Materi Jurnal Klp.3 Analisis Produk Alam Beberapa Dekade Terakhir
Materi Jurnal Klp.3 Analisis Produk Alam Beberapa Dekade Terakhir
Jurnal ini menguraikan teknik kromatografi dan spektral di bidang produk alami. Meskipun
terjadi evolusi metode yang sangat cepat selama 50 tahun terakhir, pengenalan program
skrining throughput tinggi memerlukan metodologi yang lebih efisien dan sensitif yang
menghasilkan informasi on-line yang memadai untuk penentuan struktur metabolit.
Hingga abad kedua puluh, tanaman menjadi sumber dari sebagian besar obat-obatan,
pengamatan karakteristik struktural tanaman di bawah mikroskop adalah metode utama yang
digunakan untuk kontrol kualitas tanaman, namun sedikit yang mengarah pada analisis
kandungan kimia.
Karena pentingnya peranan produk alami pada individu menghasilkan efek farmakologis dan
aktivitas biologis dari organisme, maka dibutuhkan peningkatan metode analisis kualitatif
dan kuantitatif yang sesuai. Awalnya, tidak ada metode yang memadai untuk analisis
campuran yang sangat kompleks, misalnya pada ekstrak tumbuhan. Namun pada tahun 1950-
an, mulai terdapat terobosan dalam analisis produk alami yang dikenal metode pemisahan
kromatografi dan identifikasi spektroskopi dan teknik elusidasi struktur.
Strategi untuk analisis flavonoid dalam cairan biologis, minuman, tanaman dan makanan.
Singkatan: LLE, ekstraksi cair-cair; SE, ekstraksi pelarut; MSPD, matriks ekstraksi fase
padat; SPME, ekstraksi mikro fase padat; SPE, ekstraksi fase padat; GC, kromatografi gas;
LC, kromatografi cair; MS, spektrometri massa; MS / MS, tandem spektrometri massa; CE,
elektroforesis kapiler; KLT, kromatografi lapis tipis; FID, deteksi ionisasi nyala; ECD,
pendeteksian tangkapan elektron; Q, quadrupole; QqQ, triple quadrupole; TI, perangkap ion,
FLU, fluoresensi; NMR, resonansi magnetik nuklir; TOF, time-of-flight dan ED, deteksi
elektrokimia (dicetak ulang dengan izin dari ref.
Kromatografi telah dikembangkan dari alat yang belum sempurna, diperkenalkan pada awal
abad ke-20 untuk pemisahan pigmen ke dalam berbagai teknik yang mampu menangani
masalah analitik dan pemurnian yang paling kompleks dari produk alami. Perkembangan
pada dasarnya dapat dibagi menjadi tiga landmark penting: pengenalan pertama
kromatografi; kontribusi yang dimainkan oleh Martin pada 1950-an; dan pengenalan
peralatan kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) yang tersedia secara komersial pada tahun
1970-an. Tswett memperkenalkan kolom kromatografi adsorpsi pada awal abad ke-20,
awalnya untuk pemisahan pigmen tumbuhan. Deskripsi cetak pertama dari metode ini datang
dengan kuliah pada tahun 1903 di theWarsaw Society of Natural Sciences berjudul "Pada
kategori baru fenomena adsorpsi dan aplikasi mereka untuk analisis biokimia". Ini adalah
titik awal kromatografi cair dan, dalam makalah yang diterbitkan pada tahun 1906, Tswett
mengambil subjek lebih jauh dengan gagasan kromatogram dan perkembangannya dengan
menggunakan eluen yang berbeda. Pada akhir 1930-an, kolom kromatografi adsorpsi
(sekarang dikenal sebagai kromatografi fase normal) telah menjadi teknik pemisahan yang
banyak digunakan untuk ekstrak tumbuhan dan produk alami.
