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Regional Distrito Capital

Centro de Gestión Industrial


Sistema Integrado de Gestión

FORMATO DE CUESTIONARIO

Versión 1

Bogotá D.C., octubre de 2018


FORMATO DE CUESTIONARIO
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
PROCESO: EJECUCIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL
PROCEDIMIENTO: P01-9211-08 PROCEDIMIENTO PARA DESARROLLAR
ACCIONES DE FORMACIÓN PROFESIONAL TITULADA Centro de Gestión Industrial
Sistema Integrado de
Gestión

CUESTIONARIO

1- DATOS GENERALES

ESPECIALIDAD: GESTION DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL


COMPETENCIA: Organizar las Actividades de Producción de acuerdo con
los Objetivos Empresariales
ACTIVIDAD DE PROYECTO: Analizar el sistema productivo, de acuerdo al
sector industrial al que pertenece la empresa.

RESULTADO DE APRENDIZAJE: ACTIVIDAD APRENDIZAJE


EVALUACIÓN: Diagnosticar el entorno legal, organizacional, tecnológico,
económico, ambiental y competitivo del sistema productivo de acuerdo con la
clase de industria y el tipo de empresa.

2- INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

A continuación Usted encontrará una serie de preguntas, donde se debe


investigar en la bibliografia referenciada en la guía.
Lea todas las preguntas antes de contestarlas, recuerde que es de vital
importancia el fundamento teorico para continuar con el desarrollo de la
competencia.

El cuestionario debe ser diligenciado en su totalidad.

1. Qué es una empresa?,


La empresa es un sistema en el que se coordinan factores de
producción, financiación y marketing para obtener sus fines. De esta
definición se deducen las principales características de toda empresa.
(UNIVERSIDAD JAEN, s.f.)

clasificación de las mismas según:


 Sector económico
Según la naturaleza de la actividad económica que desarrolla se
dividen en: · Empresas del sector primario: como las agrícolas,
ganaderas y pesqueras. Estas tratan de situar los recursos de la
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naturaleza en disposición de ser utilizados. De este tipo de empresas


se excluyen las mineras. · Empresas del sector secundario o
transformadores, desarrollar una actividad productiva en sentido
estricto, es decir existe una transformación de inputs en outputs.
Agrupa a las empresas en mineras, industriales y de construcción. ·
Empresas del sector terciario, constituye el colectivo más
heterogéneo, comprende actividades tan diversas como: lavanderías,
tintorerías, peluquerías, reparaciones, empresas de transporte,
empresas de comunicaciones, empresas comerciales, empresas de
hostelería, turismo y espectáculos, financieras, información y medios
de comunicación social, asesoramiento y de asistencia especializada
y profesional, empresas hospitalarias y de servicios sanitarios,
enseñanza etc.

 Tamaño
Según su dimensión o tamaño, se distingue tradicionalmente entre
empresas grandes, medianas y pequeñas. Esta clasificación se puede
hacer en función de los recursos propios, el número de empleados, el
volumen de ventas, etc.

 Origen del capital


Dependiendo de quién posea los medios de producción o el capital de la
empresa se dividen: · Empresas Privadas. Cuyo capital es propiedad de
particulares, bien personas individuales o bien jurídicas según regula el
derecho empresarial. · Empresas Públicas. Cuyo capital es propiedad
total del estado o siendo parcial su influencia en el sistema directivo es
importante

 Por el pago de impuestos


1. Personas Naturales: El empresario como Persona Natural es
aquel individuo que profesionalmente se ocupa de algunas de
las actividades mercantiles, la Persona Natural se inscribe en la
Cámara de Comercio, igualmente se debe hacer con la
Matrícula del Establecimiento Comercial.
2. Régimen Común: Empresas legalmente constituidas y
sobrepasan las limitaciones del régimen simplificado, deben
llevar organizadamente su contabilidad.
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3. Gran Contribuyente: Agrupa el mayor número de empresas


con capitales e ingresos compuestos en cuantías superiores a
los miles de millones de pesos. Son las más grandes del país.

 Por el número de propietarios


1. Individuales: Su dueño es la empresa, por lo general es él solo
quien tiene el peso del negocio.
2. Unipersonales: Se conforma con la presencia de una sola
Persona Natural o Jurídica, que destina parte de
sus activos para la realización de una o varias actividades
mercantiles. Su nombre debe ser una denominación o razón
social, seguida de la expresión "Empresa Unipersonal" o de la
sigla "E.U", si no se usa la expresión o su sigla, el contribuyente
responde con todos sus bienes aunque no estén vinculados a
la citada empresa.
3. Sociedades: Todas para su constitución exigen la participación
como dueño de más de una persona lo que indica que mínimo
son dos (2) por lo general corresponden al régimen común.

