternak tentang anatomi
(ruminansia, 4.2.2. Mengidentifikasi dan fisiologi
unggas dan sistem anatomi dan
ternak
aneka ternak) fisiologi pencernaan
ternak  Mengkomunikasi
4.2.3. Mengidentifikasi kan dan
sistem anatomi dan meyimpulkan
fisiologi reproduksi data tentang
ternak anatomi dan
fisiologi ternak

3.3 3.3.1. Menjelaskan faktor-  Sistim 8 jp  Mengamati Pengetahuan

Memahami faktor yang perkandanan untuk  Tes Tertulis
perkandangan mempengaruhi ternak mengidentifikasi  Penugasan
ternak pemilihan kandang  Macam-macam  Wawancara
dan
(ruminansia, 3.3.2. Menjelaskan bentik, tipe merumuskan (tes Lisan)
unggas dan persyaratan kandang dan model
aneka ternak) 3.3.3. Menjelaskan masalah tentang
kandang Ketrampilam
bangunan kandang, perkandangan  Penilaian
ternak
lokasi dan tata ternak
 Lokasi dan Unjuk Kerja
letaknya  Mengumpulkan
3.3.4. Menjelaskan jenis-
persyaratan  Observasi
perkandangan dan
jenis dan kontruksi
ternak mendiskusikan
 kandang data tentang
3.3.5. Menjelaskan bagian- perkandangan
bagian kandang ternak
 Mengeksplorasi /
4.3 4.3.1. Mengidentifikasi
Mengidentifikasi spesifikasi kandang ekaperimen data
perkandangan berdasarkan tipe, tentang
ternak bentuk/model dan perkandangan
(ruminansia, fungsi kandang ternak
unggas dan 4.3.2. Menghitung  Mengolah data
aneka ternak) kebutuhan luas tentang
kandang
perkandangan
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
perkandangan
ternak

3.4 3.4.1. Menerapkan  Pengelolaam 12 jp  Mengamati Pengetahuan

Menerapkan komponen iklim mikro lingkungan dan untuk  Tes Tertulis
pengaturan 3.4.2. Menjelaskan faktor- iklim mikro mengidentifikasi  Penugasan
lingkungan dan faktor yang  Prosedur  Wawancara
dan
iklim mikro mempengaruhi iklim pengaturan merumuskan (tes Lisan)
kandang ternak mikro kandang lingkungan dan
(ruminansia, 3.4.3. Menerapkan prosedur masalah tentang
iklim mikro Ketrampilam
unggas dan pengaturan iklim pengelolaan  Penilaian
kandang
aneka ternak) mikro kandang pengaturan iklim
 Alat dan bahan Unjuk Kerja
3.4.4. Mengidentifikasi alat mikro kandang
 dan bahan pengaturan pengaturan ternak  Observasi
lingkungan dan iklim iklim mikro  Mengumpulkan
mikro kandang dan
mendiskusikan
4.4 4.4.1. Melakukan prosedur
Melakukan pengaturan data tentang
pengaturan lingkungan dan iklim pengelolaan
lingkungan dan mikro kandang pengaturan iklim
iklim mikro 4.4.2. Menghitung mikro kandang
kandang ternak kebutuhan alat dan ternak
(ruminansia, bahan pengaturan  Mengeksplorasi /
unggas dan lingkungan dan iklim
ekaperimen data
aneka ternak) mikro kandang
tentang
 Mengolah data
tentang
pengelolaan
pengaturan iklim
mikro kandang
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
pengelolaan
pengaturan iklim
mikro kandang
ternak
3.5 3.5.1. Menjelaskan fungsi  Macam dan 12 jp  Mengamati Pengetahuan
Menerapkan bahan-bahan dan jens-jenis untuk  Tes Tertulis
sanitasi peralatan sanitasi bahan danitasi mengidentifikasi  Penugasan
kandang, 3.5.2. Menjelaskan tahapan kandang dan  Wawancara
dan
peralatan dan sanitasi kandang lingkungan merumuskan (tes Lisan)
lingkungan peralatan dan  Macam dan
ternak lingkungan masalah tentang
jenis peralatan Ketrampilam
(ruminansia, 3.5.3. Mengidentifikasi sanitasi  Penilaian
sanitasi
unggas dan bahan-bahan sanitasi kandang,
kadang dan Unjuk Kerja
aneka ternak) kandang, peralatan peralatan dan
lingkungan  Observasi
dan lingkungan lingkungan
 Prosedur
sanitasi ternak
4.5 4.5.1. Menghitung
Melakukan kebutuhan bahan- kandang dan  Mengumpulkan
sanitasi bahan sanitasi lingkungan dan
kandang, kandang, peralatan  Pengaruh / mendiskusikan
peralatan dan dan lingkungan dampak data tentang
lingkungan 4.5.2. Melakukan sanitasi sanitasi bagi sanitasi
ternak kandang, peralatan lingkungan dan kandang,
(ruminansia, dan lingkungan masyarakat
peralatan dan
unggas dan
aneka ternak) lingkungan
ternak
 Mengeksplorasi /
ekaperimen data
tentang sanitasi
kandang,
peralatan dan
lingkungan
ternak
  Mengolah data
tentang sanitasi
kandang,
peralatan dan
lingkungan
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
sanitasi
kandang,
peralatan dan
lingkungan
ternak