Meskipun metode ini memberikan akses ke banyak senyawa, resolusi rendah dan kesulitan
dialami dengan sampel yang larut dalam air. Itu tidak sampai karya Martin dan rekan kerja
yang lebih lanjut dibuat dalam kromatografi produk alami, dengan penemuan kromatografi
partisi (kromatografi cair-cair, LLC). Martin dijelaskan kromatografi partisi, di mana fase
diam cair diimobilisasi pada dukungan yang solid, sebagai perkawinan antara kromatografi
berbasis adsorpsi Tswett dan ekstraksi pelarut arus. Dalam kertas 1941, kromatografi gas-cair
(GLC) juga diantisipasi: “fase gerak tidak perlu menjadi cairan tetapi mungkin uap. Oleh
karena itu, pemisahan yang sangat halus dari zat yang mudah menguap harus dimungkinkan
dalam kolom di mana gas permanen dibuat mengalir melalui gel yang diresapi dengan pelarut
yang tidak mudah menguap ”. Pengembangan kromatografi partisi menghasilkan Martin dan
Synge the 1952 Nobel Prize dalam bidang kimia.
Martin dan rekan kerja juga memperkenalkan kromatografi kertas menggunakan lembaran
kertas saring yang diresapi air atau cairan lainnya; ini menjadi teknik microanalytical
kromatografi pertama. Namun, tingkat migrasi lambat kromatografi kertas telah
mengakibatkan teknik ini dikalahkan oleh kromatografi lapis tipis (TLC), di mana aplikasi
lapisan tipis adsorben pada pelat kaca berasal dari Rusia. Akhirnya, GLC diperkenalkan pada
tahun 1952 dan menjadi tersedia secara luas pada 1960-an. Sangat cocok untuk senyawa kecil
yang mudah menguap. Deteksi universal yang sensitif diberikan oleh flame ionisation (FID).
GLC (atau GC) sangat ideal untuk analisis campuran kompleks seperti yang ditemukan dalam
minyak esensial. Dalam satu kali, dimungkinkan untuk memisahkan ratusan konstituen dan
mengidentifikasi perbandingan dengan basis data. Kuantifikasi dilakukan dengan
menggunakan FID atau GC-MS, meskipun banyak operator lebih memilih data FID untuk
data tanggapan total ion saat ini (TIC), karena faktor respons MS untuk analit yang berbeda
sering bervariasi.
Dalam dekade terakhir, kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) telah menjadi salah satu
teknik yang paling sering digunakan untuk pemisahan produk alami dalam matriks biologis
kompleks seperti ekstrak tanaman mentah. Untuk tujuan kemotaksonomi, hubungan botani
antara spesies yang berbeda dapat ditunjukkan dengan perbandingan kromatografi komposisi
kimianya. Kromatogram, yang digunakan sebagai sidik jari, dibandingkan dengan sampel
otentik dan zat yang tidak diketahui untuk memungkinkan identifikasi obat dan / atau
mencari pemalsuan. HPLC adalah teknik yang paling cocok untuk pemisahan ekstrak mentah
yang efisien, seperti yang ditunjukkan oleh Sakakibara et al.yang mengklaim telah
menemukan metode yang mampu mengukur setiap polifenol dalam sayuran, buah dan teh.
Untuk tujuan ini mereka menggunakan kolom Capcell pak C18 UG120 (250 × 4,6 mm, S-5,
5 μm) dan elusi gradien dengan natrium fosfat (pH 3,3) dan 10% metanol, dan 70% metanol.
Metode ini memungkinkan penentuan aglikon secara terpisah dari glikosida. Informasi juga
dapat diperoleh tentang polifenol sederhana dengan adanya polifenol polisiklik yang lebih
kompleks. Penentuan kuantitatif dicapai untuk total 63 sampel makanan yang berbeda.
Kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) digunakan secara rutin dalam fitokimia untuk
"menguji" isolasi produk alami preparatif (optimalisasi kondisi eksperimental, pengecekan
fraksi yang berbeda sepanjang pemisahan) dan untuk mengontrol kemurnian akhir senyawa
yang diisolasi. Tingkat informasi struktural yang dapat diperoleh telah dibatasi oleh detektor
LC yang tersedia. Detektor berdasarkan UV, fluoresensi, indeks bias, hamburan cahaya atau
elektrokimia memberikan deteksi dan kepekaan yang baik tetapi tanpa kemungkinan
informasi rinci struktural. Pengenalan teknik ditulis dgn tanda penghubung seperti LC / UV
dengan deteksi array fotodioda (LC / UV-DAD) dan LC digabungkan dengan spektrometri
massa (LC / MS) telah memberikan kemajuan nyata dalam penentuan struktur metabolit on-
line.
Kromatografi lapis tipis, HPLC, GC dan elektroforesis kapiler (CE) adalah semua metode
yang berguna untuk sidik jari dan menganalisis obat tanaman. Sementara HPLC memiliki
presisi, kepekaan, dan reproduktifitas tinggi, ini membutuhkan pra-perlakuan sampel yang
lama untuk menghilangkan material padat yang tersisa dan menghilangkan kerugian adsorpsi
yang tidak dapat diubah pada matriks padat. Elektroforesis kapiler menjadi semakin dikenal
sebagai teknik pemisahan analitik yang cepat dan efisien tetapi reproduktifitas dan
selektivitas lebih rendah daripada HPLC.
Kromatografi arus balik: Teknik kromatografi arus balik (CCC) pada dasarnya melibatkan
pemisahan sampel antara dua fase cairan yang tidak dapat larut. Salah satu fase ini disimpan
stasioner dalam kolom digulung atau ruang oleh gaya sentrifugal, sedangkan fase lain (fase
gerak) dipompa dari satu ekstremitas kolom ke yang lain. Sebagai contoh dilewatkan melalui
sistem, ia memisah antara dua fase. Retensi solute hanya bergantung pada koefisien partisi:
adsorpsi dihalangi oleh tidak adanya fase padat. Instrumen dengan kolom melingkar berputar
sering dibangun sedemikian rupa sehingga mereka menghasilkan gerakan planet, disertai
dengan keseimbangan hidrodinamik antara dua fase pelarut. Ini membantu partisi sampel
antara dua fase. Dengan CCC, fase diam menempati 50-80% dari total volume, sedangkan di
HPLC, angka ini sekitar 5%. Ini menyiratkan bahwa kapasitas CCC lebih tinggi. Keuntungan
lain dari HPLC adalah bahwa lebih sedikit pelat teoritis diperlukan di CCC untuk mencapai
resolusi yang diberikan. Meskipun HPLC umumnya dianggap lebih cepat daripada CCC, ini
diimbangi dengan waktu yang diperlukan untuk membersihkan kolom HPLC dan kerusakan
cepat kolom HPLC, yang mengharuskan penggantian mahal.
Kromatografi arus balik adalah kemajuan lain dari abad ke-20. Ini pada dasarnya adalah
pengembangan dari distribusi arus berlawanan (CCD), sebuah metode yang dikembangkan
pada tahun 1940-an dan 1950-an untuk distribusi batchwise (distribusi Craig) atau kontinyu
(OʼKeefe) fraksinasi campuran. Kromatografi countercurrent modern menemukan asal-
usulnya dalam karya perintis oleh Y. Ito di NIH di Amerika Serikat [30].
Efisiensi yang dilaporkan dalam CCC skala analitik jelas menunjukkan bahwa metode ini
tidak akan bersaing dengan teknik HPLC analitis di mana-mana tetapi memiliki beberapa
kegunaan penting dalam pengembangan metode, dalam pemisahan skala mikro dan dalam
penyaringan untuk senyawa bioaktif baru dalam ekstrak mentah. Analytical HSCCC juga
merupakan metode yang menarik untuk berinteraksi dengan spektrometer massa karena laju
aliran berkurang.