 Por su función social.


Con Ánimo de Lucro: Se constituye la empresa con el propósito de
explotar y ganar más dinero.
Trabajo Asociado: Grupo organizado como empresa para beneficio
de los integrantes E.A.T.
Sin Ánimo de Lucro: Aparentemente son empresas que lo más
importante para ellas es el factor social de ayuda y apoyo a la
comunidad.
Economía Solidaria: En este grupo pertenecen todas
las cooperativas sin importar a que actividad se dedican lo más
importante es el bienestar de los asociados y su familia.
(MONOGRAFIAS, s.f.)

2. Concepto de Industria, con origen en el vocablo latino industria, el


concepto de industria hace referencia al grupo de operaciones que se
desarrollan para obtener, transformar o transportar productos
naturales. El término también se aprovecha para nombrar la
instalación que se reserva a esta clase de operaciones y al conjunto
de las fábricas de un mismo género o de una misma región (como
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ocurre, por citar algunos ejemplos, con “la industria textil” o al hablar
de “industria estadounidense”). (INDUSTRIA, s.f.)

3. Qué es el código CIIU?, su importancia y cómo está estructurado.

Con el propósito de clasificar las actividades económicas de los


empresarios del país de la manera más precisa, las cámaras de
comercio del país, a partir del año 2000, se rigen por la Clasificación
Industrial Internacional Uniforme (CIIU) de todas las actividades
económicas.
El Código CIIU fue elaborado por la Organización de Naciones Unidas
y la revisión 4 es una adaptación para Colombia hecha y revisada por
el DANE

Escriba la codificacón de cinco productos en empresas colombianas que


sean reconocidas.
o Grupo Bancolombia. 6611- Administración de mercados
financieros
o Alpina. 1040 – Elaboración de productos lácteos
o Cementos Argos. 2394 – Fabricación de cemento, cal y yeso
o Bavaria. 1593 - Producción de malta, elaboración de cervezas y
otras bebidas malteadas
o Almacenes éxito s.a. 5211 - Comercio al por menor, en
establecimientos no especializados, con surtido compuesto
principalmente de alimentos (víveres en general), bebidas y tabaco
(MINCIT, s.f.)

4. Qué es un sistema de producción?.

Por sistema de producción se refiere a una serie de elementos


organizados, relacionados y que interactúan entre ellos, y que van
desde las máquinas, las personas, los materiales, e incluso hasta los
procedimientos y el estilo del management.1Todos esos componentes
relacionados hacen que las materias primas y la información que
intervenga en el proceso, sea transformada y llegue a ser un producto
servicio terminado, teniendo un resultado de calidad, costo y plazo. El
sistema de producción es aquel sistema que proporciona una
estructura que agiliza la descripción, la ejecución, y el planteamiento
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de un proceso industrial. Los administradores de operaciones toman


decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los
sistemas de transformación que se emplean en la empresa. De
manera similar, los sistemas de producción tienen la capacidad de
involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de
recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera
línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión
empresarial. El análisis del sistema permite familiarizarse de una
forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra la
empresa en referencia al sistema productivo que se aplica. (SISTEMA
DE PRODUCCION, s.f.)

Enumere y explique los elementos principales que lo integran:

1. Instalaciones: Las instalaciones son el conjunto de redes y equipos


fijos que permiten el suministro y operación de los servicios que
ayudan a los edificios a cumplir las funciones para las que han sido
diseñados. (WIKIPEDIA, s.f.)

2. Maquinaria: Conjunto de máquinas que se usan para un fin


determinado. Maquina, Del latín machĭna, un máquina es
un aparato creado para aprovechar, regular o dirigir la acción de
una fuerza. Estos dispositivos pueden recibir cierta forma de energía y
transformarla en otra para generar un determinado efecto (htt1)

3. Recurso humano
Los recursos humanos de una empresa (RRHH) o human resources
(HR) en inglés, es una función y / o departamento del área de 'Gestión
y administración de empresas' que organiza y maximiza el desempeño
de los funcionarios, o capital humano, en una empresa u organización
con el fin de aumentar su productividad. (SIGNIFICADOS, s.f.)

4. Materia prima: Se conocen como materias primas' a la materia


extraída de la naturaleza y que se transforma para elaborar materiales
que más tarde se convertirán en bienes de consumo.
Las materias primas que ya han sido manufacturadas pero todavía no
constituyen definitivamente un bien de consumo se
denominan productos semielaborados, productos semiacabados o
productos en proceso, o simplemente materiales.
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5. método de trabajo.
Los métodos de trabajo constituyen un conjunto nuclear de
aprendizajes en el área de Tecnología. Con este término me refiero a
un conjunto de destrezas procedimentales, que son muy diversas
entre si, pero que en conjunto son necesarias para enfrentarse a
cualquier empresa con orden y asegurar el buen fin de la tarea.

