PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
base del método de ensayo y error. Han sido precisamente los análisis los
que han podido determinar cuáles son los componentes principales de las
diels)?
1
1.3.2 Objetivos Específicos
2
1.4 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
antiproliferativa.
por los temidos radicales libres; algo ciertamente fundamental, dado que esa
degenerativas.
3
1.4.2 Viabilidad de la investigación
diels)
EQUIPOS
Balanza analítica
Estufa
pH-metro
Refractómetro
MATERIALES
Tubos de ensayo
Gradillas
Pinza para tubo
Vasos de precipitado
Trípode
Embudo
Papel filtro
Varilla de agitación
Pipetas
Probetas
Picnómetro
Espátula
Envases estériles de vidrio
4
INSUMOS Y REACTIVOS
EQUIPOS
Balanza 01
INSUMOS Y REACTIVOS
Hojas de Pupusa 1 kg
Cloruro férrico 10 mL
Agua destilada 2L
Alcohol 96° 2L
Tricloruro férrico 10 mL
Ácido clorhídrico 10 mL
Grenetina 10 g
Cintas de magnesio 10 g
Acidogalico 10 mL
Persulfato de potasio 10 mL
Trolox 10 mL
Reactivo DPPH 10 mL
5
PRESUPUESTO
TOTAL s/ 102.00
Fuente propia
elaborar fitofármacos con las propiedades medicinales que tenga las hojas de
este árbol.
para así conocer que hay muchas plantas con excelentes efectos terapéuticos
6
CAPITULO II
ANTECEDENTES NACIONALES
AUTOR: Andrea Vera Arabe, Daigard Ricardo Ortega Rodríguez, Pablo Pérez
AÑO: 2015
metros del borde del camino, distanciados entre ellos aproxímate ellos
dosel.
7
Colección y extracción de muestras de Juglans neotropica Se seleccionaron al
azar 7 árboles de Juglans neotropica, con DAP entre 40–50 cm. Recolectaron
diámetro por 400mm de largo las cuales fueron extraídas teniendo en cuenta
pulida con lijas de diferentes granos (80, 120, 320, 400 y 600 grano.pulgada-
se realizó una limpieza con una pistola de aire comprimido para abrir los poros
obstruidos por residuos del proceso de lijado. Las muestras fijadas fueron
árbol.
8
2.1.2 TITULO: Evaluación de la actividad gastroprotectora del extracto
AÑO: 2016
hojas de Juglans neotropica Diels y ratas albinas macho raza Sprague Dawley.
etanol 96°, se administró el extracto a dosis de 50, 250 y 500 mg/kg. Fármacos
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estudio histopatológico se observó descamación y aumento de macrófagos en
el grupo control, mientras que el grupo G (nogal 500 mg/kg) presentó mayor
10
ANTECEDENTES INTERNACIONALES
SANTO DOMINGO
AÑO: 2016
mm/año, con un suelo de origen volcánico con textura franco arcilloso y un alto
hacer uso a los diversos lugares en nuestro país sobre todo a quienes se
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dedican a la producción masiva de la especie Juglan neotropicas Diels, para el
ecuador.
12
2.2. TITULO: ESTADO DEL ARTE, PROPAGACIÓN Y CONSERVACIÓN DE
AÑO: 2015
química y así establecer una potencial utilidad medicinal o industrial. Para ello
13
Utilización racional de los recursos naturales de nuestro país, como fuente de
14
2.2 BASES TEÓRICAS
distintos órganos de los vegetales, raíces, hojas, flores, frutos, etc. como por
galantamina.
Los principios activos son elementos que “actúan”, es decir, sustancias con
organismo y sus distintos sistemas. Casi todos los principios activos conocidos
embargo, la principal diferencia entre los fármacos y las plantas medicinales (al
15
Aunque de momento nos parezca que lo más esencial es el principio activo de
y cada uno de sus componentes realizan una función sinérgica. Por ejemplo,
encontrarlos.
cadena que dañan las células. Los antioxidantes terminan estas reacciones
16
quitando intermedios del radical libre e inhiben otras reacciones
el olivo, ajo, arroz integral, café, coliflor, brócoli, berenjena, jengibre, perejil, ce
bolla, cítricos, semolina, tomates, aceite de semilla de la vid, té, romero, entre
pueden ser perjudiciales; por lo tanto las plantas y los animales mantienen
estrés del medio y patógenos, así como generador de colores atractivos para
su polinización y dispersión.
