Postre de limón y arándanos

Ingredientes
6 porciones

1. 2 tarros leche condensada

2. 100 ml zumo de limón
3. 4 yoghurt natural griego
4. 250 grs arándanos
Pasos
20 min
1. Poner la leche condensada junto con los yoghurt y el zumo de limón en un
bol previamente frío y mezclar con la batidora.
2. Poner en un recipiente los arándanos previamente lavados y calentar a baño
maría por 5 minutos, agregar 100 ml de agua tibia para generar un poco de
jugo en los arándanos. Retirar del fuego y reposar 10 minutos.
3. En recipientes individuales poner un poco de los arándanos en porciones
iguales, posteriormente poner la mezcla de la crema en los recipientes sobre
los arándanos.
4. Con una cuchara pequeña revolver la mezcla suavemente con los arándanos
para que el jugo de estos se mezcle con la crema que preparamos.