3.6 3.6.1. Memilih jenis-jenis  Jenis-jenis 8 jp  Mengamati Pengetahuan

Menerapkan peralatan farm pada peralatan farm untuk  Tes Tertulis
pengoperasian agribisnis ternak  Prosedur mengidentifikasi  Penugasan
peralatan farm 3.6.2. Menjellaskan bagian- pengoperasian  Wawancara
dan
ternak bagian peralatan farm farm merumuskan (tes Lisan)
(ruminansia, pada agribisnis ternak  Pengelolaan
unggas dan 3.6.3. Menjelaskan prosedur masalah tentang
dan perawatan Ketrampilam
aneka ternak) atau cara kerja pengoperasian  Penilaian
peralatan farm
peralatan farm pada peralatan farm Unjuk Kerja
agribinis ternak ternak
3.6.4. Menerapkan  Observasi
 Mengumpulkan
perawatan dan
dan
perbaikan peralatan
farm pada agribisnis mendiskusikan
 ternak data tentang
pengoperasian
4.6 4.6.1. Menunjukkan bagian- peralatan farm
Melakukan bagian peralatan farm
ternak
pengoperasian pada agribisnis ternak
peralatan farm 4.6.2. Mengoperasikan  Mengeksplorasi /
(ternak peralatan farm pada ekaperimen data
ruminansia, agribisnis ternak tentang
unggas dan pengoperasian
aneka ternak) peralatan farm
ternak
 Mengolah data
tentang
pengoperasian
peralatan farm
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
pengoperasian
peralatan farm
ternak

3.7 3.7.1. Menjelaskan ciri-ciri  Ciri-ciri ternak 12 jp  Mengamati Pengetahuan

Menerapkan ternak yang baik yang baik untuk  Tes Tertulis
pemilihan bibit secara eksterior /  Prosedur mengidentifikasi  Penugasan
ternak performan untuk pemilihan bibit  Wawancara
dan
(ruminansia, tujuan pemeliharaan ternak yang
unggas dan 3.7.2. Menjelaskan ciri-ciri merumuskan
aneka ternak) ternak yang baik baik masalah tentang (tes Lisan)
berdasarkan  Judging/penila pemilihan bibit
keturunannya untuk ian ternak Ketrampilam
ternak
tujuan pemeliharaan  Penilaian
 Mengumpulkan
3.7.3. Menerapkan strategi / Unjuk Kerja
cara mendapatkan dan
 Observasi
bibit ternak yang baik mendiskusikan
3.7.4. Menerapkan pemilihan data tentang
bibit pemilihan bibit
ternak
4.7 4.7.1. Melakukan penilaian  Mengeksplorasi /
Melakukan (judging) terhadap
ekaperimen data
pemilihan bibit ternak
ternak 4.7.2. Melakukan pemilihan tentang
(ruminansia, bibit ternak sesuai pemilihan bibit
unggas dan tujuan pemeliharaan ternak
aneka ternak)  Mengolah data
tentang
pemilihan bibit
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
pemilihan bibit
ternak