Teknik spektroskopi
Ultraviolet (UV)
Elusidasi struktur oleh spektroskopi ultraviolet sangat penting karena ini adalah yang paling
sensitif dari semua teknik spektroskopi. Dan sejak pengenalan spektroskopi derivatif,
kepekaan telah meningkat lebih jauh, sehingga spektroskopi UV sempurna untuk analisis
jejak.
Inframerah (IR)
Spektroskopi fourrier-transforminfrared (FT ‑ IR) memiliki sensitivitas yang jauh lebih besar
daripada IR klasik dan memungkinkan pengukuran yang jauh lebih cepat. Dengan scan
lengkap yang tersedia dalam 0,1 hingga 1 detik, dimungkinkan untuk menggabungkan FT-IR
dengan GC (bahkan kolom kapiler). Dalam kombinasi dengan databanks spektral, metode ini
sangat kuat untuk identifikasi tidak diketahui dalam campuran.
Capillary NMR (CapNMR): Teknologi probe baru telah meningkatkan sensitivitas NMR.
Dengan probe kapiler (volume total 5 μL dan volume aktif 1,5 μL) dan lilitan koil RF ke
konfigurasi solenoid, shimming lebih mudah dan jumlah menit pelarut terdeuterasi
dikonsumsi. Dengan sampel 10 μg, 1D spektrum proton dapat diperoleh dalam 5 menit dan
gradien 2D spektra COZY NMR dalam 1,5 jam. Eksperimen HSQC dan HMQC diperoleh
pada 30 μg sampel dalam waktu 5 jam dan percobaan HMBC dengan 70 μg dalam 10 hingga
15 jam [36].
Teknik Hyphenated
Teknik hyphenated didefinisikan sebagai metode menggabungkan dua atau lebih teknik
analitik (biasanya pemisahan dan teknik spektroskopi) menjadi satu teknik terpadu. Yang
pertama digunakan adalah HPLC digabungkan dengan spektroskopi UV (LC-UV) dan GC
dikombinasikan dengan MS, yang akan diikuti kemudian oleh HPLC digabungkan dengan
MS. Namun, GC terbatas pada konstituen yang mudah menguap dan teknik ionisasi yang
digunakan dalam LC-MS umumnya hanya memberikan informasi tentang ion molekuler dan
fragmen-fragmen dasar. Hanya NMR, dengan berbagai eksperimen yang dimasukkan, yang
paling jauh menuju penentuan struktur dan, dengan demikian dengan HPLC, menjadi
kombinasi yang sangat baik.
LC ‑ UV
Sebuah detektor photodiode array (PDA) yang dikendalikan komputer untuk kromatografi
cair dilaporkan pada tahun 1976 [38] tetapi butuh beberapa tahun sampai detektor array
fotodioda komersial pertama menjadi tersedia pada awal tahun 1980. Hal ini memungkinkan
berjalannya pemisahan kromatografi dengan deteksi simultan pada panjang gelombang yang
berbeda.Potensi PDA dalam bidang analisis produk alami dengan cepat dikenali.Model awal
yang terkenal termasuk identifikasi senyawa fenolik oleh penggunaan bersamaan dari on-line
UV-vis. Namun, informasi struktural yang disediakan oleh spektrum elektronik sangat
terbatas.
LC ‑ MS
HPLC digabungkan dengan spektrometri massa adalah teknik analisis yang memiliki dampak
paling besar dari semua metode penggabungan. Karena ketidaksesuaian yang melekat pada
fase gerak cair dan penganalisis massa vakum tinggi, LC-MS awalnya dieksploitasi oleh
sangat sedikit kelompok. Dalam LC ‑ MS, ada tiga masalah umum: jumlah eluen kolom yang
harus dimasukkan dalam sistem vakum MS, komposisi eluen dan jenis senyawa yang akan
dianalisis. Banyak antarmuka telah dikembangkan untuk mengatasi faktor-faktor ini.