La resolución de un problema es un proceso complejo y extenso en el


tiempo, en el que se ponen en acción un conjunto de competencias
muy diversas y difíciles de organizar y categorizar. No creo probable
que se pueda enseñar la resolución de problemas en bloque, como si
fuera una única destreza. Creo, en cambio, que se debe enseñar cada
una de estas habilidades que he llamado métodos de trabajo que,
alguna vez podrán aplicarse a situaciones concretas (Metodos de
trabajo, s.f.)

3.Cuál es la importancia de la estructura organizacional en una


empresa?

Entendemos por estructuras organizacionales los diferentes patrones de


diseño para organizar una empresa, con el fin de cumplir las metas
propuestas y lograr el objetivo deseado.

Para seleccionar una estructura adecuada es necesario comprender que


cada empresa es diferente, y puede adoptar la estructura organizacional
que más se acomode a sus prioridades y necesidades (es decir, la
estructura deberá acoplarse y responder a la planeación), además “Debe
reflejar la situación de la organización – por ejemplo, su edad, tamaño,
tipo de sistema de producción el grado en que su entorno es complejo y
dinámico, etc.”

Clasifique y represente los diferentes tipos de organigramas empleados


para este propósito.

Los organigramas son la representación gráfica de la estructura orgánica


de una empresa u organización que refleja, en forma esquemática, la
posición de las áreas que la integran, sus niveles jerárquicos, líneas de
autoridad y de asesoría (GESTIOPOLIS, s.f.)
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1. POR SU NATURALEZA: Este grupo se divide en tres tipos de


organigramas:

 Microadministrativos: Corresponden a una sola organización, y


pueden referirse a ella en forma global o mencionar alguna de las
áreas que la conforman (Enrique, 2003)

 Macroadministrativos: Involucran a más de una organización.

 Mesoadministrativos: Consideran una o más organizaciones de un


mismo sector de actividad o ramo específico. Cabe señalar que el
término mesoadministrativo corresponde a una convención utilizada
normalmente en el sector público, aunque también puede utilizarse en
el sector privado
2. POR SU FINALIDAD: Este grupo se divide en cuatro tipos de
organigramas:

 Informativo: Se denominan de este modo a los organigramas que se


diseñan con el objetivo de ser puestos a disposición de todo público,
es decir, como información accesible a personas no especializadas.
Por ello, solo deben expresar las partes o unidades del modelo y sus
relaciones de líneas y unidades asesoras, y ser graficados a nivel
general cuando se trate de organizaciones de ciertas dimensiones

 Analítico: Este tipo de organigrama tiene por finalidad el análisis de


determinados aspectos del comportamiento organizacional, como
también de cierto tipo de información que presentada en un
organigrama permite la ventaja de la visión macro o global de la
misma, tales son los casos de análisis de un presupuesto, de la
distribución de la planta de personal, de determinadas partidas de
gastos, de remuneraciones, de relaciones informales, etc. Sus
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destinatarios son personas especializadas en el conocimiento de estos


instrumentos y sus aplicaciones

 Formal: Se define como tal cuando representa el modelo de


funcionamiento planificado o formal de una organización, y cuenta con
el instrumento escrito de su aprobación. Así por ejemplo, el
organigrama de una Sociedad Anónima se considerará formal cuando
el mismo haya sido aprobado por el Directorio de la S.A.

 Informal: Se considera como tal, cuando representando su modelo


planificado no cuenta todavía con el instrumento escrito de su
aprobación (Introducción a la Administración de Organizaciones,
2003)
3. POR SU ÁMBITO: Este grupo se divide en dos tipos de organigramas:

 Generales: Contienen información representativa de una organización


hasta determinado nivel jerárquico, según su magnitud y
características. En el sector público pueden abarcar hasta el nivel de
dirección general o su equivalente, en tanto que en el sector privado
suelen hacerlo hasta el nivel de departamento u oficina
Ejemplo:
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 Específicos: Muestran en forma particular la estructura de un área de


la organización.
Ejemplo:

4. POR SU CONTENIDO: Este grupo se divide en tres tipos de


organigramas:

 Integrales: Son representaciones gráficas de todas las unidades


administrativas de una organización y sus relaciones de jerarquía o
dependencia. Conviene anotar que los organigramas generales e
integrales son equivalentes.
Ejemplo:
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 Funcionales: Incluyen las principales funciones que tienen asignadas,


además de las unidades y sus interrelaciones. Este tipo de
organigrama es de gran utilidad para capacitar al personal y presentar
a la organización en forma general
Ejemplo:

 De puestos, plazas y unidades: Indican las necesidades en cuanto a


puestos y el número de plazas existentes o necesarias para cada
unidad consignada. También se incluyen los nombres de las personas
que ocupan las plazas
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5. POR SU PRESENTACIÓN O DISPOSICIÓN GRÁFICA: Este grupo se


divide en cinco tipos de organigramas:

 Verticales: Presentan las unidades ramificadas de arriba abajo a


partir del titular, en la parte superior, y desagregan los diferentes
niveles jerárquicos en forma escalonada. Son los de uso más
generalizado en la administración, por lo cual, los manuales de
organización recomiendan su empleo
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 Horizontales: Despliegan las unidades de izquierda a derecha y


colocan al titular en el extremo izquierdo. Los niveles jerárquicos se
ordenan en forma de columnas, en tanto que las relaciones entre las
unidades se ordenan por líneas dispuestas horizontalmente
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 Mixtos: Este tipo de organigrama utiliza combinaciones verticales y


horizontales para ampliar las posibilidades de graficación. Se
recomienda utilizarlos en el caso de organizaciones con un gran
número de unidades en la base

 De Bloque: Son una variante de los verticales y tienen la


particularidad de integrar un mayor número de unidades en espacios
más reducidos. Por su cobertura, permiten que aparezcan unidades
ubicadas en los últimos niveles jerárquicos
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 Circulares: En este tipo de diseño gráfico, la unidad organizativa de


mayor jerarquía se ubica en el centro de una serie de círculos
concéntricos, cada uno de los cuales representa un nivel distinto de
autoridad, que decrece desde el centro hacia los extremos, y el último
círculo, osea el más extenso, indica el menor nivel de jerarquía de
autoridad. Las unidades de igual jerarquía se ubican sobre un mismo
círculo, y las relaciones jerárquicas están indicadas por las líneas que
unen las figuras
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5. Qué se entiende por

entorno legal, Corresponde ahora analizar el entorno legal. Es decir,


es el momento, antes de tomar decisiones, de conocer toda la
normativa que afecta a nuestra actividad. Y cuando hablamos de
normativa no nos referimos exclusivamente a la normativa mercantil,
fundamental en una empresa, sino también otras que le afectan en
gran medida. (Proyecto empresarial, 2009)

organizacional: Se puede definir al entorno organizacional como el


conjunto de fuerzas y condiciones que están fuera de los límites de
una organización y que tiene influencia suficiente sobre la misma para
afectar sus operaciones. (Entorno, s.f.)

tecnológico: Se refiere a la suma total del conocimiento que se tiene


de las formas de hacer las cosas; cómo se diseñan, producen,
distribuyen y venden los bienes y los servicios. Son elementos de
cambio que pueden suponer tanto el éxito como el fracaso de una
empresa y dan lugar a nuevos productos y oportunidades de mercado.
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Económico: El entorno económico es el ambiente en el que


se mueven las personas, las familias, las empresas, el gobierno; y
donde interactúan cada una de estas unidades generando agregados
macroeconómicos. Se puede afirmar que Entorno Económico es una
introducción a la macroeconomía o Teoría del Ingreso. (Entorno
Economico, s.f.)

y ambiental de una empresa del sector industrial?. El daño causado


al medio ambiente de - bido a la contaminación, al cambio cli -
mático... supone un esfuerzo para las empresas para minimizar su
impacto medioambiental y a la vez una oportunidad de nuevos
negocios
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Bibliografía

(s.f.). Obtenido de https://definicion.de/maquina/


Enrique, F. (2003). Organización de Empresas. Segunda Edición.
Entorno. (s.f.). Obtenido de igestion20.com/¿que-es-el-entorno-organizacional/
Entorno Economico. (s.f.). Obtenido de
https://www.uma.edu.ve/admini/ckfinder/userfiles/files/Entorno
%20Económico.pdf
GESTIOPOLIS. (s.f.). Obtenido de https://www.gestiopolis.com/estructuras-
organizacionales-y-tipos-de-organigramas/#2-3
http://www4.ujaen.es/~cruiz/tema1.pdf. (s.f.).
INDUSTRIA. (s.f.). Obtenido de https://definicion.de/industria/
Introducción a la Administración de Organizaciones. (2003).
Metodos de trabajo. (s.f.). Obtenido de
http://platea.pntic.mec.es/~lgonzale/metodos/metodos.html
MINCIT. (s.f.). Obtenido de http://www.mincit.gov.co/minindustria/loader.php?
lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=62359&name=ResumenCEJDi
ciembre_13-2011-CONTRATOS-final.pdf&prefijo=file
MONOGRAFIAS. (s.f.). Obtenido de
https://www.monografias.com/trabajos21/clasificacion-
empresas/clasificacion-empresas.shtml#pago
Proyecto empresarial. (2009). Obtenido de
https://proyectoempresarial.files.wordpress.com/2009/11/13-entorno-
legal1.pdf
SIGNIFICADOS. (s.f.). Obtenido de https://www.significados.com/recursos-
humanos/
SISTEMA DE PRODUCCION. (s.f.). Obtenido de
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_producci%C3%B3n
UNIVERSIDAD JAEN. (s.f.). Obtenido de http://www4.ujaen.es/~cruiz/tema1.pdf
WIKIPEDIA. (s.f.). Obtenido de Instalaciones de los edificios - Wikipedia, la
enciclopedia libre:
https://es.wikipedia.org/wiki/Instalaciones_de_los_edificios
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APROBADO OBSERVACIÓN
AUN NO APROBADO