3.8 3.8.1. Menjelaskan tingkah  Performan atau 12 jp  Mengamati Pengetahuan

Menerapkan laku ternak tingkah laku untuk  Tes Tertulis
penanganan / 3.8.2. Menjelaskan bagian- ternak mengidentifikasi  Penugasan
handling ternak bagian tubuh ternak  Bentuk dan  Wawancara
(ruminansia, 3.8.3. Menerapkan strategi eksterior merumuskan (tes Lisan)
unggas dan penanganan / ternak masalah tentang
aneka ternak) handling ternak  Peralatan Ketrampilam
penanganan /
penanganan /  Penilaian
4.8 4.8.1. Mengidentifikasi handling ternak
handing ternak Unjuk Kerja
Melakukan peralatan penanganan  Mengumpulkan
 Prosedur  Observasi
penanganan/ / handling ternak dan
penanganan /
handling ternak 4.8.2. Melakukan mendiskusikan
handling
(ruminansia, pengukuran bagian- data tentang
ternak
unggas dan bagian tubuh ternak penanganan /
aneka ternak) ternak
handling ternak
4.8.3. Melakukan
penanganan /  Mengeksplorasi /
handling ternak ekaperimen data
dengan menggunakan tentang
tali temali penanganan /
4.8.4. Melakukan handling ternak
penanganan /  Mengolah data
handling ternak
tentang
dengan menggunakan
peralatan farm penanganan /
handling ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
penanganan /
handling ternak
3.9 3.9.1. Menjelaskan bahan-  Pengenalan 16 jp  Mengamati Pengetahuan
Menerapkan bahan pakan ternak bahan pakan untuk  Tes Tertulis
pemberian berdasarkan sumber ternak mengidentifikasi  Penugasan
pakan dan air pakan dan kandungan  Standar  Wawancara
dan
minum pada nutrisinya kebutuhan merumuskan (tes Lisan)
ternak 3.9.2. Menjelaskan bahan- bahan pakan
(ruminansia, bahan pakan ternak masalah tentang
ternak Ketrampilam
unggas dan berdasarkan bentuk pengelolaan  Penilaian
 Metode dan
aneka ternak) fisiknya pemberian
formulasi Unjuk Kerja
3.9.3. Menjelaskan jenis- pakan dan air
jenis pakan ternak
bahan pakan  Observasi
ternak minum pada
berdasarkan bentuk
 Pengelolaan ternak
dan tujuannya
3.9.4. Menerapkan standar pemberian  Mengumpulkan
kebutuhan pakan dan pakan dan air dan
air minum minum pada mendiskusikan
3.9.5. Menerapkan pola, ternak data tentang
strategi dan frekuensi  Uji pengelolaan
pemberian pakan dan organoleptik pemberian
air minum
pakan dan air
3.9.6. Menjelaskan cara
pemberian dan jadwal minum pada
pemberian pakan ternak
ternak  Mengeksplorasi /
ekaperimen data
4.9 4.9.1. Mengidentifikasi tentang
Melakukan bahan-bahan pakan
pengelolaan
perencanaan ternak melalui uji
pemberian organoleptik pemberian
pakan dan air 4.9.2. Membuat perencanaan pakan dan air
minum pada pemberian pakan minum pada
ternak ternak
(ruminansia, ternak
unggas dan  Mengolah data
aneka ternak) tentang
pengelolaan
pemberian
pakan dan air
minum pada
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
pengelolaan
pemberian
pakan dan air
minum pada
ternak

