Santapan Lezat dalam Sekejap untuk Sahur

Menyiapkan santap sahur memang singkat. Pilih resep praktis agar Anda dengan
cepat …Menyiapkan santap sahur memang singkat. Pilih resep praktis agar Anda dengan cepat
dapat menghidangkan menu sehat untuk keluarga. Tumis brokoli bakso udang bisa dijadikan
pilihan.

Tumis brokoli bakso udang

Bahan:
150 gram brokoli, potong menurut kuntum
100 gram bakso udang, goreng sebentar, potong-potong
50 gram paprika merah, potong korek api
150 ml air
4 sendok makan minyak goreng

Bumbu:
5 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan bawang bombay cincang
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh lada halus
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
¼ sendok teh bumbu penyedap jika suka
1 sendok teh garam halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang air dan
bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga air mendidih.
2. Masukkan brokoli dan potongan bakso ikan. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.