Firma Instructor_______________________________

Firma Aprendiz: _______________________________


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3.1 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios


para el aprendizaje.)
Mediante el video “Mega fábricas Audi R8” al cual se accede con el siguiente
link, https://www.youtube.com/watch?v=Cpz7CNN3hRw, Desarrolle las
siguientes preguntas

 ¿Cómo cree usted que el sistema productivo de esta empresa afecta el


entorno organizacional, social, económico, legal, ambiental y
tecnológico de un país como Colombia?
- En lo organizacional afectaria en que en colombia por lo general todas las
empresas son en mismo lugar. En este tenia sus diferentes sedes en diferentes
lugares del pais y una en el extranjero y de repente en colombia esto no podria
estar por tema de espacio, transporte , carreteras , etc.
- En lo social ayudaria por le tema de empleados son en su mayoria de edad
personas con experiencia, por lo cual esto daria mucha oportunidad de trabajo
a personas que precisamente por edad ya no consiguen un buen lugar de
empleo.
- En lo economico seria algo complicado por el tema de costos del vehiculo ya
que en un pais como colombia seria muy dificil poder adquirir un vehiculo tan
costoso.
- En el tema legal tendria que ser una empresa legalmente constituida, ya que
si no lo estuviera no tendria su posicion economica dando sus impuestos y
generando beneficios al pais y por lo contrario seria una empresa pirata.
- En lo ambiental para mi afectaria muy poco ya que en realidad seria una
empresa muy organizada y hasta en sus partes como se muestran son la
mayoria de Aluminio se podrian volver a fundir parea volver a utilizar.
-En lo tecnologico habria una innovacion grande ya que muchas de las
empresas no tendrian estas herramientas de tecnologia que esta si tiene, como
un su tema de carroceria y pintura.

 De acuerdo a su conocimiento, ¿cree usted que existen sistemas


productivos que no afecten los entornos relacionados anteriormente?

- No, yo creeria que no. Por que los sistemas productivos van ligados unos a
otros relacionandose para sacar el producto final terminado.
 Describa las etapas de fabricación de este proceso productivo.
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Fundicion del Aluminio


Corte del Aluminio
Creacion de la carroceria
Pintura de la carroceria armada
Ensamble
Prueba del motor y union al chasis
Acabados del interior del auto
Pruebas del auto antes de sus salida al mercado

 El sector industrial del video es el automotriz, ¿conoce usted otros


sectores industriales en Colombia? ¿Cuáles? Descríbalos.
- Sector plastico que consiste en comprar un derivado del petroleo llamado
resina sea cual sea el cual entra a un procesos de extrusion, para luego
sacar rollos, bolsas , etc.
- Sector agricola que consiste en tener una tierra o terreno a lo cual se
nesecita tener unas semillas de las cuales se deben cosechar (sembrarlas en
el terreno) cuidarlas en su proceso de crecimiento y su recoleccion al final
del proceso.

 Hago un listado sobre las características de las máquinas, y equipos que


se utilizan en la fabricación del vehículo en esta planta.
- Fundidora : con caracteristicas de calor para fundir los bloques de
Aluminio
- Linea de rodillos : rodillos para dejar los bloques en lamina para ser
convertidos en rollos
- Maquina de hidrofundicion: que moldea las partes con presion de agua.
- Cortadora:hace las piezas para la carroceria
- Tanque electrostatico: primera capa de pintura
- Horno: seca la primera capa de pintura.

 Determine cuantos tipos de máquinas y la cantidad de cada una de ellas


que usted observo en el proceso productivo.
- Gruas o montacargas (Compuesta) :
* llevaba el aluminio.
* la que quitaba las impurezas del aluminio.
* la que movia la carroceria.
- De rodillos (Compuesta) :
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* la que hacia la lamina para rollos del aluminio.


- Hidroformadora (compuesta) :
* hacia las piezas para la carroceria
- Robots:
*Pintaban la carroceria
- Maquina de lasers:
* Determinaba cualquier defecto que pudiera tener el vehiculo antes de
sacarlo a la venta.

