(UCHUVA)
Presentado a:
A pesar del valor nutritivo que proveen las bebidas derivadas de lácteos, un gran
número de personas se cohíben de su consumo debido a alteraciones que les
proporciona este tipo de productos; por este motivo surge la necesidad de
elaborar un producto alternativo, natural y nutritivo “tipo yogur” a base de extracto
de soya adicionada con fruta (chuva); promoviendo el consumo de la soya
(bebida vegetal) en forma agradable y apetitiva, no solo para los adultos sino
para los niños también, considerando que la bebida de soya es un alimento no
apetecible principalmente por los niños.
Teniendo en cuenta que la uchuva es una fruta que contiene vitaminas, calcio, y
minerales, en unión con el extracto de soya, que es una bebida vegetal altamente
proteica y baja en grasa da como resultado un excelente producto alterno para
aquellas personas que se abstienen a consumir derivados lácteos debido a las
molestias generadas por su consumo, que se conoce comúnmente como
intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche). Con la implementación de este
producto libre de lactosa no se obtendrán efectos secundarios luego de su
consumo, puesto que no es elaborado con leche de origen animal sino con
bebida vegetal.
DOFA
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
FORTALEZAS AMENAZAS
EMPRESA UCHUVITAL
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PARTIDA ARANCELARIA:
Bebida fermentada a base de soya adicionada con fruta (uchuva): 22060000
22060099 (legiscomex)
Capítulo: 22
Partida del sistema armonizado: 22.06
AUSTRALIA
PUERTO RICO
CHILE
Varias empresas se disputan los $1,2 billones anuales que mueve el mercado
nacional de yogur, cuyos principales consumidores son los menores de edad.
Juguetes, licencias infantiles y empaques novedosos, las estrategias.
Más específicamente, el yogur es una de las alternativas para crecer, pues por
un lado es considerado una bebida saludable y, por el otro, tiene un bajo
consumo en el país, comparado con mercados similares, lo que da espacio para
vender más.
Cálculos de Euro monitor indican que el mercado de yogur alcanza los $1,2
billones anuales, lo que equivale a 167 toneladas. Su proyección es que en
2021 llegue a los $1,4 billones y 163 toneladas.
Mientras en muchos países el yogur es muy fuerte entre los adultos, en Colombia
los mayores de edad lo toman menos, pues con los años empiezan a dejar la
leche. El foco, entonces, son los niños”, dice Nelson Molano, gerente general de
Lácteos El Pomar, empresa que acaba de lanzar su línea Pomy Kids, usando
como gancho la licencia del dibujo animado Peppa Pig. Este personaje,
reconocido por los preescolares, vende US$1.000 millones al año en
licencias alrededor del mundo.
LOS COMPETIDORES
Para atraer más consumidores infantiles las empresas de lácteos no solo han
innovado en sabores, sino también en presentaciones, que incluyen desde
juguetes hasta pitillos que facilitan el consumo
NECESIDAD DE MI PRODUCTO
VENTAJA ABSOLUTA: Ventaja que tiene un país sobre otro para exportar un
bien su producción es más eficiente en relación al menor número de
horas/hombre para producir dicho bien.
VENTAJA COMPARATIVA: País que puede exportar un bien que posee ventaja
comparativa (costo relativo de producir un bien es más bajo comparado con los
demás países). <
L543V B M.
FICHA TÉCNICA
NOMBRE DEL PRODUCTO UCHUVITAL
Uchuvital. Bebida a base de soya (bebida
DESCRIPCIÓN DEL vegetal) saborizada con uchuva. Producto
PRODUCTO PRINCIPAL obtenido a partir de la fermentación
controlada mediante microorganismos
microbianos (Lactobasilus, Streptococcus)
Producto elaborado en San Alberto, Cesar -
LUGAR DE ELABORACIÓN Colombia, Suramérica.
DISEÑO
http://www.educaguia.com/Apuntesde/comercio/marketinginternacional.pdf
BIBLIOGRAFIA
https://es.slideshare.net/PATRICIO1972SUAREZ/producto-innovador-
13502985
https://www.aduana.cl/arancel-aduanero-vigente/aduana/2016-12-
30/090118.html
https://www-legiscomex-
com.bdigital.sena.edu.co/Home/Oportunidades?id=b50074cd60f24a93a263380
4b3bb2c7f
https://www-legiscomex-
com.bdigital.sena.edu.co/Oportunidades/ReporteDetalladoPorSector/
https://www-legiscomex-
com.bdigital.sena.edu.co/Oportunidades/ReporteDetalladoPorSector/
https://www-legiscomex-
com.bdigital.sena.edu.co/Oportunidades/ReporteDetalladoPorSector/
file:///E:/Downloads/DECRETO%20539%20%20DE%202014.pdf