Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Fecha:

Julio de 2006
LISTA DE CHEQUEO ALISTAMIENTO DE LA EXPLOTACION CUNICOLA
PRODUCCIÓN DE ABONOS A PARTIR DE MICROORGANISMOS EFICIENTES Versión: 1.0
Sistema de Gestión SENNOVA
de la Calidad CODIGO PIS - 723107- 270501030-03 Página 1 de 3
F02-9119-005 / 07-06

IDENTIFICACION

Regional: NORTE DE SANTANDER

Centro de formación: CENTRO DE ATENCION AL SECTOR AGROPECUARIO
Nombre del Instructor: MARLIN CONSUELO CORZO
Código de la formación:
NOMBRE DEL PROGRAMA: Tecnólogo En Gestión de empresas agropecuaria
COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Controlar Montaje De Unidad De Producción De Especie
Menor Según Plan Y Exigencia Tecnológica Del Sistema
RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS: Verificar Condiciones De Operación De
La Unidad Productiva De Especie Menor De Según Parámetros Técnicos Y Plan De Producción.

EVIDENCIA A EVALUAR: DE PRODUCTO

Evaluar Proyecto Según Metodología

CRITERIOS DE EVALUACION
Verificar el cumplimiento de las actividades asociadas a cada actividad del proyecto de
investigación

1. ESTRUCTURA DE LA GUIA
No. de CUMPLE
VARIABLES E INDICADORES OBSERVACIONES
Orden SI NO
La unidad productiva cumple con los requerimientos de
bioseguridad contemplados en la norma técnica.
Se suministra el alimento a los animales teniendo en
cuenta el plan de alimentación correspondiente a cada
etapa
La clasificación de los residuos orgánicos se hace
teniendo en cuenta la norma técnica
Las instalaciones tienen las acequias, canales y drenajes
que permitan las salidas de agua evitado el
encharcamiento.
Los caminos, demarcaciones, canales, techos, puertas y
seguridad de la unidad están limpios y contempla lo
protocolos de bioseguridad.
Las cercas alrededor de la unidad se encuentran en
condiciones óptimas y permiten la delimitación del área de
proyecto.
Los pediluvios están ubicados estratégimente para
permitir la desinfección eficiente al personal que maneja
los animales
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Las condiciones de funcionamiento de las redes eléctricas,

7 se encuentran en condiciones óptimas y sin riego a los
animales y personas
La ropa o indumentaria de los aprendices corresponde a la
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norma técnica.
El estiércol o conejaza se recolecta teniendo en cuenta la
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norma técnica.
La conejaza se almacena en un sitio específico
10 permitiendo el manejo de la bioseguridad y control de
insectos.
Los volteos de la conejaza se hace periódicamente
11
permitiendo su descomposición adecuada
Se usa microorganismos eficientes o algún tipo de
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producto para ayudar a la descomposición de la conejaza
La desinfección de las diferentes áreas de la unidad se
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ejecuta de acuerdo con los requerimientos técnicos
Se aplica el protocolo de bioseguridad y se aplica los
14 medicamentos correspondientes a la etapa y se registran
la actividad en los formatos sanitarios
El proceso de mercadeo y venta de los productos
15
obtenidos se hace teniendo en cuenta la producción
Se registra los movimientos de compras y ventas y se
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rinden informes a su instructor
17 Se evalúa lo lotes y se entrega informe
18 Se lleva un historial de registro
19 Se ejecuta diariamente el protocolo de bioseguridad
20 Se implementa plan de mejoramiento de los problemas
21 Se llevan registros de sanidad
22 Se almacena el alimento adecuadamente
2. EVALUACIÓN
OBSERVACIONES:
RECOMENDACIONES:
Si la lista de chaqueo aplicada no cumple en su totalidad al ser aplicada al proyecto, los integrantes no
recibirá juicio evaluativo para ser certificados
JUICIO DE VALOR:

FIRMAS:
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INSTRUCTOR – TUTOR APRENDIZ FECHA