 A parte de las máquinas que otros tipos de recurso se utilizan en el


proceso productivo

- La mano de obra del hombre (manofactura)


- Pintura
- Soldadura
- Agua
- Electricidad
- ensamble

 Elabore un cuadro donde se relacione los recursos utilizados y su


cantidad en el proceso productivo

RECURSOS UTILIZADOS
MATERIALES CANTIDAD
Aluminio 80 %
Agua 0.5 %
Pintura 5%
Piezas Ensamble 5%
Soldadura 0.5 %
Hombre 7%
Electricidad 3%

 ¿cree usted que se puedan optimizar costos y utilidades en el proceso


productivo?
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- Si, se podria reducir costos en transporte de materias primas


Ejem: La produccion del aluminio se hacia en IOWA E.U. y los demas
procesos estaban en diferentes plantas en Alemania.

 Identifique la información en Ingles que aparece en el video.


- Body shop
- Paint shop
- Assambly hall

 ¿Cómo tecnólogo en gestión de la producción industrial, que funciones


podría usted desarrollar en el proceso e producción que acaba de ver?
- Estar en el proceso de corte de las piezas del aluminio para la carroceria
del vehiculo
- Estar en el proceso del ensamble de las piezas dentro de la carroceria.

 Haga un listado de las características del automóvil que usted como


usuario desearía.
 Comodidad
 Velocidad
 Seguridad
 Amplio
 Familiar

3.2 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Mediante la consulta de la siguiente cibergrafía y bibliografía usted va a apropiar


conocimientos para los resultados de aprendizaje del diagnóstico de los entornos de
una organización y las etapas y variables de un proceso productivo de la misma. Se
encuentra clasificada de acuerdo con la competencia que usted esté desarrollando
3.3.1 Actividad de aprendizaje competencia Organizar las actividades de
producción de acuerdo con los objetivos empresariales:
Valorar el sistema productivo de acuerdo al entorno legal, organizacional,
tecnológico, económico, social y ambiental, teniendo en cuenta la generación
de procesos autónomos y los valores universales.

Ingrese al siguiente link https://www.bancoldex.com/Sobre-


microempresas/Clasificacion-de-empresas-en-Colombia315.aspx y responda
las siguientes preguntas:
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1. ¿Cuál es la clasificación de las empresas en Colombia?

RESPUESTA

Micro empresa ( hasta 10 trabajadores )

Pequeña empresa ( entre 11 y 50 trabajadores )

Mediana empresa ( entre 51 y 200 trabajadores )

Grande empresa ( mas de 200 trabajadores )

Fuente:Sliderplayer.es

2. Defina cada una de las categorías en que se dividen las empresas


colombianas y su código CIIU
R/ 1. Del sector primario, es decir, que crea la utilidad de los bienes al
obtener los recursos de la naturaleza (agrícolas, ganaderas, pesqueras,
mineras, etc.).
2. Del sector secundario, que centra su actividad productiva al
transformar físicamente unos bienes en otros más útiles para su uso. En
este grupo se encuentran las empresas industriales y de construcción.
3. Del sector terciario (servicios y comercio), con actividades de diversa
naturaleza, como comerciales, transporte, turismo, asesoría, etc.

Según La Forma Jurídica:


1. Empresas individuales: Si solo pertenece a una persona. Esta
responde frente a terceros con todos sus bienes, tiene responsabilidad
ilimitada.
2. Empresas societarias o sociedades: Generalmente constituidas por
varias personas.
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Según su Tamaño:
1. Microempresa si posee menos de 10 trabajadores.
2. Pequeña empresa: si tiene menos de 50 trabajadores.
3. Mediana empresa: si tiene un número entre 50 y 250 trabajadores.
4. Gran empresa: si posee más de 250 trabajadores.

Según el Ámbito de Operación:


1.Empresas,locales
2.Regionales
3.Nacionales
4. Multinacionales

Según la Composición del Capital:


1. Empresa privada: si el capital está en manos de particulares
2. Empresa pública: si el capital y el control está en manos del Estado
3.Empresa mixta: si la propiedad es compartida
4. Empresa de autogestión: si el capital está en manos de los
trabajadores

Ingrese al link de la Cámara de Comercio de Bogotá http://www.ccb.org.co y


http://www.ccb.org.co/Inscripciones-y-renovaciones/Todo-sobre-el-codigo-
CIIU

3. Consulte los pasos que se deben seguir para conformar una empresa
R/ Elegir la figura con la que desea constituir la empresa ante la cámara
de comercio, definir actividad económica que vas a desarrollar, verificar la
homonimia, solicitar el concepto de estudio de suelo, elaborar el
documento de constitución de la sociedad, tramites para la formalización.

