Viscosidad
S. López González
Laboratorio de Mecánica de fluidos, ondas y calor, ESFM-IPN, Ciudad de México, México
cerebrodepapel@icloud.com
Resumen –– El experimento realizado tuvo como
propósito obtener. El experimento se realizó a partir
de. Después de la realización del experimento se
pudo comprobar qu. Después de la observación de
los cálculos obtenidos se puede concluir que
I. INTRODUCCIÓN
A. Viscosidad
La viscosidad de un fluido es una medida de su
resistencia a las deformaciones graduales producidas
por tensiones cortantes o tensiones por tracción.
También es una propiedad física característica de todos
los fluidos, el cual emerge de las colisiones entre las
particulas del fluido que se mueven a diferentes
velocidades, provocando una resistencia a su
movimiento. El coeficiente de viscosidad en un fluido
puede obtenerse a partir de la siguente ecuación:
Fd
η= (1)
AV
Donde F es la fuerza obtenida a partir de una torca
conocida y el radio de giro del cilindro mayor, d es el
desplazamiento del aceite dentro del cilindro mayor, A
es el área de la base del cilindro menor por la longitud
del mismo y V es la velocidad tangencial obtenida a
partir de la velocidad angular y el radio de giro del
cilindro mayor. Por lo tanto podemos calcular A y F, a
partir de las siguientes ecuaciones:
A=2 π R 1 L (2)
Donde R1es el radio del cílindro menor y L es la
longitud del mismo. Entonces F se puede calcular a
partir de la siguiente ecuación:
Τ =F R1 (3)
Donde F es la fuerza, T es la torca y R1 es el radio de
giro del cilindro menor. Entonces al sustituir (2) y (3) en
(1) obtenemo la siguiente ecuación:
Τd
η= 2 (4)
2 π R1 LV
Donde el coeficiente de viscosidad es igual a T que
representa la torca neta, d=(R1-R2), siendo R1 es el
radio del cilindro menor y R2 el radio del cilindro
mayor, L la longitud del cilindro menor y V la velocidad
tangencial obtenida a partir de la velocidad angular del
cilindro menor. Tenemos ademas que V y T se pueden
obtener a partir de las siguientes expresiones;
Τ =R1 F=rw (5)
Donde la torca T se puede obtener a partir del
producto de R1 que es el radio del cilindro menor y F
que reprsenta la fuerza, también se puede expresa r
como el producto del radio interno por la velocidad
angular w. Entonces V esta dada por:
v r R1
V= (6)
r
Donde Vr es la velocidad tangencial del cilindro
interno dada por Vr=wr, R1 el radio del cilindro menor y
r el radio interno. Entonces al sustituir (5) y (6) en (4)
obtenemos la siguiente expresión:
w r2 d
η= t (7)
2 π R31 Lh
Donde decimos que el coeficiente de viscosidad esta
dado por la velocidad angular w, el radio interno r,
d=(R1-R2), siendo R1 es el radio del cilindro menor y
R2 el radio del cilindro mayor, R1 el radio del cilindro
menor, L la longitud del cilindro menor, h la longitud
de la pesa y el tiempo que tarda en caer la pesa que
sostiene el cilindro a partir de una polea. Si decimos que
β= (wr²d)/(2πR1³Lh), al sustituir en (7) nos queda:
η= β t (8)
Que representa la ecuación para la obtención de el
coeficiente de viscosidad en su forma más simple.
 II. METODOLOGÍA 62 0.62482933 0.00413726 0.03411741
3
A. Materiales
58 0.62133866 0.00411415 0.03392681
Flexométro
7
Pesas
Vaso de precipitados 54 0.62832 0.00416038 0.03430801
Termómetro Tab. 1. Tabla donde se muestra los cálculos obtenidos del prisma
Parrilla de base circular a partir de las medidas obtenidas del tensómetro.
Polea Donde γ es la tensión superficial que disminuye conforme la
temperatura aumenta, además de la fuerza que ejerce el prisma de base
Vernier circular en el aceite y el desplazamiento angular θ.
Aceite de carro

