UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CAMPUS: GUAYAQUIL

TEMA:

DETERMINACION DE COSTOS DE PRODUCCION PARA LA

SIEMBRA DE 50 HAS DEL CULTIVO SOYA

INTEGRANTE:

TYRONE ROSERO PEÑAFIEL

LILIAN SOLIS TOMALA

KENYA OVIEDO SARANGO

EILEEN VILLAFUERTE AVILES

GEOVANY GONZALES

CURSO: OCTAVO SEMESTRE “A”

CARRERA: INGENIERÍA AGRONÓMICA

DOCENTE: ING. MARCILLO AUGUSTO

ASIGNATURA: ADMINISTRACION AGRARIA

PERIODO LECTIVO: 2018– 2019

 INTRODUCCION
La Soya (Glycine max L) es una oleaginosa de alto valor nutritivo con múltiples
usos tanto para el consumo humano como animal y tiene una demanda
importante en el país, siendo el mayor consumidor el sector de la avicultura
debido a que la torta de soya representa alrededor del 15% al 20% de la
composición de los alimentos balanceados.

Las tasas de conversión del grano de soya son: un 70% del grano se transforma
en pasta de soya y un 18% en aceite; el resto de usos de la soya para elaborar
carne, leche o harinas es marginal. El cultivo de soya es una alternativa
adecuada como cultivo de verano para pequeños agricultores sin infraestructura
de riego, (se aprovecha el remanente de humedad del ciclo invernal) para la
rotación con maíz, por cuanto aporta nitrógeno al suelo. Las condiciones
agroecológicas que caracterizan a ciertas provincias de la Costa permitirían
incrementar este cultivo, especialmente en Manabí.

OBJETIVOS
 Determinar los costos de producción que se generarían en el siembra de
un área de 50 has del cultivo de soya.
 Aplicar los conocimientos aprendidos en la materia de contabilidad
agrícola, para llevar a cabo este trabajo.
 Discernir la viabilidad de este presupuesto referente a los resultados que
se obtengan.
 Generalidades del cultivo de soya.
La soya Glycine max (L.) Merril es una oleaginosa de gran importancia
económica en el Ecuador, es considerada a nivel mundial como una especie
estratégica debido a su composición nutricional, destacándose el alto contenido
de proteínas que posee (38 a 42 %) y el grado de concentración de aceite (18 a
22 %), por lo que su cultivo es de vital importancia para la industria de aceites
vegetales y concentrados para la elaboración de balanceados para alimentación
animal.
Según la FAO, en el año 2009, la superficie cosechada de este cultivo en
Ecuador alcanzó superficies estimadas de 31.000 ha, con una producción total
de 61.000 TM, y un rendimiento promedio a nivel nacional de 1,97 TM/ha. De
acuerdo a los datos arrojados por el III Censo Nacional Agropecuario, en el país
existían hasta el año 2000 aproximadamente 4.500 UPA’s (Unidades de
Producción Agropecuaria), la mayor parte de estas correspondían a pequeños
productores con casi el 60% del total, los medianos representaban el 30% y los
grandes el 10% restante.

Requerimientos climáticos y edáficos

Precipitación: 450 mm a 650 mm durante el ciclo.
Temperatura:: 22 a 30 oC.
Altitud: 0 a 1200 msnm.
Suelo: Franco arenoso o franco arcilloso, bien drenados.
pH: 5,5 a 7.0
Luz: 12 horas de luz por día
Zonas de producción en el país
Las zonas productoras se localizan en diferentes áreas de la Cuenca Alta y Baja
del Río Guayas. La primera está circunscrita a los alrededores de las poblaciones
de El Empalme, Quevedo, Buena Fe, Fumisa, Patricia Pilar, Valencia, San
Carlos, La Maná y Mocache. La segunda zona, comprende a los alrededores de
las poblaciones de Ventana, Urdaneta, Pueblo Viejo, San Juan, Vinces, Baba,
Babahoyo, Montalvo, Febres Cordero, Simón Bolívar y Boliche.
Enfermedades comunes y manejo
Las enfermedades de mayor importancia económica son: la roya asiática
(Phakopsora pachyrhizi), cercosporiosis (Cercospora sojina), mildiú
(Peronospora manshurica) y mosaico común de la soya. Para el control de la
roya se deben hacer aplicaciones oportunas del fungicida (pyraclostrobin +
epoxiconazol) 0.5 litros p.c./ha, cuando se observe el 1% de infección foliar; para
esto se deben realizar observaciones diarias a fin de detectar tempranamente
las primeras infecciones. La misma dosis se debe repetir luego de 15 días de la
primera aplicación.