17
Los terpenos: clase de fenoles en la que se encuentran
Los alcaloides
compuestos fenólicos).
Taninos
para el cuerpo.(4)
Flavonoides
18
Los flavonoides son una “familia muy diversa” de 6 clases principales
19
2.3 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS
́ flavus,
coloración amarilla de donde viene su nombre (del latin
antocianos, pero para no complicar las cosas nos referiremos a ellos con
amargo.
importantes.
20
pH: Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH
potencial de hidrogeniones.
disolvente.
21
III CAPITULO
antioxidante.
22
3.2 VARIABLES Y DEFINICIÓN OPERACIONAL
VARIABLES
conceptual egoría
Variable Si Nominal
dependiente Alcaloides No
Si Nominal
Taninos No
Si Nominal
Saponinas No
Variable Si Nominal
independiente Extracto PH No
hidroalcohólico
Si
Extracto estandarizado de Temperatura Nominal
hidroalcohólicoes las hojas de nogal No
neotropica diels)
FUENTE: PROPIA
23
CAPÍTULO IV
METODOLOGÍA
neotropica diels)
B. Selección
C.LIMPIEZA
24
D. DESINFECCION
E. SECADO
F. GUARDADO Y PESADO
25
PREPARACIÓN DE LA
MATERIA PRIMA
Hojas
1. RECOLECCIÓN
Hojas servibles
2. SELECCIÓN
3. LIMPIEZA Se realizara la
(MANUALMENTE) limpieza con agua a
chorros
Se desinfectara con
4. DESINFECCIÓN
agua destilada
A la sombra y en un
5. SECADO
ambiente cerrado
6. PESADO
FUENTE: PROPIA
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D.MACERACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
constante durante los primeros siete días. La solución se filtró con papel filtro;
el momento de su utilización
A.IDENTIFICACIÓN DE SAPONINAS
sobrenadante:
27
o Altura de 10 a 14 mm --------- contenido moderado.
B.IDENTIFICACIÓN DE FLAVONOIDES
magnesio metálico.
positiva
C. IDENTIFICACIÓN DE TANINOS
28
D.IDENTIFICACIÓN DE FENOLES
intensamente coloreado.
a) Identificación de taninos
A.Gal/ml Muestra
29
E. ANÁLISIS DE PARÁMETROS DE ESTANDARIZACIÓN:
parámetros:
Olor.
Color.
Aspecto.
pH.
Densidad relativa.
Índice de refracción.
fase estacionaria sílica gel 60 F254 y como fase móvil 1-butanol: ácido
30
observó la placa cromatográfica a luz UV de 365 nm antes y después del
revelado.
F. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD
manejo de DPPH
minutos
minutos
32
4.2 DISEÑO MUESTRAL
A. POBLACIÓN VEGETAL
B. MUESTRA VEGETAL:
1. CRITERIO DE INCLUSIÓN
2. CRITERIO DE EXCLUSIÓN
3. TIPO DE MUESTREO
33
4.3 TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN
forma aleatoria
Muestreo aleatorio
Actividad antioxidante
radicales libres
TECNICA INSTRUMENTO
34
4.4 TÉCNICAS ESTADÍSTICAS PARA LA PROCESAMIENTO DE LA
INFORMACIÓN
35
5. CRONOGRAMA
Revisión
de X
antecedentes
Revisión de
x
hipótesis
Revisión de
X
metodología
Revisión de
corrección de X
metodología.
Revisión de
X
calendario
Revisión
de corrección X
de calendario
Revisión de
presupuesto y X
bibliografía
Revisión de X
introducción
Revisión de
planteamiento
de problema
Revisión de
fundamento
teórico de la
investigación
x
Revisión de
objetivos de
la
investigación.
Revison de
formulación
de hipótesis
Revisión de
36
variables
Revisión de de
diseño
operacional
Revisión de
x
cronograma y
presupuesto
Revisión de
bibliografía
37
6. FUENTES DE INFORMACIÓN
1999;18(1):12-4 16.
http://www.macaperuana.com/analisis.htm 19.
38
Miranda M, Cuéllar A. Manual de Prácticas de Laboratorio.
2012
39