B. Realización del experimento

Temperatura θ (radianes) F (N) γ (N/m)
El experimento se realizó midiendo las variables 86 1.04370933 0.00688597 0.11710833
r,w,R1,R2. L y h en un cilindro que conservaba la
84 1.03323733 0.00681688 0.11593333
temperatura de un cilindro menor que flota en una aceite
de carro a temperatura ambiente, para posteriormente 80 1.061162672 0.00700112 0.11906667
este mismo calentarlo a partir de un baño maria hasta 78 1.04722 0.00690913 0.11750224
una temperatura de 61°C y posteriormente esperar que 76 1.04370933 0.00688597 0.11710833
decendiera a una temperatura ambiente de 24°C, para 74 1.04370933 0.00688597 0.11710833
posteriormente soltar la pesa que sostiene el cilindro
72 1.04722 0.00690913 0.11750224
mayor a partir de una polea y obtener el tiempo que
tarda en caer en un cronométro para posteriormente 70 1.026256 0.00677082 0.11515
obtener la velocidad tangencial a partir de este tiempo t 68 1.05069067 0.00693203 0.11789167
y la aceleración debida a la gravedad g. Este 66 1.04722 0.00690913 0.11750224
procedimiento se realizó 26 veces conforme la 64 1.04722 0.00690913 0.11750224
temperatura decendia 2°C, para posteriormente obtener
62 1.04722 0.00690913 0.11750224
un ajuste de minimos cuadrados a partir de las
mediciones de η vs T. 60 1.09956 0.00725445 0.123375
58 1.11352267 0.00734657 0.12494167
III. RESULTADOS Tab. 2. Tabla donde se muestra los cálculos obtenidos de la pirámide
de base cuadrangular a partir de las medidas obtenidas del tensómetro.
Después de la realización del experimento se pudo
Donde γ es la tensión superficial que disminuye conforme la
comprobar que el coeficiente de viscodidad esta temperatura aumenta, además de la fuerza que ejerce la pirámide de
intrinsecamente relacionado con la temperatura del base cuadrangular en el aceite y el desplazamiento angular θ.
fluido de estudio, debido a que s obtuvo que
Análogamente se obtuvo una gráfica de tensión
Temperatura θ (radianes) F(N) γ (N/m) superficial γ contra la temperatura T, para
(°C) consecuentemente obtener a partir del método de
98 0.5236 0.00346698 0.02859001 mínimos cuadrados las ecuaciones lineales y = -0.0002x
94 0.57596 0.00381368 0.03144901 + 0.1308 para la pirámide de base cuadrangular y y =
90 0.57246933 0.00379057 0.03125841 -1E-04x + 0.04 para la pirámide de base circular, donde
3 al graficar se observa como disminuye la tensión
86 0.57945066 0.00383679 0.03163961 superficial conforme la temperatura aumenta y se
7 puede vislumbrar al observar las ecuaciones lineales
82 0.60039466 0.00397547 0.03278321 donde la tensión superficial está en función de la
7
temperatura. A continuación se presentan las gráficas
78 0.60388533 0.00399858 0.03297381
obtenidas γ vs T a partir del comportamiento
3
74 0.607376 0.0040217 0.03316441 observado en la pirámide de base circular y la de base
cuadrangular.
70 0.60388533 0.00399858 0.03297381
3
66 0.60388533 0.00399858 0.03297381
3
 0.04

0.04
f(x) = - 0x + 0.04
γ (N/m)

0.03 R² = 0.8
γ (N/m)
0.03
Linear (γ (N/m))
0.02
54 64 74 84 94
T (°C)

Fig. 1. Gráfica γ vs T, donde se observa como la tensión superficial

obtenida de una pirámide de base circular, disminuye conforme
aumenta la temperatura del aceite sobre el que reposa la pirámide.

1.30E-01
1.25E-01
γ (N/m)

1.20E-01
f(x) = - 0x + 0.13
R² = 0.34 γ (N/m)
1.15E-01
Linear (γ (N/m))
1.10E-01
586368737883
T (°C)

Fig. 2. Gráfica γ vs T, donde se observa como la tensión superficial

obtenida de una pirámide de base cuadrangular, disminuye conforme
aumenta la temperatura del aceite sobre el que reposa la pirámide.

Se puede observar así que la tensión superficial en

muchos casos se comporta linealmente conforme
aumenta la temperatura debido a su comportamiento
molecular.

IV. CONCLUSIONES
Después de la observación de los cálculos obtenidos se
puede concluir que

REFERENCIAS

[1] S. Halliday. Fundamentos de Física. Universidad de Brístol.

[2] R. Walker. (1998). Iniciación al método científico experimental.
Universidad Tecnológica del Massachusets.
[3] Mielnerck, L. (1996). Methods of teaching dynamics. Physics
Education. 3 (1), 185.
[4] Serway, H. (2014). Física para ciencias e ingeniería.
Butterworth-Heinemann.