RESUMEN

El siguiente informe presenta el análisis de materia orgánica en dos muestras de agua,

agua estancada (M1) y agua del comedor universitario (M2). Se llevaron a cabo dos tipos
de análisis para ambas muestras; el primero Demanda Química de Oxígeno (DQO), el
cual se realizó utilizando equipos (termorreactor, agitador magnético) y soluciones para
la valoración (solución titulante: SAF a 0.01N; solución indicadora: ferroína);
obteniéndose los siguientes resultados en mg de O2/mL; M1=resultado y M2 =resultado.
El segundo análisis fue el de Oxígeno Disuelto por el método de Winkler, que utilizó
como solución titulante el Na2S2O3 0.025N y solución indicadora el almidón(ac),
obteniéndose los siguientes resultados en mg de O2/mL; M1=resultado y M2 =resultado.

INTRODUCCIÓN
La demanda química de oxígeno (DQO) es un parámetro que mide la cantidad de
sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios químicos que hay disueltas o en
suspensión en una muestra líquida. Es utilizado también para medir el grado
de contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mg O2/l).
Aunque este método pretende medir principalmente la concentración de materia
orgánica, sufre interferencias por la presencia de sustancias inorgánicas susceptibles
de ser oxidadas (sulfuros, sulfitos, yoduros...), que también se reflejan en la medida, los
cuales pueden ser eliminados por sustancias tales como Ag2SO4 y Hg2SO4.

Por otro lado, el oxígeno disuelto (OD) es necesario para la respiración de los
microorganismos aerobios así como para otras formas de vida aerobia. No obstante, el
oxígeno es ligeramente soluble en el agua; la cantidad real de oxígeno que puede estar
presente en la solución está determinada por la solubilidad del gas, la presión parcial
del gas en la atmósfera, la temperatura, y la pureza del agua (salinidad, sólidos
suspendidos). Las concentraciones de OD en aguas naturales dependen de las
características fisicoquímicas y la actividad bioquímica de los organismos en los cuerpos
de agua. En efecto, el análisis del OD es clave en el control de la contaminación en las
aguas naturales y en los procesos de tratamiento de las aguas residuales industriales o
domésticas.
Por consiguiente, este informe presenta el análisis de materia orgánica en muestras de
agua, haciendo uso de estos tipos de análisis para determinar precisamente la
contaminación de las mismas.