4.43 Una solución acuosa de sacarosa a 25°C tiene una presión de vapor de
23,34 Torr. A la misma temperatura , la presión del vapor de agua es de
23,76Torr. Calcule el coeficiente de actividad del agua.
4.44 Una solución acuosa de 2,00 mol de sacarosa por kilogramo de la misma,
tiene una presión de vapor de 22,75 Torr a 25°C. Calcule la actividad y el
coeficiente de actividad agua en esta solución, si pura posee p 0= 23, 76 torr.
CAPITULO 5.
LA CONSTANTE DEL EQUILIBRIO QUÍMICO EN FUNCIÓN DE LA
TEMPERATURA, LA ENTALPÍA, LA ENERGÍA LIBRE Y LA ENTROPÍA.
5.1 LEY DEL EQUILIBRIO TÉRMICO
En 1864 los científicos noruegos GULDBERG Y WAAGE (*) encontraron que “
la velocidad de una reacción química es proporcional a las masas activas de
las sustancias reaccionantes”. El término “masa activa” se refiere a la
concentración osea a los moles por unidad de volumen y no a la masa total de
la sustanca reaccionante. Avanzando más en su estudio, GULDBERG y
WAAGE concluyeron diciendo que “la velocidad de una reacción química es
proporcional a la concentración molar de cada sustancia, elevada a una
potencia que es el numero de sus moléculas tomando parte en la reacción,
como se epxresa por la ecuación química pertinente”. En esta forma, para la
reacción general:
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 + ⋯ ↔ 𝑑𝐷 + 𝑒𝐸 + ⋯ (5.1)
𝑘1 . 𝐶 𝑎𝐴 . 𝐶 𝑏 𝐵 . . . = 𝑘2 . 𝐶 𝑑 𝐷 . 𝐶 𝑒 𝐸 (5.4)
𝐶𝑑 𝐷 .𝐶𝑒 𝐸 … 𝑘1
= = 𝑘𝑐 (5.5
𝐶𝑎 𝐴 .𝐶𝑏 𝐵 … 𝑘2
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 + ⋯ ↔ 𝑑𝐷 + 𝑒𝐸 + ⋯ (5.1)
𝑃𝑑 𝐷 . 𝑃𝑒𝐸 …
= 𝑘𝑃
𝑃𝑎𝐴 . 𝑃𝑏𝐵 …