Anda di halaman 1dari 4

PENATALAKSANAAN TERAPI NUTRISI

PADA ASAM URAT


NO DOKUMEN NO REVISI HALAMAN

00 1/3
RUMAH SAKIT
UMUM
AN NI’MAH
WANGON
TANGGAL TERBIT DITETAPKAN
DIREKTUR RUMAH SAKIT

PROSEDUR TETAP

dr. RATNA WIDARASTUTI


NIK 2005.06.01.027
Penatalaksanaan terapi nutrisi pada penyakit asam urat adalah kegiatan
PENGERTIAN merencanakan dan memberikan terapi gizi pada penyakit asam urat pasien
rawat inap.
Sebagai acuan memberikan terapi nutrisi pada pasien rawat inap untuk
TUJUAN mengurangi kadar asam urat dan memperlancar pengeluaran asam urat
serta memperoleh berat badan yang normal.

KEBIJAKAN Keputusan Direktur RSU AN NI’MAH No.


100/SK/RSAN/41/III/2018 tentang Kebijakan Pelayanan Gizi di
RSU AN NI’MAH.
Prosedur ini dilakukan oleh ahli gizi ruangan yang akan melakukan
asuhan gizi.
1. Mengkaji status gizi pasien dengan cara mengumpulkan data
antropometri meliputi TB, BB dan LLA, nilai laboratorium yaitu asam
urat.
2. Melakukan perhitungan kebutuhan energi dengan menggunakan
rumus Perkeni, 2002 ditambah faktor aktivitas dan faktor stres serta
koreksi umur.

PROSEDUR Energi Basal


L : BBI x 30 kal
P : BBI x 25 kal

TEE : Energi Basal + Energi Basal (FA+FS-KU)

Keterangan :
TEE : Total Energi Expenditure
FA : Faktor Aktivitas
FS : Faktor Stres
KU : Koreksi Umur
PENATALAKSANAAN TERAPI NUTRISI
PADA ASAM URAT
NO DOKUMEN NO REVISI HALAMAN

RUMAH SAKIT 00 2/3


UMUM
AN NI’MAH
WANGON

Faktor Aktivitas
5% : total bed rest, CVA-ICH
10% : Mobilisasi di tempat tidur
20% : Jalan-jalan
30% : Aktivitas ringan (peg. Kantor, ibu rumah tangga, peg.toko,
dll)
40% : Aktivias sedang (Mahasiswa, peg. Pabrik)
50% : Aktivitas berat (Sopir, kuli, tukang becak)

Faktor Stress
13% : febris, kenaikan suhu tubuh 1oC

Koreksi Umur
5% : 40 – 49 tahun

PROSEDUR 10% : 50 – 59 tahun


15% : 60 – 69 tahun
20% : > 70 tahun
3. Ahli gizi memberikan makanan sesuai dengan keadaan penyakitnya
dan kebutuhan gizinya yaitu;
a. Energi sesuai dengan kebutuhan tubuh.
b. Bila BB berlebih ,asupan energi sehari dikurangi secara bertahap
sebanyak 500-1000 kkal dari kebutuhan energy normal hingga
tercapai BB normal.
c. Protein diberikan sekitar 1 g/kgBB/hari
d. Menghindari bahan makanan yang mempunyai kandungan purin
>150 mg/100 gram.
e. Lemak sedang yaitu 10-20%
f. Karbohidrat 65-75%
PENATALAKSANAAN TERAPI NUTRISI
PADA ASAM URAT
NO DOKUMEN NO REVISI HALAMAN

RUMAH SAKIT 00 3/3


UMUM
AN NI’MAH
WANGON

4. Ahli gizi menentukan diet pasien


PROSEDUR 5. Ahli gizi menterjemahkan diet yang telah ditentukan ke dalam

susunan hidangan sehari dan dipesankan ke instalasi gizi.

Panduan Pengkajian dan Perhitungan Kebutuhna Gizi Edisi 2 tahun


REFERENSI
2014
Instalasi Gizi
UNIT TERKAIT
Rawat Inap (Mawaddah, Sakinah, Rahmah)