Antarmuka harus menyelesaikan nebulisasi dan vaporisasi cairan, ionisasi sampel,
penghilangan uap pelarut berlebih dan ekstraksi ion ke dalam analisa massa. Sampai saat ini,
tidak ada antarmuka universal yang telah dibangun; setiap antarmuka memiliki karakteristik
yang sangat bergantung pada sifat dari senyawa yang digunakan. Namun, dengan pengenalan
ionisasi tekanan atmosfer (API), ion dapat dihasilkan di luar bagian vakum tinggi dari
spektrometer massa. Antarmuka ionisation kimia tekanan atmosfer (APCI) pertama kali
dilaporkan pada tahun 1983, segera diikuti oleh antarmuka electrospray pada tahun 1985.
Potensi API-MS untuk dereplikasi produk alami telah dipelajari secara ekstensif. Hari ini, LC
‑ MS adalah alat rutin yang kuat di banyak laboratorium produk alami di seluruh dunia.
LC ‑ NMR
Spektroskopi resonansi magnetik nuklir (NMR) adalah teknik yang paling kuat dan
serbaguna untuk elusidasi struktur produk alami. Analisis struktur NMR yang komprehensif
dari senyawa individu dalam ekstrak telah menjadi layak pada skala HPLC. Teknik LC ‑
NMR diilustrasikan dengan baik oleh penentuan struktur dua nepthoyquinones meroterpenoid
isomer dari Cordia linnaei (Boraginaceae). Ini adalah fraksi yang diperoleh dari ekstrak
diklorometana dari akar tetapi tidak dapat dipisahkan oleh HPLC semi-preparatif. On-flow
LC-1H ‑ NMR dikombinasikan dengan eksperimen pulse selektif TOCSY dan eksperimen
COZY, memungkinkan atribusi sinyal pada C-21 hingga C-24 dalam rantai samping dan
karenanya diferensiasi dua isomer Volume-kecil (30–120 μL) flow-probe menawarkan
sensitivitas massa (rasio signal-to-noise per satuan massa) yang jauh lebih besar daripada
probe NMR tradisional. Menggunakan magnet 600 MHz, batas deteksi 1H senyawa dengan
MW 500 kira-kira 100 ng Aliran kontinu LC ‑ NMR: Eksperimen aliran kontinu (atau aliran)
adalah percobaan LC ‑ NMR pertama yang akan diperkenalkan. Kerugiannya adalah waktu
tinggal yang terbatas dari analit dalam sel-sel aliran NMR dan akibatnya jumlah analit yang
dapat dideteksi dibatasi hingga sekitar 10 ug. Aliran berhenti LC ‑ NMR: Dalam varian LC ‑
NMR, analit bunga ( diamati dalam kromatogram HPLC) disimpan dalam aliran-sel dengan
menghentikan pemompaan eluent. Semakin lama waktu tinggal di sel-aliran memungkinkan
lebih lama kali akuisisi dan akibatnya spektra 2D NMR dapat dijalankan.
LC ‑ SPE ‑ NMR
Dalam LC ‑ SPE ‑ NMR, puncak kromatografi yang dielusi dari kolom HPLC terbalik
dilewatkan satu per satu melalui solidphase kecil.
kolom ekstraksi (kartrid SPE) untuk menghapus analit dari fase gerak HPLC. Kartrid SPE
kemudian dikeringkan dengan gas nitrogen dan analitnya diserap dengan pelarut terdeuterasi
untuk spektroskopi NMR. LC ‑ SPE ‑ NMR adalah langkah terbaru dalam rangkaian panjang
pengembangan spektroskopi online berbasis LC. Pendahulunya menggunakan off-line LC-
NMR dapat ditemukan pada akhir 1980-an tetapi pendekatan awal ini penggunaan terbatas
karena sensitivitas rendah dari probe NMR saat ini. Konsep ini dihidupkan kembali dengan
munculnya sel-sel aliran NMR yang lebih baru dan sekarang probe aliran
cryogenicallycooled dan pengumpulan puncak dengan antarmuka SPE yang canggih
digunakan. Alternatif lain adalah menggunakan kombinasi off-line HPLC-SPE dengan
CapNMR untuk analisis campuran yang kompleks
seperti ekstrak produk alami, seperti yang dilaporkan untuk identifikasi cepat lakton
sesquiterpene dan fenilpropanoid esterifikasi dari Thapsia garganica (Apiaceae) buah.