Ingrese al siguiente link


http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=40284 y
responda las siguientes preguntas:

4. ¿Qué es responsabilidad social empresarial RSE?


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R/ Hacer negocios basados en principios éticos y apegados a la ley.

5. Explique un ejemplo de responsabilidad social en nuestro país.

1. R/ Empresa de purida Dog chow ( Maneja un programa especial que


invita a las personas que tienen mascotas a registrarlas en el sitio web y
por cada ,mascota registrada se donara un día de comida para un perro
abandonado

Fuente: bienpensado.com

6. Consulte el capítulo 1 del libro Planeación y Control de Producción de


Daniel SIPPER. Editorial Mc Graw Hill. (ver figura 2), y responda las
preguntas de la sección 1, 2 y 3 (Pág. 7,15 y 20)

CAPITILO 1

1.1.Defina el sistema de producción de la antigüedad.

el sistema se basaba se basaba en concepto de administracion, planeacion,


organización y control. Luego se evoluciono a la especializacion del trabajo la
planeacion y el control de produccion, y por ultimo evoluciono con la especializacion
del trabajo con movimientos uniformes para trabjar a un mnismo ritmo.

1.2.Defina el sistema de producción feudal.

El sistema de produccion feudal se describen como domesticos se basaba en que los


dueños eran los mismos que trabajan sus tierras
Es decir: la familia era su mismo sistema de produccion.

1.3.Defina el sistema de producción europeo.


F32-9211-08 Formato de Cuestionario

R/ Surgió en los años 1.300 ahí se practicaba el registro de libros de partida


doble y la contabilidad de costos.

En el siglo XVIII fue desarrollando métodos agrícolas mas eficientes que


requerían menos tierra y menos campesinos para producir alimentos
necesarios.

Comenzaron a centralizar a los trabajadores para mejorar los métodos de


producción.

La especialización del trabajo incremento el tamaño del mercado en donde


hubo una mejora en producir artículos como ropa,zapatos y muebles.

1.4.Defina el sistema de producción americano.

R/ Se basa en el desarrollo moderno, en 1800 se desarrollaron maquinas


capaces de reproducirsen a si mismas.

Asi mismo se fue modificando el sistema de manofactura en las fabricas

1.5.Compare y establezca las diferencias de los cuatro tipos de producción más


importantes.

SISTEMA SISTEMA SISTEMA SISTEMA


ANTIGUO FEUDAL EUROPEO AMERICANO
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Se practico el registro
en libros de partida
doble y la
contabilidad de
costos, métodos
Revisar agrícolas más
inventarios, eficientes que
prestamos y requerían menos
transacciones de tierra y menos
impuestos; En esta se campesinos para
avanzo a que desarrollo del producir los
basaban en torno moderno y alimentos
conceptos basicos fue que entonces necesarios. Controlar
de administración algunas máquinas a los trabajadores
como planeacion , Se manejaba eran capaces de significaba que
administracion y con un sistema reproducirse a sí alguien, por lo
control, la cuales feudal el cual mismas, las partes común el dueño,
evolucionarion a consistia en que intercambiables, controlaba todo. La
movimientos se trabajaba la especialización en urbanización produjo
uniformes para tierra por las el trabajo, la grandes ciudades
que sus mismas familias potencia del vapor llenas de
tranajadores a las que se les y las máquinas, trabajadores que
trabajaran concedia esa igualmente las necesitaban comprar
uniforme y a un tierra por rey o partes para cosas y tenían dinero
mismo ritmo. el emperador. ensamble. para gastar

1.6.Suponga que los trabajadores del Arsenal de Venecia trabajaban 14 horas al


día, 6 días a la semana. De los 2000 trabajadores, 1800 eran mano de obra
directa. Si se producían 100 barcos en 8 sema nas, ¿cuántas horas-hombre se
requerían para construir un barco?

14horas al dia
6 dias (semana) = 84 horas
2000 Trabajadores (1800 directos)
100 barcos en 8 semanas - = 672 horas
672/100= 6.72
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6.72/1800= 0.37
Rta = 0.37 horas por hombre

1.7.¿Cuál es el nuevo mensaje que Adam Smith expone en su libro La riqueza de


las naciones!

1.
R/ En lugar que una persona terminara un producto sugirió que
cada uno fuera responsable de una parte del trabajo. Con la
especialización aumento el número de de alfileres producidos
por persona de 20 a 48.000 al día

1.8.¿Cuál es la contribución de Whitney a los sistemas de producción?

1.
R/ Inventor de la despepitadora de algodón, promovió la
manufactura con partes intercambiables.

1.9.Describa la evolución de la línea de ensamble.

En 1903 Olds Mobile creo la linea de ensamble, por lo cual multiplico su produccion
por 10

1.10. ¿Cuál es el descubrimiento más importante de los experimentos


realizados en Hawthorne?

