Judul/Pokok Bahasan

Makanan dan Minuman yang Dapat Menyebabkan Karies ( Lubang Gigi )

Sub Pokok Bahasan

Pengertian makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Jenis-jenis makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Cara mengkonsumsi makanan yang benar

Sasaran

Siswa SDIT Bina Insani Semarang

Waktu

Waktu penyuluhan 15 menit

Tujuan

Tujuan Instruksional Umum (TIU)

Setelah diberikan penyuluhan selama 15 menit diharapkan sasaran dapat memahami tentang makanan
dan minuman yang dapat menyebabkan karies dan menghindari makanan yang dapat menyebabkan
karies.

2. Tujuan Intruksional Khusus (TIK)

Setelah proses penyuluhan tentang makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies,
diharapkan sasaran mampu :

Menjelaskan pengertian makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Menyebutkan dan menjelaskan jenis-jenis makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Menjelaskan cara mengkonsumsi makanan yang benar

Materi

Dalam penyuluhan, materi yang disampaikan adalah :

Pengertian makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Jenis-jenis makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Cara mengkonsumsi makanan yang benar

Alat / Media / Sumber

Alat

Alat yang digunakan dalam Penyuluhan Makanan dan Minuman yang Dapat Menyebabkan karies ini
adalah:

Kursi

Meja

Media

Media yang digunakan dalam Penyuluhan Makanan dan Minuman yang Dapat Menyebabkan Karies ini
adalah:

Flipchart

Model ( makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies )

Sumber

Djuwita, I dan Sridadi. 1993.Pendidikan kesehatan gigi . Jakarta: Departemen Kesehatan.

Herijulianti, dkk. 2002. Pendidikan kesehatan gigi. Jakarta: EGC.

http://www.inicaraku.com/6-makanan-penyebab-gigi berlubang.html#ixzz3XTb6p6Ts

Metode

Ceramah, Tanya Jawab dan Demonstrasi

Evaluasi

Struktur

Persiapan Media

Media yang digunakan dalam penyuluhan semua lengkap dan bisa digunakan dengan baik

dalam penyuluhan yaitu :

Flipchart

Model ( makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies )

Persiapan Alat

Alat yang digunakan dalam penyuluhan semua lengkap dan dapat digunakan dengan baik antara lain :

Kursi

Meja

Persiapan Materi
Materi disiapkan dalam bentuk flipchart agar lebih mudah saat penyampaian kepada sasaran.

Materi

Sasaran dapat menyebutkan kembali

Pengertian makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Jenis-jenis makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

Cara mengkonsumsi makanan yang benar

Kegiatan Penyuluhan

No Waktu Tahapan Kegiatan penyuluhan

1 3 menit Pembukaan – Memberi salam

– Memperkenalkan diri

– Menjelaskan tujuan

2 9 menit Inti – Menjelaskan pengertian makanan dan minuman yang dapat

menyebabkan karies

– Menjelaskan jenis-jenis makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies

– Menjelaskan cara mengkonsumsi makanan yang benar

3 3 menit Penutup – Tanya jawab

– Menyimpulkan
– Memberi salam

Pelaksana

Putri Ammar Rezitta Z

Penanggung Jawab

Sariyem, S.SiT, M.Kes

Hari/Tanggal

Tempat

Waktu

09.00 – 09.15

Penutup

Pendidikan kesehatan gigi dan mulut merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kesehatan gigi
dan mulut pada anak. Pendidikan kesehatan gigi dan mulut merupakan suatu proses pendidikan yang
timbul atas dasar kebutuhan kesehatan gigi dan mulut yang bertujuan untuk menghasilkan kesehatan
gigi dan mulut yang baik dan meningkatkan taraf hidup.

MATERI PENYULUHAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG DAPAT MENYEBABKAN KARIES ( LUBANG GIGI )
PENGERTIAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG DAPAT MENYEBABKAN KARIES

Makanan dan minuman yang dapat menyebabkan karies yaitu makanan dan minuman yang dapat
menyebabkan gigi rusak dan berlubang yaitu makanan dan minuman yang manis dan mudah menempel
di gigi.

JENIS-JENIS MAKANAN YANG DAPAT MENYEBABKAN KARIES

Ada dua jenis makanan dan minuman penyebab karies

Jenis yang pertama adalah makanan-makanan yang mengandung karbohidrat olahan, seperti roti,
sereal, susu, buah-buahan, kue, atau permen. Jika sisa makanan yang mengandung karbohidrat tersisa
pada gigi, maka akan terbentuk plak. Bakteri yang terdapat pada mulut akan mencerna karbohidrat
tersebut dan mengubahnya menjadi asam. Produk asam inilah yang kemudian melarutkan lapisan
enamel dan dentin, yang berpotensi membentuk caries, yang jika tidak segera ditangani akan
menyebabkan gigi keropos.

Jenis yang kedua adalah minuman yang bersifat asam, seperti minuman bersoda, jus buah yang asam,
atau minuman energi. Mengonsumsi makanan atau minuman yang asam akan menyebabkan kondisi
mulut asam (pH rendah), sehingga dapat menyebabkan demineralisasi gigi, yang dapat memicu
terjadinya erosi gigi.