HPLC ‑ CD
Produk alami sering mengandung stereocentres yang dapat dipelajari dengan metode
chiroptical seperti circular dichroism (CD). Stereoanalisis chiroptical dari senyawa individu
dalam ekstrak telah menjadi layak dengan pengenalan detektor LC-CD.
Dereplikasi
Dalam mencari konstituen bioaktif dari tumbuhan atau dari sumber-sumber alam lainnya,
pendekatan hanya terdiri dari fraksi bioaktif dari fraksi mentah. Penemuan kembali senyawa
yang diketahui menimbulkan tantangan yang signifikan dalam penelitian produk alami dan
panggilan untuk strategi dereplication yaitu, cara menghindari isolasi yang memakan waktu
dari konstituen yang dikenal. Ini dapat dicapai dengan aplikasi teknik hyphernated seperti
LC‑MS atau LC‑UV dan LC‑NMR pada tahap pemisahan paling awal. Analisis ini untuk
mendeteksi senyawa dengan fitur struktural yang menarik dan untuk menargetkan isolasi
senyawa.
Bioanalisis
Terlepas dari kenyataan bahwa sejumlah besar obat dalam penggunaan klinis berasal dari
alam, sedikit yang diketahui tentang mekanisme kerja mereka
dan sifat farmakokinetiknya. Metode bioanalisis sesuai untuk mendeteksi produk alami dalam
matriks biologis, untuk karakterisasi struktural dan analisis kuantitatif dari metabolitnya
diperlukan. LC-MS adalah salah satu yang paling kuat untuk bioanalisis.
Salah satu tes berbasis TLC pertama dikembangkan oleh Homans dan Fuchs pada tahun
1970. Ini berlaku untuk mikroorganisme yang dapat tumbuh langsung di piring TLC dan
menggunakan jamur penghasil spora Cladosporium cucumerinum. Pertumbuhan jamur dilihat
sebagai warna abu-abu di piring, sementara zona penghambatan berwarna putih. Tes
bioautografi TLC telah diperkenalkan ke ekstrak tanaman dan sampel lain untuk menghambat
aktivitas asetilkolinesterase dan untuk membantu dalam mencari obat anti-Alzheimer
potensial baru. Tes ini bergantung pada reaksi pembelahan acetylcholinesterase pada 1-
naphthyl acetate, untuk membentuk 1-naphthol, yang pada gilirannya bereaksi dengan Fast
Blue B Salt untuk memberikan pewarna diazonium berwarna ungu kecuali di daerah yang
mengandung inhibitor acetylcholinesterase yang muncul sebagai bintik-bintik putih, alkaloid
yang berasal dari tumbuhan galanthamine dan physostigmine digunakan sebagai senyawa
referensi. Untuk penyaringan cepat ekstrak tumbuhan, menggabungkan HPLC dengan
bioassay adalah mungkin. Contohnya adalah kopling HPLC dengan skrining DPPH untuk
menangkap radikal. Sampel dipisahkan atas kolom HPLC dan komponen terpisah yang
dideteksi oleh UV. Pada saat yang sama, bagian dari eluen dipisahkan dan bereaksi dengan
larutan DPPH. Penangkap radikal diamati sebagai puncak negatif pada 517 nm. Dengan
demikian mungkin untuk mengkorelasikan puncak dalam kromatogram dengan aktivitas dan
untuk mengukur aktivitas. Penggabungan bio-assays dengan HPLC ‑ SPE ‑ NMR
kemungkinan adalah hal menarik lainnya.