1.11. Resuma la evolución del medio ambiente competitivo.

1.12. ¿Cuáles son las componentes principales de los sistemas


controlados por el mercado?
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1.13. Analice el impacto de los sistemas controlados por el mercado


en la industria automotriz.

SECCIÓN 2 EJERCICIOS

1.14. Defina un sistema de producción.

Sistema de producción es transformar un insumo en producto.

1.15. Identifique un sistema de producción de su elección y defínalo.

El sistema de producción de manufactura este consiste en un insumo tangible


que tiene una transformación física.

1.16. ¿Cuáles son las cuatro componentes principales de un sistema


de producción?

Los componentes principales del sistema de producción son: Flujo de


producción, Construcción de bloques del sistema, tecnología y
tamaño.

1.17. Considere un sistema productivo que fabrica bicicletas.


Identifique el flujo de materiales y el flujo de información.

flujo de materiales
Proveedor: Bike house:
Inventario de materia prima: Acero , aluminio y carbono
Trabajo en proceso:
Montaje del marco: se cortan las piezas y se pasan a un molde de
aluminio, posteriormente se colocan en una cocina a presión el cual
funde las piezas del marco y durante una hora se dejan enfriar.
Acabado del marco:
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Se pulen las imperfecciones del marco.


Pintura:
Se procede a rociar pintura de manera delgada y pareja y
posteriormente una capa transparente para proteger la pintura.
Unión de las piezas:
se colocan las ruedas dentadas que sostienen la cadena y los cambios
van en primer lugar, luego la horquilla que sostiene la rueda delantera
y finalmente el manubrio.
Inventario de productos terminados:
Se hicieron 20 bicicletas en esta producción.
Cliente:
Se distribuyen a los diferentes almacenes de cadena.
flujo de información: El personal encargado está totalmente
cualificado y tiene grandes conocimientos en la materia. A medida
que se van ensamblando los componentes de la bicicleta, estos se van
comprobando exhaustivamente para confirmar que el producto esté
en perfectas condiciones.

1.18. Explique las dificultades que existen para cumplir


simultáneamente con los tres objetivos de con versión de materiales.

Una dificultad que se puede presentar es la relación entre calidad y costo ya


que a veces un producto bueno puede llegar atener mayor costo que el de la
competencia.
Otra dificultad es que no haya una buena planeación para entregar el
producto de calidad a tiempo.
Si no se entrega el producto a tiempo eso sería un costo.

1.19. Analice las interrelaciones entre una planta de producción continua, un taller
intermitente, la distri bución por proceso y la distribución por producto.

La interrelación entre estos procesos de producción es que las tres siguen la


misma secuencia de operaciones para realizar un producto.
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1.20. "En una organización divisional se prefiere la efectividad en el mercado a costa


de alguna ineficiencia interna." Establezca si está o no de acuerdo con esta afirmación
y explique por qué.

1.21. ¿Por qué son comunes las organizaciones matriciales en ambientes de


investigación y desarrollo? 16 PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Las organizaciones matriciales son comunes por qué se caracterizan por ser
más versátil, flexible, eficiente, ágil e innovadora además se trata de untipo
de gestión que se diferencia de otros, por qué se implementa un sistema de
responsabilidades de mandos duales asignadas a departamentos de función y
de productos para cumplir los objetivos.

1.22. Proponga un organigrama para el Arsenal de Venecia.

1.23. Proponga una distribución de planta posible para el Arsenal de Venecia.

1.24. Establezca si los siguientes productos son de industrias de alta o baja tecnología
y haga un análi sis: muebles, derivados de leche, cosméticos, bicicletas, refrescos.

1.25. Analice la siguiente afirmación: "La diferencia principal entre las


organizaciones industriales grandes y pequeñas es el flujo de información y el
proceso de toma de decisiones empleado y no la naturaleza del proceso físico."
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1.26. Considere la producción de lápices descrita en la sección 2. Dibuje el flujo


físico para este proceso de producción e identifique la manera en que interactúan los
elementos de PCP con ese flujo físico en el medio ambiente específico.

1.27. Utilice el ciclo de control de retroalimentación para analizar el inventario de


lápices terminados para el proceso de producción de lápices si la meta para el nivel de
inventario es 1000 lápices.

1.28. Repita el ejercicio 1.27 para el proceso de producción, pero suponga que la
producción semanal se planea en 10 000 lápices.

1.29. Analice los aspectos de la "administración de las desviaciones" respecto a las


metas de los ejercicios 1.27 y 1.28.

1.30. Estime el ciclo de vida de los siguientes productos: computadoras personales,


relojes de pulsera, diamantes, automóviles, libros de texto universitarios, revistas,
obras de Broadway.

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