FACULTAD DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“CONFERENCIA DIRIGIDO A NUESTROS EMPRESARIOS

GASTRONOMICOS”

INTEGRANTES:

 SANCHEZ GOMEZ, ALEJANDRA

 SARMIENTO PAUCAR, MILENNY


PROFESOR:

 HECTOR RAUL VALDIVIA MERA

CLASE:

 MAGM1401

UNIVERSIDAD:

 UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

AÑO:

2018
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 RESUMEN

Para la realización del evento del ciclo de conferencia, se llevó a cabo dentro de nuestro
grupo la intervención de cada miembro de manera que se disperse la información ya sea
mediante páginas web relacionado al curso, sitios web tales como Facebook, whatsapp,
Instagram, etc. Nos acercamos a los mercados de mayor frecuencia como lo es el
“Mercado de San Carlos”, “Mercado Vencedores”, restaurantes, fuentes de soda cercanas
a “Metro de Hacienda” muy aparte de los medios por la cual nos comunicamos con
algunas amistades.

Dado a esto no olvidaremos los días 2 y 9 de junio, en los cuales llevamos a cabo una
gran conferencia, que nos costó esfuerzo y dedicación por cada integrante del grupo, que
aunque es un poco pequeño y reducido, dio todo de sí, paso a paso, semana tras semana,
con diferentes retos nuevos pudimos llegar al punto de observar gente asistiendo a esta
conferencia y poco a poco llenando el auditorio, junto de la mano de nuestro profesor y
otros especialistas en el caso, lo terminamos llevando a prueba.

El resultado desde el punto de vista de cada participante, resulto exitoso, aunque si bien
pudo haber mejoras en algunos puntos críticos, este salió muy gratificante, pero fuera de
todo, nos sentimos felices por esta nueva experiencia y responsabilidad, agradecidos con
cada uno de nuestros compañeros y ansiosos a que pueda existir una nueva oportunidad
como esta.

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I. Misión:

Crear un lazo entre expositor e invitados, para dar una buena interacción y unos mayores
conocimientos del tema, además de brindar la oportunidad a nuestros nuevos talentos en los
diversos temas.

II. Visión:

Ser una o de las más importantes conferencias a realizarse en el medio, con el propósito de una
mayor capacitación difundiendo temas específicos y relevantes del momento.

III. Objetivos:

 Uno de nuestros principales objetivos fueron dar a conocer temas de “costos de

alimentos y bebidas”

 Dar mayor alcance con la “Buena práctica de manipulación de alimentos”

 Realizar estrategias vinculadas a la gestión social y responsable que generen satisfacción

entre los participantes.

IV. PUESTOS

 SARMIENTO PAUCAR: Firmas antes de entrar a la sala (auditorio) y firmas antes de entrar
a la universidad ayudando a dirigirse al auditorio (puerta de la universidad).

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  SANCHEZ GOMEZ: Presentación ante el público ubicándolos en sus respectivos asientos
(auditorio).

 TITO JOSE: Firmas del público al momento de ingresar a la universidad (puerta de la

universidad)

 SAUL FLORES: presentador dándoles pase a la sala (auditorio).

V. FOTOS

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 ALEJANDRA (AUDITORIO)

SAUL FLORES (ENTRADA AL AUDITORIO)

(AUDITORIO)