Además, se debe realizar un manejo adecuado de malezas hospederas del

patógeno. Para el control de cercosporiosis aplicar ditiocarbamato 80 PM 2.5 kg
p.c./ha o benzimidazoles 50 PM 0.86 kg p.c./ha. Para el mildiú utilizar
dimetomorph + clorotalonil a razón de 2.5 kg p.c./ha. Para el control del mosaico
causado por un virus, se deben sembrar cultivares tolerantes y llevar un buen
programa de rotación de cultivos. Además, se recomienda el uso de semilla
certificada.
 Determinación de costos de producción
La soya es un cultivo de ciclo corto, de alto contenido proteico, empleado tanto
en la alimentación humana como de ganado. En el Ecuador su importancia
radica en la elaboración de alimentos balanceados y su representatividad en la
balanza comercial, debido a que las importaciones de este producto son
significativas. Ante esta relevancia, el Ministerio de Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca (MAGAP) pone en marcha el operativo de rendimientos
objetivos para el cultivo de soya

Costos de producción para 1 hectárea de soya

OTRAS ACTIVIDADES COSTO COSTO
INSUMOS
UNIDAD CANTIDAD UNITARIO ($) TOTAL ($)
PREPARACIÓN DEL SUELO
ARADO ha 1 25 25,00
RASTRA ha 2 25 50,00
TERRENO ha 1 90 90,00
SEMILLA RECICLADA
INIAP-307 Kg 65 0,87 56,55
TRATAMIENTO DE SEMILLA
400
VITAVAX g 0,02 8,00
SIEMBRA MANUAL
1
MECANICA Maquinaria 25 25,00
MANEJO DE MALEZAS
FLEX Lt 0,7 28 19,60
NABU Lt 1,4 30 42,00
APLICACIÓN
MANUAL Jornal 1 10 10,00
DESHIERBA
MANUAL Jornal 6 10 60,00
FERTILIZACIÓN
ESTIMUFOL (3V) Kg 4,2 6,5 27,30
APLICACIÓN Jornal 3 11 33,00
MANEJO DE INSECTOS PLAGA
METAMIDOFOS (3V) Lt 2,1 12 25,20
APLICACIÓN Jornal 3 11 33,00
MANEJO DE ENFERMEDADES
TEBUCONAZOLE Lt 1,4 28 39,20
COSECHA
ARRANCADA Jornal 6 8 48,00
ABASTECIDA Jornal 1 10 10,00
TRILLADA qq 45 1,5 67,50
TRANSPORTE qq 45 0,5 22,50
SUBTOTAL 666,85
IMPREVISTOS 8 % 53,34
COSTOS TOTALES 720,19
Los costos de producción oscilan en $720,19 , los cuales serán suplidos con la
producción obtenida, que en nuestro país tiene un promedio de 50 a 60 quintales
por hectárea; matemáticamente se podría expresar de la siguiente manera

𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = [#𝑞𝑢𝑖𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 × 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 (𝑞𝑞)] − 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

Tendríamos los siguientes datos:
𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = [60 × 30] − 720,19
𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 1800 − 720,19
𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = $1079,81/ℎ𝑎
Este valor los extrapolamos para la cantidad de 50 hectáreas, ya que el resultado
obtenido pertenece a una hectárea:
𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛(50ℎ𝑎𝑠) = $720,19 × 50ℎ𝑎𝑠
𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛(50ℎ𝑎𝑠) = $𝟑𝟔𝟎𝟎𝟗, 𝟓𝟎
Margen de utilidad para 50 has:
𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑(50ℎ𝑎𝑠) = $1079,81 × 50ℎ𝑎𝑠
𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑢𝑡𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑(50ℎ𝑎𝑠) = $𝟓𝟑𝟗𝟗𝟎, 𝟓𝟎

Relación costos-beneficio
La relación costo beneficio toma los ingresos y egresos presentes netos del
estado de resultado, para determinar cuáles son los beneficios por cada peso
que se sacrifica en el proyecto.
La relación beneficio / costo es un indicador que mide el grado de desarrollo y
bienestar que un proyecto puede generar a una comunidad.
Matemáticamente se representa:

𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛

𝑥=
$ 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛
Para una conclusión acerca de la viabilidad de un proyecto, bajo este enfoque,
se debe tener en cuenta la comparación de la relación B/C hallada en
comparación con 1, así tenemos lo siguiente:
B/C > 1 indica que los beneficios superan los costes, por consiguiente el proyecto
debe ser considerado.
B/C=1 Aquí no hay ganancias, pues los beneficios son iguales a los costes.
B/C < 1, muestra que los costes son mayores que los beneficios, no se debe
considerar.
De acuerdo a nuestros datos tendríamos:
$ 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏
𝑥=
𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐𝒔 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏
$ 𝟓𝟑𝟗𝟗𝟎, 𝟓𝟎
𝒙=
$𝟑𝟔𝟎𝟎𝟗, 𝟓𝟎
𝒙 = 𝟏. 𝟓𝟎
por lo tanto el proyecto debe ser considerado para la ejecución, ya que presenta
cerca del 50% de utilidad.