3.10 3.10.1 Menjelaskan fungsi  Pencatatan / 12 jp  Mengamati Pengetahuan

Menganalisis data-data administrasi recording untuk  Tes Tertulis
hasil pencatatan pencatatan / recording  Aspek legalitas mengidentifikasi  Penugasan
/recording ternak pencatatan /  Wawancara
dan
pemeliharaan 3.10.2 Menjelaskan format recording merumuskan (tes Lisan)
ternak dan data pengisian ternak
(ruminansia, pencatatan / recording  masalah tentang
Ketrampilam
unggas dan ternak pencatatan /  Penilaian
aneka ternak) 3.10.3 Menganalisis format recording Unjuk Kerja
aspek legalitas pemeliharaan
pencatatan / recording  Observasi
ternak
 ternak  Mengumpulkan
dan
4.10 4.10.1 Membuat format dan mendiskusikan
Menyajikan data pengisian
data tentang
format recording /pencatatan
pencatatan/recor ternak pencatatan /
ding 4.10.2 Menghitung dan recording
pemeliharaan menganalisis data pemeliharaan
ternak pencatatan / recording ternak
(ruminansia, ternak  Mengeksplorasi /
unggas dan 4.10.3 Menyajikan format ekaperimen data
aneka ternak) dan data pencatatan /
tentang
recordiing ternak
pencatatan /
recording
pemeliharaan
ternak
 Mengolah data
tentang
pencatatan /
recording
pemeliharaan
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
pencatatan /
recording
 pemeliharaan
ternak

3.11 3.11.1. Menerapkan  Syarat dan 8 jp  Mengamati Pengetahuan

Menerapkan persyratan faktor-faktor untuk  Tes Tertulis
pemanenan pemanenan ternak yang mengidentifikasi  Penugasan
ternak 3.11.2. Menjelaskan faktor – mempengaruhi  Wawancara
dan
(ruminansia, faktor yg pemanenan
merumuskan (tes Lisan)
unggas dan mempengaruhi waktu  Strategi
aneka ternak) pemanenan masalah tentang
pemanenan Ketrampilam
3.11.3. Menerapkan waktu pemanenan  Penilaian
 Prosedur
yang tepat untuk ternak
pemanenan Unjuk Kerja
pemanen  Mengumpulkan
ternak  Observasi
dan
4.11 4.11.1 Melakukan persiapan
mendiskusikan
Melakukan /strategi
pemanenan pemanenan/penjualan data tentang
ternak ternak pemanenan
(ruminansia, 4.11.2 Melakukan ternak
unggas dan pemanen/penjualan  Mengeksplorasi /
aneka ternak) ternak ekaperimen data
tentang
pemanenan
ternak
 Mengolah data
tentang
pemanenan
ternak
 Mengkomunikasi
kan dan
 meyimpulkan
data tentang
pemanenan
ternak

3.12 3.12.1 Menjelaskan  Karateristik 12 jp  Mengamati Pengetahuan

Menerapkan karateristik dan jenis untuk  Tes Tertulis
penanganan lingkungan limbah ternak mengidentifikasi  Penugasan
limbah. peternakan yang sehat  Dampak  Wawancara
dan
(ruminansia, 3.12.2 Menerapkan limbah ternak merumuskan (tes Lisan)
unggas dan karakteristik limbah  Prosedur
aneka ternak) ternak masalah tentang
pengolahan Ketrampilam
3.12.3 Menerapkan dampak pengelolaan  Penilaian
limbah ternak
limbah ternak penanganan
 Pemanfaatan Unjuk Kerja
terhadap lingkungan limbah
3.12.4 Menerapkan dampak limbah ternak  Observasi
untuk  Mengumpulkan
limbah ternak
kehiduppan dan
terhadap lingkungan
3.12.5 Menerapkan teknik- mendiskusikan
teknik pengolahan data tentang
limbah ternak pengelolaan
penanganan
4.12 4.12.1 Melakukan limbah
Melakukan pengolahan limbah  Mengeksplorasi /
penanganan ternak menjadi
ekaperimen data
limbah ternak kompos dan bokhasi
(ruminansia, 4.12.2 Memodifikasi teknik tentang
unggas dan pengolahan limbah pengelolaan
aneka ternak) ternak penanganan
limbah
 Mengolah data
 tentang
pengelolaan
penanganan
limbah
 Mengkomunikasi
kan dan
meyimpulkan
data tentang
pengelolaan
penanganan
limbah